脑出血后遗症能不能吃火腿

少吃火腿

少吃原因

脑出血后遗症患者应少吃火腿。火腿主要是用动物肉内脏或者一些脂肪制作而成的食物。且火腿中含大量的胆固醇、脂肪和肉类纤维，可以很快为人体的新陈代谢提供能量，并且可以在一定程度上补充身体所需要的氨基酸、蛋白质。但火腿中通常都会有添加剂和各种防腐剂，有致癌的可能。患者食用后，对身体不利。因此对于脑出血后遗症患者而言，应少吃火腿。

怎么吃

火腿可直接食用，也可搭配其他食材一起食用，因含有亚硝酸盐，不宜过量食用。儿童、孕妇、老年人和高血脂症者应少食。肝肾功能不全者应慎食。

饮食建议

脑出血后遗症是由于脑出血经治疗后，多数人中遗留的不同程度的运动障碍、认知障碍、言语吞咽障碍等后遗症，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、多吃含钾食物，如菠菜、番茄、青蒜、大葱、土豆、香蕉、柑橘、柚子等，可以防止再次复发脑出血；

2、多吃含黄酮和番茄红素食物，如胡萝卜、南瓜、草莓、西瓜等；

3、多吃富含优质蛋白的食物，如鱼类、鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等，不仅有利于维持正常血管弹性，还能促进钠盐排泄。

少吃火腿肠

少吃原因

糖尿病应少吃火腿肠。火腿肠含有淀粉类及多种食品添加剂，营养价值远没有新鲜肉类高。若糖尿病人食用，火腿肠中的添加剂会刺激中枢而引起神经兴奋，从而导致血糖浓度升高，因此糖尿病应少吃火腿。

怎么吃

火腿肠可直接食用，建议与蔬菜搭配食用，建议控制摄其入量。怀孕期、老人、学龄期儿童不宜多食。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：

1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；

2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；

3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；

4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。

宜吃火腿

宜吃原因

痛经可以适量吃火腿。火腿一般是畜禽肉、淀粉、植物蛋白粉、调味品加工而成，其主要营养成分有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、碳水化合物等。火腿不会对痛经产生不利影响，痛经患者宜饮食清淡，多喝热水，可以适量食用火腿。

怎么吃

火腿可以直接食用，也可炒菜或者做成凉拌菜。食用火腿时，如果发现胀袋请勿食用，产品已经发生变质。孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好；肝肾功能不全者不宜食用。

饮食建议

痛经指行经前后或月经期出现的下腹部疼痛、坠胀，伴有腰酸或其它的不适症状，可因前列腺素增高及精神、疾病等因素引起。若症状未严重影响日常生活，患者可结合饮食进行调整：

1、保持饮食均衡，少吃过甜或过咸的食物，多食蔬菜、水果、鸡肉、鱼肉，并应少吃多餐；

2、避免进食含咖啡因的食物；

3、睡前可饮用加有蜂蜜的牛奶，以缓解痛经；

4、可适量进食香蕉，其中的维生素B6可稳定情绪，并减轻腹部疼痛；

5、行经前及经期避免进食生冷、辛辣刺激食物，如冰淇淋、烧烤、辣椒等。

少吃火腿

少吃原因

房颤应少吃火腿。火腿含有丰富的半胱氨酸和血红素，能促进人体吸收铁元素，有补血的作用。火腿中还含有大量的维生素，尤其是维生素A，有保护视力的作用。但火腿的含盐量比较高，大量进食易造成血压的波动，由于高血压是引起房颤的主要因素，故房颤应少吃火腿。

怎么吃

火腿可以直接食用，也可以清炒、煲汤、煎炸等。脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食，易加重不适症状。

饮食建议

房颤是最常见的持续性心律失常，发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系，多发于老年人，可有心悸、乏力、眩晕、胸部不适、气短等临床症状。患者应注意日常饮食调护，对疾病的康复有重要作用。

1、限制热量摄入，以每日每公斤体重25-35卡为宜；

2、限制高脂肪、高胆固醇食物摄入，如动物内脏、动物油、鸡肉、蛋黄、螃蟹、鱼籽等；

3、增加富含蛋白质、维生素B、维生素C及钙、磷的食物摄入，如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、卷心菜、青菜、西红柿、柑橘、苹果、香蕉等，以维持心肌营养和脂类代谢，还可防止大便干燥；

4、忌刺激心脏及血管的食物，如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品；

5、慎吃生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等胀气食物，以免胃肠胀气影响心脏活动；

6、限制盐及水的摄入，尤其水肿和心力衰竭患者更应注意。