脊髓性肌肉萎缩能不能吃香肠

少吃香肠

少吃原因

脊髓性肌肉萎缩患者应少吃香肠。香肠富含蛋白质、碳水化合物、胆固醇、脂肪、硫胺素以及微量元素等营养物质，具有提高免疫力、开胃消食的作用。但香肠在制作时会加入防腐剂，亚硝酸钠在人体中能与肉类蛋白中的胺结合，形成二甲基亚硝基胺，是一种强致癌物，不利于身体健康。因此对于脊髓性肌肉萎缩患者而言，应少吃香肠。

怎么吃

香肠可直接食用，或者搭配其他食物一起食用。但不宜过量食用，因为香肠含有亚硝酸钠，且香肠不宜与海鲜、乳酸制品同食。

饮食建议

脊髓性肌肉萎缩是指一类由于以脊髓前角细胞为主的变性导致肌无力和肌萎缩的疾病。目前尚无治疗本病的特效方法，主要是支持和对症治疗，另外还应结合食疗方法：

1、保持大便通畅，避免用力大便，多食水果及高纤维素食物；

2、应注意高蛋白、高能量饮食，提供神经细胞和骨骼肌细胞重建所必需的物质，增长肌肉；并积极配合使用药膳，如山药、莲子心、陈皮、百合等；

3、禁忌辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒粉、芥末、生姜、生蒜等；

4、中晚期患者应以高蛋白、高营养的半流食和流食为主，并采用少吃多餐的方式，维持患者营养及电解质平衡。

少吃香肠

少吃原因

结核性胸膜炎患者应少吃香肠。香肠中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、多种维生素及矿物质。结核性胸膜炎患者的饮食原则为低盐饮食，忌吃含盐高的食品，但是香肠在腌制的过程中加入了较多的盐分，会导致体内水钠潴留，增加胸膜积液的症状，不利于结核性胸膜炎患者的治疗与恢复，所以平时应少吃香肠。

怎么吃

香肠可直接食用或者炒食。每日随餐食用，要注意搭配蔬菜等食用，保证营养的均衡。高血脂、肥胖患者平时应该少吃。

饮食建议

结核性胸膜炎是结核杆菌及其自溶产物、代谢产物进入超敏感机体的胸膜腔而引起的胸膜炎症，属肺外结核病。该病可引起大量胸腔积液，积液中含有大量蛋白质，导致体内大量蛋白质流失。因此患者需注意以下饮食原则：

1、饮食应以高蛋白为主，如牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉等，但若患者口服利福平，则应避免进食奶制品；

2、饮食以易消化、富有营养的清淡食物为宜，补充维生素；

3、若患者出现胸腔积液时，应当限制食盐量；

4、多吃绿色蔬菜，如大白菜、卷心菜、菠菜等；

5、忌食辛辣刺激性食物，以免加重炎症反应；

6、严禁饮酒，以免促进胸腔积液内脂肪的生成和蓄积。

宜吃梨

宜吃原因

脊髓性肌肉萎缩患者可以适量吃梨。梨含有丰富的多种维生素、各种矿物质、微量元素以及大量的水分等营养物质，具有生津、润肺、清热解毒之功效。因为梨性凉，且汁水多，可以清热利尿、解热镇静。脊髓性肌肉萎缩患者适量食用梨，不仅能提高抗病能力，还可以改善呼吸系统和肺功能，有效预防呼吸道感染。

怎么吃

梨可生食、榨汁及制成梨膏食用，有滋润喉咙、补充津液的功效。但梨性寒，慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者应忌食生梨。

饮食建议

脊髓性肌肉萎缩是指一类由于以脊髓前角细胞为主的变性导致肌无力和肌萎缩的疾病。目前尚无治疗本病的特效方法，主要是支持和对症治疗，另外还应结合食疗方法：

1、保持大便通畅，避免用力大便，多食水果及高纤维素食物；

2、应注意高蛋白、高能量饮食，提供神经细胞和骨骼肌细胞重建所必需的物质，增长肌肉；并积极配合使用药膳，如山药、莲子心、陈皮、百合等；

3、禁忌辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒粉、芥末、生姜、生蒜等；

4、中晚期患者应以高蛋白、高营养的半流食和流食为主，并采用少吃多餐的方式，维持患者营养及电解质平衡。

少吃蒜末

少吃原因

脊髓性肌肉萎缩患者应少吃蒜末。蒜末含有较为丰富的营养，如蛋白质、脂肪、糖以及多种矿物质和维生素，具有杀菌消炎、促进消化吸收的功效。但是蒜末含有大蒜辣素，属于辛辣刺激性食物，脊髓性肌肉萎缩患者过量食用，会加重患者病情，因此平时应少吃蒜末。

怎么吃

蒜末的吃法较多，可生食，也可加入菜肴中作为配菜食用。醋与蒜末一起食用可更好发挥其保健功效，具有止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等作用。

饮食建议

脊髓性肌肉萎缩是指一类由于以脊髓前角细胞为主的变性导致肌无力和肌萎缩的疾病。目前尚无治疗本病的特效方法，主要是支持和对症治疗，另外还应结合食疗方法：

1、保持大便通畅，避免用力大便，多食水果及高纤维素食物；

2、应注意高蛋白、高能量饮食，提供神经细胞和骨骼肌细胞重建所必需的物质，增长肌肉；并积极配合使用药膳，如山药、莲子心、陈皮、百合等；

3、禁忌辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒粉、芥末、生姜、生蒜等；

4、中晚期患者应以高蛋白、高营养的半流食和流食为主，并采用少吃多餐的方式，维持患者营养及电解质平衡。