儿童营养餐之黄瓜培根鸡蛋卷

黄瓜培根鸡蛋卷的做法

准备食材：黄瓜；鸡蛋；培根；面粉；食用油；食盐；五香粉；

1、培根切小片，黄瓜用蔬菜刀刮丝备用。

2、鸡蛋打散放在大碗中，放入适量的面粉，和鸡蛋一起搅匀。

3、放入黄瓜丝和培根片，加入清水、食盐和五香粉，搅成稀面糊。

4、煎锅用刷子刷一层薄油，倒入面湖水摊匀。

5、一面定型后，翻面煎另外一面。

6、成熟后放面板上，卷成卷，切开煎饼卷，装盘食用。

营养小贴士：

培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素，具有开胃祛寒、消食等功效。

黄瓜中的钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育，成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。

还在回味德克士的脆皮炸鸡吗？继脆皮炸鸡之后，德克士又一新品上市，德克士脆皮卷美味来袭。那么，德克士脆皮卷多少钱？德克士脆皮卷好吃吗？

德克士脆皮卷好吃吗

黄瓜脆皮卷

黄瓜的鲜脆配合鸡蛋的滑嫩

配合口感十足的手抓饼皮

新的一天，活力无限

油条脆皮卷

油条的香脆配合鸡蛋的滑嫩

辅以多层次手抓饼皮

吃过后唇齿留香，流连忘返

鸡柳脆皮卷

嫩煎鸡腿肉，配合鸡蛋的滑嫩

在游玩之前给你一颗暖暖的心

德克士早餐脆皮卷全新升级！

原有卷饼皮升级为手抓饼皮

更多的层次、更脆的表皮

搭配各式卷料

不同的口味，不同的体会

全场仅需8元。

脆皮卷怎么做

黄金脆皮卷的做法

油豆皮提前泡好，米饭加入适量的盐，虾肉泥，蛋清，蔬菜碎搅拌均匀。

像卷紫菜包饭一样，用油豆皮把米饭包裹在其中，卷紧实，封口处用少量水淀粉粘合。

锅中放少许油，小火慢慢煎制，煎至豆皮金黄，米饭硬实，成型。

切块淋上甜辣酱。

小贴士

豆皮很脆弱，卷的时候一定要小心，水淀粉粘合时不宜太稀，稍加一点点水稀释就好。

好吃的脆皮卷推荐

焗香蕉脆皮卷：刚端上来时候热热的，这时候吃口感最好，酥皮脆脆的，里面是香蕉和巧克力蛋糕。

芒果双皮奶：就冲它不甜腻也要给99.99分（对双皮奶很有阴影，因为小时候吃的都太甜了，闹的慌，吃不过三口，但是这个完全不会）自己吃完没问题！一点都不会觉得腻，口感细滑，芒果粒很多比较新鲜。

高血糖早餐食谱一般有燕麦牛奶碗、蔬菜鸡蛋卷、全麦吐司配牛油果等。

1.燕麦牛奶碗

取40g即食燕麦片，用200ml低脂牛奶冲泡，加10颗蓝莓（约15g）和1小把核桃碎（约10g）。燕麦富含膳食纤维，升糖指数低，搭配优质蛋白和健康脂肪，延缓血糖上升。

2.蔬菜鸡蛋卷

2个鸡蛋煎成蛋皮，卷入100g焯水菠菜、50g切丝黄瓜和30g胡萝卜丝，淋少许无糖酸奶。鸡蛋提供优质蛋白，蔬菜增加饱腹感且热量低，营养均衡又控糖。

3.全麦吐司配牛油果

1片全麦吐司抹1/4个牛油果泥，撒少许黑胡椒和盐，搭配1杯无糖豆浆。全麦纤维丰富，牛油果含单不饱和脂肪酸，有助于稳定血糖，口感绵密清爽。

早餐对我们来说真的很重要哦，一个美好的早餐就会有个美好的心情啊，今天小编就在教大家做简易的早餐哦~一起动手做吧。

培根鸡蛋盅

培根鸡蛋是早上补充能量的神器，感觉一天元气都满满哒，好喜欢溏心蛋，里面嫩嫩哒蛋黄流出来最爽了!做法也很简单，准备时间5分钟，烤15分钟就好了。旁边配了蔬菜通心粉色拉，比较清淡的口感。做法在下面，十分简洁明了!培根鸡蛋真的是早餐再好不过的搭配了，丰富的蛋白质，元气满满哦，而且颜值真的很高啊，一天的心情都在早饭里了，赞赞赞~

材料：

培根适量，鸡蛋若干、橄榄油数量、蔬菜粒适量(可选)、纸杯蛋糕模具一个。

做法：

1.培根在模具里围起来。

2.倒一点橄榄油，防粘。

3.放一点煮熟的蔬菜粒。

4.敲个鸡蛋，180度烤15-18分钟，看你喜欢嫩一点还是老一点的。

这个沙拉很简单哦，其实也可以配自己喜欢的蔬菜呢，早上的沙拉清新爽口就好啦，补充一天需要的维生素，再配一杯果汁或者牛奶，营养就足够啦~

蔬菜通心粉色拉

材料：

通心粉、蔬菜颗粒、色拉酱(Slaw)、盐、黑胡椒粉、黄芥末酱、欧芹。

步骤：

1.通心粉和蔬菜颗粒煮熟，沥干备用。

2.混在一起，倒入色拉酱、盐、黑胡椒、黄芥末酱，混和均匀。

3.装盘，撒上一点欧芹。

胃溃疡患者可适量食用黄瓜鸡蛋汤，黄瓜富含水分和膳食纤维等有益成分，鸡蛋是优质蛋白来源利于修复胃黏膜，但要注意烹饪方式需清淡，把握食用量，不同特殊人群如儿童、老年及有其他基础疾病者食用时各有特殊注意事项，病情不同个体耐受有差异，应根据自身情况合理食用。

一、胃溃疡患者可以适量食用黄瓜鸡蛋汤

1.黄瓜的益处：黄瓜富含水分，约96%的含水量，能为人体补充水分，减轻胃肠道负担，且黄瓜含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助消化，其所含的丙醇二酸等成分对机体代谢有一定调节作用，从营养角度看，对胃溃疡患者维持身体基本营养需求有积极意义，且不会对胃黏膜造成过度刺激，一般情况下适量食用不会加重胃溃疡病情。

2.鸡蛋的优势：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，蛋白质是人体细胞修复和维持正常生理功能所必需的营养物质，对于胃溃疡患者修复受损胃黏膜有一定帮助。鸡蛋中的蛋白质属于易消化的优质蛋白，不会给胃肠道带来过重消化负担，适合胃溃疡患者补充营养。鸡蛋中的卵磷脂等成分对身体代谢也有益处，只要烹饪方式得当，适量食用鸡蛋不会对胃溃疡病情产生不良影响。

二、食用黄瓜鸡蛋汤的注意事项

1.烹饪方式：应采用清淡的烹饪方式，如煮汤时避免添加过多辛辣、油腻、刺激性调料，像辣椒、花椒、大量食用油等。因为辛辣油腻刺激性调料可能会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增多，从而加重胃溃疡患者的胃痛、反酸等症状。建议以水煮、清蒸等简单方式烹饪黄瓜鸡蛋汤，保持食材本身的清淡口味。

2.食用量的把握：虽然黄瓜鸡蛋汤对胃溃疡患者相对友好，但也不宜过量食用。过量食用可能会引起胃肠道消化功能的短暂紊乱，因为即使是相对温和的食物，过量摄入也会增加胃肠道的消化负担。一般建议每餐食用量以适量为宜，可根据个人的耐受情况进行调整，比如一次食用一碗左右（根据个人食量）较为合适。

3.个体差异：不同胃溃疡患者的病情严重程度不同，对食物的耐受能力也有差异。对于病情较重、处于急性发作期的胃溃疡患者，在食用黄瓜鸡蛋汤时更要谨慎，可先少量尝试，观察食用后的反应，如有无腹痛、腹胀、反酸等不适症状出现。若有不适，应及时停止食用并咨询医生的建议。而对于病情稳定、症状较轻的胃溃疡患者，在遵循上述烹饪方式和食用量原则的基础上，可以相对正常地食用黄瓜鸡蛋汤，但也需持续关注自身身体状况。

三、特殊人群的情况

1.儿童胃溃疡患者：儿童胃溃疡相对较少见，但如果发生，在考虑食用黄瓜鸡蛋汤时，要特别注意烹饪的精细程度。儿童的消化系统更为娇嫩，应将黄瓜和鸡蛋充分煮烂，以便于消化吸收。同时，儿童的食用量要严格控制，根据儿童的年龄和体重等因素来确定合适的量，避免因食用不当导致胃肠道不适。

2.老年胃溃疡患者：老年胃溃疡患者往往伴有胃肠道功能减退等情况。在食用黄瓜鸡蛋汤时，除了注意烹饪方式和食用量外，还要关注鸡蛋的摄入量。因为老年人对蛋白质的消化吸收能力可能下降，过量食用鸡蛋可能会引起消化不良等问题。建议老年胃溃疡患者在食用黄瓜鸡蛋汤时，密切观察自身消化情况，如出现腹胀、腹泻等不适，应及时调整饮食。

3.有其他基础疾病的胃溃疡患者：如果胃溃疡患者同时患有糖尿病等其他基础疾病，在食用黄瓜鸡蛋汤时要注意鸡蛋中蛋黄的摄入量。因为蛋黄中含有一定量的胆固醇，对于糖尿病合并胃溃疡的患者，需要在控制总热量的前提下食用。可根据血糖控制情况，适量减少蛋黄的比例，或者选择只食用蛋清部分等方式来调整饮食结构，既要满足营养需求，又要控制基础疾病的病情。