春季三种滋阴食谱

春季三种滋阴食谱

1、鸭肉炒竹笋

配料：鸭肉200克、竹笋100克、葱一根、小辣椒2个

做法：食材洗净切好；放少许油炒鸭肉至变色，再放入竹笋一起炒；十五分钟后，放葱和小辣椒、适量的盐；再焖煮十分钟，待鸭肉竹笋的味道飘散出来即可。

营养价值：鸭肉是极好的清补食物，适合阴虚、内火旺盛之人食用；竹笋是生发之物，春季吃笋有补阳的作用，而且竹笋的植物纤维有助于人体消化，缓解便秘等症状。

2、银耳炖猪皮

配料：银耳100克、猪皮50克

做法：用温水泡银耳15分钟，猪皮洗净；煮沸水，滴三四滴油，把猪皮放进水中煮10分钟；捞起银耳放入锅中，煮10分钟；最后下适量和盐和冰糖，拌均匀后起锅。

营养价值：银耳有滋阴养胃、生津润燥的作用，猪皮有补肾养胃，滋养肝脏的作用。银耳炖猪皮绝对是春季的一道好菜谱。

3、芹菜炒猪肉末

配料：芹菜300克、猪肉末150克、小辣椒2个

做法：洗净食材并切好芹菜；在烧红的锅内下适量的油，再下猪肉末炒至变色；然后下芹菜翻炒，大概15分钟后，芹菜变色变软，下盐和辣椒炒2分钟即可。

营养价值：芹菜性温凉，是养阴的好食材，并且芹菜含有大量的纤维有利于肠胃蠕动，缓解上火引起的便秘。芹菜炒猪肉末不但提供人体必需的蛋白质等营养，还可以解火、解困，芹菜属于碱性食物，可以中和人体的乳酸，可以赶走春困。

春季湿气重，所以这个时候要注意一些养生保健的方式和方法，这样的话可以起到很好的调理体质的作用。春季应该如何去湿气的呢，下面的这些食物是不错的选择，相互搭配起到了去湿气啊或者是促进食欲的作用，大家可以试试。

凉拌莴笋

配料：鲜莴笋350克、葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

做法：

1、莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，去水分，加入味精、白糖拌匀。

2、将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。

功效：利五脏、通经脉。

奶油冬瓜球

配料：

冬瓜500克、炼乳20克、熟火腿10克、精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

做法：

1、冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。

2、将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。

3、把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

功效：清热解毒、生津除烦、补虚损、益脾胃。

兔肉健脾汤

配料：兔肉200克、淮山30克、枸杞子15克、党参15克、黄芪15克、大枣30克。

做法：

兔肉洗净与其它配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

功效：健脾益气。

上面介绍了一些去湿气的食谱，大家是否有所了解了呢，清甜爽口，而且不油腻，具有补血补虚的作用，而且还可以清热去火是不错的养生的选择，大家不妨试试，是春季去湿气，提高体质的首先食材，润肠通便效果不错。

春天气候温暖，大地复苏，皮肤的新陈代谢变得十分活跃。这个季节的皮肤是非常美丽的，显得更加白皙滋润和有光泽。然而，春天的皮肤抵抗力却是最差的，很容易受到外界有害因素的侵袭。如空气中的花粉、灰尘和细菌等随着阵阵春风到处飘扬，这些都会给皮肤带来不利的影响。为了保持皮肤的健美，小编给大家介绍三种美容食谱:

1、核桃松仁粟米羹:美容又健胸

制作方法:

取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

2、花生芝麻糊:抗衰老

制作方法:

首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃时，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。

3、山药青笋炒鸡肝:改善皮肤色泽

制作方法:

首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。

另外，我在这里给大家介绍适合春季的最有效的美白的三种方法:

1、热气蒸脸

这样的蒸脸方法非常简单，只要将热水注入耐高温的脸盆，就拿马上实施，将脸靠近利用蒸气来帮忙，大约蒸3-5分钟即可。闭起双眼让脸盆里的蒸气暖呼呼的吹在肌肤上。

2、热毛巾敷脸

只要准备一条热毛巾就可达到保养效果，让粉刺浮出清除。于热敷后再以清水轻拍洗脸，效果会很神奇喔!准备一条干净毛巾加热使其变温，然后将毛巾对折成约宽五公分的长条形。

3、保冷剂出动

用来维持饮料冰度保冷剂，对于想要收敛毛孔的人有很大的好处喔!除了能用在平常保养，在在从事户外活动时也能把保冷剂随着冰饮料的小冰箱一起带出门，当外头的温度升高，感觉肌肤皮脂分泌变多，肤触也变黏腻时，就拿出小毛巾包着冰冰的保冷剂后轻敷在脸上，不但能帮肌肤降温，更能预防毛孔受到高温而出现粗大扩张的问题。

仲夏是夏季的第二个月，也是最炎热的时候，所以夏季养生的一些方式和方法也是需要了解的哦。您知道仲夏应该如何养生的吗，一些提升食欲的食谱就是不错的选择呢。夏季食欲下降，一些养生的食谱可以试试，可以有滋阴的作用，大家可以试试。

1、蜂蜜茶

蜂蜜中含有葡萄糖、果糖以及多种维生素、钙、磷等微量元素，能够促进消化吸收、镇静安眠、增进食欲;而茶叶中含有的糖类、果胶、氨基酸等物质能够唾液结合，解热生津。所以，蜂蜜茶能够促消化以及开胃的作用，在夏日，喝一杯蜂蜜茶，不仅睡眠好，食欲也好。蜂蜜泡茶的话可以有滋阴养颜的作用，对于开胃健脾来说效果不错，而且还可以有促进食欲的作用和效果，适合夏季食用。

2、扁豆粥

扁豆具有健脾化湿和消暑止泄的作用，对于夏季的食欲不振等症状有很好的效果。

做法：将白扁豆和大米洗干净，放入锅内，加入适量的水，一起熬成粥，即可食用。

3、薏仁粥

薏仁有健脾利水的功效，对于夏季的食欲不振和腹泻等皆有疗效。所以，夏季没胃口时，不妨自己煮一碗薏仁粥，不仅易消化，还能增进食欲，而且又能帮助祛湿，用处多多。薏米适合夏季食用，可以有滋阴润燥的作用，还可以有健脾胃祛湿的效果。

做法：将大米和薏仁都洗干净后，放入锅内，加入适量的水，熬成粥即可食用。

仲夏如何养生的呢，一些提升食欲的食谱就是不错的选择呢，可以有滋阴祛湿的作用，比如说扁豆粥啊还有薏米粥都是不错的选择呢，可以有促进食欲的作用，可以消暑止渴，对于夏季来说是不错的养生之选，大家可以试试。

春季的到来，万物复苏，大家都很期盼春季的温暖。春季是一个让我们很快乐的季节，饮食方面也是需要注意的，多吃一些养护肝脏的食物是不错的选择呢，那么吃什么可以保护肝脏的呢，下面的这些食谱就是不错的选择，一起来看看小编的介绍吧。

八宝菠菜

做法：将洗净切成段的泰迪熊菠菜、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝放入加盐的滚水中焯熟;腰果、杏仁、核桃放热油里过一下捞出，压碎。油烧热下葱丝，火腿丝、海米煸炒熟铲出放菠菜上，加盐、味精、香油拌匀，撒上碎干果即可。

功效：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。春季吃菠菜的话可以有补铁补血的作用，还可以有预防春季干燥的作用，对于清热解毒，保护肝脏有一定的帮助作用。

首乌炖核桃

做法：首乌50克，核桃100克，蜜枣2粒，瘦肉一块。把瘦肉在热水里焯一下，然后放入核桃、首乌、蜜枣，小火炖2个小时即可。

功效：首乌具有养肝柔肝、补肾乌发的功效，核桃有益智润肠的功效，和瘦猪肉一起炖，既美味又合时宜。首乌和核桃一起搭配的话可以有养护肝脏的作用，还可以有健脑益智的作用哦。

关于春季的一些养生食谱，营养价值高，可以补充丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，可以有补脑的作用，适合孩子和老年人食用，经常吃对身体健康是有好处的。对于春季来说是不错的选择，可以保护肝脏，还可以有提高体质健脑益智的作用。