莲子可抑制鼻咽癌

莲子，又名莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子。莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用，一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它制作过八宝粥；古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。

莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。每百克干莲子中含蛋白质19.5克，脂肪1.7克，糖类58.9克，维生素B10.23毫克，维生素B20.05毫克，维生素C7毫克，维生素E2.78毫克，钾14.48毫克，钙87毫克，锰9毫克，锌3.22毫克。

防癌抗癌：

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

一般人群均可食用

1、适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用；适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用；适宜癌症病人及放疗化疗后食用；适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用；

2、平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

莲子每次30-5-克。

莲芯每次3克。

莲子是滋补之品，便秘和脘腹胀闷者忌用。

变黄发霉的莲子不要食用。

莲芯味苦，研末后吞吐食较好。

宜吃莲子

宜吃原因

流鼻血患者可以适量吃莲子。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐。莲子含有的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，还有滋养补虚、清心、降血压、祛斑营养保健功能，适量食用可清内热，改善流鼻血的症状。因此，流鼻血患者可以适量吃莲子。

怎么吃

莲子可以煮粥、煲汤，也可做成甜品的辅料。莲子适宜中老年人体虚、失眠、食欲不振及癌症病人食用。

饮食建议

鼻部为常见出血部位，可由外伤、鼻部疾病、全身疾病及气候因素导致，患者因鼻出血原因、出血量有不同症状表现，严重者可引起血压下降、失血性休克等症状，故应及时就诊，避免延误病情。鼻出血患者在日常饮食中需注意：

1、宜食富含维生素的新鲜蔬菜、水果，如苹果、西红柿、黄瓜等；

2、多食富含粗纤维食物，如芹菜、红薯等；

3、禁食辛辣刺激、煎炸食物，如辣椒、炸鸡等；

4、忌大补之物，如党参、人参等。

鼻出血早期实验室检查不能真实反映出血情况，建议止血后仔细寻找病因，对症治疗。

宜吃生莲子米

宜吃原因

心律失常可以适量吃生莲子米。生莲子米中含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、荷叶碱等物质。钾缺乏会导致的心肌传导性、自律性受到抑制，引发心脏病，而生莲子米中钾元素较多，适量食用可避免钾缺乏导致的心肌细胞兴奋性增强，预防心律失常。因此，适量吃生莲子米对心律失常有一定辅助食疗的功效。

怎么吃

生莲子米可泡茶、泡水、炒食、熬汤，莲子米芯苦寒，不宜空腹服用。不要进食已经变黄发霉的生莲子米。

饮食建议

心律失常是由于窦房结激动异常或激动产生于窦房结外，激动的传导缓慢、阻滞或经异常通道传导，即心脏活动的起源和（或）节律异常，其治疗分为药物治疗、非药物治疗，但除此之外还应从饮食、情绪等方面进行调节。饮食原则如下：

1、限制热量摄入，发病初期应少食多餐，以流质为主，避免过冷过热膳食，可适量进食瘦肉、鱼类、水果等；

2、避免进食大量脂肪，以免餐后血脂增高、血液粘度增加，导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成；

3、避免进食辛辣食物，因辛辣食物可对心血管系统造成刺激，导致患者出现短暂性血压下降或心跳减慢，进而加重心律失常。且辛辣食物性质较热，进食后会引发便秘，患者用力排便时心脏负荷增大，心肌血液供应不足，进而加重心律失常；

4、患者服用华法林药物期间，应避免进食菠菜、胡萝卜、卷心菜、猪肝、番茄、西芹、芒果、葡萄柚等食物，以免减弱或增强药效；

5、避免进食槟榔，若进食较多，可导致呼吸急促症状加重，进而造成严重的心肌梗死发生。

莲子心泡水有清心火、降血压、安神助眠、抗菌消炎等功效，但孕妇饮用需谨慎，脾胃虚寒者不建议过量饮用，儿童不建议随意饮用。

一、清心火功效

莲子心泡水喝具有较好的清心火作用。现代药理学研究表明，莲子心中含有莲心碱等生物碱成分，这些成分能够对心脏相关的神经传导等产生影响，从而起到清心火的效果。临床研究发现，对于因心火亢盛导致的心烦、失眠等症状，适当饮用莲子心泡水有一定的缓解作用。例如，一些临床观察显示，有失眠且伴有心烦症状的人群，在连续一段时间饮用莲子心泡的水后，睡眠质量有所改善，心烦症状也得到一定减轻。

二、降血压功效

莲子心泡水可能有一定的降血压作用。相关研究发现，莲子心中的有效成分能够对血管平滑肌产生作用，促使血管扩张，进而起到降低血压的效果。有高血压前期或者轻度高血压的人群，适量饮用莲子心泡水可能对血压有一定的调节作用，但需要注意的是，它不能替代正规的降压药物治疗。不过对于一些血压不是很高，且没有严重并发症的人群，可以作为一种辅助的保健方式来饮用，但在饮用过程中需要密切关注血压变化情况。

三、安神助眠功效

由于莲子心有清心火的作用，而心火亢盛往往会影响睡眠，导致失眠等问题。所以莲子心泡水对于因心火扰神引起的失眠有一定的安神助眠功效。从神经调节的角度来看，莲子心中的成分可能通过影响神经系统的兴奋性，使过于兴奋的神经得到一定的抑制，从而帮助人体进入睡眠状态。比如，对于一些因工作压力大等原因导致心火旺盛进而失眠的人群，在睡前适量饮用莲子心泡水，可能会有一定的助眠效果，但不同个体的效果可能存在差异。

四、抗菌消炎功效

莲子心泡水还具有一定的抗菌消炎作用。研究发现，莲子心中的某些成分对一些常见的病菌有抑制作用，像金黄色葡萄球菌等。对于一些轻微的炎症情况，适当饮用莲子心泡水可能会起到一定的辅助消炎作用。不过，如果是比较严重的炎症，还是需要及时就医，采用正规的医疗手段进行治疗，莲子心泡水只能作为一种辅助的保健措施。

特殊人群提示

孕妇：孕妇属于特殊人群，由于目前关于莲子心泡水对孕妇及胎儿具体影响的研究还需要进一步完善，所以孕妇饮用莲子心泡水需要谨慎。如果有饮用需求，建议先咨询医生的意见，因为不同孕妇的身体状况不同，需要根据个体情况来判断是否适合饮用以及饮用的量等。

脾胃虚寒者：脾胃虚寒的人群本身消化功能相对较弱，莲子心性质偏寒凉，饮用莲子心泡水可能会加重脾胃虚寒的症状，如引起腹痛、腹泻等不适。所以脾胃虚寒者不建议过量饮用莲子心泡水，如果要饮用，也最好在医生的指导下进行，并且可以适当搭配一些温补的食材一起饮用，以中和其寒凉之性。

儿童：儿童的身体机能尚未完全发育成熟，对于莲子心泡水的耐受性和反应与成人不同，而且目前针对儿童饮用莲子心泡水的安全性和有效性研究相对较少，所以不建议儿童随意饮用莲子心泡水，以免引起身体不适等问题。

宜吃莲子

宜吃原因

直肠癌可以适量吃莲子。莲子性平味甘，是荷花的果实，是一种药用价值较高的食材。莲子中的钙、磷、铁和钾含量丰富，具有防癌抗癌的营养保健功能。此外，莲子还含有一种抗氧化成分的黄树宁碱，是一种天然的抗癌成分，能抑制癌细胞再生，患者适量食用对直肠癌恢复有益。因此，直肠癌可以适量吃莲子。

怎么吃

莲子可以生吃、煲汤，还可以把适量的莲子与绿豆放在一起加清水煮制，加入冰糖，煮好降温食用，还可以与桂圆、红枣、枸杞及粳米煮至成粥食用。

饮食建议

直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间的癌，是消化道最常见的恶性肿瘤之一。直肠癌患者应以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜，具体如下：

1、选择富含蛋白质、低纤维素的食物，如面条、稀饭、馄饨等，应少量多餐，每日5-6餐；

2、忌食粗粮及纤维多的蔬菜，如芹菜等，以减轻肠道负担；

3、忌食冷饮、生的或未完全煮熟的食物；避免饮用含酒精类饮料；

4、避免食用易产气的食物，如洋葱、地瓜、椰菜、豆类、萝卜等；及难消化并易造成阻塞的食物，如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等；及易引起稀便的食物，如咖喱、咖啡、蒜头及香精等。