荔枝马蹄糖水的巧妙制作

荔枝马蹄糖水是很多人都喝过的，口感是非常的好，光听名字就感觉到非常的清甜好喝，要说的是荔枝马蹄糖水可比想象中的还要好喝，今天就教大家荔枝马蹄糖水的做法。

荔枝马蹄糖水

材料：

马蹄250克、荔枝300克、红肉火龙果半个、冰糖适量

做法：

1、材料备好。

2、荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。

3、红肉火龙果去皮取汁备用。

4、锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。

5、大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。

6、放入冰糖再炖煮5分钟。

7、糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。

8、倒入火龙果汁时是相当的惊艳

功效：

荔枝马蹄糖水具有清火祛燥的功效，适合经常性上火的朋友经常饮用。

1、炖的过程中有浮沫要及时撇清。

2、冰糖不要关火之后再加入，很难化开。

马蹄糕是用马蹄粉制作而成的一种糕点，颜色是黄色半透明，入口爽滑，口感香甜。那么，马蹄糕能放多久？马蹄糕怎么保存？

马蹄糕能放多久

有人说是10天。与存储方法和温度有关。

最好尽快吃掉哦,就算能放,味道也不会很好的,而且对身体也没好处！

马蹄糕是一种广东，福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。

马蹄糕的做法

双色马蹄糕:马蹄粉250克，白糖500克，牛奶1000克，香草粉适量，水1000克，可可粉25克。

1、马蹄粉用部分牛奶溶开后，在剩下的牛奶中加入白糖、香草粉，放入锅中烧开。

2、把烧好的牛奶倒入溶开的马蹄粉中，搅至黏稠状，放入盘中上火蒸熟，制成浅色马蹄糕。

3、水中加入白糖、可可粉烧开，倒入溶开的马蹄粉中，搅至黏稠状，放入盘中上火蒸熟，制成深色马蹄糕。

马蹄糕怎么吃

马蹄糕可热食，亦可冷食，依个人口味。

马蹄糕可以蒸熟或煎熟后食用。

马蹄糕的功效与作用

1、促进生长发育

马蹄糕有助于人体生长发育和酸碱平衡的调节，特别适合儿童。　

2、降血压

马蹄糕可以降血压，还能预防和治疗癌肿。

3、整肠通便

马蹄糕能够促进大肠的蠕动，达到润肠通便的效果。

4、消热解毒

马蹄糕有明耳目、消黄疸、清热解毒的功效。

马蹄粉是做糕点的原材料，那么我们用马蹄粉可以做出哪些好吃的糕点来呢？马蹄粉在哪里可以买到正宗的？

荸荠粉怎么做

荸荠粉是利用马蹄为原来制成的，可以做成很多种美食。如今超市也有荸荠粉卖，其实我们也是可以自己亲手制作荸荠的哦。

1、选荸荠：购买新鲜的荸荠，不要出现烂果、裂果。然后荸荠都洗干净，去掉皮，边芽也不可以留。

2、切碎：先用刀粗略的把荸荠切碎，成颗粒状如玉米大小的就好了，不用太碎。

3、磨浆：在颗粒中加少量清水，用打浆机打成浆状。

4、过滤：过滤时，边冲少量的清水，边用手摇晃布袋，使浆液流出，过滤是确保荸荠质量的关键。

5、沉淀：在滤出的浆液中加入少量清水，搅匀后，沉淀24小时。然后，将上面清水倒出，再加适量清水，边搅动边过滤。

6、晒干：将所得荸荠湿粉放在太阳底下晾晒数日，直至干透，手抓不粘手为止，荸荠粉这样就做好啦。

芝麻糕

材料:

黑芝麻................3两

白芝麻................1两

马蹄粉................4两

清水....................4杯

砂糖....................1/2斤

粟米油................2~3汤匙

做法:

1)先取一杯清水，开匀马蹄粉，调成浆状，即成马蹄浆，用

筛滤去杂质，待用。

2)黑芝麻和白芝麻同洗净，沥乾，放入果汁机内，加入清水

11/2杯，打成芝麻汁，用筛滤去杂质待用。

3)另烧滚11/2杯清水后加入砂糖、粟米油及芝麻汁液，煮至糖

溶，备用。

4)将上项马蹄粉浆料撞入浓芝麻糖水料内，快手搅匀成一份半

生熟粉浆料，取出，倒入早已涂油的糕盆内至八成满，以大

火隔水蒸约30~45分钟至熟，摊冻后，切件上碟即可供食。

马蹄粉在哪里买

马蹄粉是广西桂林市的特产，如果你在桂林，当地有一种最有名的马蹄粉，是车田河牌的。如果在外地，那就在网上买了，也不贵，上淘宝搜索车田河马蹄粉，去车田河总部直营店买就可以了。

用蜂蜜红枣制作糖水，需准备食材、处理食材、掌握火候、控制时间、注意保存等。

1.准备食材：选择优质红枣和纯正蜂蜜。红枣要饱满无破损，蜂蜜要天然无添加。

2.处理食材：将红枣洗净去核，可适当切开以便入味。

3.掌握火候：煮糖水时先用大火将水烧开，然后转小火慢煮。

4.控制时间：煮 15 - 20 分钟，让红枣充分释放甜味。

5.注意保存：煮好的糖水应尽快饮用，若需保存应密封放入冰箱，不超过 2 天。

按照以上步骤，就能制作出美味的蜂蜜红枣糖水，享受其香甜滋味和滋补功效。

小米南瓜汤用小米和南瓜炖煮而成，小米护胃，南瓜保护胃黏膜且性温适合十二指肠溃疡患者；山药莲子汤由山药、莲子等制成，可健脾益胃、养心安神，调理脾胃；胡萝卜马蹄汤用胡萝卜和马蹄炖煮，易消化能为患者提供营养，三者均利于十二指肠溃疡患者及不同人群胃肠道养护。

一、小米南瓜汤

1.食材与制作：小米100克左右、南瓜200克左右。将小米洗净，南瓜去皮切块，一同放入锅中，加适量水炖煮至小米软烂、南瓜成泥状即可。

2.营养与益处：小米富含B族维生素等，有保护胃黏膜的作用；南瓜含有丰富的果胶，能保护胃黏膜免受粗糙食物刺激，且其性温，适合十二指肠溃疡患者食用，能在一定程度上缓解胃部不适，对于不同年龄、性别及生活方式的患者，均可适量饮用，能为身体提供能量且不会加重胃肠道负担。对于有病史的患者，若胃肠道功能尚可，饮用小米南瓜汤有助于维持胃肠道的正常生理功能。

二、山药莲子汤

1.食材与制作：山药150克、莲子50克、适量冰糖。山药去皮切块，莲子泡发后与山药一同放入锅中，加水炖煮至熟烂，可根据口味加入冰糖调味。

2.营养与益处：山药具有健脾益胃的功效，能促进消化吸收；莲子有养心安神、健脾止泻的作用。此汤对于十二指肠溃疡患者，能起到调理脾胃的作用，不同年龄、性别人群饮用，都可在一定程度上改善脾胃功能，对于生活方式不规律导致脾胃功能受影响的患者，有助于恢复胃肠道的正常功能状态，有病史的患者饮用也利于胃肠道的养护。

三、胡萝卜马蹄汤

1.食材与制作：胡萝卜200克、马蹄10个左右。胡萝卜洗净切块，马蹄去皮，一同放入锅中加水炖煮，煮至食材熟透即可。

2.营养与益处：胡萝卜富含胡萝卜素等营养成分，马蹄含有多种微量元素，此汤易于消化，能为十二指肠溃疡患者提供一定营养，且不会对胃肠道造成过重负担。不同年龄、性别患者均可饮用，对于生活方式中饮食较油腻等导致胃肠道功能受影响的人群，饮用该汤有助于调节胃肠道消化功能，有病史患者饮用可在一定程度上维持胃肠道的良好状态。