吃西红柿的几大注意事项

番茄红素的天然仓库

西红柿含有20多种胡萝卜素，如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。

番茄红素的含量随果实成熟迅速增加，人们通过西红柿的颜色可大致判断番茄红素含量的多寡。在西红柿类鲜果中，一般每100克西红柿含3～5毫克番茄红素。在含量最高的品种中，每100克含高达20毫克番茄红素。在黄色西红柿中，每100克仅含0.5毫克番茄红素。夏季西红柿中的番茄红素含量较高，冬季含量较低。不论在夏季还是冬季，在温室里种植的西红柿的番茄红素含量，都比夏季在室外生长的西红柿的含量低。

天然色素番茄红

番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着，当植物进入成熟期，叶绿素的含量降低时，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。

在每100克含番茄红素的水果和蔬菜中，番茄红素的含量分别为：西红柿0.2～20毫克，西瓜2.3～7.2毫克，番石榴（粉红色）5.23～5.50毫克，番木瓜0.11～5.3毫克，葡萄柚（粉红色）0.35～3.36毫克，胡萝卜0.65～0.78毫克，南瓜0.38～0.46毫克，红薯0.02～0.11毫克，杏子0.01～0.05毫克。

怎样留住番茄红素

西红柿在加工或烹制过程中受热时，所含的番茄红素分子中的部分双键会从反式变为顺式结构，使番茄红素的分子呈弯折状，容易为人体吸收。另外，由于番茄红素是脂溶性营养素，因此用油烹制西红柿或在西红柿制品上淋上油，容易使番茄红素吸收。但是番茄红素遇光、热和氧气容易分解失效，因此无论在工厂生产还是在家庭烹制，都应该避免长时间高温加热，以便在产品和菜肴中保留更多的番茄红素，从而增强保健作用。

隆鼻术的几大隆鼻方法一、硅胶假体植入隆鼻术二、膨体植入隆鼻术三、自体软骨移植隆鼻术四、注射隆鼻隆鼻是指通过在鼻部填充自体、异体组织或组织代用品以垫高外鼻，达到改善鼻部容貌的手术，主要适用于鼻子低平者;鼻部美容的求美者;眼、颧骨以及额部的型态不佳导致的鼻部视觉效果不佳者;隆鼻失败者;年龄在18岁以上60岁以下。每个人脸部骨骼不同，但适合自己的个性化方案才较重要。不要盲目的选择，反而弄的效果不好，自己也不称心。

谁是生命之源，现在的饮用水真的很令人担忧，听说长期喝桶装纯净水会中毒，会导致营养缺乏，损害健康……是真的?今天的小编就来聊一聊久置的桶装水会让人中毒?关于桶装水的几大谣言

久置的桶装水会让人中毒

有传言称，桶装水从出厂到饮用要存放很长时间，但饮用水静止存放超过3天就会衰老成为老化水，亚硝酸盐量增加数倍，易中毒，不宜饮用。

纯净水的存放时间长、长时间加热，确实会增加水中亚硝酸盐的含量。但是以18.9L的桶装水计算，要一次喝20桶左右的水，才会达到中毒的程度。

关于桶用水的几大谣言

喝桶装水会得软骨病？

有一则谣言常被提起：“一对夫妇生下一男婴，孩子一直饮用纯净水，营养摄入不足，3年后得了软骨病，且智商不发育。专家表示：一切都是纯净水惹的祸。”

喝水的目的是补充水分，而不是补充营养。人体摄入营养物质的主要途径为饮食，而不是水。说桶装水会让人得软骨病是无稽之谈。

喝桶装水会让体液变酸?

不少人在朋友圈里见过这条消息：“桶装纯净水会把水中所有滋养人体的生命离子去掉，这种水，越喝体液越酸……”

净水并不是不含任何微量元素，而由于人体体液有一个缓冲体系，因此pH值受外界影响较小。也就是说，长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。

我们该怎么选择饮用水

对于饮用水来说，最重要的就是安全。所以，只要是合格的纯净水、矿泉水以及白开水，都没问题。

但由于桶装水各种因素，很容易造成菌群超标、被污染物所污染等食品安全问题，我们在进行购买的时候，最简单要注意这四点：

认真选择供水商

选择标注有“QS准入标志”的厂家。而且要有一定规模、产品质量和服务较好的企业，当水送上门之后，要仔细检查桶封上面的生产日期和食品标签，看两者是否一致。

认证查看水桶的材质

正规厂家装水所用水桶用食品级PC材料制成，外观透明光滑，呈现均匀纯正的淡蓝色或者天蓝色，而且水的内部无杂质、斑点和气泡。对于桶底标记模糊，无明显标志的桶装水要留心。

开封后最好一周内喝完

即使是质量再好的桶装水，开封后放置时间较长也很容易滋生大量细菌，建议要在一周内饮用完毕;尤其是在炎热的夏季，温度过高，微生物繁殖速度更快，所以一定要现买现喝，注意保存时间。

避光通风处保存，且定期清理

保存桶装水，要放置在避光、通风阴凉的地方，避免暴晒。而且建议大家再买饮水机的时候也要选择高端知名品牌，这是为了防止饮水机造成的二次污染，而且还要定期清理。

归根结底，喝水最重要的只是两点：一是安全，二是量够。只要水质安全,每天补充的水足够量,那么无论是矿泉水、纯净水，还是白开水，爱怎么喝就怎么喝。