秋饮菊花普洱糖水消脂解毒利尿降火

菊花三丝

鲜菊花直接入馔生食，具有很好的清凉镇静功效，对治疗头痛、眩晕、血压亢进、神经性头痛都有不同程度的效果。

用料：可食用的鲜黄菊花3朵，黄瓜1根，胡萝卜1根，芝麻香油10毫升，盐5克，白芝麻（焙熟）5克。

做法：将可食用鲜黄菊花的花瓣用手撕下，放入冷盐水中浸泡3分钟待用；胡萝卜削去外皮，同黄瓜一起洗净，切成细丝；将胡萝卜丝放入沸水中汆煮约30秒，捞出后用冷水冲凉；将黄菊花瓣、黄瓜丝和胡萝卜丝放入盘中，调入盐和芝麻香油混合均匀，最后撒入焙熟的白芝麻即可食用。

菊花枸杞粥

菊花枸杞粥具有清风热、补肝肾、明目的作用，对于风热感冒、咽干、目赤有一定效果。还可以预防秋燥，适合10个月以上的宝宝食用。

用料：菊花8克，枸杞子5克，大米60克。

做法：将菊花与枸杞子洗净，放入锅中，加入500毫升水烧开，继续加热10分钟，煎成汤备用；大米淘洗干净，放入煎好的菊花枸杞汤中，同煮成粥，一同食用即可。

菊花普洱糖水

菊花普洱糖水有消脂解毒，利尿、降火气的功效。

用料：菊花6克，干山楂片9克，普洱茶9克，蜂蜜15毫升。

做法：干山楂片清洗干净备用，将干山楂片和菊花放入锅内，加入300毫升清水，大火煮20分钟关火，之后将普洱茶放入汤水中冲泡开，待茶汤凉后调入蜂蜜即可饮用。

夏天喝绿茶、菊花茶、荷叶茶、金银花茶和黑茶都有降火的功效，但茶不能代替药物，如有不适症状应及时就医。

1.绿茶

绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此，容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人，都比较适合饮用绿茶；而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。

2.菊花茶

菊花茶味道微苦，可散寒清热、清肝明目。不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

3.荷叶茶

中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。

4.金银花茶

金银花茶，其性味甘寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效，可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症，对疖痛、肠炎也有缓解之效，有助凉血止痢、利尿养肝。需要注意的是，金银花茶适合在出现轻微炎症时饮用，起到辅助治疗作用。若炎症严重，则应及时就医，在医生的指导下服药治疗。

5.黑茶

黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富，例如有云南普洱茶、湖南黑茶、湖北佬扁茶、广西六堡散茶等。黑茶属于后发酵茶，其发酵程度较高，茶性温和，具有明显的降血脂、减肥、降血压、抗动脉粥样硬化及养胃等功效。

不同的茶有不同的养生功效，一般可以根据自己的体质和需求来选择适合自己的茶。同时，需要注意的是，茶并不能代替药物，如果身体有不适症状，应及时就医。

哺乳期妈妈降火可选择蔬果类、谷物豆类降火食物及饮品。蔬果类有苦瓜、黄瓜、梨等，苦瓜清热降火但脾胃虚寒者适量吃，黄瓜补水解毒，梨润肺生津但虚寒者不宜多吃；谷物豆类有绿豆、小米等，绿豆清热解毒但脾胃虚寒者不宜大量长期吃，小米健脾和胃适合产后虚弱者；饮品可选金银花茶、菊花茶，金银花茶性寒不宜长期大量喝，菊花茶性微寒体质虚寒者避免过量饮，要根据自身体质合理选，上火严重及时就医。

一、蔬果类降火食物

1.苦瓜：苦瓜含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养成分。研究表明，苦瓜具有一定的清热降火功效，其含有的苦瓜甙等物质能促进食欲、利尿活血。哺乳期妈妈可将苦瓜清炒，口感清爽，能起到降火作用，但要注意烹饪时避免过度油腻，以保留其降火的有效成分，适合大多数哺乳期妈妈食用，不过若妈妈本身脾胃虚寒，应适量食用，因为苦瓜性偏寒凉，以免引起肠胃不适。

2.黄瓜：黄瓜水分含量高，可达90%以上，还富含维生素B2、维生素C、胡萝卜素等。它具有清热利水、解毒消肿的功效，哺乳期妈妈可以凉拌黄瓜食用，能为身体补充水分的同时起到降火作用。对于有上火引起的口干、小便短赤等症状的哺乳期妈妈较为适宜，一般人群均可食用，但同样要注意适量，尤其是脾胃虚寒的哺乳期妈妈。

3.梨：梨具有清热降火、润肺生津等功效。梨中含有苹果酸、柠檬酸、维生素B族、维生素C等成分。哺乳期妈妈可以将梨煮成梨汤饮用，对于因上火导致的咳嗽、咽喉疼痛等有一定的缓解作用。不过，梨性凉，对于体质虚寒、风寒咳嗽的哺乳期妈妈不宜过多食用。

二、谷物豆类降火食物

1.绿豆：绿豆是常见的降火食材，富含蛋白质、维生素B族等营养物质。绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效，哺乳期妈妈可以煮绿豆汤饮用，能有效缓解上火引起的燥热等症状。但绿豆性寒凉，脾胃虚寒的哺乳期妈妈不宜大量长期食用，可偶尔适量饮用。

2.小米：小米具有健脾和胃、滋阴降火等作用。小米富含碳水化合物、蛋白质、维生素B1等营养成分，哺乳期妈妈食用小米粥可以起到调养身体、降火的效果，且小米粥容易消化吸收，适合产后身体较为虚弱的哺乳期妈妈，一般人群均可食用，没有明显的特殊禁忌人群。

三、饮品降火选择

1.金银花茶：金银花具有清热解毒的功效，哺乳期妈妈可以适量饮用金银花茶来降火。但金银花性寒，不宜长期大量饮用，且如果哺乳期妈妈本身有脾胃虚寒等情况，应谨慎选择，最好在医生或专业人士的指导下饮用。

2.菊花茶：菊花有散风清热、平肝明目等功效，哺乳期妈妈可以泡饮菊花茶来降火。不过，菊花性微寒，对于体质虚寒、脾胃虚弱的哺乳期妈妈要避免过量饮用，以免引起肠胃不适等问题。

哺乳期妈妈上火后选择降火食物时，要根据自身的体质情况合理选择，注意食物的搭配和食用量，以保证自身健康和乳汁质量，满足宝宝的营养需求。如果上火症状较为严重或持续不缓解，建议及时咨询医生，在医生的指导下进行处理，避免自行滥用一些可能影响哺乳的降火方式。

1、普洱茶是云南特产的一种常见的浓茶，具有减肥和通便润肠的功效，对肠道蠕动有很好的帮助，爱吃甜食和爱吃油腻的人群十分适用。

2菊花茶也是日常中很常见的一种花茶，菊花在中医上就有清热解毒、清肝明目的功效。如果担心菊花茶的凉性，可以在喝的时候可以加一些红枣和枸杞，对于女生就是一种很好的补血养身茶。

3山楂茶喝下去感觉微酸，对肠胃的消化功能有很好的帮助，具有消食止渴、化痰利尿、疏通血管等很多的排毒养颜功效，可以有效地降低体内的胆固醇，是一种可以长期喝的保健茶类。

4柠檬茶在夏天是很好的一种饮料茶，可以有效去除夏天的酷暑和邪热，降低人体血糖和降低胆固醇有很好帮助，但对于经期的女生不宜喝太多。柠檬茶喝的时候加一些蜂蜜，对皮肤美容美白有好处。

5玫瑰花茶是一种养颜效果不错的花茶，具有保护和治疗胃部的功效，对女生的痛经和经期的脸色暗淡有缓解的作用，同时还具有消除脂肪活血化瘀。是一种尤其对女生具有非常好作用的排毒养颜茶。

文章介绍了蔬果类降火食物（苦瓜性寒可清热解暑等、黄瓜性凉能清热利水等、梨有清热降火等功效）、饮品类降火饮品（绿豆汤清热解毒等、金银花茶清热解毒等、菊花茶散风清热等）及其他食物（百合润肺止咳等、银耳滋阴润肺等），并分别说明了不同食物适合的食用人群及注意事项

一、蔬果类降火食物

1.苦瓜：苦瓜性寒，具有清热解暑、清心明目的功效。研究表明，苦瓜中含有苦瓜甙、5-羟色胺、谷氨酸等成分，能促进食欲、利尿活血。对于小孩子上火出现的口干、烦躁等症状有一定的缓解作用。可以将苦瓜切成片，用开水焯一下，然后凉拌，注意选择新鲜的苦瓜，制作过程中避免添加过多刺激性调料，以保留其降火的功效，适合大多数饮食正常、无特殊过敏史的小孩子食用，但如果小孩子本身脾胃虚寒，则要谨慎食用，因为苦瓜性寒可能会加重脾胃不适。

2.黄瓜：黄瓜性凉，具有清热利水、解毒消肿的作用。黄瓜富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，其含水量高，能补充小孩子因上火丢失的水分。可以将黄瓜洗净切片直接食用，或者做成黄瓜沙拉。一般小孩子都可以食用黄瓜来降火，但对于胃肠道功能较弱的小孩子，要注意适量食用，避免一次性吃太多导致腹泻等不适。

3.梨：梨有清热降火、润肺生津的功效。梨中含有丰富的维生素B、苹果酸等营养物质。对于小孩子因上火引起的咳嗽、咽干等症状有较好的缓解作用。可以将梨切块煮水，做成梨汤给小孩子饮用，也可以直接吃梨。不过，脾胃虚寒、畏寒怕冷的小孩子要少吃梨，因为梨性凉，过多食用可能会引起腹痛、腹泻等不适。

二、饮品类降火饮品

1.绿豆汤：绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效。绿豆中含有蛋白质、维生素B族等营养成分。将绿豆煮成汤，小孩子上火时饮用绿豆汤能帮助降低体内火气。煮绿豆汤时要注意将绿豆煮烂，方便小孩子饮用。一般小孩子都可以喝绿豆汤，但对于脾胃虚弱、容易腹泻的小孩子，要控制饮用量，因为绿豆性凉，过多饮用可能会加重脾胃负担。

2.金银花茶：金银花有清热解毒、疏散风热的作用。金银花中含有绿原酸、木犀草素苷等成分，具有抗菌消炎的功效。可以用金银花泡水给小孩子喝，但要注意金银花茶的浓度不宜过高，避免小孩子饮用后出现不适。对于年龄较小的婴儿不建议饮用金银花茶，3岁以上的小孩子在医生或家长的指导下适量饮用。如果小孩子本身有脾胃虚寒的情况，如经常腹泻等，要谨慎饮用金银花茶，因为其寒凉性质可能会加重脾胃虚寒的症状。

3.菊花茶：菊花具有散风清热、平肝明目等功效。菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤等成分。可以将菊花泡水后给上火的小孩子饮用，但同样要注意浓度，避免过浓。对于小孩子来说，一般3岁以上且无特殊过敏等情况的可以适量饮用，而婴儿不建议饮用菊花茶。如果小孩子属于阳虚体质，如怕冷、手脚冰凉等，则不适合饮用菊花茶，以免加重阳虚症状。

三、其他食物

1.百合：百合有润肺止咳、清心安神的功效。百合中含有丰富的秋水仙碱等生物碱。对于小孩子因上火引起的肺热咳嗽、心烦等症状有一定的缓解作用。可以将百合与大米一起煮成百合粥给小孩子食用。但如果小孩子对百合过敏，则不能食用。一般正常体质的小孩子可以食用百合粥来降火，但脾胃虚寒、腹泻的小孩子要少吃，因为百合性微寒，过多食用可能会影响脾胃功能。

2.银耳：银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效。银耳中含有蛋白质、多糖等营养成分。将银耳煮成银耳羹给小孩子食用，能帮助缓解上火引起的口干、咳嗽等症状。不过，对于容易过敏的小孩子，在食用银耳时要注意观察是否有过敏反应。正常体质的小孩子可以适量食用银耳羹，但脾胃寒湿、便溏的小孩子要谨慎食用，因为银耳有一定的滋阴作用，可能会加重寒湿症状。