胃息肉能不能吃面粉

宜吃面粉

宜吃原因

胃息肉可以适量吃面粉。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴等功效。胃息肉患者适量吃面粉可补充身体所需的营养物质，面粉制品比如面条、馒头等主食较好被机体吸收，产能较快，食用后能增强胃肠道的蠕动，有利于脾胃健康，所以可以适量吃。

怎么吃

面粉可做成馒头、包子、饺子、馅饼或者面条食用；糖尿病患者和肥胖人群应减少面粉的摄入量，高血压人群应少吃发面食品。

饮食建议

胃息肉是指胃黏膜局限性良性隆起病变，分为增生性息肉、腺瘤性息肉及错构瘤性三种，以增生性息肉较为常见，发病时可有上腹隐痛、腹胀、恶心、呕吐等胃部不适症状，中医认为多因饮食不节导致，故日常饮食需加以注意。

1、多吃维生素丰富的食物，如梗米、粥、面条、胡萝卜、苦瓜、西葫芦、苹果、香蕉等；

2、养成科学的饮食习惯，以少食多餐为宜，避免过饥或过饱；

3、多吃易消化和助消化的食物，如火龙果、西兰花等；

4、科学补充蛋白质，如鸡蛋、猪肉、鱼、乳类等；

5、避免进食生冷、辛辣等刺激性食物，以及油炸、腌制、过酸的食物，以免加重病情。

宜吃面粉

宜吃原因

胃下垂可以适量吃面粉。面粉中含有蛋白质、脂类、维生素及多种矿物质，可促进造血功能，改善人体气血运行。面粉中所含的植物蛋白是维持人体免疫机能的重要营养素，常食可增强机体免疫力。面粉质地细腻，所制成的面食易消化，具有养胃功效。因此，胃下垂可以适量吃面粉。

怎么吃

面粉可制作包子、馒头、面条等面食食用，也可用于熬粥、煲汤。长期便秘者不可过多食用面粉类食物，以免加重便秘。

饮食建议

胃下垂是由于膈肌悬力不足，支撑内脏器官韧带松弛，或腹内压降低，腹肌松弛，导致站立时胃大弯抵达盆腔，胃小弯弧线最低点降到髂嵴联线以下，常伴有十二指肠球部位置的改变，可有腹胀及上腹不适、厌食、嗳气、便秘、腹痛等症状。此病如早期注意饮食和生活调养，可有较为明显的缓解效果。

1、应在少食多餐的基础上均衡糖分、脂肪、蛋白质的摄入比例，其中蛋白质食物应略有增加，如鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、半熟鸡蛋、牛奶、豆腐等，可增加体力、肌力，缓解易疲劳等症状，还可改善胃壁平滑肌力量，促进胃壁张力提高，蠕动增强；

2、应避免进食辣椒、姜、酒精、咖啡、可乐及浓茶等刺激性较强的食物，以免加重胃下垂患者的反酸、烧心症状；

3、胃下垂患者的胃肠蠕动功能较差，若饮食不当或饮水不足会导致便秘发生，而便秘又会加重胃下垂程度。建议增加水果、蔬菜的摄入，其中的维生素和纤维素可促进肠胃蠕动；

4、避免进食干硬或质地偏硬的食物，如牛排、炸丸子、花生、蚕豆等，不但不易消化，还可损伤胃黏膜，增加胃炎发生率。

宜吃面粉

宜吃原因

过敏性紫癜患者可以适量吃面粉。面粉的种类繁多，但多数都含有面脂类、无机盐、维生素E、淀粉酶、蛋白酶等物质，具有养胃助消化，改善贫血，增强免疫力，促进发育，养心益肾，健脾厚肠，除热止渴的功效。特别适合脾胃虚弱或者是血糖不稳定的人群。此外，面粉能够清除身体当中的毒素以及多余的水分，能够促进血液和水分的新陈代谢，起到利尿消肿的功效，有助于肾炎期水肿的过敏性紫癜患者。因此，对于过敏性紫癜患者而言，可以适量食用面粉。

怎么吃

面粉可以做馒头、饺子、面条、甜点等，三餐均可食用，但不宜过量食用。一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。

胃息肉手术后饮食分初期、中期、后期。初期6-12小时先少量饮水，无不适过渡到流质饮食如米汤、藕粉，儿童和老人需注意温度与饮用量；中期1-2天后过渡到半流质饮食，如软面条、蒸蛋羹，软面条可加蔬菜碎，蒸蛋羹要注意食材新鲜度和老人高血脂情况；后期1周左右逐渐恢复正常饮食，主食可选米饭、馒头，多吃富含维生素和膳食纤维的蔬菜，适量摄入瘦肉且烹饪方式要健康，糖尿病患者注意主食摄入量，有吸烟饮酒习惯者要戒烟戒酒，老年人后期饮食仍要清淡易消化。

一、术后初期饮食原则

胃息肉手术后初期，胃肠道功能需要一定时间恢复，饮食应以清淡、易消化为主。通常术后6-12小时可先少量饮水，如无不适，可逐渐过渡到流质饮食，如米汤、藕粉等。这类流质食物易于消化，能为身体提供基本能量，且不会给胃肠道带来过重负担。

（一）术后1-2天

1.流质饮食：米汤是不错的选择，它富含碳水化合物，能提供能量。每100毫升米汤大约含有70千卡左右的能量。制作时应选用优质大米，煮至软烂后过滤取汤。藕粉也是很好的选择，每10克藕粉大约含有37千卡能量，用温水冲调后即可饮用。

2.注意事项：对于儿童患者，由于其胃肠道功能相对脆弱，要特别注意流质饮食的温度，应控制在37-40℃左右，避免过冷或过热刺激胃肠道。老年人术后初期也需遵循此温度要求，同时要少量多次饮用，每次饮用50-100毫升，每隔1-2小时饮用一次，以适应胃肠道恢复进程。

二、术后中期饮食

术后1-2天之后，可逐渐过渡到半流质饮食，如软面条、蒸蛋羹等。

（一）软面条

1.营养成分：软面条主要由面粉制成，富含碳水化合物，每100克软面条大约含有130千卡能量。其中还含有一定量的B族维生素，有助于维持神经系统正常功能。制作软面条时，应选用普通面粉，煮至软烂，可根据情况添加少量蔬菜碎末，如胡萝卜碎、菠菜碎等，增加维生素和膳食纤维的摄入。

2.适用人群及注意事项：对于成年患者，可逐渐增加软面条的摄入量，但要注意避免加入过多油腻的调料。儿童患者食用软面条时，要确保面条软烂程度足够，避免噎食情况发生。老年人则可以根据自身咀嚼和消化能力，适量食用，同时可搭配少量肉汤，增加营养，但肉汤要撇去浮油，以免加重胃肠道负担。

（二）蒸蛋羹

1.营养优势：蒸蛋羹富含优质蛋白质，每100克蒸蛋羹大约含有7克蛋白质，易于被人体消化吸收。同时还含有一定量的卵磷脂等营养成分。制作时，鸡蛋与水的比例一般为1:1.5-2，蒸制时间不宜过长，以免影响口感和营养。

2.特殊人群考虑：儿童患者食用蒸蛋羹有助于补充生长发育所需的蛋白质，但要注意鸡蛋的新鲜程度。老年人食用蒸蛋羹可以作为优质蛋白质的补充来源，但对于患有高血脂的老年人，建议采用清蒸的方式，避免添加过多油脂。

三、术后后期饮食

术后1周左右，可逐渐恢复正常饮食，但仍需注意营养均衡，避免食用刺激性食物。

（一）主食选择

可选择米饭、馒头等主食。米饭中碳水化合物含量较高，每100克米饭大约含有130千卡能量，同时含有一定量的B族维生素。馒头以小麦面粉为原料，发酵后易于消化，每100克馒头大约含有220千卡能量。

（二）蔬菜与肉类摄入

1.蔬菜：应多吃富含维生素和膳食纤维的蔬菜，如西兰花、芹菜、白菜等。西兰花每100克含有约36千卡能量，富含维生素C、维生素K等多种维生素，以及膳食纤维。芹菜每100克含有约12千卡能量，富含膳食纤维和多种矿物质。

2.肉类：可适量摄入瘦肉，如鸡肉、鱼肉、瘦猪肉等。鱼肉是优质蛋白质的良好来源，且易于消化，每100克鱼肉（如鲈鱼）大约含有105千卡能量，富含不饱和脂肪酸。鸡肉每100克大约含有167千卡能量，瘦猪肉每100克大约含有143千卡能量。但要注意烹饪方式，尽量采用清蒸、炖煮等方式，避免油炸。

（三）特殊人群的后期饮食调整

对于患有糖尿病的患者，在选择主食时要注意控制摄入量，可根据血糖情况选择合适的主食种类，如杂粮饭等。对于有吸烟、饮酒习惯的患者，术后后期应严格戒烟戒酒，因为烟酒会刺激胃肠道，影响胃黏膜的修复。老年人随着年龄增长，消化功能逐渐减退，后期饮食仍要保持清淡、易消化，可适当增加食物的细软程度，如将肉类进一步剁碎后烹饪。