失眠多梦吃鹌鹑蛋羹

我们平常都会做鸡蛋羹，吃起来又嫩又滑，很适合老人和孩子食用。其实，用鹌鹑蛋也可以做蛋羹，稍加些材料，还能够产生独特的保健功效。

■主推食品：鹌鹑蛋羹

准备鹌鹑蛋5个、蜂蜜10克、黑芝麻15克。把鹌鹑蛋全都打入碗中，然后把黑芝麻和蜂蜜放进去，加入适量的清水，用筷子搅匀，再放到锅中，隔水蒸熟就可以了。

食疗功效

调养气血滋养五脏

鹌鹑蛋可以补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，能滋养五脏、补益气血，对脑力劳动者和容易血虚的女性非常有益。芝麻入肝、肾、肺、脾经，可以补血明目、益肝养发、祛风润肠，能够强身体、抗衰老。蜂蜜自古就被当作是滋补养颜的圣品，可以调补脾胃、润肺止咳、润肠通便、缓急止痛。用芝麻、蜂蜜和鹌鹑蛋一起蒸成蛋羹，能够起到益精养血、滋补肝肾的效果。

防病须知

头晕健忘可每天吃一次

压力过大的人群若出现了神经衰弱、失眠多梦等问题，可吃些鹌鹑蛋；气血不足、面色萎黄、皮肤干燥、毛发干枯的女性，也应常吃鹌鹑蛋。每天早上吃1份鹌鹑蛋羹对大病恢复期的病人也很有好处，还能治疗因肝肾阴虚所致的头晕、健忘、耳鸣、体弱等症。

吃的禁忌

心脑血管患者不宜多食

鹌鹑蛋虽然个头小，但营养足，一天吃3-5个就可以，吃多了反而容易引发消化问题。另外，心脑血管疾病患者也不宜多食鹌鹑蛋。

数据补充

每100克鹌鹑蛋的可食部分中含钙为47毫克，是鸡蛋的一倍多，含铁为3.2毫克，是鸡蛋的近3倍。

宜吃鹌鹑蛋

宜吃原因

痛风患者可以适量食用鹌鹑蛋。鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，其中卵磷脂含量比鸡蛋高3-4倍，适量食用有健脑、缓解失眠等作用。鹌鹑蛋属于低嘌呤食物，每100g中嘌呤含量低于25mg，适合痛风患者食用。

怎么吃

鹌鹑蛋要先煮熟，再剥掉外壳，与其他食材搭配做成菜肴。常用于制作沙拉或腌制食用。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。

1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；

2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。

失眠多梦通常可以吃谷维素以及甲钴胺药物调理，还可以选择维生素B1调理，也可以选择安神补脑颗粒治疗。

如果有失眠多梦的情况，通常是由于植物神经功能紊乱所引发的，还有可能是神经衰弱所导致的。平时还要保持规律的生活作息，并且还要保证充足的睡眠时间，尽量避免经常熬夜。

食疗失眠多梦需要注意饮食不要太饱，可以吃七八分饱，不能吃刺激性的食物。晚上睡觉之前最好是不要吃高热量的食物、油腻食品或者是比较难消化的食品，最好是也不要吃。

调理失眠期间也可以适当的参加运动，锻炼身体，这样能够提高免疫能力，也能够改善失眠的症状。

失眠多梦健忘可以在医生的指导下，通过服用安神补脑液药物进行治疗。

失眠多梦健忘通常是由于精神压力过大，或者是不规律的生活导致的，也不排除是在睡前喝了浓茶或者咖啡类饮食，如果长期得不到治疗，很可能会影响患者正常的生活。在治疗期间，要养成良好的生活习惯，避免熬夜。