养生滋味食谱：木瓜鱼滑浸猪肚

木瓜鱼滑浸猪肚

木瓜的果香和甜度，可令菜肴和味。取其与鱼滑（鲮鱼胶）和猪肚配搭，营养合理，风味突出。木瓜在我国较为出名的为蒙山木瓜，“舶来品”中则以夏威夷木瓜为最。讲到食疗，木瓜有健脾消食和清润的功效，为一款时下的家常美味。

材料：木瓜300克、白胡椒10粒、猪肚300克、鱼滑100克、姜片20克，盐、糖、米酒、浓缩鸡汤、花生油各适量。

做法：木瓜去皮去瓤，洗净切块备用；鱼滑煮熟备用；猪肚以盐搓洗，用开水“飞水”后再冲洗，然后切成条状备用；开锅烧开水，加入浓缩鸡汤、姜片、胡椒和木瓜，滚开后放入猪肚煮一个小时左右，最后放入鱼滑，调味，食用时配以蒜蓉、熟油和酱油即可。

木瓜大家都爱吃的吧，是一种很常见的水果类型，它的营养物质丰富，它还可以有促进食欲的作用，木瓜的维生素和矿物质比较多，可以有抗衰老的效果哦，木瓜如何食用的呢，吃法有很多，今天介绍一些木瓜的食用方法，可以起到很好的抗衰老滋阴润燥的作用，来了解一下吧。

银耳炖木瓜

材料：银耳15克，木瓜中等大，最好是自然熏熟1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。

做法：将银耳用清水浸透发开，洗净;

木瓜削皮去籽，切成虚;南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

功效：滋润养颜。

经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。

木瓜芝麻糖

芝麻不但有丰胸效果，还有让白松变黑发及补脑功效，由於芝麻细小不易嚼碎，整粒的芝麻又不容易消化，营养无法完全吸收，食用前最好将芝麻碾碎。

这一道木瓜芝麻糖，用了两项丰胸食材--芝麻加木瓜来做，丰胸效果当然加乘。

材料：黑芝麻半斤、麦芽糖四两、木瓜一个。

做法：

1，黑芝麻用小火乾炒到熟。用一支杆面杖将炒熟的芝麻压碎。

2，麦芽糖加热煮化后，拌入芝麻中，放冷即成芝麻糖。

3，木瓜去皮、去籽，切块盛在碗中，将芝麻糖在木瓜上。

关于木瓜的一些养生食谱，大家都知道了吧，这些食谱的营养物质丰富，还可以有促进食欲的作用，对于提高人体的免疫力来说效果不错的呢，而且还可以有抗衰的效果，对于提高人体的体质，美容养颜是不错的选择呢，大家可以经常吃这样的食谱哦。

如果猪肚做的比较烂糊的话都是可以吃的，其实在月子期间只喝粥吃鸡蛋，这个并不是一个科学的食谱，女性在月子期间需要吃各种的营养食物，这样才能分泌充足的乳汁，光是喝粥吃鸡蛋是很容易出现便秘情况的。但是在坐月子的这段时间，饮食上也是有讲究的，所有的食物都要做的比较软一点，这样才不会对女性的身体造成什么影响。

随着生活水平的不断提高，人们越来越注重养生了，特别是在春天，很多人都非常讲究养生，通过合理的食用一些食谱是可以起到一定养生作用的，那么在春天养生的食谱到底有哪些呢?接下来小编将为大家推荐两款，希望能对各位在春天养生方面提供一些参考。

1、芫爆里脊

准备一斤猪瘦肉，二两芫荽，素油、酱油、黄酒、盐、葱白、生姜等各适量。

做法：将猪瘦肉洗净切片，加酱油、黄酒、盐、淀粉少许拌匀，生姜切薄片、葱切段，芫荽洗净后切段。先将裹着湿淀粉的瘦肉片放入热油中炒熟出锅，再将芫荽、葱、姜倒入留有少许油的锅内煸炒，随即将瘦肉片倒入，加盐、味精颠炒几下，淋上少许香油即可出锅。

功效：猪瘦肉味甘、咸，性平，具有益气润燥滋阴作用;芫荽味辛、性温，有发汗透疹、消食下气、清热利尿作用，而且芫荽的发散作用可减少猪肉的肥腻。春季想要养生保健的话，那么吃这道菜是非常有帮助的。

2、姜韭鸡蛋羹

准备二十毫升鲜韭菜汁，十毫升生姜汁，鸡蛋2个100克，酱油、盐少许。

做法：将鸡蛋打入碗中，调匀，加入韭菜汁、生姜汁，酱油、盐适量，与鸡蛋搅匀后将碗放入蒸锅中，蒸一刻钟，熟后食用。

功效：本羹中韭菜汁辛温，能温中助阳;姜汁辛温，能温中散寒、和胃止呕;鸡蛋润燥、养心、安神。三者互相配合可达到温中、和胃的效果，对于老年体弱、脾胃虚寒者尤为适宜。春季食用姜韭鸡蛋羹可以起到非常好的养生保健功效。

在春天可以养生的食谱种类是非常多的，上文只介绍了两种，这两种是比较具有保健功效，而且是比较有特色的两种，大家在春天不妨多吃一些这类食谱，具体的做法可以参照上文的介绍来进行过程并不复杂，但是准备的食材必须要保证新鲜，希望本文对大家有用。

立夏吃什么养生?立夏吃苣可以通气，下面为大家介绍一款立夏养生食谱——鱼腥草拌莴笋，一起来看看吧!

立夏吃什么养生?立夏吃苣可以通气，下面为大家介绍一款立夏养生食谱——鱼腥草拌莴笋，一起来看看吧!

立夏吃什么莴苣通气

苣，又名莴苣笋、莴笋、千金菜。中医认为，莴苣性味苦、甘、凉，入大肠、脾、胃经，有清热利尿、通脉下乳之功效。

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。

立夏养生推荐食谱：鱼腥草拌莴笋

食材：

鱼腥草50克，莴笋250克，大蒜、葱各10克，姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。

做法：

1、鱼腥草摘去杂质老根，洗净切段，用沸水焯后捞出，加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶，冲洗干净，切成1寸长粗丝，用盐腌渍沥水待用。

2、葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内，加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀，淋上香油即成。

功效：清热解毒，利湿祛痰。对肺热咳嗽，痰多粘稠，小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。

上面就是为大家介绍的鱼腥草拌莴笋的具体做法，立夏不知吃什么就试试上面的食谱吧。