饮用蔬果汁的十大要诀

蔬果汁一般都是直接将果蔬打成汁生食饮用，所以最好选择没有施化肥及农药的蔬果，或是选用低农药的有机蔬果。

1打汁前切记清洗干净

蔬果汁都是直接打汁生食饮用，最好去皮或是确保从系干净，以防吃到农药。

2选择当季的蔬果

当季盛产的蔬果是在最适合的时期生长，病虫害较容易控制，农药也会用得少；而且当季蔬果营养丰富又物美价廉，食制作果蔬汁的首选。

3蔬菜、水果互相搭配

将不同营养的蔬菜、水果进行搭配，可以为人体补充多样化的营养素。此外，还可添加牛奶和酸奶，做出的蔬果汁营养更丰富。

4添加五谷杂粮

中医观点认为，蔬果的属性比较冷，若是体性偏冷的人喝多了，会伤身体，建议可以添加一些五谷杂粮，像是芝麻、杏仁、燕麦、核桃等，中和一下过冷的蔬果汁。

5现榨现饮

新鲜蔬果汁含有丰富的营养，但是如果温度升高或放置时间过久，营养就会慢慢流失。

6每天坚持喝以调整体质。

蔬果汁含有丰富的营养素，同时有瘦身美颜的功效。做好每天喝1~2杯，病持之以恒，才能慢慢调节体质，达到健康养生的目的。

7多种蔬果促进颜色变化

可以使用同色系的材料做出出色的蔬果汁，让视觉和味觉得到双重效果。

在平时生活中，蜂蜜是一种很常见的养生食物，很多人会把蜂蜜拿来泡水喝，经常喝蜂蜜对身体有很多好处。那么喝蜂蜜的十大误区，蜂蜜茶的做法。

喝蜂蜜的十大误区

清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康

蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。

所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。

晚上睡觉前不能喝蜂蜜水

晚上睡觉之前，宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水，但此时并不适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，因此不予推荐。另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水，这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖!

如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿，因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算!

不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。”可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。

蜂蜜每天不可摄入超过100ml

蜂蜜虽好，可不能贪杯哟!蜂蜜每天最多能够摄入100ml，可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，饮食健康贵在平衡。

空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡

蜂蜜属于甜食，，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。

不能饭后马上喝蜂蜜水

饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。

不能用金属杯子冲蜂蜜水

蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。如有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。

最好用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存。

不宜与豆腐同食

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

不宜与韭菜同食

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

感冒药容易和蜂蜜打架

感冒了多半会咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。哈尔滨医科大学附属第四医院药剂科教授孙广红提醒大家，感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。

玫瑰蜂蜜茶的做法

材料：玫瑰花、红茶、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水。

做法：

1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟。

2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸。

3、关火并加入柠檬片，放在旁边，在它的水温降至你可以接受的温度时加入蜂蜜即可。

功效：性质平和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有排除疲惫、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功效，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。

柠檬蜂蜜茶的做法

材料：新鲜柠檬两个，蜂蜜500毫升，干净的玻璃容器。

做法：把柠檬切薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里，一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入。旋紧玻璃容器盖，放入冰箱中冷藏。

用法：第二天即可冲调，用一杯温开水调入两勺泡好的蜂蜜柠檬汁，搅拌均匀即可饮用。

注明：不能用很烫的开水冲调，温度过高会让柠檬、蜂蜜中的活性物质丧失其本有的活性。

红枣蜂蜜茶的做法

材料：红枣、蜂蜜。

做法：

1、红枣一碗用水泡两个小时，洗净去核。

2、去核红枣放电饭锅内加两倍的水，用煮饭档煮，看到锅内的水基本蒸发完，红枣软烂时断电。

3、用压土豆泥的压子压碎晾凉。

4、将红枣泥装入干净的瓶子里，加入和红枣泥同样分量的蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱中冷藏即可。

5、喝时取适量蜂蜜红枣，用温水调匀饮用即可，也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。

功效：红枣补血滋养，蜂蜜滋润美颜，秋季喝这个饮料可以让身体得到全面滋养。

现在生活水平好了，温饱问题都可以满足。所以现在生活很多人都可以意识到要延年益寿了，那么对于中老年人要如何养生呢?中老年人养生吃什么呢?下面我们就来了解一下。

1.测体重

要注意体重，过于肥胖会减少您的寿命。采用一种简单的计算方法，即用身高的平方除以体重，所得数如超过25为超重。例如您的身高是1.70米，用1.70×1.70，结果是2.89。如果您的体重是75公斤，用75÷2.89，结果是25.95。正常指数是20-25

2.不抽烟

抽烟会使寿命平均减少10年。在40—50岁间死亡的人，30%是因患与抽烟有关的疾病而致命。因抽烟而患肺癌、支气管炎的占总患病人数的9%有20%的抽烟者患心力衰竭。但若在50岁以前戒烟，您仍可恢复健康。

3.少喝酒

对某些人来说，酒有着特殊的危险。如抽烟的人，酒又喝得很多，其患食道癌的危险可能增加44%酒能增加患肝癌、口腔癌和喉头癌的可能性酒可升高血压，从而导致心脏病和脑卒中。

4.控脂肪

每天脂肪摄入量不得超过总热量的30%，也不可少于15%。高脂肪饮食可导致肥胖症、心脏病和高脂血症。

超市里那么多果汁饮料，哪家的果汁饮料最好销量最高呢？能说出来的果汁饮料品牌，你能说几个？我先来：美汁源、康师傅、统一、汇源、农夫果园、营养快线、纯果乐、娃哈哈、椰树、农夫山泉水溶C100！

果汁饮料品牌排行榜

中国十大果汁饮料品牌排行榜：美汁源、康师傅、统一、汇源、农夫果园、营养快线、纯果乐、娃哈哈、椰树、农夫山泉水溶C100。

美汁源是第一家进入浓缩果汁市场的公司。由可口可乐公司所拥有，为世界最大的果汁饮料销售商。2005年，美汁源在中国市场推出“果粒橙”，目前已成为中国即饮果汁类饮料排名第一的品牌，也推动中国成为“美汁源”全球最大市场。

什么果汁饮料好喝

像西瓜汁、哈密瓜汁、葡萄汁啊、迈康美番茄汁都很不错，健康又养生。当然这个取决于个人口味，有人喜欢偏酸性，有的喜欢偏甜性，也有人喜欢偏苦性。

果汁的营养标签

营养标签主要是针对预包装食品，也就是直接面对消费者销售的包装的食品。如果你只是卖原料，而客户也不要求的话，可以不做。

果汁营养成分没写维生素含量是不含吗

果汁的标签上营养成分不写维生素并不是因为果汁中不含有维生素。果汁以水果为原料制成，因此果汁中是含有维生素的。然而很多果汁的营养标签上却没有标出维生素及其含量，这是为什么呢？维生素并不是营养标签中必须标识的成分，这可能是很多果汁的营养标签不写维生素的原因。

部分果汁对便秘有缓解作用，如富含膳食纤维的果汁和含特定成分的西梅汁；饮用时需注意个体差异，不同年龄和病史人群有不同要求，要注意饮用方式，不能完全依赖果汁治便秘且要遵循适量原则，过量饮用有负面影响，每天饮用果汁量宜控制在100-150毫升左右，严重或长期便秘应及时就医

一、部分果汁对便秘有一定缓解作用

1.富含膳食纤维的果汁：像苹果汁等富含膳食纤维的果汁有一定帮助。膳食纤维能增加粪便体积，促进肠道蠕动。研究表明，每日摄入足够量的膳食纤维可使肠道转运时间缩短，从而缓解便秘情况。例如，有研究发现，连续一段时间饮用富含膳食纤维的果汁，能改善部分人群的便秘症状，使排便更顺畅。

2.含有特定成分的果汁：比如西梅汁，其中含有的山梨醇等成分具有一定的软化粪便、促进肠道蠕动的作用。有临床观察发现，适量饮用西梅汁对缓解便秘有一定效果，这是因为山梨醇在肠道内可以起到渗透性轻泻的作用，帮助粪便排出。

二、饮用治便秘果汁的注意事项

1.个体差异

不同年龄：儿童由于肠道功能发育尚不完善，过量饮用果汁可能会引起胃肠功能紊乱等问题，一般不建议儿童将果汁作为主要的缓解便秘方式，可通过增加蔬菜、水果的摄入（非榨汁形式）来促进肠道健康。而成年人相对来说肠道功能更成熟，但也需注意饮用的量和频率，过量饮用可能导致血糖升高等问题。

不同病史：有糖尿病病史的人群，要谨慎选择含糖量高的果汁，因为饮用后可能会引起血糖波动。对于有胃肠道疾病史，如胃溃疡、肠炎等的人群，饮用果汁需适量，有些果汁可能会刺激胃肠道黏膜，加重病情。

2.饮用方式

要注意饮用温度，过冷或过热的果汁都可能刺激肠道，引起不适。一般建议饮用常温或稍温热的果汁。

不能完全依赖果汁治便秘，它只是一种辅助手段。如果便秘情况较为严重或长期存在，不能仅仅依靠喝果汁，应及时就医，排查是否存在其他健康问题。

3.适量原则

即使是对缓解便秘有帮助的果汁，也不能过量饮用。因为过量饮用可能会带来一些负面影响，例如苹果汁等饮用过多可能导致能量摄入过多，引起肥胖等问题；西梅汁过量饮用可能会导致腹泻等不适症状。一般建议每天饮用果汁的量控制在一定范围内，如100-150毫升左右较为适宜。