三款莲藕汤

三款莲藕汤。

一、莲藕黑豆乳鸽汤

材料：红枣15克，陈皮5克，黑豆50克，莲藕250克，白条乳鸽一只

调味料：盐适量

做法：

1、材料洗净，红枣去核，莲藕切块，黑豆放锅里炒到豆衣开裂，洗净备用；

2、取砂锅，倒入所有材料，旺火煮沸，中小火煲3小时，最后加盐即可。

二、黄豆莲藕排骨汤

材料：黄豆50克，莲藕200克，猪排骨200克

调味料：高汤，盐，味精，醋，酱油，料酒，香菜末，花椒粉，姜片，葱段，植物油

做法：

1、黄豆洗净，用冷水浸泡，莲藕去皮洗净切块，排骨洗净切段；

2、油锅烧至五成热，放排骨炒一炒，变色后倒入除味精、香菜外的所有调味料；

3、大火烧开，放入藕块，再次烧开时将炒锅里的材料都倒进砂锅里，开火慢煲，知道排骨酥烂，放香菜末和味精调味即可。

三、莲藕双圆汤

材料：鸡蛋2个，桂圆100克，胡萝卜100克，猪肉馅、莲藕各200克

调味料：植物油，鸡精，盐，料酒，白砂糖，葱姜水

做法：

1、胡萝卜洗净切块，莲藕洗净切块，桂圆去皮、去籽，洗净备用；

2、拿出粉碎机，倒入葱姜水、肉馅、白砂糖、料酒、盐、鸡精，打入鸡蛋，做成肉蓉；

3、油锅烧热，倒入胡萝卜炒匀，加冷水，倒入桂圆肉和藕块，大火烧开，盖上盖子用小火炖半小时，后改大火，将肉蓉挤成小丸子放入锅里，炖5分钟，然后加盐、鸡精调味即可。

春天，本是一个美好的季节了，可就是在这个无比美丽的季节里，我们的身体器官却是比较柔弱的了。此时，我们的身体免疫力比较低下，尤其是那些本身身体素质就不好的朋友了，更容易生病呢。而，在春季我们的脾胃肝等功能是需要很好地滋补的，那么，该如何滋补呢?我们一起来看一下吧!

春季养生汤煲汤食谱

1、老鸭笋汤

材料：老鸭1只约750克，笋尖150克，枸杞少许。

做法：将老鸭处理好洗净。笋用水泡软后洗净切丝。然后把所有原料放入锅中慢慢熬煮就可以了。

功效：春季空气是十分的干燥的了，此汤可以滋阴补肾，强身健骨，同时对我们肠胃也有很好地清理作用，还能缓解便秘症状哦。

2、牛肚薏米汤

材料：牛肚250克，薏米30克，扁豆30克，盐适量。

做法：将牛肚洗净处理干净;薏米、扁豆洗净备用。把牛肚放入锅中煮沸至软后，将薏米和扁豆同煮，最后慢慢熬煮熟烂就好了。

功效：此汤健脾开胃的功效是非常好的，它的祛湿养血补血也不错哦，值得推荐。

3、苋菜豆腐鱼头汤

材料：苋菜600克、豆腐2块、大鱼头1个约600克、姜丝适量。

做法：把所有材料洗净，苋菜切断、豆腐切块;鱼头处理好后，煎只微黄即可。将所有材料放入锅中煮至熟烂就好。

功效：苋菜能清热、解毒、润肠，它搭配豆腐鱼头能够除湿、清肠通便，同时还能缓解您的头痛症状呢。

以上是今天小编为大家带来的有关“春季养生汤煲汤食谱“的内容介绍了。想必大家在看完上面的内容后也一定对于春季的养生有了更多的认识了吧!是的，春季是我们养生的最好时节了，也是最需要养生的咯。那么，除了上面的内容外，也要养成好的生活习惯。

宜喝莲藕汤

宜喝原因

过敏性紫癜可以适量喝莲藕汤。莲藕汤的维生素C含量较高，还含有多酚类化合物、过氧化物酶，具有清理肠胃的作用。莲藕汤中含有丰富的氨基酸，构成与人体需要接近，生物学价值较高。莲藕汤中钙、磷、铁含量较高，常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维，可以增强免疫力，提高机体的抗病能力。因此，过敏性紫癜可以适量喝莲藕汤。

怎么吃

煮藕时不宜用铁器，以免使藕在烹饪过程中变黑，边炒边加少许清水，炒出的藕丝会洁白如玉。饮用莲藕汤时不宜食用猪肝、大豆。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。

宜喝萝卜莲藕汤

宜喝原因

过敏性紫癜患者可以适量喝萝卜莲藕汤。萝卜莲藕汤含有大量的维生素C、多种微量元素，以及钾、镁等矿物质。其中含有的维生素和矿物质，可提高机体免疫力，强身健体；含有丰富的维生素C，可减低毛细血管通透性和脆性。莲藕中含有丰富的维生素K，具有止血作用。过敏性紫癜患者若对其无过敏反应，可以适量喝。

怎么吃

萝卜莲藕汤做好后可直接饮用，三餐均可食用，但不宜过量食用，以免增加胃肠道负担。适宜消化不良、口舌干燥的患者食用。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。

小孩一般可以适量吃老鸭莲藕黑木耳汤，但要考虑孩子的年龄、体质、消化情况等。年龄过小、消化功能弱、过敏体质等情况需谨慎。

1.年龄因素：3 岁以下幼儿肠胃功能尚不完善，消化老鸭莲藕黑木耳汤这类较复杂的食物可能有困难。

2.体质状况：若孩子体质偏虚寒，老鸭性凉，食用后可能引起不适。

3.消化能力：平时消化不好的孩子，吃了可能会出现腹胀、腹泻等症状。

4.过敏情况：个别孩子可能对汤中的食材过敏，如黑木耳，引发过敏反应。

5.食用量：即使孩子能吃，也要适量，以免增加肠胃负担。

总之，家长要根据孩子的具体情况来决定是否让孩子吃老鸭莲藕黑木耳汤，如有疑虑，可咨询医生建议。