耳外伤能不能吃蒜

慎吃蒜

慎吃原因

耳外伤患者应谨慎食用蒜。蒜具有抗菌消炎的作用，还具有保护肝脏、调节血糖、保护心血管、抗高血脂和动脉硬化、抗血小板凝等功效。但耳外伤患者忌食葱、蒜、虾、蟹，少食蛋类及其它引发毒邪的食物。而蒜属于辛辣刺激性食物，耳外伤患者食用后易引起上火、燥热，避免引起耳部的感染。耳外伤患者尽量减少食用蒜，所以耳外伤患者应谨慎食用蒜。

怎么吃

蒜可生食、捣泥食、煨食、煎汤饮、或捣汁外敷、切片炙穴位，或者做凉拌菜时加入一些蒜泥，也可制成酱油腌蒜、酱汤腌蒜、醋蒜等食用。但由于其属于辛辣刺激性食物，不可过量食用。

饮食建议

耳外伤是指耳部因遭受外力作用而导致的损伤。因外力大小、方向和作用方式不同，耳受伤的部位、程度也有不同。当耳外伤发生时，一定要及时处理，且应在处理之后，在饮食上注意以下几点：

1、饮食宜清淡，宜多食清凉之品，如新鲜蔬菜，其中芥菜、芹菜、蕹菜、荠菜等泻肝胆之火最好；

2、忌食葱、虾、蟹等发物，以免导致伤口炎症迁延不愈；

3、宜吃高蛋白质的食物，如猪皮、瘦肉、牛奶等，以提高自身免疫力，促进伤口愈合；

4、忌吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜、葱头、芥末等。

宜吃蒜

宜吃原因

传音性聋患者可以适量吃蒜。蒜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、硫胺素以及硒、锗等微量元素。蒜里面含有的蒜胺，可以维护耳神经的正常发育及功能，促进听力的恢复，所以传音性聋患者可以适量食用。

怎么吃

蒜可生食、炒食或者腌制食用。每日可随正餐食用，但不要空腹食用易刺激肠胃。可以和莴笋同食，有降压的作用。

饮食建议

传音性聋又称传导性聋，可根据不同的病因进行相应的处理。如听力损失较轻，不影响生活工作者可暂且观察随诊；影响生活者可选择助听装置，或选择中耳手术治疗。除此之外，患者饮食还应注意以下几方面：

1、避免辛辣刺激性饮食，如辣椒、姜、蒜、胡椒、酒、羊肉等。因为辛辣刺激性食物有辛散助热的作用，会使内热加重，导致病情加重；

2、适时补充新鲜蔬果，其中所含的植物抗氧化物质及丰富的维生素及矿物质，对发炎有缓解作用；

3、多吃有活血作用的食物，如红枣、黑木耳等，能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环；

4、多吃富含维生素C、维生素E的食物，如绿叶蔬菜、黑芝麻、植物油、核桃等；

5、避免进食发物，如鱼、虾、蟹等海产品，鸡蛋、香菜也应少吃，避免加重病情。

慎吃冰棍

慎吃原因

耳外伤患者应谨慎食用冰棍。冰棍主要含有脂肪、蔗糖、蛋白质，可以给人体提供所需要的营养物质、降温解暑、提供水分，因此在炎热季节里备受青睐。但是耳外伤患者不能过食肥腻、寒凉生冷食物，食用后会加重病情，不利于伤口愈合。因此，耳外伤患者应谨慎食用冰棍。

怎么吃

冰棍可直接食用，无需任何加工，但不宜早晨空腹食用。另外，不宜过量食用，每天一根为适量。

饮食建议

耳外伤是指耳部因遭受外力作用而导致的损伤。因外力大小、方向和作用方式不同，耳受伤的部位、程度也有不同。当耳外伤发生时，一定要及时处理，且应在处理之后，在饮食上注意以下几点：

1、饮食宜清淡，宜多食清凉之品，如新鲜蔬菜，其中芥菜、芹菜、蕹菜、荠菜等泻肝胆之火最好；

2、忌食葱、虾、蟹等发物，以免导致伤口炎症迁延不愈；

3、宜吃高蛋白质的食物，如猪皮、瘦肉、牛奶等，以提高自身免疫力，促进伤口愈合；

4、忌吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜、葱头、芥末等。

少吃蒜

少吃原因

慢阻肺应少吃蒜。蒜中含有蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，常吃蒜可促进食欲，帮助消化，清除肉食积滞。但蒜味辛，含有一种有机硫化物成分，有一定的刺激性，慢阻肺患者食用后易引发咳嗽，加重病情，故应少吃蒜。

怎么吃

蒜可捣碎、剁成蒜蓉或蒜泥，当辅料拌菜吃；可炒菜时用于调味。服用药物期间，不适宜吃大蒜，容易出现副作用，并导致药物失效。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。

1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；

4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。