初秋养生五大凉拌菜帮你开胃

虽说现在已经立秋了，但是天气依然没有什么秋季的感觉的，很多人依然是没有上面食欲的，所以凉拌菜依然是我们饭桌上的主力军的，而且凉拌菜的种类是很多的，下面我们就给大家介绍几种适合夏季的凉拌菜吧。

1、凉拌黄瓜。

黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。

2、凉拌藕片。

藕在《本草纲目》中被称为“灵根”，天热吃点脆甜的藕片，不仅开胃爽口，还有清火润燥的功效。藕经过焯水，性由凉变温，有养胃健脾的功效。姜汁藕片就是个不错的选择。

3、凉拌土豆丝。

土豆不仅富含钾元素，还富含钙、锌等人体必需的矿物质以及维生素C等营养素。夏天出汗多，因此吃土豆能起到补充营养的作用。此外，土豆里富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢，具有通便和降低胆固醇的作用。和热炒相比，土豆焯水后凉拌，清脆可口，如醋拌土豆丝。

4、凉拌苦瓜。

苦瓜中的苦瓜甙和类似胰岛素的物质有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。苦瓜甙和苦味素还能增进食欲，健脾开胃，有明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。炎炎夏日里凉拌一盘苦瓜是个不错的选择。

5、凉拌莴笋。

莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化液分泌，增进食欲。莴笋中有很多无机盐、维生素成分，含钾量也较高，对控制高血压有益，同时它对人的基础代谢、甚至情绪调节也都有影响。天热时来一盘清爽的醋拌莴笋，有助于消除紧张，缓解压力，增强食欲。

凉拌菜不但能帮助我们开胃，而且也有很好的防暑养生的效果的，但是吃凉拌菜的时候，我们要注意个卫生的问题，当心病菌进入我们的食物。

陈皮是一种中药材，常被用于烹饪和药用。它具有许多养生功效，以下是陈皮的五大养生功效：

1.理气化湿：陈皮具有健脾理气的功效，可以帮助消化食物，改善胃肠功能，减轻胃胀、腹痛等不适感。同时，陈皮还可以帮助排除体内湿气，缓解湿气引起的症状，如浮肿、水肿等。

2.祛痰止咳：陈皮被广泛应用于中药方剂中，用于治疗咳嗽、痰多等症状。它可以促进痰液的运行，减少痰液的产生，缓解咳嗽和咳痰现象。

3.疏肝和胃：陈皮有舒肝理气、和胃消食的功效。经常使用陈皮可以缓解因情绪不稳、饮食不当等引起的胃脘不适、胸闷、纳差等症状，有助于调节肝胃功能，维持消化系统的健康运行。

4.补脾健胃：陈皮还有助于补脾健胃，增加食欲，促进消化吸收。对于脾胃虚寒导致的食欲不振、腹泻、乏力等症状，陈皮具有很好的调理效果。

5.消食化滞：陈皮具有促进胃肠蠕动的作用，可以帮助消化食物，减少胃肠道积滞引起的不适，如胃胀、食欲不振、消化不良等问题。

虽然陈皮有很多养生功效，但是不同的体质和健康状况的人在使用陈皮时应谨慎，最好在医生或中医师的指导下使用，以免发生不良反应。

一天的忙碌工作的压抑让许多人晚上睡觉都睡不好，总是失眠，如何治疗失眠呢？首先得从心情开始，放松心情来慢慢调养在加上养生粥的作用效果能让你有效的治疗失眠症状，具体的方法让我们一起来看看吧。

治疗失眠的十款养生粥：

1、安神汤

将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升的水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的水搅匀，于睡前一个小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用，经常饮用，可以有立竿见影之效。

2、养心粥

取党参35公克，去子红枣10枚，麦冬、茯神各10公克，以2000毫升的心煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。该粥可达养气血安神的功效，对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。

3、静心汤

龙眼肉、川丹参各三钱，一两碗水煎成半碗，睡前半个小时服用。该汤可达镇静的效果，尤其对心血虚衰的失眠者，功效较佳。

4、三味安神汤

酸枣仁三钱、麦冬、远志各一钱，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用，混合有催眠的效果。

5、八宝粥

芡实10克、红枣10克、扁豆10克、龙眼肉10克、薏苡仁10克、百合10克、莲子10克、山药10克、粳米60克将材料洗净，浸泡发胀后，将扁豆、莲子去皮，山药切碎，加清水文火煮粥，食时加糖调味。功效：增进食欲，帮助睡眠，强壮身体。

6、糯米麦粥

取糯米50克和小麦60克，加清水同煮成稀粥，食时加糖调味，早晚食用。功效：养心神，补肠胃，强气力，敛虚汗。适合失眠多梦、神经衰弱、妇女心神不宁、小儿脾虚、自汗神疲、晚上哭闹等。

7、龙眼莲子山药粥

取莲子30克、龙眼肉30克、百合20克、山药20克、红枣6粒、粳米30克，文火煮粥，食时加红糖调味。早晚食用。功效：补心安神，适合失眠多梦、心悸健忘、没胃口等症，亦宜病后调养。

8、酸枣仁汤

酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁汤主治的失眠属于肝血不足、虚热内扰、血不养心而致。失眠者常伴有心悸盗汗、头目眩晕、咽干口燥、脉细弦等症状。

9、桂圆莲子汤

取桂圆、莲子各二两煮成汤。该汤具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。

10、百合粥

取干百合30克(新鲜60克)、粳米60克、红枣10粒、冰糖适量，文火煮粥，早晚服用。功效：养心安神，润肺止咳。适合失眠症、更年期、热病后、肺燥干咳等。

有些人的肠胃不好，老是这毛病那毛病，这多半是因为肠道里有毒素导致的，需要及时清理肠胃排毒，才能有效的治疗，食疗就能有效的帮助大家清理肠胃排毒哦，这是真的吗？让我们先来看看具体的食疗有哪些吧。

1、空腹喝蜂蜜

自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。蜂蜜中所含的糖类比较丰富，可吸取体内水分留在肠腔里，利于清肠排毒。因为空腹进食肠道蠕动是最快的，需要提醒大家的是，要用偏凉的温水冲服蜂蜜，因为，太热或太冷都会破坏其营养结构。

2、多吃黑木耳

黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。黑木耳也是非常好的清肠排毒食物，而且经过风干的食品遇水后膨胀，会给肠道带来更多水分。不过，对于排便困难者，藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的，除非加大量或者辅助运动方式。

3、空腹喝凉牛奶

空腹喝冰牛奶可通便，一是因为冷的刺激会加速肠道运动，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后，乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外。

4、用水果代替正餐

假若平日你一直食用较多的米饭，那么一个月内每天一餐以水果代替正餐，月底时小腹平坦得让你惊叹。因为水果的纤维素含量比较高，而且水果中还含有一些果胶，会使大便变软，对排便有帮助。但是，对于那些肠道问题比较严重的人来说，靠水果清肠排毒效果不会太明显。

5、摄取维生素排毒

维C、维E都有排毒的效果。维C每天不要超过一克，否则会引胃酸过多，还会影响生育。维E每天不能超过200毫克，否则副作用非常大，比如肌肉肌萎缩。

6、多吃番薯排毒

番薯又名红薯、地瓜。含丰富的维A和维C。维他命A能令眼睛更健康，维他命C有健美作用，而钾除保持心率正常外，还可预防高血压。其较高的纤维素令肠道内的废气及废物排出体外，有助预防大肠癌。中医指番薯性质平和而味甘，可通便、健脾、补中气和增加产后妇女乳汁量。

7、红糖排毒

红糖含有的特殊成分“糖蜜”，具有强力的“解毒”功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，通过全身的淋巴组织排出体外，从源头阻止黑色素的生成。

另外，红糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长，避免出现色素反弹，真正做到美白。

8、要多喝菊花茶

菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。记载，菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的感冒风热，头痛、肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

9、醋豆减肥法排毒

将黑豆洗净放入瓶中，倒入2倍分量的食醋，过10天后食用，每次饭后吃10粒豆子。食醋可以分解体内的脂肪，缓解便秘、消除宿便；豆子里含有植物性蛋白质，对补充体力非常有好处(胃酸过多请慎重)。

随着季节更替，人体也会表现出顺应季节不同的身体状况，快跟着大自然的变化规律养生，由中医彭温雅传授秋季养生撇步，今年秋季就养好身子吧。

秋天养生要注意

1.秋老虎发威易闷热

秋天是由热转凉的交接时节，在初秋气温仍较高，暑气未消，因此有「秋老虎」之说。加上入秋后时有阴雨、湿度偏高，很容易让人有烦躁、疲惫感，中医师彭温雅表示，此时养生之道在于静心，一些清热消暑品不能马上撤离，因为通常要延续到九月底，天气才真正凉爽起来。

西医观点：时序进入秋天，气温仍然维持摄氏30度以上，加上湿度超过60%，人体很容易出现中暑的当机状况，所以在秋老虎发威时，要特别注意多食新鲜蔬果，多喝水，避免中暑。

想解焖热，别忘了多喝水。

2.温差大避免受凉

秋凉后昼夜温差大，脾胃疾病容易发作，因为人体受到冷空气刺激，肠胃易发生痉挛性收缩，所以要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，以防腹部着凉引发肠胃疾病。

西医观点：天气转凉、食欲变好，忽然增加食量易引起肠胃负担，加上早晚温差大，食物容易变质，吃下变质食物易引发肠胃不适。

秋天早晚温差大，可喝些热饮暖身。

3.秋天干燥重养肺

秋季气候干燥，易引起咳嗽等问题，此时需注重「润燥养肺」。另外，一到秋天身体开始容易变得干燥，如口干舌燥、皮肤干裂，更要注意身体的保湿，由内而外改善油水平衡及干涩问题。

西医观点：由于呼吸道黏膜不断受到乍暖乍寒的刺激，抵抗力减弱，的确容易伤风感冒。加上季节改变，很容易因过敏引发咳嗽、气喘等反应。

4.气温转冷先暖身

想要在冬天手脚不冰冷，就要先在秋季养好身子、增强抵抗力，生冷和燥热的食物都不宜多食，多吃温热食物进补，如洋葱、姜、大蒜等食材，或以暖粥、四神汤等暖胃，避免吃姜母鸭、麻油鸡、羊肉炉等太过燥热食物进补，反而容易引起便秘、上火。

西医观点：吃热食让身体保持温暖，只要末梢循环好，手脚就不易冰冷。

天气转凉，不妨来杯热腾腾的杏仁茶暖身吧!中医师彭温雅表示北杏做成的杏仁茶润肺效果好，可帮助改善呼吸道问题。