自制:焦糖布丁懒人夏日甜品

2025-12-24 05:27:54 57 阅读 资讯

布丁,好吃又美味,不仅小孩爱吃,大人也爱吃。那么,如何自制简单又美味的布丁呢?下面教大家4款简单易学的布丁,让你清爽度过一夏。焦糖布丁:食材:布丁粉50g、牛奶200g、白糖60g、水120g、热水80g做法:布丁粉,水,牛奶称好,再将水和

布丁,好吃又美味,不仅小孩爱吃,大人也爱吃。那么,如何自制简单又美味的布丁呢?下面教大家4款简单易学的布丁,让你清爽度过一夏。

焦糖布丁:

食材:布丁粉50g、牛奶200g、白糖60g、水120g、热水80g

做法:布丁粉,水,牛奶称好,再将水和牛奶煮开,加入布丁粉小火不断搅拌至再次煮开,然后过滤倒入杯子,放冰箱冷藏至凝固,最后将糖和水小火煮至焦色马上加入热水再次煮开即可,倒入布丁部分再放冰箱冷颤至凝固就好。

小猫布丁:

食材:鸡蛋2个、蛋黄1个、牛奶270ml、砂糖40g

做法:用小刀刮出香草籽和牛奶+糖还有豆荚一起小火煮,并搅拌至糖溶化即可,再将鸡蛋搅匀,不要打发,牛奶稍微放凉至60℃,然后慢慢将牛奶倒入鸡蛋中,并搅拌均匀,滤除气泡,最后倒入模子,把模子放。

芒果布丁

食材:芒果3个、冰糖30g、布丁粉25g

做法:芒果去皮去核,切成小丁,取4/5的芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水,搅打成果泥汁,然后在奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶,准备朱师傅香滑布丁粉一袋。奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火,再将煮好的布丁液过滤一遍8)然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中搅拌均匀,然后倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用。

双色芒果布丁

食材:芒果150g、牛奶150g、吉利丁片2片、白糖适量

做法:先做牛奶布丁层,牛奶倒入奶锅中,加热不要煮沸,离火,放入白糖和吉利丁片,慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化,用滤网过滤一下,倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固。然后把芒果两边的果肉切下,切十字刀花,翻开,可以轻松将果肉切下,切好的果肉放入搅拌机搅成果泥。再把牛奶倒入奶锅中,加热不要煮沸,离火,放入白糖和吉利丁片,慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化,做好的牛奶液过滤到芒果泥里8)搅拌均匀,倒在凝固好的牛奶布丁层上,放入冰箱冷藏4小时以上即可。

焦糖布丁可以放多久

焦糖布丁是布丁的一种,布丁是一种美味的甜品类美食,适合当作下午茶或者饭后甜点。那么,焦糖布丁可以放多久?布丁是放保鲜还是冷冻?

焦糖布丁可以放多久

焦糖布丁先冷冻4个小时,再放入冰箱保鲜,可保存7天以上!

因自作布丁不含防腐剂等添加剂,内含丰富有机物等营养物质,所以容易腐败,保存时间相对较短。冰箱保鲜虽可保存一段时间,但尽量不要超过一周!

焦糖布丁是什么

焦糖布丁是布丁的一种,也是一道西餐食品,是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等材料制成的。千百年来,世界各地的人对它的喜爱带给了它不一样的形态,如香甜如蜜的西班牙芙朗,浪漫的法国烤布蕾等。

营养成分

热量:489.4大卡、胆固醇:681毫克、钾:507.4毫克、磷:327毫克、钙:324.6毫克、维生素A:317.4微、钠:238.35毫克、镁:39.5毫克、蛋白质:22.18克、硒:20.81微克、脂肪:17.68克、碳水化合物:11.58克、铁:3.05毫克、维生素E:2.55毫克、维生素C:2.5毫克、锌:2.28毫克、维生素B2:0.65毫克、烟酸:0.47毫克、铜:0.23毫克、维生素B1:0.2毫克、锰:0.12毫克。

焦糖布丁做法

鸡蛋黄2个、牛奶100毫升、淡奶油150毫升、糖粉30克、香草精少许

做法

1.准备材料

2.将牛奶、淡奶油、蛋黄、香草精倒入盆中,用打蛋器搅打均匀,小火加热至即将沸腾时离火,加入20克糖粉搅拌至溶化

3.将布丁液倒入烤杯或者烤碗中,烤盘中注入热水,烤箱预热,200度,上下火,中下层,烤25-30分钟(我这个烤杯比较高,用布丁碗的话比较浅,可将温度调低些,烤的时间也可相应缩短)

4.取出晾至稍凉后,表面均匀的筛上剩下的糖粉,用喷枪将表面烧至焦糖色即可。

夏日西瓜甜品

西瓜是在夏天最受欢迎的水果,不仅是因为它在夏季成熟,还有就是喜欢冰冰凉的时候真的非常解暑呢,今天小编就带给你一个非常流行的西瓜冰淇淋,但是我们做成了冰棍的形式,真的是超级赞哦~

自制西瓜冰棍

夏天最需要什么!西瓜冰棍WiFi空调!WiFi和空调每家都有~那么我们来把西瓜和冰棍组合一下~biubiubiu变成西瓜冰棍,是不是超可爱!超fashion~哈哈~还超好吃~在微博上看到的视频~自己做好了写下来推荐给大家~ 

西瓜冰棍

用料

西瓜1个(只要中间部分一片),西瓜汁300g,玉米淀粉15g,淡奶油200g,砂糖50g,奶粉30g,蔓越莓干适量红色色素选用

做法

1、用刀子从中间取一片西瓜。

2、在取好的西瓜上用刀子划出网格,取出西瓜芯,留下西瓜皮。

3、刀子在西瓜皮表面戳几个孔将冰棍棍子插入。

4、将挖出来的西瓜芯榨成汁(300g即可)并过滤出来沫子。

5、将西瓜汁倒入小锅中加入砂糖奶粉玉米淀粉,搅拌均匀。

6、小火熬至浓稠,挂勺即可。

7、可以加一点红色色素进行调色(没有也可以不加),晾凉西瓜汁。

8、打发淡奶油至7成即可。

9、先取少量淡奶油加入晾凉的西瓜汁中翻拌均匀。

10、再将西瓜汁倒入其余淡奶油中搅拌均匀,撒入适量的蔓越莓干。

11、将西瓜奶油糊倒入刚刚准备好的西瓜皮中(西瓜皮底下铺放上板子铺好油纸),倒好后震平表面,并在表面撒上蔓越莓干充当西瓜子做装饰。

12、放入冰箱冷冻6小时以上。

13、冷冻完成后,回温5分钟左右就可以切啦~

是不是还蛮简单的呢~快快动手做起来吧~自己做的冰棍更健康哦~

香蕉布丁怎么做?香蕉布丁的做法大全

香蕉布丁很美味的零食,相信很多人都喜欢吃吧,特别是炎炎夏日,来碗香蕉布丁清爽一夏吧,那么你了解香蕉布丁怎么做呢?下面我们来详细介绍下!

香蕉布丁怎么做

相信很多人都喝过香蕉牛奶,味道超级棒有没有?那么香蕉味的布丁你吃过吗?炎热的夏天,来点冰凉的甜品,既可以补充能量,又能降温祛暑,而且还能一饱口福,简直不能太赞了,那么香蕉布丁如何做出来的呢?自己在家该如何自制香蕉布丁呢?其实不仅做法简单,材料也很简单哦。一起来试试吧。

材料准备

成熟的香蕉一根,牛奶125g,吉利丁粉和白砂糖适量。

方法步骤

第一步:将125g牛奶倒入搅拌器内,然后将香蕉剥开切成丁,放入牛奶中,将其均匀搅拌成泥备用。

第二步:将吉利丁粉加入少许凉开水,搅拌均匀后,并浸泡15分钟软化备用。

第三步:将搅拌好的香蕉牛奶倒入锅内加热,同时将软化好的吉利丁粉溶液倒入锅内搅拌均匀,加热至吉利丁粉和香蕉都全部融化到牛奶中即可关火。

第四步:将香蕉牛奶用细筛子过滤一遍,将没有溶解的大颗粒香蕉过滤掉。待其完全冷却后放入冰箱冷藏2-3个小时即可取出食用,可以放一些喜欢的水果在上面作为装饰。

制作窍门

香蕉一定要尽可能的打碎成泥,这样可以保证香蕉的味道能够充满进入布丁中,其次,香蕉牛奶在加热的时候最好不要一直不停的搅拌,否则牛奶容易起沫,另外加热后的香蕉牛奶一定要筛一遍,保证布丁足够细腻。

营养价值介绍

香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。 香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用哦。

鸡蛋布丁

:水500-600克,鸡蛋布丁预拌粉120克。

:

1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1-2分钟后熄火。

2.将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。

3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。

芒果布丁

材料:芒果4只牛奶1盒小花奶一罐小椰汁一罐鱼胶粉?盒用热水开溶无一粒粒

做法

1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。

2.另外两个芒果刮去皮切碎。

3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中约几小时凝固便可。

如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。

自制面膜打造夏日美白婴儿肌

8月不美白,9月徒伤悲,经过一整个夏天的晒伤,再白皙的肌肤也需要进行美白,可如何将美白计划完美进行呢?分享几个夏季美白祛斑方法,自制面膜教你打造婴儿般肌肤。

夏季要祛斑美白,其实也不是很难,在日常生活中也可以找到一些帮助美白的方法,下面一起与护肤达人来看看夏季祛斑美白方法吧,推荐自制面膜轻松打造婴儿般肌肤哟!

苹果番茄面膜

材料:苹果一个、番茄一个、淀粉

方法:

1、把苹果去核后,直接捣烂成泥状,之后将番茄也同样捣烂

2、接着将两者混合一起后,进行搅拌

3、最后再放入淀粉进去,调制成面膜的样子出来,敷在脸上20分钟再洗净即可

功效:面膜中有富含了维生素C的番茄,不但可以抑制黑色素的生成,同时又能祛斑,加上苹果的补水效果也很强哟!

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应对夏日空调肌补水更要锁水告别黄脸婆小tips养成白皙肌

牛奶燕麦面膜

材料:鲜牛奶、酸奶、燕麦片

方法:

1、将酸奶与燕麦片一起混合,搅拌均匀再敷在脸上,大概20分钟后,用温水洗净即可。

功效:牛奶本身有净化肌肤的效果,美白的作用更不是话下,而燕麦片的作用是帮助分解老化角质的细胞,又可以抑制和去除黑色斑点,美白效果也有显著。

黄瓜蛋清面膜

材料:黄瓜一根、蛋清一小碗

方法:

1、将洗净的黄瓜用榨汁机打碎后,倒出接着加入蛋清后进行搅拌

2、待完全成黏糊状态后,再涂抹在脸上,直到水分完全干透之后再洗净

功效:黄瓜本身具有保湿补水的效果,对于美白和抑制干燥都有效果,当然帮助美白和祛斑也有可以,蛋清的辅助可以让黑色素逐渐减少,同时又可以滋润肌肤。

绿茶牛奶面膜

材料:绿茶、蜂蜜、牛奶、面粉

方法:

1、先将绿茶粉混合蜂蜜、牛奶以及面粉后,搅拌均匀,直到呈现出黏糊的状态

2、之后再涂抹在脸上,如果浓度不够的话,可以再敷上一层化妆棉上去,10-15分钟即可洗净

功效:绿茶对于祛斑来说,可以帮助吸走黑色素,其中富含的维生素还能帮助抗衰老。牛奶和蜂蜜的话,既能美白又可以滋润肌肤,让肌肤变得白皙又水润。

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