喝醋真的能养生

1、增进食欲

做菜时，加入一些醋，会使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于化解积食。

2、软化血管，预防高血压

醋还能够预防高血压、高血脂等心血管疾病。每天1小杯（约15毫升）苹果醋，能降低血液中的总胆固醇含量。

3、有助钙质吸收

提到醋与钙的关系，首先映入人们脑海的恐怕就是骨头在醋中慢慢软化的情景。在一定的酸性环境下，骨头中的钙离子容易游离出来，这无疑会增加钙的溶解度，有助于钙质的吸收。从这个意义上说，在日常饮食中适当加点醋，对于补钙是颇有好处的。

4、美白嫩肤

在化妆台上加一瓶醋，每次在洗手之后先敷一层醋，保留20分钟后再洗掉，可以使手部的皮肤柔白细嫩。每天的洗脸水中稍微放一点醋，也能起到养颜的作用。用醋洗头发，也可以让头发柔顺。

5、杀菌

具有很强的杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等。

喝醋不可盲从，适量最养生。

拥有苗条的身材是女性最羡慕的，特别是对于那些肥胖的女性。近来掀起一股喝花茶减肥的风潮，既能减肥又可以养生美容。那么桃花可以减肥吗?吃桃花真的能减肥吗?

桃花可以减肥吗

养生专家介绍桃花是可以减肥的，桃花茶可以促进肠道消化、通便，达到减肥的目的。不过不能长喝，因为桃花属阴，喝多了气色会不好，所以要适当适量。

喝什么茶可以减肥

1、绿茶：属凉性，可以消脂消食，绿茶不但有减肥作用，也有抗癌作用。但绿茶是不发酵茶，中医认为，比较容易刮胃，肠胃不好的人要多留意。

2、决明子：性微寒，可以降血压、降血脂、通便，如果本身血压高又便秘，更应选择决明子茶。但如果体质寒凉，容易拉肚子、胃痛的人，就不适合。

3、乌龙茶：饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。乌龙茶可以在吃完饭半小时后喝，特别是吃完油腻的饭菜。

DIY减肥茶的做法

材料：玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。

做法：

1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟；

2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸；

3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可饮用。

功效：这款自制茶性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，减肥消脂的作用。

葛木养生粥听说可以减肥瘦身，调理滋养身体，男女都可以吃。那么葛木养生粥有效果吗?葛木养生粥真的有用吗?

葛木养生粥有效果吗

一个老中医告诉了老妈一个食疗方子：葛木养生粥。还交代说，药是不可以随便乱吃的。之后老妈坚持每天早起一个小时煮粥给我吃，我觉得是没什么用的，但又不想浇灭妈妈对我的期待，就每天喝上一碗。后来才发现真的有变化：

第一周：每天去厕所拉粑粑的次数、时间有规律起来，走路也没有以前那么笨重了。

第二周：发现气色好了很多，小肚子渐渐瘦了下去，虽然不是很明显，但也是很好的开始了！

第三周：腰明显细了一大圈，迫不及待去称重，竟然轻了7.5斤。

坚持喝了两个多月，我那肥嘟嘟的脸蛋、水桶腰、柱子腿真的在慢慢远离我而去。老妈和我都开心得快要飞起来了！

葛木养生粥真的有用吗

曾有人问起"不老女神"温碧霞的保养之道，她笑着说：“保养的第一要务就是排除体内肠胃毒素。我的生活也不是很规律，有时候外出拍广告，也是随便吃点，而且我也喜欢吃辣的，不过我很注重排毒养颜、并且知道补充营养均衡。几十年来我一直坚持不让自己体内产生肠胃问题，这就是保养的方式。坚持每天早餐喝葛木养生粥。”

虽然这个葛木养生粥煮起来比较麻烦，但我和我爸妈每天都会喝上一碗。我把这个方子告诉了好些朋友，很多人刚听到皮肤变好，身材变得苗条有曲线时都很感兴趣，可一听这个粥那么难煮都连忙摇头，觉得每天下班都好累了，不想再去折腾熬粥了。

如果大家都像我一样，平时上班比较忙，实在挤不出时间煮粥，还有一个快捷方法！上天猫搜一款叫百颐年葛根木瓜魔芋粉的，卖得非常火！这款粉是由葛根、木瓜、魔芋、薏苡仁、茯苓、燕麦等纯天然五谷杂粮，用广东中医院的知名老中医独家秘方调配研磨而成的天然粉粉，食补调养效果非常好！

葛木养生粥的做法

首先将木瓜与葛根等清洗干净；红豆，扁豆和薏仁等提前放在清水中浸泡，至少一个小时的时间；

将所有的材料都放在炖锅中，加入适当比例的清水；文火慢慢的炖煮三个小时；

出锅前根据自己的口味加入适量的冰糖就可以了。

中国人最爱喝粥，千百年来一直以喝粥为养生之道，祖先们也是喝粥长大的，下面小编带大家来看一下喝粥真的能续命吗？权威报告说可以降低死亡率。

喝粥真的能续命吗

以哈佛大学公共健康的负责人吴宇红博士为代表的团队发现：每日食用1盎司（约为28g）的粗磨谷物，有助于降低5%死亡的风险和9%罹患心脏疾病的风险。而这个量的谷物，刚好相当于一小碗粥的量。这也证明了粗粮对延年益寿大有裨益。《中国日报网》对此项研究结果进行了报道，文中提到：哈佛大学对10万人进行长达14年的研究发现，每天喝一碗约28克全谷物熬成的杂粮粥，可降低5%的死亡率和9%患心血管疾病的几率。每位志愿者在1984年参与研究时身体状况都良好无恙，但是在2010年的反馈调查中，超过2.6万名志愿者已经离世。但经常食用诸如麦片粥、糙米、玉米和藜麦等粗粮的志愿者似乎避开了所有疾病，尤其是心脏疾病。

爱喝粥的人真的可以长寿

中国人喝粥的历史至少有2000年以上，喝粥助人长寿的例子历史上很常见。南宋陆游在古稀之年，不仅齿牙完坚，且耳聪目明，最终活到85岁，就与爱喝粥有关。

但粥的种类多种多样，对于不同年龄、不同职业的人来说，喝粥也应该有不同的侧重。

孩子和老年人：煮软烂

老年人及消化系统尚未发育完善的儿童，由于消化吸收功能较弱，吃太多粗粮，会增加胃肠负担。可选择小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮，烹调时要把粥煮得软烂黏糊些，以利于消化吸收。

体力劳动者：加坚果

体力劳动较多的人和正在长身体的青少年，对蛋白质等营养素的需求量较大。

除了选择燕麦等蛋白质较高的粮食熬粥外，还可以加些花生、核桃碎、瓜子仁等坚果种子，不但能补充营养，还能使粥的香味更浓。

应酬多的成年人：添杂豆

长期坐办公室活动量少，很容易囤积脂肪，而且平时免不了喝酒应酬，对肝脏和肠胃功能都不利。可在粥中加入杂豆（如红豆、绿豆）及蔬菜等，增加膳食纤维的摄入，有利于脂肪、胆固醇代谢，同时也能保持血糖稳定。

电脑一族：多深色原料

办公室一族经常面对电脑，可在粥里加些护眼食物，如深色的大黄米、小米、黑米、紫米、枸杞、胡萝卜等。大黄米、小米等深色食材中含有的类胡萝卜素在人体能转化为维生素A，有益眼睛健康；而黑米和紫米含有大量的花青素，能抵抗眼睛衰老。

怎么煮好喝的小米粥

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒压缩开。多么做是有所长的：首先等于大约节约熬粥年华，搅动时会顺着一个倾向转，而且这样熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅：得多朋友都是宽泛意识冷水煮粥，但是真实的行家确是用开水煮粥的。那么为甚么呢？各人理当都有过冷水煮粥糊底的辅导的吧，可是如果开水下锅的话就不会有这个征兆的哦，何况还比冷水更省一些光阴。

3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别鄙视火的大小转换，粥的香味便是这么来的！

4、搅拌：不少时辰咱们煮粥的时分搅拌但凡为了怕粥糊底的，但是其时开水煮的话就防御了糊底，但为啥仍是要搅拌呢？这是为了“出稠”，也便是让米粒颗颗干瘦、粒粒酥稠。

搅拌的能力是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，起源不绝地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5、点油：很多人就会问：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入大量色拉油，你会发明不光成品粥荣耀鲜亮，并且入口别样鲜滑。

冬季喝粥养生三个讲究

冬季肠胃不好喝熬烂的粥

平时煮粥，大家都喜欢把粥熬得糊糊的，觉得这样的粥最有营养，容易让脾胃虚弱的人吸收。因为粥里含有的维生素B族等营养物质都是水溶性营养物质，将粥熬得稀烂以后，给消化不良、脾胃不好或者手术后只能吃流质食物的病人吃，有利于粥中营养物质的吸收。如果想要提升粥的营养价值，可以根据食粥对象的不同，搭配不同的食物，提升粥的营养价值。

糖尿病人

我们都有这样的体验：早上喝一碗粥去上班或者上学，前两个小时总能够保持精神饱满的状态，但是到了十点左右，肚子就开始咕咕叫了。这并不是因为粥没有营养，而是粥有促进消化易于吸收的特点，因此人体血糖会上升得很快，在早上的前两个小时就能够表现得能量充足。但正因为营养易于被吸收，血糖升得快，降得也快，两个小时以后，人就会开始感到饿了。鉴于粥对血糖升降有较大影响糖尿病人最好不要喝粥，以避免血糖上升无法控制的情况出现。

儿童

儿童正处于成长期，如何喝粥才能让儿童摄入更多的营养，让营养更均衡呢？这需要遵循一个配餐原则，即：搭配食物的原则，生物学种属越远越好(如动物配植物比单纯植物配植物好)，食物种类搭配越多越好，同时食用的次数越多越好。粥是个“润滑油”，和什么东西都可以良好进行搭配，只要遵循营养全面平衡的原则，就可以熬出美味营养的粥。

喜欢吃鱼的朋友是很幸福的，因为海鲜对你来说，基本不会过敏，毕竟还有一些人是无法吃鱼。我记得的小时候一直有人说，多吃鱼的孩子会聪明，吃鱼会不会聪明，吃鱼是有很多好处的，特别是鱼汤应该是养生佳品，鱼有什么好处，我们一起来看看吧！

吃鱼有什么好处？

1、吃鱼减少心脏病危险。

最近有研究显示，每周吃几次鱼可明显减少因心脏病或其它相关疾病而导致突然死亡的危险。经常吃鱼的人因心脏病发作而突然死亡的机率比其他人低81％，经常吃富含Ω－3脂肪酸鱼的女性突然死于冠状心脏疾病的比例较低。研究人员称，鱼中富含的脂肪酸有助于心脏细胞在心脏跳动节奏过快时更为平静，从而为救助人员对病人进行治疗提供宝贵的时间。

2、吃鱼降低胆固醇。

鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，维护身体健康。

3、吃鱼降血脂胜过吃素。

经常吃鱼可降低血脂。经实验，在相同的血脂水平情况下，一段时间后吃鱼的人较吃素食的人能持续降低血脂水平，两者血脂含量相差40%。

4、孕妇吃鱼好处多。

如果妇女在孕期每周都吃鱼的话，未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。

5、吃鱼会变聪明。

鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养分，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养分。

6、吃鱼有助发育。

鱼肉富含蛋白质，每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。丰富而优质的蛋白质是人生命的载体，具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需的营养素等功效，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。

7、鱼肉营养全面。

鱼同样含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等微量元素，其中尤以含碘和磷居多。此外，鱼还可以提供相当丰富的维生素，如维生素A、B、C、D等，对身体都十分有益。维生素A保护视力，提高免疫力；维生素C具有养颜、解毒等效用；而维生素D则对骨骼的生长发育、钙的代起着重要作用。但在鱼中最为引人注目的要数它丰富的维生素B族了，维生素B3能将食物转化为能量；维生素B5能对抗压力；维生素B6能保持人体免疫系统的健康。

8、鱼肉易于消化。

鱼肉还很容易被体内消化和吸收，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含高、结缔组织也较少，利用率高达96％。

9、吃鱼延缓记忆衰退。

每周吃一次鱼还可以保持我们大脑的敏锐，它可以使人们因年纪增大而导致的智力减退延缓3至4年。

10、鱼刺鱼骨有益健康。

鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对于处在生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人都非常有益。

11、多吃鱼少抑郁。

吃鱼量与抑郁症发病率成反比，多吃鱼可改善精神障碍。

12、吃鱼减少香烟危害。

吃鱼可以削减吸烟对身体造成的部分损害，研究发现，鱼肉中含有的氨基酸，可遏止动脉硬化，减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。

13、吃鱼对眼睛有益。

油脂较多的鱼含有大量的维生素A，维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康；一旦缺乏维生素A，会引起干眼症、夜盲症等。长期配戴隐形眼镜的人，更需留心维生素A的摄取，多吃鱼，就有益眼睛健康。

鲫鱼汤的做法及功效

木瓜鲫鱼汤：

木瓜500－600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1－2条(约500－600克)。先把鲫鱼洗净、宰净去肠脏，用慢火稍煎至微黄；莲子去芯和眉豆一起洗净，用清水漫泡片刻；木瓜洗净后去皮，切成块状，然后一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲至2个小时，调入适量食盐和少许生油便可。本汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋冬干燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。

蛋奶鲫鱼汤：

鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

黑豆鲫鱼汤：

鲫鱼1条、黑豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片。黑豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用。锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲3小时即可。若可以最好不加盐，因盐份会让水份聚积。

杂豆鲫鱼汤：

鲫鱼500克、黑豆150克、花生150克、红芸豆100克、盐适量。将鲫鱼开膛、去鳃、去除内脏，洗净待用；黑豆、花生、红芸豆用水清洗干净待用；在砂锅中放入足够多的清水（12小碗左右），将鲫鱼、黑豆、花生、红芸豆放入，大火烧开。转小火，煲2-3小时，加盐调味即可。此汤有祛湿利尿的作用。

豆腐鲫鱼汤：

水豆腐、鲫鱼、姜（切丝）、料酒、葱各适量。将鱼杀好，放盐将鱼两面涂抹，放入料酒，腌15分钟；起锅烧热，放油，将鱼放入锅里慢煎，煎至鱼两面呈金黄色为止，将鱼用盘装好；往锅里加入清水，（还是煎鱼的锅），烧开后，放入煎好的鱼和姜丝，一会再放入豆腐，汤烧开后，改小火煲20分钟加入葱花即可。

萝卜鲫鱼汤：

营养丰富、汤浓味美，而且具有滋阴润肺之功效，特别适合感冒人群。鲫鱼和白萝卜搭配煮汤，可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，是一道营养丰富的菜肴，可经常食用。鲫鱼白萝卜汤的做法也有很多种，现将各种做法介绍如下，供大家参考。

1.鲫鱼，白萝卜，生姜片，葱段，盐，鸡精，胡椒粉各适量。将鲫鱼宰杀洗净，将水分控干；白萝卜切丝；炒锅上火烧热加油，将鲫鱼和姜片，葱段放入煎两面，一定要将皮煎黄煎结壳；两面煎好后，将沸水加入，大火烧开后，将白萝卜丝放入，转中火焖烧；烧到鲫鱼酥烂汤汁浓白后，将调味品加入，调好口味(盐不能过早的放，否则汤汁就不会呈奶白色)，撒上葱段，即可出锅。

2：白萝卜300克，鲫鱼900克，大葱8克，姜3克，植物油15克，味精2克，盐5克，料酒10克。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼身两面各划5刀；白萝卜去皮，切成8厘米长细丝；葱切长段，姜切细丝；炒锅中倒入15克油烧热，顺着锅边放进鲫鱼煎至两面呈黄色；倒入5杯清水、葱、姜、白萝卜丝及味精、盐、酒，盖锅；用小火煮至水开后10分钟，取出葱段即可。

3：鲫鱼一条或两条，白萝卜半斤、一块生姜、少许小葱、盐、味精、花椒各适量。先把清洗干净的鲫鱼放在油锅里，把鲫鱼煎成双面黄，注意千万不要煎烂了；然后把花椒、生姜放入锅里煎一下，马上倒两碗水入锅；水开后在把切好的白萝卜丝倒入锅中，在放少许盐；当白萝卜熟后，在放入味精和葱花即可。

4：新鲜鲫鱼一条，白萝卜，料酒，食盐，白糖，鸡精，葱、蒜、姜丝各适量。洗净鲫鱼和配料，烧热锅，放入油，烧至七成熟，放入葱丝和姜丝，放鲫鱼，倒料酒，翻炒几下，然后加入水。鲫鱼汤呈白色的时候，加入白萝卜，或者你愿意也可加入一些香菇，等汤完全浓了的时候，加入盐糖适量。出锅时候加蒜叶，一碗鲜香的鲫鱼汤就做成了。

蛤蜊鲫鱼汤：

蛤蜊鲫鱼汤味道鲜美无比，但做法却比较简单

1：鲫鱼，蛤蜊，笋，火腿各适量。鲜鲫鱼刮去鳞、挖去鳃和内脏，洗净在鱼身上切滑斜刀。葱姜切成丝、笋切片,蛤蜊洗净待用。锅内加水放蛤蜊煮开口后，捞出；热油锅，放入鲫鱼和姜丝两面煎黄。加酒，用小火炖熟，最后加笋片,火腿片,蛤蜊及盐调味，再放入葱丝盛出即可。

2：蛤蜊干60克、白鲫鱼一条（约300克）、黄豆50克、花生仁50克、生姜3片，味料及植物油适量。先将活白鲫鱼去鳞及内脏，洗净血污，用干净布抹干鱼身，于锅内加热植物油，将鲫鱼煎至两面呈黄色，下少许食盐，鱼香溢出后起锅备用。蛤蜊干用温水浸泡至软，洗净备用。黄豆、花生仁去除霉粒，用清水洗净。材料准备妥当后，一同放瓦锅内，加适量清水，先用武火，煮沸后改用文火，煲煮两小时，待温后调味饮用。

3：新鲜鲫鱼一条，蛤蜊一斤，火腿三四片。嫩菜心几棵，生姜五六片，盐、黄酒少量。蛤蜊在水中净养半天，可滴两滴麻油逼其吐沙。烧一锅水，滴几滴黄酒、放两片生姜，水沸后关火，立刻把洗净的蛤蜊倒入，蛤蜊遂慢慢张开壳，水面上有白沫浮起。捞出这些氽过水的蛤蜊，洗净。待用。河鲫鱼洗净晾干，肚子上每一面划三四刀。锅中先用姜片擦拭，然后倒少许油，放姜片、葱白煸香后，下鲫鱼两面煎到金黄后，烹入少量黄酒。把蛤蜊、河鲫鱼移入炖锅中，一次性加满开水（不能用冷水，否则汤汁不会呈浓白色），中火炖开后，加入火腿片、姜片，用小火炖至汤汁浓白、鱼肉酥烂时，根据个人口味加细盐（注意火腿已经比较咸，加盐不要过量），最后扔几个小菜心，略开后即可关火上桌。