秋季莲藕让女人滋阴去噪

秋天莲藕最补人8种莲藕花样做法滋阴润燥

民间早就有荷莲一身宝，秋藕最补人的说法。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使体内有害物质排出，十分有益。

山楂藕丝

材料：鲜嫩白莲藕一节、山楂糕、白糖、水果醋、凉白开。

步骤：

1、白莲藕去皮切丝，放凉开水中浸泡15分钟左右，去除多余藕粉；

2、山楂糕切均匀细丝备用；

3、取一个小碗，放入适量白糖，水果醋，凉白开调匀；

4、将莲藕丝沥过水后摆盘，在上面摆上山楂丝，再将步骤3中调好的汁水均匀淋在表面即可。

营养价值：莲藕具有清热生津、凉血散淤的功效，对食欲不振、干咳等均有疗效。

秋季吃什么滋阴润肺？秋季气候干燥，大家应该多吃滋阴润肺的食物，特别是女性需要注意饮食上的调理。关于秋季吃什么滋阴润肺？秋季女人养生滋阴润肺汤谱。小编来为您一一解答。

秋季吃什么滋阴润肺

红薯

中医学认为，红薯味甘性平，补脾益气。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效”，使人“长寿少疾”。当代《中华本草》说其“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘”。

银耳

中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于干咳、少痰或痰中带血丝、口燥咽干、阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴，能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。

百合

从中医理论的角度来说，秋季属金，对应白色，多吃白色的食物能够补肺金，达到养阴润肺、润燥去燥的效果，而百合正是秋季养阴的好食材之一。百合味甘微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效，对秋燥有较好的防治作用。

蜂蜜

我国古代医学家就替我们提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”

《本草纲目》记载：“蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学也证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。从而使人健康长寿。

梨子

生吃梨有助于缓解上呼吸道感染患者所出现的咽干、痒、痛、声音嘶哑，以及便秘、尿赤等症状。梨可以榨成梨汁，或加入冰糖、川贝、陈皮、枸杞等煮熟饮用，对口鼻干燥、喉炎干涩、体质火旺者具有补充津液、润肺滋阴润燥的功效。

大枣

专家认为，鲜枣生吃最有利于营养的吸收;干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。干枣具有补血、养颜的效果，一般认为比较适合女性食用;对于缺铁性贫血患者，选择干枣补血效果更佳。

秋季女人养生滋阴润肺汤谱

一、橄榄萝卜猪肺汤

原料：橄榄150克、萝卜500克、猪肺1个、食盐适量、植物油适量

做法：萝卜洗净后去皮，切成块;橄榄洗净后用清水浸泡几分钟。猪肺切成厚块，用清水浸泡之后冲洗干净;将猪肺放入开水中煮5分钟，捞起过冷水，再沥干水分。将橄榄、萝卜、猪肺一起放入瓦煲中，加入1000毫升清水，大火煲开之后，改成小火继续煲大约2个小时，最后加入适量盐和油即可。

二、罗汉果雪梨汤

材料：雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。

做法：雪梨洗净，切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。

功效：罗汉果雪梨汤，可以润肺止咳，美容养颜，多喝对身体是极有好处的，梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨富含B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳、祛痰止咳、养护咽喉。

三、菜干鸭肾蜜枣汤

材料：腊鸭肾4个，猪踭500克，白菜干250克，蜜枣4个。

做法：菜干切段;腊鸭肾用温水浸软，切件;猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲约2~3小时。

功效：菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾功效清热下气;合而煲猪踭，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。

秋季女生怎样滋阴润肺

四、西洋菜蜜枣生鱼汤

材料：西洋菜750克、蜜枣5枚、生鱼500～600克、猪争肉120克、生姜3～4片。

做法：先把生鱼去鱼鳞、肠脏，洗净，沥干水，生油起锅，稍煎铲起。蜜枣洗净、去核、稍浸泡;猪争肉洗净;西洋菜洗净，摘短;然后一起放入瓦煲内，加入清水1200毫升(约12碗水量)。武火煲沸后，改为文火煲3个小时，调入适量盐和生油便成。此汤可供3～4人量。

功效：西洋菜为入秋时节的蔬品，有清热润燥的作用;蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的功效;生鱼性寒味甘，有健脾养阴的作用;猪争肉同样性平味甘，能健脾润燥;生姜则辛温，能健胃祛湿。

五、芡实淮山蚝豉老鸭汤

原料：芡实60克、淮山30克、蚝豉干100克、光老鸭1只、生姜3片。

做法：药材洗净;蚝豉清水浸软，洗净;光老鸭洗净，去肠脏、尾部，切块，并于沸水中滚片刻捞起(即“出水”)。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(12碗水量)，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量的盐、油便可。

功效：气味润醇可口的芡实淮山蚝豉老鸭汤有补肺气、益肾精的功效，合而为汤对体力、脑力、精力消耗过大及睡眠不佳有辅助治疗作用。

六、沙参玉竹老鸭汤

做法：将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。把鸭块放入汤锅中，一次性倒足清水，不要盖盖子，大火加热，水开后撇去浮沫。盖上盖子，改成小火煲30分钟。30分钟后，关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参，玉竹和姜片，再盖上盖子，继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。

功效：北沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹性味甘寒，质润多液，有养阴润燥的作用，两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功，俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，生姜健胃又可除鸭腥。合而为汤，滋阴清润、去疾补虚。

七、党参淮山猪手汤

原料：党参20g、淮山30g、黄芪10g、莲子20g、猪手2只、水2000ml。

做法：党参、淮山、黄芪、莲子冲净备用;猪手入滚水。汆烫后，冲洗干净;所有材料入瓦煲，一次加足水，煮到滚，持续10分钟后;转文火继续煲一个半小时。喝的时候可以根据个人的口味加盐调味。

功效：适合秋季风干物燥的时节用来调理温补。猪手对皮肤具有特殊的营养作用，能够促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使皮肤中润饱满、洁白细腻、光滑丰盈。

八、银耳红枣汤

材料：银耳20克(大约半朵)，红枣20颗，冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里。加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

功效：用大红枣熬汤，在现在特别盛行，红枣熬的汤不仅补身体，还能润肺止咳，对于患有感冒咳嗽的人，喝一些红枣熬的汤是很有益处的，唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

秋季女生的养生建议

1、多吃深绿色的叶菜：这些叶菜比夏季常吃的瓜果含有更多的胡萝卜素(它在人体内能转化为维生素A)，可以补充夏季不足的维生素A。直接多吃点胡萝卜也是可以的。

2、多吃养胃的食物:秋季是消化道疾病的高发期，另外秋季有贴秋膘的习惯，更会加重肠胃负担。多吃养胃的食物可有效缓解，如南瓜、小米等。

3、每天吃点坚果:秋天正是食用花生、核桃等坚果的好时节。坚果含有多种微量元素和维生素E，多吃有利于身体健康。一般当做休闲零食每天一小把即可。

4、加强运动:俗话说“春困秋乏”，秋天很多人会出现疲惫、乏力、精神不振等情况。进行适量的户外锻炼可以有效缓解，另外加强运动可增强心肺功能，预防冬季多发的呼吸系统疾病。

5、穴位按摩:热敷脑后枕骨之下凹陷处的“风池穴”，能起到驱寒健脑的作用。多按位于虎口的“合谷穴”，帮助肺脏排毒，有利于缓解烦躁的情绪。

莲藕梨汁的功效一般包括清热生津、润肺止咳、促进消化、增强机体免疫力等。

1.清热生津

莲藕性寒味甘，梨性凉多汁，二者榨汁能有效清热降火、滋阴生津。在中医理论中，可缓解因燥热伤津引起的口干舌燥、咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。从现代医学角度分析，梨中丰富的水分和多糖类物质，以及莲藕含有的黏液蛋白和膳食纤维，能够湿润口腔、咽喉及消化道黏膜，保持黏膜的正常生理功能，减轻干燥不适感，尤其适合干燥的秋季饮用。

2.润肺止咳

莲藕和梨均入肺经，传统医学常用其辅助治疗肺热咳嗽。现代研究表明，梨中含有的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳、养护咽喉；莲藕含有的黄酮类化合物具有一定抗炎作用，可减轻呼吸道炎症反应。莲藕梨汁有助于稀释痰液，促进痰液排出，缓解咳嗽症状，对急慢性支气管炎、上呼吸道感染引起的咳嗽、咳痰有辅助调理功效。

3.促进消化

莲藕富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，加速食物消化和排泄，预防和缓解便秘；梨中的果胶能调节肠道菌群平衡，改善肠道微生态环境。同时，莲藕梨汁质地细腻，容易消化吸收，不会给胃肠造成过多负担，对于胃肠功能较弱、消化不良的人群，饮用后能补充营养，又可促进胃肠消化功能恢复。

4.增强机体免疫力

莲藕和梨都含有丰富的维生素C、类黄酮等抗氧化物质。维生素C能够参与人体多种生物化学反应，促进胶原蛋白合成，增强白细胞的活性，提高机体免疫力；类黄酮可清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，降低患病风险。经常饮用莲藕梨汁，有助于维持身体细胞的正常生理功能，增强身体抵御疾病的能力。

女人多吃莲藕有诸多益处，如补充营养、促进消化、补血养颜、清热凉血、安神助眠等，但要注意彻底清洗，脾胃虚寒、腹泻及糖尿病患者应少吃或不吃。食用时可生食、炒食、煮汤或凉拌，挑选时需注意外观、颜色和口感。

女人多吃莲藕有以下好处：

1.补充营养：莲藕含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质等营养成分，能够为身体提供所需的营养物质。

2.促进消化：莲藕中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘问题。

3.补血养颜：莲藕含有丰富的铁元素，有助于补血，使面色更加红润。

4.清热凉血：莲藕性凉，具有清热凉血的作用，适合体内燥热的女性食用。

5.安神助眠：莲藕中的维生素和微量元素有助于缓解压力，促进睡眠，改善睡眠质量。

需要注意的是，莲藕虽然有很多好处，但也有一些食用禁忌。由于莲藕生长在泥中，可能会带有寄生虫和细菌，因此在食用前一定要彻底清洗干净。此外，莲藕性凉，脾胃虚寒、腹泻的女性应少吃或不吃。同时，由于莲藕中含有较高的淀粉和糖分，糖尿病患者应适量食用。

以下是莲藕的具体食用方法：

1.生食：将莲藕洗净后，直接切成薄片或小块，作为水果生食。

2.炒食：将莲藕切成丝或片，与其他蔬菜一起炒制，口感清爽。

3.煮汤：将莲藕与排骨、鸡肉等食材一起煮汤，营养丰富。

4.凉拌：将莲藕切成丝或片，加入适量的调料凉拌，口感清脆。

在购买莲藕时，需要注意以下几点识别技巧：

1.外观：选择外观完整、无破损、无斑点的莲藕。

2.颜色：选择颜色微黄、无异味的莲藕。

3.口感：选择口感清脆、无异味的莲藕。

总之，女人多吃莲藕对身体有很多好处，但在食用时需要注意食用禁忌和识别技巧，以确保食用安全和健康。

秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的

因此，去火排毒成为女性秋季的必修课

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但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢?绿豆味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药

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