儿童变声期少吃蜜饯

处于生长发育时期的儿童，由于体内激素的变化，嗓音会随之改变。为了使青少年顺利度过整个变声期，生活要有规律，每天要保证必要的营养和充足的睡眠，避免烟、酒、辣椒等刺激性食物，避免上呼吸道感染。

其中充足的营养，特别是蛋白质、B族维生素、钙，是喉软骨、声带筋膜发育和损伤修复所必需。因此，处于变声期的青少年要多吃些肉类、蛋类、乳制品及新鲜的蔬菜、水果。不要吃辛辣、煎炸的食物，更不要吸烟、饮酒。

另外，变声期的儿童也不宜过多地“亲近”蜜饯。原因是蜜饯中的许多产品，如酸梅、橄榄，为刺激性食品，吃得过多不利于声带充血水肿的消除。而且它们都是高糖食品，食入后在局部会造成酸性环境，大大削弱人体白细胞的吞噬功能，使得咽喉部罹患各种感染的机会增加，而慢性炎症的结果是导致喉和声带的发育异常。其次，多吃糖会造成整个人体的血液偏酸，导致钙、镁等元素的大量消耗以及丙酮酸和乳酸等代谢物的堆积。钙参与喉软骨环的形成，缺钙会造成儿童的喉软骨发育不全，不仅影响发音，还会造成呼吸困难。丙酮酸和乳酸等代谢物增高会使得喉和声带的血管内皮通透性增高，血浆中的成份渗入到组织间隙中，使本来就充血水肿的喉和声带组织进一步变得“厚重”，发音就会产生障碍。

在蜜饯的制作过程中，有时还会用甘草调制或混有甘草。现代医学研究表明，甘草具有肾上腺皮质激素荷尔蒙样作用，适量短期使用可以消除局部的炎性反应，使声带的充血水肿减轻，但是长期过量地摄入甘草，甘草中的肾上腺皮质激素的副作用就会显现出来。首先，激素促进蛋白质的分解，抑制其合成，长期使用会使喉和声带的弹力蛋白合成不足，喉部对声带的支撑作用减弱，声带自身的韧性也会下降。其次，激素有促使水钠潴留的作用，长期使用会使尿量及钠的排出减少，身体积存过量的钠盐和水分会引起高血压和水肿。再次，长期使用激素会使人体的免疫功能减弱，到达炎症区病灶的单核细胞减少，巨噬细胞对抗原的固定、吞噬和杀伤能力减弱，抗体的形成也可受到抑制。因此，经常吃用甘草制作的蜜饯，也会使咽喉部的局部抵抗力下降而出现感染，咽喉部的炎症播及声带在急性期就会使其充血水肿，分泌物增多，慢性反复的炎性刺激就会使声带增厚，甚至出现声带小结，声音也会进一步变得低沉、沙哑。

少吃蜜饯

少吃原因

丙肝应少吃蜜饯。蜜饯中富含葡萄糖、果糖、矿物质、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维等营养元素。蜜饯中含有糖分，过量摄入糖分会增加肝脏和胰腺的负担，增加脂肪肝的发生。因此丙肝患者应少吃蜜饯。

怎么吃

蜜饯除了作为小吃或零食直接食用外，也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。蜜饯糖分较高，糖尿病患者需谨慎食用。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。

1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；

2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；

3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；

4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；

5、因体内铁的含量过高，可降低患者对干扰素的反应能力，故血清中铁含量过高的患者应限制含铁高的食物，如动物肝脏等。

少吃蜜饯

少吃原因

乙肝应少吃蜜饯。蜜饯也称果脯，古称蜜煎。蜜饯在制作过程中，水果所含的维生素C基本完全被破坏，而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%，是一种高热量、高糖分的食物，过量食用会加重乙肝患者消化道及肝脏负担。因此，乙肝应少吃蜜饯。

怎么吃

蜜饯可直接食用，可饭后当甜点配茶食用，除了作为小吃或零食直接食用外，也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称，是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者，可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗，且应注意饮食调节，具体如下：

1、切忌暴饮暴食，避免过饥或过饱，以免加重肝脏负担；

2、避免进食高脂肪食物，以免导致血脂升高、身体肥胖，出现脂肪肝等症状，每日脂肪的标准供给量应为60g/天，以植物油为宜；

3、谨慎饮酒，因酒精对肝脏具有直接的损害作用，可导致干细胞变性，甚至坏死，造成病情加重；

4、增加优质蛋白质的供给，可增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，如奶类；

5、可适量增加维生素丰富食物的摄入，如绿叶蔬菜、番茄、水果等，其中维生素C、E和K联合使用，可对肝炎有一定治疗作用；

6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物，以促进肝糖原储备，亦可适量补充纯糖食品，如白糖、葡萄糖、糖果等。

少吃蜜饯

少吃原因

慢阻肺应少吃蜜饯。蜜饯也称果脯，味道酸甜，水果所含的维生素C在制作过程中基本被破坏，而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上，大量糖分的摄入可诱发咳嗽，且糖类可产生较多的二氧化碳，加重肺部负担，故建议尽量少吃或不吃蜜饯。

怎么吃

蜜饯作为小吃或零食可直接食用，也可放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。蜜饯含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。

1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；

4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。

少吃蜜饯

少吃原因

急性尿道炎患者应少吃蜜饯。蜜饯含有矿物质、果酸、果糖、多种氨基酸、纤维素等营养物质。急性尿道炎患者少量食用并无不可，且蜜饯糖分含量高，还能及时补充患者身体所需的能量。但市场上出售的蜜饯大多卫生不合格，尿道炎患者生病期间体虚，抵抗力弱，食用过多会引胃肠道疾病，故而应少食。

怎么吃

蜜饯可直接食用，可在炒菜时作为调味料食用。煮粥时加入些许，不仅可以增加粥的营养，而且还可以给粥调味。另外，也可以将蜜饯和果汁搭配在一起饮用。

饮食建议

急性尿道炎是常见的一种生殖感染疾病，由于其致病菌不同，分为不同类型，其主要症状是有较多尿道分泌物，开始为黏液性，逐渐变为脓性。排尿时尿道有烧灼痛、尿频和尿急，重者可发生尿道痉挛。临床上除了给予药物治疗外，还应注意饮食护理，具体如下：

1、宜食富含维生素B族食物，如小麦、高粱、芡实、蜂蜜、豆腐、鸡肉、韭菜、牛奶等；

2、宜多食水果和新鲜蔬菜，以保持大便通畅；

3、忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、葱、蒜、姜等，易导致内脏热毒蕴结，使病情加重；

4、忌食腥膻食物，如桂鱼、黄鱼、带鱼、虾、蟹等，可助长湿热，不利于炎症消退；

5、忌食油腻食物，如猪油、肥猪肉、奶油等；忌食高糖食物，如巧克力、甜点心等。