夏季常吃苦瓜可以吃走赘肉

夏季减肥食谱

凉拌苦瓜

主料：苦瓜2根。

调料：糖、醋、辣椒酱、味精、盐等各适量。

做法：

1、将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片。

2、把苦瓜片放入开水里焯一下，片刻后捞起。

3、根据口味放入准备好的糖、醋、辣椒酱、味精、盐等调味品，拌匀后即可食用。

功效：清热解毒、瘦身养颜。

花生酱拌苦瓜

原料：苦瓜180g，花生酱35g，香油15g，香葱花20g，白酱油、味精各适量。

做法：

1、苦瓜去两头和核，洗净，切成丝，投入沸水锅中焯水至熟，捞出。

2、捞出的苦瓜用冷开水透凉，沥干水，盛入盘内，加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。

功效：降脂润肠，补脾开胃，清热化痰，解毒明目。

苦瓜炒嫩玉米

原料：苦瓜150g，听装嫩玉米粒150g，葱棵20g，川盐、味精、玉米油等各适量。

做法：

1、苦瓜去两头和瓤，洗净，切成丁。

2、炒锅内放玉米油烧至六成热，下葱棵、川盐、玉米粒炒几下，放苦瓜丁、味精，速炒至断生，起锅即成。

功效：健胃调中，降脂通便，清热明目，解毒利尿。

夏天吃苦瓜有很好的作用，苦瓜虽然味道有点苦，但是人们常吃苦瓜是对身体有好处的，像糖尿病人就特别适合吃苦瓜，能控制血糖的上升。夏季天气很热，苦瓜有很好的防暑作用。其实苦瓜也有减肥的作用，下面我们一起来看看苦瓜减肥的食谱有哪些。

1、苦瓜减肥食谱

酿苦瓜

材料：肉馅，黄瓜，苦瓜，鸡精，酱油，香油。

做法：

1、黄瓜洗净切丝，控干水分，搬入肉馅中。

2、将苦瓜洗净切段，然后掏出里面的瓤，将肉馅塞入苦瓜段中。

3、将苦瓜段装盘，隔水蒸8-10分钟后取出。

4、将装苦瓜段的盘中的汤水倒入锅中，再次烧开，加入食盐、鸡精、酱油，用湿淀粉勾芡，然后滴入香油，出锅时淋在苦瓜上即可。

蛋黄苦瓜酿

材料：苦瓜，咸蛋黄，蜂蜜。

做法：

1、将咸蛋黄放入锅中蒸熟，然后用小汤匙碾碎。

2、苦瓜洗净，切成四段，将里面的瓤掏出。

3、烧开一锅水，加入少许盐及油，放入苦瓜，煮2-3分钟，捞出过凉。

4、将咸蛋黄塞入苦瓜中，然后切成薄片，在每一片上滴一滴蜂蜜即可。

苦瓜煎蛋

材料：苦瓜，鸡蛋，红甜椒，盐，料酒，胡椒粉。

做法：

1、苦瓜洗净去蒂，对半切开，掏出里面的瓤，切成长条，再切成薄片。

2、将苦瓜片用食盐揉搓5分钟，然后用清水冲洗干净。

3、往锅内加入适量的清水，加入少许食盐和料酒，烧开后倒入苦瓜薄片，焯至变色，捞出沥干水分。

4、红甜椒切丁；鸡蛋打散，用食盐、胡椒粉和料酒拌匀，然后加入苦瓜薄片和红甜椒继续搅拌。

5、烧热油锅，倒入苦瓜蛋液，用小火煎成蛋饼即可。

2、夏季减肥运动

1.跳绳

燃脂实力：880大卡/小时

跳绳是一种简单易行、运动量大、减肥效果明显的运动。有测试显示，跳10分钟，每分钟跳140次的运动效果就相当于慢跑半小时。跳绳需要运动的包括小腿肌肉、四头肌、大腿肌肉、肩膀、背部、手臂……能让人的全身参与运动，让全身变瘦。建议初练者每天60-100跳，分2-3次，间隔1分钟。熟练之后就每天400-500次，分2次，间隔1分钟。

2.游泳

燃脂实力：800大卡/小时

人在水中活动的阻力比在陆地大12倍。因此人在水中活动时能够感到强大的阻力。当游泳时，背部、胸部、腹部、臀部和腿部都能在水中得到很好的锻炼。游泳时，可以采取慢速游和快速游相互穿插的方式来提高燃脂的效率。

3.跑步

燃脂实力：600大卡/小时

跑步既是一种最简单的减肥运动，也是目前最热门的减肥运动。夜跑族、马拉松、colorrun等与跑步相关的词语正闯入人们视野，人们也积极参与其中，晒跑步路程已成为朋友圈的一片景象。跑步之所以如此热门，除了方法简易之外，减肥效果相当显著。跑步每小时热量超600大卡。跑步减肥时要注意，跑步时间应多于30分钟，最好是40分钟，跑步速度不宜过快。

宜吃苦瓜

宜吃原因

肾炎可以适量吃苦瓜。苦瓜味苦，富含维生素、苦味甙和苦味素，有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，在夏季食用食疗效果更佳。苦瓜中含有丰富的维生素C，经常食用可以提高免疫力、预防感冒。肾炎患者可以适量吃苦瓜，补充营养物质，增强机体抗病能力，有益于疾病的康复。

怎么吃

苦瓜可炒、酿、煮或凉拌食用，与鸡蛋同食，有健胃的功效。炒食前可用水焯，去除苦味。

饮食建议

肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、多食清淡、利尿的食物，如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等；

2、多食富含维生素的蔬果，如苹果、橙子、油麦菜等；

3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物，如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等；

4、忌用味精等强烈调味品。

夏天到来温度升高皮肤缺水干燥，加上夏季饮食容易重油重辣导致痘痘丛生，苦瓜作为一种清热解毒效果显著的蔬菜吃了可以祛痘吗？苦瓜怎样吃才可以祛痘呢？

吃苦瓜可以祛痘吗

有利于祛痘

苦瓜具有清热解暑，明目解毒之功效，对于祛痘确实有一定效果，

苦瓜的作用：主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。主治肝病、肾脏病、糖尿病、廱肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、袪毒、解疲劳、治热痢、中暑；花治胃气痛、霉毒痈疮；叶晒干制成粉末，可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢，根的效果更佳。

综上所述，吃苦瓜可以排除身体内的毒素，所以有利于祛痘。

苦瓜怎样吃可以祛痘

榨汁

喝苦瓜浆汁的水还有降低血糖的作用，而且苦瓜也还有个强大的美容功效，就是去痘痘!

做法：

1、苦瓜洗干净,苦瓜一根，用刀削薄片，削好的苦瓜放入凉开水中，加冰块，放冰箱冷藏一小时。

2、蜂蜜一大匙(可根据自己口味增减)，蜂蜜和等量凉开水调和后拌匀，苦瓜取出后直接蘸食蜂蜜。味道非常的脆嫩爽口!随吃随取。祛痘消炎，效果超好

生食

生吃苦瓜的做法

取一个新鲜苦瓜，要挑颜色嫩绿的苦瓜，这样就表明这个苦瓜很嫩，不会太苦生

苦瓜洗净去掉里面的籽，然后切薄片，每片大约1.5mm为宜，切完用少许盐拌匀，放一旁

三个蒜瓣用压蒜器压出蒜末，准备好白醋和麻油

把刚才切好的薄片用手捏，这时会捏出很多苦瓜汁，去掉苦瓜汁后加入蒜末和白醋拌匀，最后淋上麻油就完成了

祛痘饮食禁忌

1、忌食高脂类食物，如猪油、奶油、肥肉、猪脑、猪肝、猪肾、鸡蛋等。　

2、忌食腥发之物。腥发之物常使皮脂腺的慢性炎症扩大而难以祛除。特别是海鲜类，其次是肉类中的羊肉、狗肉等性热之品。

3、忌高糖食物。人体食用高糖食品后，会使机体新陈代谢旺盛，皮脂腺分泌增多，从而使痘痘连续不断地出现。

4、忌食辛辣食物。这类食品性热，食后容易升火。

苦瓜的食用宜忌

宜

苦瓜和鸡蛋一起食用，能起到营养互补的作用，可以为人体提供更全面的营养。

苦瓜与青椒同食，可以起到美容养颜，抗衰老的作用。

苦瓜与带鱼一起食用，可以降低转氨酶，保护肝脏。

忌

苦瓜中含有丰富的草酸，会与豆腐中的钙形成草酸钙，影响人体对钙质的吸收。

宜吃苦瓜

宜吃原因

荨麻疹可以适量吃苦瓜。苦瓜富含蛋白质及维生素C等营养成分，且常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。此外，生食苦瓜可清暑泻火、解热除烦，如果检查发现苦瓜并非致敏原，荨麻疹患者适量食用，有助于病情的康复及肌肤的修复。

怎么吃

苦瓜可炒食、可生食。一般人群均可食用，尤其糖尿病、癌症患者适宜食用，但苦瓜性凉，孕妇、脾胃虚寒者应谨慎食用。

饮食建议

荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。其病因较为复杂，常见原因包括食物及食物添加剂，吸入物，感染，药物，物理因素如机械刺激、冷热、日光等。此外还包括昆虫叮咬、精神因素和内分泌改变、遗传因素等。荨麻疹患者的饮食指导对病情恢复较为重要，其饮食原则具体如下：

1、谷物、豆、薯类：荨麻疹属寒疹者宜用粳米、籼米、高粱、黄豆、扁豆等；属热疹者宜选大麦、小麦、薏苡仁、绿豆等；

2、蔬果类：属寒疹者可以多食用偏温热或平性的食物，如生姜、南瓜、葱、蒜、辣椒、桃子、樱桃等；属热疹者可食用性属寒凉或平性的食物，如黄瓜、冬瓜、芹菜、木耳、丝瓜、黄花菜、梨、苹果、葡萄等；

3、畜、禽、鱼、海鲜类：急性发作期，如对诱发物尚不能肯定时，应尽量选择素食，以防病情加重；

4、蛋、乳类：若对蛋类、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪过敏，应忌食，反之则可少量选用；

5、调味品：属寒疹者可用豆豉、胡椒、花椒、芥末等，料酒可少量用，但热疹者应尽量少用调味品。