柚子的食疗功效与注意事项

很多人都知道，食用柚子有很多的好处，加上现在是柚子上市的季节，味美汁多，所以接下来小编就大家了解一下柚子的具体功效、食疗秘方及食用注意事项，让你对它有更深的了解！一起看下吧！

柚子的功效

一、祛除色斑

研究发现，柚子之中含有丰富的维生素C，这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。

二、有利于减肥

柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。

三、治疗糖尿病

柚子中的柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。所以说，经常服用柚子能够起到很好的治疗糖尿病的作用，是一种非常好的保健水果。

四、减少中风

最新研究发现，柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用，经常服用能够很好的保护我们的大脑。

柚子食疗效果及秘方

1、治疗老年性咳嗽气喘。用料：柚子皮。方法：用开水泡，代茶饮用。

2、治疗肺热咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许。方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。

3、治疗痰气咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽。

4、治疗冻疮。用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡冻疮部位，每日数次。

5、治疗头痛。用料：柚叶与葱白各等量。方法：将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。

6、治疗关节痛。用料：柚叶、生姜、桐油各20克。方法：将其一同捣烂后敷于疼痛处。

7、治消化不良。用料：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。

8、治急性乳腺炎。用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。方法：水煎服。

9、经常感冒、咳嗽、气喘的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、银耳各50克，加数瓶蜂蜜炖一日，常服能强健肺部。

吃柚子注意事项

1、和降压药同吃，更易低血压

由于柚子本身含有丰富的钾元素，本身即有降压功效，加上它还能使降压药的血药浓度增高，故服用降压药期间吃柚子或喝柚子汁，相当于增大了药量，可能使血压骤降，容易引起头晕、心慌、乏力等。

2、和避孕药同吃，让避孕药失效

美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。

3、吃抗过敏药后更易头晕

柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应，引起头晕、心悸、心律失常等症状。此外，用免疫抑制药环孢素、促胃动力药西沙必利等药物期间，如果吃大量柚子，易使血药浓度增高，不良反应加大。

4、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻

寒性的食物对于肠胃不好，脾胃虚弱的人来说，无疑是一禁忌。如果特别喜欢柚子的那种味道，建议可以试试将柚子肉煮着吃，或者稍微蒸热食用。冬季吃一些热热的水果，效果不比直接食用差哦。

富含膳食纤维的食物有燕麦和糙米，燕麦含β-葡聚糖可延缓碳水化合物吸收降血糖，糙米含更多膳食纤维等可稳定血糖；低糖水果有柚子和蓝莓，柚子含成分可调节血糖，蓝莓含抗氧化剂能改善血糖代谢；降糖蔬菜有苦瓜和菠菜，苦瓜含皂苷类似胰岛素可降血糖，菠菜含营养成分助维持血糖稳定，不同人群食用各有注意事项。

一、富含膳食纤维的食物

1.燕麦：燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，这是一种可溶性膳食纤维。研究表明，食用燕麦后，可延缓碳水化合物的吸收，从而有助于降低血糖上升的速度。例如，有研究发现，糖尿病患者早餐食用燕麦粥，相比食用精制谷物早餐，能使餐后2小时血糖显著降低。燕麦的食用方法多样，可煮成燕麦粥，也可与牛奶搭配制成燕麦奶等。对于不同年龄的人群，如儿童可适量添加水果增加口感，但要注意控制量；老年人食用时需注意煮软煮透，便于消化。

2.糙米：糙米保留了外层的种皮、糊粉层和胚，相比精米，含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质。其膳食纤维能延缓肠道对葡萄糖的吸收，帮助稳定血糖。一般来说，将糙米与白米按一定比例混合煮饭，可逐步增加糙米的摄入。在生活方式方面，对于上班族，可提前浸泡糙米，节省烹饪时间；对于有糖尿病病史的患者，食用糙米需注意监测血糖变化，根据自身情况调整摄入量。

二、低糖水果

1.柚子：柚子含有柚皮苷等成分，具有调节血糖的作用。研究显示，柚子中的某些活性物质能够改善胰岛素抵抗，有助于降低血糖。柚子可以直接食用，也可制作成柚子沙拉。不同年龄段的人群食用柚子时需注意，儿童食用要避免呛噎，可切成小块；老年人若有牙齿咀嚼困难，可榨汁饮用，但要控制量。对于糖尿病患者，食用柚子时要注意监测血糖，因为个体差异可能导致对血糖的影响不同。

2.蓝莓：蓝莓富含花青素等抗氧化剂，研究发现，长期适量食用蓝莓可以改善血糖代谢。蓝莓可以直接吃，也能制作成蓝莓酸奶。在生活方式上，对于经常熬夜的人群，蓝莓是较好的水果选择，因为其抗氧化作用有助于减轻熬夜对身体代谢的不良影响；对于女性，蓝莓的抗氧化特性对皮肤也有好处，但糖尿病女性患者食用时要注意血糖变化。

三、降糖蔬菜

1.苦瓜：苦瓜中含有苦瓜皂苷，有类似胰岛素的作用，能促进葡萄糖的摄取和利用，从而降低血糖。不过，苦瓜的苦味较重，可通过凉拌、清炒等方式减轻苦味。例如，清炒苦瓜时，先将苦瓜切片用盐水浸泡一会儿可减少苦味。对于不同性别，男性食用苦瓜可能更注重其降糖功效，女性则可兼顾其口感和降糖作用；对于有胃肠道病史的人群，食用苦瓜要注意适量，因为苦瓜性凉，可能会刺激胃肠道。

2.菠菜：菠菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，其中的某些营养成分有助于维持血糖稳定。菠菜可以清炒、煮汤等。在年龄方面，儿童食用菠菜要注意烹饪熟透，避免寄生虫感染；老年人食用菠菜时要注意不要一次性食用过多，因为其膳食纤维含量较高，过多食用可能会引起消化不良。

梨富含水分、维C等，有清热降火等功效，一般人群可食，特殊人群需控量；西瓜含水量高，能清热解暑等，正常人群可食，脾胃虚寒者等需注意；柚子含维C等，有清热化痰等功效，一般人群可食，体质虚寒者需谨慎；甘蔗含糖分等，有清热生津等作用，一般人群可食，特殊人群需控量；火龙果富含膳食纤维等，有清热降火等功效，大多数人群可食，脾胃虚寒者不宜多食

一、梨

1.成分与功效：梨富含水分、维生素C等营养成分，具有清热降火、生津润燥的功效。研究表明，梨中的某些成分能够帮助缓解因上火引起的口干舌燥、咳嗽等症状。例如，梨含有配糖体及鞣酸等成分，对咽喉有养护作用，能减轻咽喉疼痛等上火相关表现。

2.适用人群与方式：一般人群均可食用，可直接鲜食，也可炖煮后食用。对于上火导致咳嗽的人群，冰糖炖梨是常见的食疗方式。但对于糖尿病患者等特殊人群，需控制食用量，因为梨中含有一定糖分。

二、西瓜

1.成分与功效：西瓜含水量高，还含有维生素、矿物质等。它有清热解暑、除烦止渴的作用，对于因暑热等引起的上火有较好的缓解效果。其清凉的属性能帮助降低体内火气，促进尿液排出，从而减轻上火引发的身体不适。

2.适用人群与方式：正常人群可适量食用西瓜，但脾胃虚寒者不宜过多食用，以免引起腹泻等不适。可以直接切块食用西瓜，但要注意控制食用量，尤其是本身有消化系统疾病或血糖异常的人群。

三、柚子

1.成分与功效：柚子含有丰富的维生素C、类黄酮等成分，具有清热化痰、理气散结的功效。对于上火引起的咳嗽、咽喉肿痛等有一定的改善作用。研究发现，柚子中的有效成分能够调节人体的免疫系统，辅助减轻上火带来的炎症反应。

2.适用人群与方式：一般人群可食用柚子，但体质虚寒者要谨慎，因为柚子性偏寒。可以直接食用柚子肉，也可将柚子制成柚子茶等，但同样要注意适量，特殊体质人群需根据自身情况调整。

四、甘蔗

1.成分与功效：甘蔗含有丰富的糖分、水分以及多种维生素、矿物质等。它有清热生津、润燥和中作用，对于因上火导致的口干舌燥、津液不足等情况有缓解作用。其甘甜的味道能为人体补充能量，同时发挥清热的功效。

2.适用人群与方式：一般人群可食用甘蔗，但儿童食用时需注意安全，避免发生呛噎等情况。可以直接咀嚼甘蔗获取其汁液，但对于糖尿病患者等特殊人群，要严格控制摄入量，因为甘蔗含糖量较高。

五、火龙果

1.成分与功效：火龙果分为白心和红心两种，富含膳食纤维、维生素B族、维生素C等。具有清热降火、润肠通便的功效，对于上火引起的便秘等问题有一定的改善作用。其膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，从而缓解上火相关的肠道不适。

2.适用人群与方式：大多数人群均可食用火龙果，一般人群可直接食用。但脾胃虚寒者不宜多食，以免引起腹泻。食用时要注意选择成熟度合适的火龙果，保证食用安全和口感。

咳嗽是一种很常见的疾病，大概所有的人都曾经有过咳嗽的经历，轻微的咳嗽一般好得比较快，吃些止咳药就会好过很多。但是也有些厉害的咳嗽让人非常痛苦，甚至吃饭和睡觉都受到影响，对于长期咳嗽的人来说，服药不如食疗，下面就来看一下咳嗽吃什么水果好

咳嗽吃什么水果好

1、梨

梨子中含有大量的水分和营养物质，在喉咙痛、发烧时可以吃些梨，梨有很好的退烧、润喉、止痛止渴的作用。

2、大枣

大枣能养胃和脾、益气生津，有补五脏、润心肺、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗妇女脏燥、小儿秋痢、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。

3、甘蔗

甘蔗含糖量高，浆汁甜美，具有滋养润燥，清热润肺、降火利咽的功效，对治疗津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等症有着不错的疗效。可生吃，还可以榨汁服用，若将甘蔗削皮后切片与秋梨、冰糖同煮后饮用汤水，并吃煮熟后的梨子与甘蔗，止咳效果更佳。

4、火龙果

食用火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，重要的是果肉中含有大量花青素，它具有抗自由基、抗氧化、抗衰老的作用，能有效防止血管硬化，抑制痴呆症的发生，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风，是老年人、心血管疾病患者的首选。

5、柚子

柚子一年四季都可买到，但要以秋冬的柚子为最好吃最润肺清热，柚子以含维生素C丰富而着称，有益于心血管病及肥胖病患者，柚子性味酸、寒，可除胀、健胃消食、化痰止咳、消肿止痛，适用于胃病、慢性咳嗽、消化不良、痰多气喘等症，也可将柚子皮清洗干净泡水喝，可食用新鲜柚子或榨汁，加些冰糖效果更好。

6、柿子

柿子性寒，因此具有很好的消痰、清热、止咳的功效，因此患有热咳的患者在日常生活中应该多吃，经常使用柿子还具有很好的祛痰和镇咳效果，并且根据近代药理试验观察，且祛痰作用强于镇咳，无论是什么原因所导致的咳嗽，在日常生活中都可以通过吃柿子来达到有效的治疗以及缓解的作用。

味道香甜可口的蜂蜜柚子茶，还具有嫩肤养颜功效。柚子更是医学界公认的有食疗效果的水果，那么蜂蜜柚子茶真的能够止咳润肺吗？

蜂蜜柚子茶能帮助止咳

蜂蜜入肺经，质感柔滑，有一定的润肺作用，柚子皮中含有的柠檬烯和蒎烯，可使呼吸道分泌物变稀而易于由痰液排出，具有一定的祛痰镇咳效果，因此，蜂蜜柚子茶可以帮助止咳。

蜂蜜柚子茶适合什么咳嗽：肺热咳嗽。

虽然蜂蜜柚子茶可以帮助止咳，但是咳嗽的类型有很多种，并不是所有的咳嗽都能喝蜂蜜柚子茶的。

蜂蜜柚子茶偏凉性，能帮助清除体内的燥热之气，有一定的润肺作用，因此适合肺热咳嗽患者食用。

肺热咳嗽的主要症状为：咳嗽、咳黄痰、口干咽痛、便秘、尿赤、身体发热等症状。

蜂蜜柚子茶是可以帮助止咳的，不过这个只适用于肺热咳嗽。

蜂蜜柚子茶的功效

1、蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。蜂蜜柚子茶，在许多国家，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。多女性通过证实，依靠蜂蜜柚子茶的功效实现美白比用化妆品更有效，因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。蜂蜜中含有L-半胱氨酸柚子中含有维生素C，而维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。

2、柚子本身营养丰富，所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。中医说柚子性味酸、寒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使蜂蜜柚子茶口感很好。蜂蜜柚子茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝，能清热去火，口感一流。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。

蜂蜜柚子茶的做法

材料：柚子一个，蜂蜜500g，冰糖100g，盐1勺，清水适量。

步骤：

1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好;把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

蜂蜜柚子茶的禁忌

市面上不知何时流行起蜂蜜柚子茶，并打起了养生的招牌，于是受到很多人的追捧。据介绍，蜂蜜柚子茶具有理气化痰、润肺清肠等养生功效。但专家提醒，有些人并不适合喝这款茶。

《本草纲目》记载，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠等功效，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。蜂蜜具有润肠通便、美容养颜等功效。另外，柚子茶里加了柚子皮，有顺气、清火作用。因此，蜂蜜柚子茶上市后立马占据了一席之地。但我们不禁会问，色泽金黄、色香味俱全的柚子茶，能否尽情享用呢?

专家表示，这款茶并非人人适用。比如脾胃虚寒、经常腹泻的人，会因为柚子性寒、行气和蜂蜜润肠通便的作用而加重腹泻，不宜多服柚子茶。另外，柚子茶里含糖量很高，有糖尿病等代谢综合征的人也不应多服。

另外，在网上一直流传着一种说法：“如果高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂)，结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。”这种说法是正确的。这主要是因为柚子汁中的一种黄酮类物质可以抑制药物代谢酶，导致药物代谢减慢，使血液中的药物浓度增加。因此，最好不要用柚子茶冲服药物。

可见，蜂蜜柚子茶虽好，并非人人适用。因此人们喝这款茶时，要悠着点。