吃蜂蜜的大好处

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化酶的作用下经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于10%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

护肤美容

新鲜蜂蜜和水调和之后涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

你好，吃山楂加蜂蜜对肝有好处，山楂可以消食化滞、活血化瘀，还可以预防高血脂，胃脘腹痛等情况，如果肝脏不好，可以吃山楂加蜂蜜，另外建议定期检查肝功能，确定肝脏受损以后，需要合理服用保肝的药物，平时注意多吃蔬菜和水果，不能吃辛辣刺激的食物，更不能抽烟喝酒。

美味香甜的蜂蜜是生活中大家的家吃美食，那么对于蜂蜜的了解你知道多少了，其实蜂蜜的作用使用非常广泛，由其对于便秘等疾病也有非常有疗效，下面让我们一起来了解蜂蜜的多类作用与食物方法。

认识蜂蜜生活案例

我对蜂蜜有一种特殊的感情，因为它曾救过我一命。在我6岁那年的秋天，因为乱吃东西，吃到相克的食物—山楂、柿子，还喝了冰水，食物在腹中混合结块，无法消化、排出。农村里有一句顺口溜：「吃了山楂吃柿子，待死不看好日子！」就是在形容这种急症的严重程度。

我几天几夜没有排便，肚子胀得像足月的孕妇，命在旦夕之间，母亲已经含泪缝制了一件新衣，只等我闭上眼睛。到了下午，在医校读书的二哥回家，他取来蜂蜜煎成黏稠状，放凉后搓成圆球，塞进我的肛门里。几个小时以后，奇迹出现，我的肚子开始「咕噜」作响，随后是一串响屁，积在肚子里的粪便总算排了出来。 

 蜂蜜的作用功效

「蜂蜜」为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂等所酿的蜜糖。因蜂种、蜜源、环境等的不同，其化学组成差异甚大。最重要的成分是果糖和葡萄糖。 

蜂蜜味甘，性平，归肺、脾、大肠经。补中、润燥、止痛、解毒。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可以去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药而和甘草同功。主治肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊（鼻窦炎）、口疮、汤火烫伤、解乌头毒。痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。 

《本草纲目》指出，蜂蜜味甘，性平，无毒。可安五脏，益气补中；还能养脾气、除心烦、助消化、治疗心腹邪气，久服可轻身、延年益寿。

蜂蜜食用法

蜂蜜具有许多功效，食用方法也很多，最直接的食用方式就是用水冲泡，早上起床后空腹喝1杯，1周之后就会感到便秘有所缓解。蜂蜜对各种类型的便秘都有效，天然的食物虽然不像药物可立刻见效，但长期服用也不会有副作用，它像春雨一样润物无声。值得注意的是，冲蜂蜜的时候要用温开水，水温不宜过高。水温过高会破坏部分成分，使效果打折。 

冲蜂蜜水，水温不宜超过「摄氏60度」，以防其中酶类被破坏。酶是一种特殊的蛋白质，具有极强的活性。蜂蜜中含「酶」量的多寡，正是检验蜂蜜品质优劣的重要指标，代表着蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。也因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他醣类食物所没有的特殊功效。 

糖尿病患者如果想喝蜂蜜水，蜂蜜的量一定要少，特别是从超市买来的蜂蜜，有时会添加其他醣类，蜂蜜的成分反而被稀释，因此最好直接到产地购买。纯的蜂蜜没有一般精致醣类那麽甜，反而带点酸味，但食用蜂蜜的好处比一般醣类还多。 

蜂蜜小档案

肺炎的患者吃蜂蜜有好处。蜂蜜可以促进肠胃蠕动，预防便秘，同时还具有润肺止咳的作用，但是蜂蜜中也含有较多的果糖，如果吃太多容易出现血糖升高的现象，也容易使机体摄入较多的热量。

肺炎可能是受到肺炎链球菌等细菌的感染导致的。

吃蜂蜜一般是可以起到防止便秘，滋养皮肤，增强肠蠕动的作用，也可以在显著缩短排便时间。而且蜂蜜还有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效。在平时饮食中多吃些新鲜的蔬菜水果。不要吃辛辣刺激的食物。多注意休息，避免劳累过度。适当的参加户外锻炼。增强体质，建议你可以每天适量饮用蜂蜜。