滋阴补血海参食疗秘方

海参具有补肾益精、滋阴补血、润燥调经、养胎利产等作用。市场上出售的海参一般为干海参，家庭简单水发海参的办法是：

第一步，用暖水瓶装满开水，将洗净的干海参放入其中，盖严盖子，12小时后即可取出。

第二步，顺肚开口，取出内脏，洗净后再放在冷水中浸泡5～6小时，即可烹调。

海参食疗方：

1、海参猪蹄治脑血栓

配方：海参4个，猪蹄2个。制法服法：将水发海参和洗净猪蹄入锅煮熟食之。老年体弱、便秘、动脉硬化者均可食用此方。

2、海参冰糖黑木耳治贫血

配方：海参1个，冰糖、黑木耳适量。制法服法：将海参、黑木耳洗净，然后与冰糖同入锅中，加适量水，文火炖烂。每日服1次。

饮食提示：

水发时切记，水中不可有油和盐。海参遇油易腐烂溶化，遇盐则不易发透。

宜吃海参

宜吃原因

月经量少可以适量吃海参。海参含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等营养物质。海参性温，具有滋阴补血、健阳润燥、调经等功效，有助于缓解月经量少带来的各种不适，还可调养身体。因此，月经量少者可以适量吃海参。

怎么吃

海参可炒食、可炖食、可蒸食。一般建议空腹吃或睡前食用，更有利于海参营养的吸收。

饮食建议

月经周期基本正常，经量明显减少，甚至点滴即净；或经期缩短不足两天，经量亦少者，均称为月经过少。其常见病因包括过度节食、作息不规律、心理问题、人流、卵巢功能衰退等。除到医生进行正规治疗和药物治疗外，食疗也是健康且有效的方法。

1、清淡饮食，多进食富含营养的食物，同时注意补充铁元素、维生素C的食物；

2、月经来潮前一周，可增加绿叶蔬菜和水果的进食量，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血；

3、月经来潮初期时，多吃一些开胃、易消化的食物，如枣、面条、薏米粥等。月经期间女性还可饮用红糖水，有利于月经正常；

4、月经后期需要多补充含蛋白及铁钾钠钙镁的食物，如肉、动物肝、蛋、奶等。

心血不足者可通过食疗方辅助改善症状，如桂圆莲子粥、地黄鸡、阿胶粥、四物鸡汤、菠菜鸡蛋汤等。但食疗不能替代药物治疗，且体内有实邪者、孕妇等人群需在医生指导下食用。

心血不足即中医学中的心血虚证，是指心血亏虚，心失濡养，以心悸、失眠、多梦及血虚症状为主要表现的证。食疗可以在一定程度上辅助改善心血不足的症状，以下是一些适合心血不足者食用的食疗方：

1.桂圆莲子粥：

桂圆肉、莲子肉各30克，糯米100克。将桂圆肉、莲子肉、糯米同煮成粥。此粥具有养心补血、健脾安神的功效，适合心血不足者食用。

2.地黄鸡：

生地黄250克，乌鸡1只，饴糖150克。将乌鸡去毛，内脏洗净，地黄切成丝，与饴糖拌匀后放入鸡腹内，将鸡放入碗中，再蒸至熟透。此鸡具有补血养肝的功效，适合心血不足者食用。

3.阿胶粥：

阿胶15克，糯米100克。先将糯米煮粥，待粥将熟时放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2-3沸即可。此粥具有补血止血、滋阴润肺的功效，适合心血不足者食用。

4.四物鸡汤：

熟地15克，当归10克，白芍10克，川芎8克，大枣5枚，生姜3片，乌骨鸡半只。将以上材料洗净，乌骨鸡氽烫后去除血水，与其他材料一起放入锅中，加适量水，炖煮1小时左右，至鸡肉熟烂即可。此汤具有补血调经的功效，适合心血不足者食用。

5.菠菜鸡蛋汤：

菠菜200克，鸡蛋2个，盐、味精、香油适量。将菠菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅匀。锅中加适量水，烧沸后放入菠菜段，煮3-5分钟，再加入鸡蛋液搅拌均匀，加盐、味精、香油调味即可。此汤具有补血滋阴、润肠通便的功效，适合心血不足者食用。

需要注意的是，食疗只能起到辅助作用，不能替代药物治疗。如果心血不足的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，以下人群在食用上述食疗方时需要注意：

1.体内有实邪者（如痰湿、瘀血、火热等）不宜食用，以免加重病情。

2.孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生的指导下食用。

3.对上述食物过敏者禁用，过敏体质者慎用。

枸杞子有滋阴补肾补血，美容保健，增强体质等很多的功效，可以直接嚼着吃，也可以用开水泡着服用，还可以和其他药物同时煎煮服用都是可以的，枸杞子的服用方法很多，煮粥服用都是比较好的食疗。如果有肾阴虚血虚或者是平时保健都是可以用的，可以滋阴补肾增强体质保健美容等作用。

宜吃海参

宜吃原因

月经量多的女性可以适量食用海参。海参含有蛋白质、海参素、多种矿物质及由氨基已糖、已糖醛酸等组成的刺参酸性粘多糖，营养丰富，具有补肾益精、滋阴健阳、补血润燥、调经祛劳、养胎利产、修复再生等功效。经期女性，适当的食用海参，能够缓解月经带来的各种不适，滋补身体。

怎么吃

海参适合与琼珍灵芝搭配食用；也可将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

饮食建议

月经不调为妇科常见病，表现为月经周期或出血量异常，可伴有月经前、经期时的腹痛及全身症状。其常见病因为情绪异常、寒冷、节食、嗜烟酒，治疗时应针对病因治疗。另外由于本病的发生与饮食具有一定相关性，故患者还应注意日常饮食调理。

1、不宜吃花椒、丁香、胡椒等辛辣刺激的食物，以免刺激血管扩张，导致月经提前和经量增多；

2、不宜吃螃蟹、海螺、蚌肉、黄瓜、莴笋、西瓜、冰镇冷饮等生冷寒凉食物，尤其有寒性痛经的女性更应忌吃；

3、忌食油腻食物，因月经不调的患者多伴有胃纳不佳或消化不良，饮食应以易消化、开胃醒脾为主，而油腻食物易损伤脾胃；

4、女性月经来潮前应忌食咸食，以免使体内盐分和水分贮存量增多，出现水肿、头痛等现象；

5、忌食茶叶、柿子等含有鞣酸的食物，以免与肠道内的铁离子结合，形成沉淀，阻碍肠黏膜对铁的吸收，导致乳房胀痛、焦虑、易怒等症状；

6、忌碳酸饮料，其中的磷酸盐可与体内铁质产生化学反应，导致铁质难以吸收，出现经期疲乏无力、精神不振表现。