菜鸡蛋汤给您绿色好心情

菠菜鸡蛋汤是一款非常普遍的家常菜品，其味道鲜美，菠菜爽滑，色香味俱全。而且含有丰富维生素C，胡萝卜素，蛋白质，以及铁，钙，磷等矿物质。具有通便，促进发育，清洁皮肤等功效。下面就为大家介绍几款菠菜鸡蛋汤的美味食谱。

菠菜蛋汤

材料

菠菜100克，鸡蛋1个，盐1/2茶匙油1茶匙。

做法

1、菠菜洗净，鸡蛋1个打散在碗中，搅散备用。

2、锅中放入适量的水和油烧开后，倒入菠菜。

3、再倒入打散的鸡蛋液，起锅时放入适量的盐即可。

菠菜鸡蛋汤

材料

菠菜、鸡蛋、清水适量、盐少许、香油。

做法

1、菠菜洗净，切段。

2、锅内烧开水，水开放入菠菜。

3、鸡蛋液打散，慢慢倒入锅内，边倒边慢慢搅拌，不要用力过猛，那样鸡蛋会太散碎。

4、倒入少许香油。

5、加入少许盐。

6、出锅前也可以放少许味精提鲜。

不管在农村还是城市，基本上所有人都有吃隔夜菜的习惯。因为在家自己做饭的时候，做得多吃不完，再加上我们中华名族的传统美德--不浪费，于是剩下的饭菜就留到了第二天来继续吃，但是吃隔夜菜对身体是有一定伤害的，下面就来看一下吃隔夜菜的危害。

吃隔夜菜的危害

第一种：海鲜和各种鱼类：这些食物隔夜后会产生蛋白质降解物，容易导致肾功能受损。

第二种：溏心蛋：通俗的理解就是没有做熟的鸡蛋，蛋黄还是半固体状态的。这样的鸡蛋由于没有熟透本身就可能含有多种致病细菌，隔夜之后，更容易感染。

第三种：卤菜：很多人家里会一次性做很多或者买很多卤菜存在冰箱方便随时吃，这样隔夜很久的菜及时放在冰箱也不是绝对安全的，也是不健康的。

第四种：植物蛋白丰富的食物：比如土豆，馒头，芋头等经过加工后，含有的成分就复杂了，相对而言更容易滋生细菌。

第五种：凉拌菜：凉菜最好是现拌现吃，加工过程放了各种调料，隔夜保存，即使放在冰箱里面也会容易变质。

第六种：绿色蔬菜：为什么提倡吃新鲜蔬菜，是由于蔬菜采摘后无论生熟，过夜后都会产生亚硝酸盐。如果隔夜后，产生的亚硝酸盐会更高，并且反复加热后的蔬菜，绝大部分的营养物质都已经流失了。

所以，饭菜最好是吃多少，就做多少。隔夜饭食，易产生的有毒有害物质在摄入人体之后，就需要靠肾脏来进行排泄。经常吃隔夜菜，容易造成肾脏负担加重，导致肾脏损伤，尤其是海鲜，鱼类产品隔夜后吃更伤肾。

你的情况现在怀孕12周，现在考虑可能还有早孕反应，再就是可能坐车有晕车的情况，呕吐有绿色的液体，考虑是有胆汁的表现，建议暂时休息观察，看一看症状是否会缓解，如果症状缓解，应该问题不大，如果休息后没有缓解的表现，就需要及时去医院检查，看一看是否还有其他病变的情况。

这个季节正是吃木耳菜的时节，而且木耳菜口感也十分的好，怎么能够不去尝一尝呢？今天小编就要为大家介绍一下，木耳菜能和鸡蛋一起吃吗?木耳菜炒鸡蛋吗?

木耳菜能和鸡蛋一起吃吗

可以一起吃，并且一起搭配吃的营养也非常的丰富。

可以做成木耳菜鸡蛋汤、木耳菜炒鸡蛋各种菜式，美味可口！

木耳菜炒鸡蛋的做法

1.木耳菜洗净后切小段，水煮开后，放入焯水1分钟，快速捞起沥干；

2.油锅煎鸡蛋，基本成型后倒入木耳菜翻炒30秒；

3.小半碗水，水中加适量盐，倒入锅中继续翻炒，至水干后出锅。

木耳菜的功效与作用

1、补钙。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2~3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选蔬菜。因富含维生素A、B、C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，较为适宜老年人食用。

2、清热解毒。木耳菜味甘、酸，性寒，有清热解毒、滑肠凉血的功效，可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病。

3、滋补健体。木耳菜有滋补强壮的功效，全草可用于久病体虚，头晕;根部治营养不良性水肿等症;花治乳头破裂，水痘。

4、降血压、降胆固醇。木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外，还有很好的食疗保健功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。

5、治疗便秘。治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。

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娃娃菜和鸡蛋很奇怪的搭配，那么两者是否可以一起吃呢？娃娃菜炒鸡蛋的话怎么炒好吃呢？本期我来为大家详细介绍下吧！

娃娃菜和鸡蛋怎么做

步骤

1.鸡蛋，娃娃菜，姜，蒜蓉，油盐

2.洗净的娃娃菜横竖切寸段，姜蒜剁末

3.鸡蛋放盐打散

4.热油锅炒好鸡蛋盛出

5.锅里放油放姜蒜末炒香

6.加入娃娃菜翻炒同时放适量盐调味翻炒

7.炒至娃娃菜软身加入炒好的鸡蛋

8.放些生抽翻炒均匀出锅小贴士出锅前淋少量生抽可以提鲜 

娃娃菜更多食谱推荐

木耳娃娃菜

主料：

娃娃菜250克（2或3棵）；干黑木耳一小把（约15朵）；大葱片6片；

配料：

生抽、白糖、盐少许

步骤：

1、将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵。

2、把娃娃菜叶子拨开，洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后，倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。

3、锅中倒入油大火加热至7成热，放入大葱片爆香，倒入切好的娃娃菜，用铲子迅速翻炒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可。

小贴士：

木耳用冷水浸泡，泡发后的口感会很好。不要为了想节省时间用热水或开水浸泡，否则弹性不足，木耳发粘，口感不好。木耳中含有大量的纤维素，多吃木耳可以促进肠胃蠕动。

金钩娃娃菜粉丝

做法：

准备食材。

粉丝用开水泡开后洗净，娃娃菜洗净后切成小瓣，金钩洗净后倒入20毫升黄酒浸泡。

准备剁椒。

锅内水开后加入2g盐倒入娃娃菜焯水后捞起。

调料汁；碗内加入橄榄油，生抽，剁椒和白糖拌匀。

用微波炉专用锅粉丝垫底，再把娃娃菜加入上面撒入金钩。

盖上盖子进微波炉关上炉门后按微波火力3分钟即可。