夏季多吃点醋好处多

醋是厨房里一种比较常见的调料，味道虽然酸酸的，但是功效多多。如今正值夏季，多吃点醋不仅可以通便，而且还能减肥、缓解疲劳。

夏季这样吃醋更养生

天气越来越热，整天都感觉精神不振。专家建议：夏天要当个“醋坛子”

空腹1匙陈醋通便又排毒

现代医学研究表明，老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及多种不饱和脂肪酸，可促进肠道蠕动，维持肠道内环境的生态菌群平衡，保持大便通畅。如果便秘较重，可每天早晨空腹服一匙老陈醋，再喝上一杯凉开水，服用一周后即可见效。

睡前喝醋能减肥

减肥是女性朋友们的永恒话题，醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸，可促进糖代谢，降低胆固醇，经常食用醋中所含的氨基酸，不但可以消耗体内脂肪，还能促进糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行，起到减肥效果。因此，想瘦身的朋友不妨每晚睡前饮用10-15毫升米醋。

吃醋溜土豆丝，能缓解疲劳

夏季白天时间长，休息时间变短了，再加上天气又热，人体会产生大量乳酸，造成疲劳感。而醋酸能促进乳酸氧化，土豆又属于多糖类食物，不会轻易被身体消耗，预防疲劳的效果就很不错了。

醋泡姜增食欲

夏天人体能量消耗较大，一定要记得每天都要吃早饭。将生姜或大蒜切成片，加入适量的食用醋浸泡3天左右，每天吃早饭的时候，就着吃一口，既能增加食欲，又能消除疲劳。

醋这样用保健效果好

醋除了可以吃，还能用来做保健，如醋泡脚、醋洗浴等等。

醋泡脚

食用醋能软化血管，改善微循环，泡完后人会感觉很舒服。每天睡觉前，将100毫升醋倒入2000毫升的温水中，水温在50℃左右，浸泡半小时，边泡边捏即可。

白醋按摩可祛皱抗衰老

中医认为，醋具有去淤生新的作用，对于改善皮肤的血液循环，促进皮肤的新陈代谢具有一定的辅助作用。现代研究表明，醋具有辅助抗氧化、抗衰老、祛除皱纹的作用。

晚上洗脸后，可取1勺白醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂抹，再以指腹轻轻按摩3-5分钟，温水洗净即可。长期坚持，可帮助消除脸部细小的皱纹。

清洗坐浴预防妇科病

白醋具有杀菌作用，对外阴瘙痒及阴道炎有很好的防治作用，每次可用1000毫升温开水加白醋10-15毫升，配成浓度1%-1.5%的溶液清洗外阴或坐浴。与其它妇科外用洗液相比较，用白醋洗后外阴湿润、舒适、无干涩感及异味，尤其对中老年妇女效果更好。

注意：4类人远离醋

醋虽好，但是以下人群最好少吃醋哦！

1、对醋过敏者及低血压者忌用，食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

2、服“解表发汗”的中药时不宜，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。

3、骨折的老年人避免吃醋，另外，老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。

4、胃溃疡和胃酸过多患者不宜，醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。

关于醋的吃法和用法大家都清楚了吗？

肾结石适量的吃点醋是好的。肾结石的主要成分是草酸钙，而醋中富含丰富氨基酸、蛋白质和微量元素，可以起到软化血管和促进肠胃蠕动的作用，不会加重病情，所以吃点醋是好的。

患有肾结石应该多吃维生素含量丰富的水果和蔬菜，避免吃高蛋白的食物和饮酒，防止加重病情。

宜吃醋

宜吃原因

过敏性紫癜可以适量吃醋。醋具有活血散瘀、开胃、消食化积、解毒等功效。醋当中含有较多的酸性物质，可以帮助人体更好的吸收营养，也可以促进消化吸收，有助于减轻肠道压力，从而增强机体免疫力，有利于过敏性紫癜患者的机体康复，所以，可以适量吃。

怎么吃

醋通常用作调味品，常用于溜菜、凉拌菜等，西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜，日本料理中常用于制作寿司。胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。

夏季女人养生应多吃清热解暑食物、健脾利湿食物、滋阴润肺食物、富含维生素食物等。

1.清热解暑食物

夏季气温高，人体易出汗，可多吃清热解暑的食物，如西瓜、苦瓜、黄瓜、绿豆等，有助于清热降火、消暑解渴。

2.健脾利湿食物

夏季湿气重，可多吃健脾利湿的食物，如薏苡仁、芡实、山药、红豆等，有助于健脾祛湿、利水消肿。

3.滋阴润肺食物

夏季气候干燥，可多吃滋阴润肺的食物，如百合、银耳、雪梨、蜂蜜等，有助于滋阴润燥、润肺止咳。

4.富含维生素食物

夏季人体新陈代谢加快，可多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果等，有助于补充维生素和矿物质，提高免疫力。

夏季女人同时还应该注意饮食卫生，适量运动，保持良好的心态，以利于养生。

用醋水洗脸可以增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性,可以软化角质层和美白、还有杀菌。不过不要直接用。每天洗练滴上7－10滴就可以，你皮肤没光泽就多吃点水果。用化妆品只起到暂时的作用。
白醋：甘油＝2：1混合，常搽皮肤，一日2－3次，能使皮肤湿润，减少黑色素沉积，一个月后皮肤。
面部皮肤过于黝黑的女性，洗脸和洗澡时在水中加一点醋，久而久之，皮肤就会变白。另外，还可以将250克新鲜黄豆，在500克醋中浸泡15天左右，每天吃5至10粒醋黄豆，对减褪面部色素沉着有效。
要多吃洋葱，木瓜，西红柿等这些能减少黑色素沉淀的果蔬，不要吃香菜，芹菜，胡萝卜这些有色蔬菜，因为他们遇见阳光就会很块产生黑色素。