春夏之交蜂蜜柴胡饮

生地黄糖茶

材料：生地黄及黄砂糖各5克，白术10克。

功效：白术助生津，补气增血及改善倦怠，生地黄可保肝强心，滋阴，黄糖补肝暖胃，活血化瘀。

做法及用法：将药材置于保温壶中，加500c.c。热水焖泡10分钟后，加黄糖拌匀即可，每天喝1--2壶。

黑糖地瓜汤

材料：切块地瓜30--50克，山药10片，黑糖5--10克，姜汁5c.c。

功效：地瓜益气，调理倦怠补虚劳，山药强肾健脾，黑糖散寒，姜可促进血液循环。

做法及用法：将地瓜，山药置于碗中，加500--750c.c水后用电锅蒸熟，再加黑糖，姜汁调味每天吃1碗。

蜂蜜柴胡饮

材料：柴胡20克，到手香五片，蜂蜜1--2茶匙。

功效：柴胡疏肝解郁，提升免疫力，治感冒发热，到手香助行气消肿，蜂蜜护黏膜，解毒消炎。

做法及用法：将药材置于保温壶中，加500c.c。热水焖泡10分钟后，加入蜂蜜即可饮用，每天喝12壶。

板蓝麦芽茶

材料：板蓝根10克，菊花10朵以及麦芽糖约一茶匙。

功效：板蓝根抗细菌，病毒入侵，缓发烧头痛，菊花清热明目，麦芽糖清肺润喉，消疲劳，增免疫力。

做法及用法：将药材置于保温壶中，加500c.c。热水焖泡10分钟，再加麦芽糖拌匀，每天喝1--2壶。

杨梅作为一种春夏之交的水果，味道酸甜，具有美容养颜之效。但是杨梅又隶属于温性水果。吃杨梅会上火吗？

吃杨梅会上火吗

答案是杨梅吃多了会上火。

吃杨梅虽然好处多多，但是吃多了，也容易“上火”；杨梅引起上火的原因主要是由于杨梅所含有的酸性物质不容易被氧化分解，一旦这些酸性物质大量的进入人体，就会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，从而引起上火。因此，在食用杨梅的时候，应该尽量少吃一点，或者分做几次吃，这样叉开来的话，上火得几率就会大大的减少；

吃杨梅上火的症状主要有牙床发软、舌尖起泡等现象，尤其是贪吃的小孩，应该给予充分的注意，他们吃杨梅的时候，即使牙齿已经开始发软，都不会停止吃杨梅的，因此，小孩吃杨梅的时候，大人应该在现场看管，避免他们吃得过多，引起上火，甚至损害牙齿的发育；

杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等，酸甜味美;另外杨梅含钾丰富，对夏天大量出汗者可起到补钾功效。从食物性味讲，杨梅性温热、味甘酸，入肺、胃二经，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。

杨梅的功效

减肥美容抗衰老

杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。

祛暑生津止渴

杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。

助消化增食欲

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

防癌抗癌

杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

降血压防中风

杨梅鲜果中钾的含量极为丰富，每100克鲜果含钾量达100毫克左右。现代医学研究证明，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率。因此具有理气活血，调节血脂，降低胆固醇和血压，预防中风等作用。

益肾利尿除湿

杨梅果实钾的含量很高，并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用。

抑菌止泻消炎

杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。

食用杨梅的禁忌

1、杨梅切不可多食，甚能损齿及筋。

2、杨梅忌生葱。

3、杨梅多食令人发热。

4、血热火旺人，不宜多食杨梅。

5、杨梅多食发疮致痰。

杨梅是是春夏之交非常受欢迎的水果，杨梅营养丰富，美味多汁。同时杨梅属于热性水果，杨梅吃多了会便秘吗？吃杨梅便秘了怎么办？

吃杨梅会便秘吗

杨梅是温性水果，吃多了会上火，同时杨梅吃多了会出现便秘的现象，

便秘的人吃多了杨梅，也会加重病情。原因就是杨梅里面的酸性物质会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，从而破坏正常的排便功能，加重病情。

什么人不能吃杨梅

慢性胃炎胃溃疡患者

在食用杨梅的时候，最好是在饭后时分。如果空腹食用杨梅的话，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重。

糖尿病患者应该慎食

杨梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用过量的话，会引起血糖升高，危害病情。

便秘者

便秘的人吃多了杨梅，也会加重病情。原因就是杨梅里面的酸性物质会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，从而破坏正常的排便功能，加重病情。

吃杨梅便秘了怎么办

多吃一些熟透的菠萝

生的菠萝不可以，因为里面还有“鞣酸”，反而会让便秘的情况加重，熟透的菠萝里面含大量的果胶元素，这是一种水溶性膳食纤维，可以保持肠道的湿润度，对人的大便排出体外有很好的促进和帮助。

喝水喝牛奶

早上先喝一杯冷水，再喝一杯奶

这样在进食之前。冷水冲洗、牛奶滋润会起到润肠通便的作用。

捶腹法治便秘

老年便秘的朋友可以在走路散步的时候轻轻拍打自己的腹部，重度自己拿捏，30到40分钟为宜。每天坚持边散步边捶腹，大便可畅通无阻。

菠菜根治便秘

把菠菜洗干净，切出来根部并切碎，加蜂蜜适量共煎，做好后当汤喝，还可以用大蒜、黑芝麻配合着治恶性便秘。

熨脐法治便秘

用醋炒葱白到温度很高的时候取出来，用布包好后，放在肚脐部位熨肚脐，凉后再炒一个再熨，每天这样做，大便就正常了。

今天就是立夏，杨梅也争相上市，同时春夏之交也是感冒多发的季节，我们知道在感冒的时候一些食物是不宜食用的。感冒可以吃杨梅吗？感冒吃杨梅好吗？

感冒可以吃杨梅吗

答案是感冒最好不要吃杨梅，尤其是感冒伴随发烧的情况。杨梅属于发物，不利于感冒恢复。

现在正是杨梅上市的季节，但是专家提醒，杨梅不宜多吃，患有呼吸道疾病和肠胃病的人，尤其是正在感冒、咳嗽的病人，更要少吃，每次食用最好不要超过十个。

感冒发烧是指感冒常常能引起的发热症状，感冒的发生主要是由于体虚，抗病能力减弱等。当气候剧变时，由于人体内外功能不能适应，邪气乘虚由皮毛、口鼻而入，从而引起一系列发热症状。

《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。

感冒不能吃什么水果

梨

味甘、微酸，性凉。能清热生津，润燥化痰，解酒毒。但不宜在感冒期间生食，不少人误以为吃生梨也有止咳化痰的效果，还特地买很多梨子，直接削来生吃，反而使得痰更多、咳得更严重。生梨属寒凉性，寒性感冒患者当然会咳得更严重，要炖过后才可以祛除寒性。

西瓜

无论是风寒感冒还是风热感冒，在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。

橘子

橘子性寒，吃了会咳的更利害。如果感冒想吃橘子，可以将整颗橘子烤热后吃。

蕃茄

西红柿的性味偏寒，体质虚弱或已感冒的人必须慎用，可以做成西红柿鸡蛋汤来吃

哪些人不能吃杨梅

由于杨梅里面富含葡萄糖、果糖等，会引起血糖升高，所以糖尿病患者应该慎食。

而慢性胃炎、胃溃疡患者食用时也要注意，最好是饭后吃。如果空腹食用杨梅的话，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重，饭后食用的话，胃酸的分泌就会比较有节制，不会危害到食用者的健康。

一般人均可食用。但是要适量。每种食物过量食用还是会引起反效果的。

小贴士：食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。

很多人喜欢吃藕带，尤其是酸辣藕带最为常见。那么，藕带一般什么时候有呢？藕带在几月份开始上市呢？一起来了解一下吧。

藕带什么时候有

春夏之交，度过休眠期的藕上冒出嫩茎，见水就长。若是冒出水面见了风和阳光，细嫩的纤维马上就会变得坚韧，好顶起沉重的荷叶或是荷花。要是想吃这藕带，您家可得赶早，得趁这大好时光把还在泥里的嫩茎挖将出来，当日就吃才是正道。

藕带什么时候上市

藕带就是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕（所以，准确地讲，藕是膨大的根状茎）。湖北人最喜欢食用藕带。其实，古代就有采食藕带的习惯，如《本草纲目》记载的“藕丝菜”就是现今所谓的藕带。目前，市场上销售食用的藕带，主要有两个来源，即子莲和藕莲，以子莲为主。湖北等地栽培子莲时，一般一次定植，连续种植三年。从第二年开始，由于田间植株过密，采收藕带，实际上起到疏苗的作用。所以，子莲藕带是子莲栽培中的副产品。另外，也有部分农户利用莲藕（藕莲）采收藕带。莲藕的藕带与子莲藕带相比较，更加粗壮、脆嫩。

季节：4月

如何挑选藕带

食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。

藕带的制作技巧

湖北人最喜欢食用藕带。炒、拌、煎、蒸、炸、熘皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。

藕带的保存方法

7天，没切过的藕带可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的藕带要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。

藕带的营养价值

藕带，又叫藕鞭、藕簪。目前，市场上销售食用的藕带，主要有两个来源，即子莲和藕莲，以子莲为主。湖北等地栽培子莲时，一般一次定植，连续种植三年。从第二年开始，由于田间植株过密，采收藕带，实际上起到疏苗的作用。所以，子莲藕带是子莲栽培中的副产品。另外，也有部分农户利用莲藕（藕莲）采收藕带。莲藕的藕带与子莲藕带相比较，更加粗壮、脆嫩。

营养成分：干物质4.82%～5.29%、粗纤维0.51%～0.73%、蛋白质0.70%～0.80%、总糖1.47%～1.60%。影响质量安全水平的砷、铅、镉、汞等主要重金属含量均大大低于国家标准GB2672—2005《食品中污染物限量》的限量值。