屈光不正能不能吃苦菊

宜吃苦菊

宜吃原因

屈光不正患者可以适量吃苦菊。苦菊中含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、苦味素及钙等营养物质。其中，所含胡萝卜素能够维持眼睛和皮肤的健康，是常用眼者最需要的营养素。所以屈光不正患者适量食用苦菊，有利于眼睛的健康。

怎么吃

苦菊可以炒食，也可以凉拌。宜与花生同食，不仅能清热解毒，还能凉血止血；还可与海蜇皮同食，有预防动脉硬化的作用。

饮食建议

屈光不正包括近视、远视及散光，其原因较多，大多由于不正确用眼导致眼睛过度疲劳，或者由于饮食因素，导致眼部缺少某些微量元素，从而形成此病。因此本病在饮食上需要注意以下几点：

1、不能挑食、偏食，少吃零食，适当食用粗粮，以全面补充人体所需的各种微量元素；

2、补充蛋白质，如鸡蛋、鸡肉等，可以维持眼的正常功能，有利于眼组织损伤后的修复；

3、补充钙质，如牛奶、豆腐、骨汤等；

4、注意硒的摄入，多食用含硒较多的食物，如动物肝脏、贝类、大豆蘑菇等。

宜吃苦菊

宜吃原因

糖尿病患者可适量吃苦菊。苦菊中含蛋白质，含钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全。苦菊在一定程度上可预防糖尿病，苦菊中膳食纤维含量较高，膳食纤维有益于控制血糖，改善蛋白质构成。因此，糖尿病患者可适量吃苦菊。

怎么吃

苦菊可以洗净后直接凉拌食用，与其他蔬菜搭配成为凉拌菜。可以与其他蔬菜炒食用。还可以用干豆腐皮卷起来，加入酱料食用。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：

1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；

2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；

3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；

4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。

宜吃苦菊

宜吃原因

头痛可以适量吃苦菊。苦菊中含蛋白质、膳食纤维、维生素以及钙、磷、铁等营养元素，且苦菊嫩叶中氨基酸种类齐全，各种氨基酸之间比例适当。食用苦菊有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能，头痛患者可适量食用苦菊。

怎么吃

苦菊可炒食或凉拌。苦菊和海蜇皮一起食用，可以预防动脉硬化，但苦菊不宜与蜂蜜、虾等食物同食，否则易造成腹泻。

饮食建议

头痛为临床常见症状，多局限于头颅上半部，包括眉弓、耳轮上缘和枕外隆突连线以上部位，病因较多，治疗时除药物治疗、非药物治疗，还应注意饮食调理，具体如下：

1、饮食以清淡、富营养、易消化为主；

2、多食蔬菜水果，如核桃、黑芝麻、豆类、蛋类等，忌食肥腻、辛辣、煎炸、不易消化、刺激性食物和动火之物及烟酒；

3、可适当食用天麻炖猪脑，或黄芪粥、党参粥、薏苡仁粥、龙眼红枣粥、猪脑羹、莲子红枣粥等。

宜吃苦菊

宜吃原因

心绞痛患者可以适量吃苦菊。苦菊中含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、B组维生素、钙、钾、蒲公英甾醇、胆碱及苦味素等多种营养元素。这些矿物质以及抗氧化剂、维生素对于心血管疾病发病可以起到很好的预防作用。另外所含的膳食纤维可以促进胃肠蠕动、通便排毒，助于防癌和控制血糖，对于大部分人群是适宜的。

怎么吃

苦菊可以清炒、凉拌、清蒸、煲汤，搭配营养丰富的菠菜、鸡蛋、鸡腿肉制作成苦菊卷在早餐期间食用，既提高营养价值也增进食欲。晒干后可以泡饮，对于血糖异常且心血管疾病患者可以选择此种方式。

饮食建议

心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征，多见于40岁以上的男性，可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此，针对本病的治疗，需结合病因治疗，还应结合饮食调理。

1、控制饮食，以少吃多餐为宜，避免由于饱食导致血液黏稠度增加，使外周血管阻力增加，进而增加心脏负荷，导致血栓形成；

2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入，如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等；

3、避免大量食用维生素K补品，以及富含维生素K的食物，如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等，以免加重血栓形成；

4、应戒烟限酒，并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物，以免加剧心绞痛。