多吃禽肉可减肥？

夏季瘦身，饮食上执行起来会稍显困难，很难抵御饮食带来的诱惑。专家为大家总结了以下几点，非常适合夏季瘦身。让大家可以在享受美味的同时还能达到瘦身的目的。现在跟小编一起来看下吧!

1、多吃禽肉，少吃猪肉

畜肉、禽肉中的蛋白质是动物蛋白，为人体必需营养物质。可是，猪肉美中不足，含饱和脂肪酸多。所以，营养学家赞成多吃点鸡肉、鸭肉，并不是猪肉不可以吃，只是少吃一点猪肉，有益健康。

2、粮食不能少

食品品种丰富了，人均粮食摄入量却越来越少。如果长期热量摄入不足，碳水化合物提供热能低于膳食热量的55%，人体只能将蛋白质充当产热物质，导致孩子生长发育停止，成人有气无力，提不起精神。除了肥胖、糖尿病患者外，成人每天粮食摄入量一般应为300-400克。

3、菌菇类食品要纳入膳食结构

香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类食品，含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，长期食用能起到良好的保健作用。

4、多喝水

科学家发现喝水最养好脸色了，特别是对于一些咖啡因摄入过多，长期生活在辐射环境中的白领们而言日常适当的多喝一些白开水不管是对皮肤还是对身体都具有很大的帮助。

5、多注意补脾

中医认为脾虚的女性也多会有脸色差的问题，因此这些女性平时建议多吃一些补脾促脾胃健康的食物，比如山药，黄酒等等均具有一定的补脾功效。

夏季减肥注意事项

不要在锻炼后立即用冷水冲淋

在锻炼后，很多人喜欢用冷水冲脸、洗头甚至淋浴。在夏季锻炼时，皮肤毛细血管大量扩张，以利于身体散热。此时给予突然的冷刺激，会使体表已开放的毛孔骤然关闭，造成内脏器官功能紊乱、大脑体温调节失常等情况。

不要穿汗衣

夏季运动，汗液分泌较多，衣服几乎全部湿透，有些年轻人自恃体格健壮，常懒于更换汗衣，这样极易引起风湿病或关节炎。

睡前5小时禁食

减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。

只吃果蔬也不行

多吃水果和蔬菜有利于控制热量的摄入，也能补充矿物质、维生素，膳食纤维等微量元素。但人体必需的营养素多达40余种，也包括蛋白质、脂肪和碳水化合物等宏量营养素。所以必须由多种食物合理搭配才能平衡膳食，使蛋白质、脂肪和碳水化合物提供能量的比例适宜。吃饱了才有力气锻炼和减肥的。

防晒树荫不可少

由于夏天气温高，体温上升速度快，运动时建议选择透气排汗的浅色衣物，有助于加快散热速度。重要的防晒工作也不可少，以抗uv帽子和薄长袖遮阳为首选，或者选择系数足够的防晒品并按时补擦，可以避免晒伤疼痛和皮肤不适感。女孩们别忘提醒自己的另一半，男生也需要防晒，打赤膊在篮球场上冲锋陷阵固然很帅气，但超标的紫外线对皮肤的伤害不容小觑，若晒伤更是红肿痛痒一起来。

不要空腹锻炼

如果你觉得反正天热也吃不下东西，空着肚子直接去锻炼效果肯定更好的话，你就错了。饿着肚子做运动无异于开着一辆没有油的汽车上路。你的身体需要一定的热量来保证正常的运转(要知道坐在那儿不动也是消耗热量的)，适量的健康小食(如燕麦粥或香蕉)在去锻炼的途中就能消化掉，并能提供接下来运动所需的额外热量。特别是选择上午做运动，这一点尤为重要，经过一整夜，胃已经清空，热量也消耗殆尽，你需要给身体加些燃料让它重新启动。（参考网站：人民网）

肺癌病人的饮食应注重营养均衡，需摄入富含蛋白质的鱼类、禽肉、蛋类，富含维生素的新鲜蔬菜和水果，以及富含微量元素的硒含量丰富食物、锌含量丰富食物，还需根据个体情况调整饮食，如吞咽困难者需处理食物，老年患者注重易消化性等

一、富含蛋白质的食物

（一）鱼类

鱼类是肺癌病人不错的蛋白质来源，例如三文鱼，每100克三文鱼中含有约20克左右的优质蛋白质。鱼类中的蛋白质易于消化吸收，而且富含不饱和脂肪酸，如Omega-3脂肪酸，对身体有益。对于有吸烟史或因肺癌治疗导致身体消耗较大的患者，适当摄入鱼类可以补充身体所需蛋白质，维持机体正常功能。

（二）禽肉

鸡肉是常见的禽肉，每100克去皮鸡肉含有约20克蛋白质。禽肉的蛋白质质量较好，脂肪含量相对较低，适合肺癌病人食用。对于年龄较大、消化功能稍有减退的肺癌患者，禽肉是较为容易消化的优质蛋白质来源之一。

（三）蛋类

鸡蛋是富含优质蛋白质的食物，一个鸡蛋约含有6-7克蛋白质。肺癌病人每天可以适当食用鸡蛋，如煮鸡蛋、鸡蛋羹等形式，易于消化吸收，能为身体补充蛋白质，满足机体的营养需求。

二、富含维生素的食物

（一）新鲜蔬菜

1.西兰花：每100克西兰花中维生素C含量较高，约为51毫克。维生素C具有抗氧化作用，有助于增强机体免疫力。对于肺癌病人来说，良好的免疫力有助于对抗疾病。而且西兰花还含有其他多种维生素和膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，这对肺癌病人的身体状况维持有积极意义。

2.胡萝卜：富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A。每100克胡萝卜中胡萝卜素含量较丰富，维生素A对于维持呼吸道黏膜的完整性有重要作用，肺癌病人呼吸道可能受到一定影响，补充维生素A有助于保护呼吸道黏膜。

（二）新鲜水果

1.橙子：橙子富含维生素C，每100克橙子约含有33毫克维生素C。维生素C能增强机体的抵抗力，帮助肺癌病人抵御感染等情况。同时，橙子口感较好，适合大多数肺癌病人食用，尤其是那些食欲相对较好的患者，可以作为日常补充维生素C的良好水果选择。

2.苹果：苹果含有多种维生素和膳食纤维等。其中维生素含量相对均衡，对于肺癌病人来说，苹果易于消化，且富含的膳食纤维可以促进肠道健康，维持身体的正常代谢功能。

三、富含微量元素的食物

（一）硒含量丰富的食物

1.海鲜类：像虾类，每100克虾中硒含量约为33.7微克。硒具有抗氧化、调节免疫等作用。肺癌病人适当摄入含硒丰富的食物，有助于调节身体的免疫功能，对身体的恢复可能有一定的辅助作用。对于有长期吸烟史导致肺癌发生的患者，硒的补充可能有助于减轻吸烟对身体造成的一些不良影响。

2.坚果类：巴西坚果是含硒量较高的坚果，每100克巴西坚果中硒含量可高达1000微克左右。但由于其含硒量较高，肺癌病人食用时需注意适量，避免硒摄入过量带来不良影响。

（二）锌含量丰富的食物

1.瘦肉：每100克瘦猪肉中锌含量约为2.3毫克。锌对于机体的生长发育、免疫功能等都有重要作用。肺癌病人在治疗过程中可能会出现食欲下降、身体消耗增加等情况，适当补充锌可以维持机体的正常生理功能，对于身体的恢复有一定帮助。

四、其他注意事项

对于肺癌病人，在饮食安排上还需要根据个体情况进行调整。如果病人存在吞咽困难等情况，可能需要将食物进行适当处理，如将肉类打成肉糊、蔬菜打成菜泥等，以保证营养的摄入。同时，要注意饮食的均衡，避免单一食物的过度摄入。对于老年肺癌病人，由于其消化功能可能相对较弱，更要注重食物的易消化性；对于年轻的肺癌病人，在保证营养的基础上，可以根据个人口味适当选择食物，但也要遵循上述营养原则来搭配饮食。

老年糖尿病人饮食需注意，主食可适当增加全谷物及杂豆类；蛋白质来源选优质动物蛋白如鱼类、去皮禽肉、低脂奶制品，植物蛋白可选豆类及其制品；蔬菜多吃深色蔬菜且量不少于500克，深色蔬菜占一半以上；水果选低糖且控制量，两餐之间食用；烹饪用清淡方式，避免高油高糖烹饪。

一、主食选择

1.全谷物及杂豆类：老年糖尿病人可适当增加全谷物（如燕麦、糙米等）及杂豆类（如红豆、绿豆等）的摄入。全谷物和杂豆类富含膳食纤维，能延缓碳水化合物的吸收，有助于稳定血糖。研究表明，食用全谷物食品可使餐后血糖上升幅度降低。例如，燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，具有降低胆固醇和调节血糖的作用，每天可安排50-100克的全谷物或杂豆类作为主食的一部分。

二、蛋白质来源

1.优质动物蛋白：选择优质动物蛋白，如鱼类、去皮禽肉、低脂奶制品等。鱼类富含不饱和脂肪酸，如三文鱼、沙丁鱼等富含Ω-3脂肪酸，有助于改善胰岛素抵抗。以每周食用2-3次鱼类为宜，每次摄入量约100-150克。去皮禽肉如鸡胸肉，脂肪含量低，蛋白质含量高，是良好的蛋白质来源，每天可摄入50-75克。低脂奶制品如低脂牛奶、无糖酸奶等，富含钙和优质蛋白质，每天可饮用300毫升左右的低脂牛奶或食用适量无糖酸奶。

2.植物蛋白：豆类及其制品也是不错的植物蛋白来源，如豆腐、豆浆等。豆腐富含蛋白质，且脂肪含量低，老年糖尿病人可经常食用，每天可摄入50-100克豆腐。豆浆可以作为早餐或加餐饮用，选择无糖豆浆，每天饮用200-300毫升。

三、蔬菜选择

1.深色蔬菜为主：多吃深色蔬菜，如菠菜、西兰花、紫甘蓝等。深色蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维。例如，菠菜中含有丰富的维生素C、维生素K和铁等营养成分，每100克菠菜热量较低，膳食纤维含量适中，有助于增加饱腹感且对血糖影响较小。老年糖尿病人每天蔬菜的摄入量应不少于500克，其中深色蔬菜应占一半以上。

四、水果选择

1.低糖水果且控制量：选择低糖水果并控制食用量，如蓝莓、草莓、柚子等。蓝莓富含抗氧化剂，研究发现适量食用蓝莓有助于改善胰岛素敏感性。草莓热量低，维生素C含量高，每100克草莓含糖量相对较低。柚子含糖量也较低，且富含钾元素。一般来说，每次食用量可控制在100克左右，每天可选择1-2种低糖水果食用，最好在两餐之间食用，避免血糖波动过大。

五、烹饪方式

1.清淡烹饪：烹饪时应采用清淡的方式，如蒸、煮、炖、凉拌等，避免油炸、油煎、红烧等高油高糖的烹饪方式。例如，清蒸鱼既能保留鱼肉的营养成分，又不会因为油炸而增加过多的脂肪摄入；凉拌蔬菜可以最大程度保留蔬菜的营养，减少油脂的添加。

对于胆囊结石来说，没有最好的东西，但建议适当吃低脂食物、高膳食纤维食物、优质蛋白食物等，有助于稳定病情。

1.低脂食物

避免动物油，选择橄榄油、茶油等植物油，烹饪方式采用蒸煮炖，减少油炸、油煎。多吃去皮禽肉、鱼肉，少吃肥肉、动物内脏。

2.高膳食纤维食物

多吃新鲜蔬菜如芹菜、菠菜、西兰花，以及水果苹果、香蕉等，还有全谷物、豆类，促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收，预防结石形成。

3.优质蛋白食物

适量摄入脱脂牛奶、豆腐等优质蛋白，补充身体所需营养，又不会加重胆囊负担。

除食物外，患者还需遵医嘱吃一些药物，如消炎利胆片等，可缓解腹痛、消化不良等症状。

糖尿病孕妇饮食需注意，应选择全谷物及杂豆类以稳定血糖，如燕麦、糙米、红豆等；多吃绿叶蔬菜（如菠菜、生菜等）和含糖量低的蔬菜（如黄瓜、番茄）；摄入禽肉、鱼肉、豆类及豆制品等优质蛋白质类食物；血糖控制稳定时可适量吃低糖水果（如柚子、草莓），同时要定期监测血糖、保持适量运动，避免高糖、高脂肪食物摄入，不适或血糖异常及时就医。

一、全谷物及杂豆类

全谷物如燕麦、糙米等，杂豆类如红豆、绿豆等富含膳食纤维，可延缓碳水化合物吸收，有助于稳定血糖。研究表明，食用全谷物饮食的糖尿病孕妇，其餐后血糖波动相对较小。以燕麦为例，每100克燕麦中膳食纤维含量约为10.6克，能增加饱腹感且对血糖影响温和。孕妇可将燕麦煮成粥作为早餐，或用糙米搭配红豆等煮成杂粮饭。

二、蔬菜类

1.绿叶蔬菜：如菠菜、生菜、芹菜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量低。每100克菠菜含维生素C约32毫克、膳食纤维1.7克，其低升糖指数能帮助控制血糖。孕妇可清炒菠菜、凉拌生菜等，每天可摄入300-500克。

2.含糖量低的蔬菜：像黄瓜、番茄，黄瓜每100克含糖约1.5克，番茄每100克含糖约2.6克，可作为加餐时的蔬菜选择，既补充营养又不会引起血糖大幅波动。

三、优质蛋白质类

1.禽肉和鱼肉：鸡肉、鱼肉富含优质蛋白质，脂肪含量相对较低。例如，每100克鸡胸肉蛋白质含量约20.1克，且其脂肪多为不饱和脂肪酸。孕妇可选择清蒸、炖煮的方式烹饪，每周可摄入禽肉和鱼肉500-700克。三文鱼等深海鱼还富含Omega-3脂肪酸，对孕妇和胎儿健康有益。

2.豆类及豆制品：黑豆、黄豆等豆类以及豆腐、豆浆等豆制品也是优质蛋白质的良好来源。每100克黄豆蛋白质含量约36.3克，豆浆可作为孕妇日常饮品，每天饮用200-300毫升左右。

四、低糖水果类

血糖控制稳定的孕妇可选择低糖水果，如柚子，每100克柚子含糖约9.5克；草莓每100克含糖约7克。食用时应注意控制量，一般每次100克左右，且最好在两餐之间食用，避免一次性摄入过多水果导致血糖升高。

温馨提示

孕妇有糖尿病时，除了注意食物选择，还需定期监测血糖，根据血糖情况调整饮食结构。同时要保持适量运动，如在医生指导下进行散步等轻度运动，但运动强度和时间需适中。要避免高糖、高脂肪食物的摄入，如糖果、油炸食品等。若有任何不适或血糖异常波动，应及时就医咨询专业医生，以确保自身和胎儿的健康。