小儿类风湿病能不能吃烧烤

少吃烧烤

少吃原因

小儿类风湿病患者应少吃烧烤。烧烤的种类比较繁多，食物在高温烧烤过程中，维生素、氨基酸等营养物质会遭到严重破坏，而且会产生大量的反式脂肪酸、丙烯酰胺等有害物质，大部分烧烤是会致癌，而且对排泄系统有一定的阻碍。小儿类风湿病患者食用后易上火，且易加重病症，因此应少吃烧烤。

怎么吃

烧烤烤熟后可直接食用。因烧烤含有有害物质，不宜过量食用。发烧、肝病、孕妇等应忌食烧烤。

饮食建议

小儿类风湿病是小儿时期一种常见的结缔组织病，以对称性多关节慢性炎症为其主要特点，并伴有全身多系统的受累的自身免疫性疾病，也是造成儿童致残的常见原因。该病的病因及发病机制尚不明确，可能与免疫遗传的易感性和病原体感染等环境因素的激发有关。该病除了积极配合治疗外，患儿的饮食也较为重要，具体如下：

1、一般以进食高蛋白、高维生素、高热量、易消化的食物为总原则，经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，以满足营养及能量需要，并提高自身的抗病能力；

2、少吃海鲜类食物，比如鱼、虾、海参，其尿酸含量大，被人体吸收后容易在关节中形成尿酸盐结晶，使风湿病加重，还可产生变态反应，诱发过敏加重病情；

3、患儿的饮食烹饪中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品，以免加重患儿病情；

4、少食含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，如牛奶、花生、巧克力、奶酪等，以免造成关炎症加重，复发或者恶化；

5、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，适量多食富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。

慎吃烧烤

慎吃原因

小儿骨折应谨慎食用烧烤。烧烤类食物是通过高温进行烤制，在烤制的过程中，其营养成分会遭到破坏，甚至产生致癌物质。而且烧烤中含有辣椒、孜然等辛辣刺激的调味品，不利于骨折患者伤口的愈合，所以小儿骨折应谨慎食用烧烤。

怎么吃

烧烤一般是将肉类、蔬菜、动物内脏等在炭火上烤制，而后刷上酱料、辣椒等调味品，烤熟后可直接食用。

饮食建议

小儿骨折是指小儿骨结构的连续性完全或部分断裂，经及时恰当处理，多数患儿能恢复原来的功能，少数患儿可遗留有不同程度的后遗症。骨折患儿在日常恢复过程中应注意饮食的调理，其饮食指导具体如下：

1、骨折后1-2周内患儿饮食需清淡、易消化和吸收，多食用蔬菜、水果、鱼汤、豆制品等，而且以清蒸或者炖、熬为主，少食辛辣、油腻、煎炸食物；

2、恢复期可适当增加营养，多吃骨头汤、蛋类及动物肝脏，同时多食萝卜、青椒和西红柿等，以促进伤口愈合；

3、日常可适当补钙和维生素D，包括牛奶及奶制品、大豆及鱼肝油、沙丁鱼等食物，以促进骨骼健康的恢复；

4、严重的骨折如多发性骨折、开放性骨折的早期，应该限制脂肪摄入量，以防止发生脂肪栓子引起栓塞；

5、骨折需卧床休息，儿童活动量减少，所以要适当吃纤维素多的蔬菜和水果，如芹菜、卷心菜、苹果等。

少吃烧烤

少吃原因

小儿脑膜炎患者应少吃烧烤。烧烤的种类比较繁多，食物在高温烧烤过程中，维生素、氨基酸等营养物质会遭到严重破坏，且会产生大量的反式脂肪酸、丙烯酰胺等有害物质，大部分烧烤还会致癌。烧烤在烤制完成后，会添加辛辣刺激性调料，小儿脑膜炎患者食用后不仅不利于病情康复，而且易加重病情。因此，小儿脑膜炎患者应少吃烧烤。

怎么吃

烧烤烤熟后可直接食用。因烧烤含有有害物质，不宜过量食用。发烧、肝病、孕妇等应忌食烧烤。

饮食建议

脑膜炎是儿科常见的神经系统疾病，多见于3岁以下的婴幼儿，尤其是1岁以下儿童常见。儿童脑膜炎可由细菌、病毒、真菌、螺旋体、原虫、立克次体、肿瘤与白血病等各种生物性致病因子，侵犯软脑膜和脊髓膜所致。患者可能有饮食不佳、嗜睡、呕吐、哭闹等不适症状，饮食应注意如下原则：

1、宜进食高热量、易消化的流食或半流质饮食，如果是需要母乳喂养的婴幼儿，应注意少量多餐的喂养，防止儿童呕吐；

2、宜适当摄入多种维生素和微量元素的食物，如新鲜蔬果类，也应适当进食一些含有胆碱的食物，补充卵磷脂，可以增强脑部活力；

3、不宜进食辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、大蒜等，饮食宜清淡，少油腻；

4、若儿童昏迷无法进食，可以给予静脉补液，进行营养支持。

少吃烧烤

少吃原因

小儿口炎患者应少吃烧烤。烧烤的种类繁多，食物在高温烧烤过程中，维生素、氨基酸等营养物质会遭到严重破坏，且会产生大量的反式脂肪酸、丙烯酰胺等有害物质，大部分烧烤还会致癌。烧烤在烤制完成后，会添加辛辣刺激性调料，小儿口炎患者食用后，不仅不利于病情康复，而且易加重病情。因此，小儿口炎应少吃烧烤。

怎么吃

烧烤烤熟后可直接食用。因烧烤含有有害物质，不宜过量食用。发烧、肝病、孕妇等应忌食烧烤。

饮食建议

小儿口炎是指口腔黏膜由于各种感染引起的炎症，若病变限于局部如舌、齿龈、口角亦可称为舌炎、齿龈炎或口角炎等。本病多见于婴幼儿。本病可继发于全身疾病如急性感染、腹泻、营养不良、久病体弱和维生素B、C缺乏等。另外，不注意食具及口腔卫生或各种疾病导致机体抵抗力下降等因素，均可导致口炎的发生。通常进行合理的饮食调整，有利于改善小儿口炎，具体饮食指导如下：

1、应少量多次喂水，以保持口腔黏膜湿润及口腔清洁。且每次喂食前，大人应注意用肥皂流水洗手，以防将手上的病菌带入小儿口腔；

2、平时宜给予松软的清淡食物，多吃水果，且饮食的温度不能太热，严重者可喂流质或半流质，以减少咀嚼；

3、同时避免酸、辣等刺激性食物，因疼痛剧烈而不能进食者，可去医院适当补液，以保证基本的营养和水分；

4、对于以母乳喂养或奶粉喂养的患儿，乳母的饮食需保证清淡且富含营养，婴儿使用的奶头、奶瓶、奶锅、杯匙等器具需要消毒；

5、避免高脂、高糖、油腻饮食，以免加重炎症反应。