为什么不能吃菜

少吃菜干

少吃原因

感冒应少吃菜干。菜干富含膳食纤维和矿物质。吃菜干能消除内火、清热益肠，还有防治皮肤病的功效。但在晒制过程中，蔬菜中的水分和水溶性维生素，尤其是维生素C，会大量丧失，敏感的多酚类植物营养素也会被破坏。虫咬、灰尘，也可能污染菜干。因此，感冒应少吃菜干，避免加重病情或使病情迁延。

怎么吃

菜干搭配肉类炒、炖、蒸、煮皆可。但只能作为吃不到新鲜菜时的一种补偿，尽量少吃。因菜干含有大量粗纤维，不易消化，小儿及消化功能不全者不宜多食。

饮食建议

感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外，还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗，其中饮食调理如下：

1、以清淡少盐、易消化食物为主，多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜；

2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物；

3、避免进食咸寒食物，以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状，尤其风寒型感冒患者需忌食；

4、避免进食甜腻食物，如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等，以免使痰湿滋生，咳嗽、咳痰症状迁延难愈；

5、避免进食辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、芥末等，以免伤气灼津，助火生痰，使痰液不易咳出，风热型感冒患者需忌食；

6、避免饮用易使神经兴奋的饮品，如酒、浓茶、咖啡等，会增加患者的能量和营养素消耗，使抵抗力下降，且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用，不利于疾病恢复。

少吃菜干

少吃原因

肺心病应少吃菜干。菜干富含膳食纤维和矿物质，吃菜干能消除内火、清热益肠，还有防治皮肤病的功效。但在晒制过程中，蔬菜中的水分和水溶性维生素，尤其是维生素C会大量丧失，敏感的多酚类植物营养素也会被破坏，虫咬、灰尘也可能污染菜干。因此，菜干只能作为吃不到新鲜菜时的一种补偿，平时应尽量少吃，肺心病更应少吃，以免影响疾病恢复。

怎么吃

菜干可用水泡开后凉拌，或与其它蔬菜炒食，煲汤时可加入菜干。因菜干含有大量粗纤维，不易消化，小儿及消化功能不全者不宜多食。

饮食建议

肺心病即肺源性心脏病，主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等，严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、保证优质蛋白质摄入，如鸡蛋、牛肉、牛奶等，提高机体免疫功能；

2、多吃新鲜水果和蔬菜，如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等；

3、严重肺心病时，应给与清淡、易消化、低脂饮食，伴浮肿时应限制水的摄入；

4、对于某些易引起过敏的食物，应加以限制，如芒果、虾、蟹等；

5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物；不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。

宜吃菜鲟

宜吃原因

肺心病可以适量吃菜鲟。菜鲟的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸以及微量元素，肺心病患者适量吃可以有效提高人体的免疫力，对于体弱体虚的人可以起到改善症状的作用，具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。

怎么吃

菜鲟可清蒸、红烧或者爆炒。菜鲟不宜与啤酒同食，易引起痛风；菜鲟可与生姜同食，有散寒解毒的功效。

饮食建议

肺心病即肺源性心脏病，主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等，严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、保证优质蛋白质摄入，如鸡蛋、牛肉、牛奶等，提高机体免疫功能；

2、多吃新鲜水果和蔬菜，如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等；

3、严重肺心病时，应给与清淡、易消化、低脂饮食，伴浮肿时应限制水的摄入；

4、对于某些易引起过敏的食物，应加以限制，如芒果、虾、蟹等；

5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物；不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。

少吃菜鲟

少吃原因

感冒应少吃菜鲟。菜鲟含有的蛋白质比较高，并且属于性寒食物，大量进食后不容易消化。感冒期间消化功能较弱，食用过多菜鲟容易引起消化不良，出现腹泻、腹胀的情况。且海鲜类食物是发物，若进食过多容易加速病毒和细菌入侵，进一步加重感冒的症状。因此，感冒应少吃菜鲟。

怎么吃

菜鲟可以清蒸，也可以料酒腌后炒。吃菜鲟不可饮用冷饮，会导致腹泻。菜鲟不宜与茶水同食，吃菜鲟时和吃菜鲟后1小时内忌饮茶水。

饮食建议

感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外，还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗，其中饮食调理如下：

1、以清淡少盐、易消化食物为主，多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜；

2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物；

3、避免进食咸寒食物，以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状，尤其风寒型感冒患者需忌食；

4、避免进食甜腻食物，如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等，以免使痰湿滋生，咳嗽、咳痰症状迁延难愈；

5、避免进食辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、芥末等，以免伤气灼津，助火生痰，使痰液不易咳出，风热型感冒患者需忌食；

6、避免饮用易使神经兴奋的饮品，如酒、浓茶、咖啡等，会增加患者的能量和营养素消耗，使抵抗力下降，且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用，不利于疾病恢复。

宜吃菜鲟

宜吃原因

房颤可以适量吃菜鲟。菜鲟中含有丰富的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、维生素D及钙、磷等微量元素。房颤患者的饮食原则应为高钾、低钠，而菜鲟中含有丰富的钾元素，且钠元素含量较低。房颤患者适量食用菜鲟，有助于维持正常心律，并有助于心肌正常收缩。因此，房颤可以适量吃菜鲟。

怎么吃

菜鲟可清蒸、红烧或者爆炒。菜鲟不宜与啤酒同食，易引起通风；菜鲟可与生姜同食，有散寒解毒的功效。

饮食建议

房颤是最常见的持续性心律失常，发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系，多发于老年人，可有心悸、乏力、眩晕、胸部不适、气短等临床症状。患者应注意日常饮食调护，对疾病的康复有重要作用。

1、限制热量摄入，以每日每公斤体重25-35卡为宜；

2、限制高脂肪、高胆固醇食物摄入，如动物内脏、动物油、鸡肉、蛋黄、螃蟹、鱼籽等；

3、增加富含蛋白质、维生素B、维生素C及钙、磷的食物摄入，如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、卷心菜、青菜、西红柿、柑橘、苹果、香蕉等，以维持心肌营养和脂类代谢，还可防止大便干燥；

4、忌刺激心脏及血管的食物，如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品；

5、慎吃生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等胀气食物，以免胃肠胀气影响心脏活动；

6、限制盐及水的摄入，尤其水肿和心力衰竭患者更应注意。