为什么不让吃河虾

宜吃河虾

宜吃原因

乳腺癌可以适量吃河虾。河虾是高蛋白食物，营养丰富，肉质松软，且易消化，是调养佳品。河虾表面红色的成分是虾青素，是一种抗氧化剂，可清除体内自由基，减少致癌物质生成，增强吞噬细胞功能，适量食用对乳腺癌患者的康复有帮助。

怎么吃

河虾可油炸、水煮，也可晾晒成虾干食用，特别适合身体虚弱以及病后需要调养的人食用。河虾不宜与含鞣酸的水果同食，会造成胃肠不适。

饮食建议

乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆固醇血症诱导血管生成并加速活体内乳腺肿瘤的生长。也有学者认为，低纤维素、营养过剩及肥胖是引发乳腺癌的重要因素。因此，饮食与乳腺癌的发生与发展有一定的联系，日常应加以调护。

1、避免进食高脂肪、高热量食物，如油条、油饼、肥肉等，此类食物会导致体内脂肪积聚，对患者的内分泌水平有一定影响，甚至加重疾病；

2、饮食以少肉多素为宜，少吃牛肉、猪肉等红肉，可适量进食鸡肉、鸭肉、鱼肉，应增加十字花科蔬菜的摄入；

3、适当增加猕猴桃、柑橘、山楂、大枣、芒果等维生素含量较高的食物的摄入量，可增强体质，对癌症亦有一定的防治作用；

4、适当增加豆制品摄入，由于豆制品中含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。此外，异黄酮还可以平衡女性的雌激素水平，预防乳腺癌。

宜吃河虾

宜吃原因

感冒可以适量吃河虾。河虾营养丰富，含有优质蛋白，且其肉质松软，易消化，进食后可以促进体内免疫球蛋白的合成，利于疾病快速好转。人体在感冒时免疫力下降，需要额外补充营养物质来增强机体免疫力，河虾对于身体虚弱以及病后调养的人是很好的食物。因此，感冒可以适量吃河虾。

怎么吃

河虾可搭配蔬菜炒食，也可做汤。切忌与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易刺激肠胃。

饮食建议

感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外，还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗，其中饮食调理如下：

1、以清淡少盐、易消化食物为主，多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜；

2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物；

3、避免进食咸寒食物，以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状，尤其风寒型感冒患者需忌食；

4、避免进食甜腻食物，如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等，以免使痰湿滋生，咳嗽、咳痰症状迁延难愈；

5、避免进食辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、芥末等，以免伤气灼津，助火生痰，使痰液不易咳出，风热型感冒患者需忌食；

6、避免饮用易使神经兴奋的饮品，如酒、浓茶、咖啡等，会增加患者的能量和营养素消耗，使抵抗力下降，且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用，不利于疾病恢复。

宜吃河虾

宜吃原因

心肌炎可以适量吃河虾。心肌炎患者身体一般较为虚弱，需要调气补血。河虾营养丰富，肉质松软，易消化，尤其适用于身体虚弱以及病后需要调养的人群食用。河虾含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，减轻心脏负担。因此，心肌炎可以适量吃河虾。

怎么吃

河虾可以加调味料直接水煮，可炒食、可油焖、可油炸，但油炸食品脂肪、热量较高，一般不建议食用。

饮食建议

心肌炎是以心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病，常由普通病毒感染或病毒感染后的免疫反应导致，表现为发热、咳嗽、腹泻、心律失常、心力衰竭、心源性休克等。得了心肌炎后，患者除需注意日常生活上的护理外，还应严格要求饮食。

1、清淡饮食，少量多餐，采用低热量饮食，以减轻心脏的负荷；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多食富含维生素的食物，同时注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等；

4、避免过冷、过热和刺激性食物，同时不宜饮浓茶、咖啡等；

5、限制食盐的摄入，避免食用腌制品或其他含盐量高的食物，每日盐摄入量以2-5g为宜；

6、禁烟限酒。

宜吃河虾

宜吃原因

高血压可以适量吃河虾。河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低脂肪的食品。河虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。因此，高血压患者可以适量食用河虾。

怎么吃

河虾可炒食、煮食、油炸，宿疾者、体质过敏者、患过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎的人群忌食河虾。

饮食建议

冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：

1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；

2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；

3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；

4、少吃红肉、甜食。

冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。

宜吃河虾

宜吃原因

脑梗塞可以适量吃河虾。河虾肉质松软，营养丰富，易消化，含有丰富的镁元素，对心脏活动具有重要的调节作用，可保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。脑梗塞与血脂有直接关系，河虾具有降血脂的作用，因而脑梗塞患者可以适量吃河虾。

怎么吃

河虾可炒食、油炸、搭配韭菜或其他蔬菜制成菜肴或蛋饼食用。建议食用时多搭配果蔬，尽量清淡少油，过敏性皮炎的患者不宜食用。

饮食建议

饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可以预防脑梗塞的发生，还可以减少脑梗塞的复发率，脑梗塞患者的饮食应注意以下几个方面。

1、控制或减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量：胆固醇每天应限制在300mg以下，少吃动物内脏、动物脂肪、奶油、鱼籽等含胆固醇较高的食物。

2、脑梗塞患者每日蛋白质应该占热量的12%-15%，需包含一定量的优质蛋白，如鱼、瘦肉、豆制品、脱脂奶、鸡蛋等。

3、控制盐的摄入量：大量的钠盐摄入后可引起血管外周阻力增加导致高血压。每人每日的食盐量应控制在4g左右。另外应增加富含钙、钾的食物，促进体内钠盐排泄，调整细胞内钠与钙的比值，降低血管紧张性，避免脑梗塞的发生。

4、适当补充维生素，如维生素C、维生素B6、维生素E等，可以抵制肠道内胆固醇的吸收，促进肠蠕动，防止便秘，有利于脑梗塞的康复和治疗。

脑梗塞患者还应根据个人的身体情况选择，适当的体育锻炼，增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处。