燕麦减肥吃多少

燕麦被认为是健康营养的食物，人们通常作为早餐，但是在减肥的宝宝们就会拿来当主食，但是燕麦减肥真的可以吗？今天小编就来跟你说说燕麦减肥的那些事吧。

燕麦的减肥原理

燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，加上吸水性强，容易让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿，和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来。

燕麦减肥的误区

真相1：燕麦是高热量食物

燕麦就其本身而言，是富含多糖的粮食，所以热量并不低。白饭1碗100g，约240卡;燕麦的热量是100g，367卡。营养师建议，如果单吃燕麦减肥，会造成营养不均衡，更可能会愈减愈胖。

真相2：燕麦含有谷胶蛋白

燕麦中含有的谷胶蛋白是减肥杀手!谷胶蛋白很可能会引起肠道内的炎症、消化不良等，而且，小麦内含有的直链淀粉A这种淀粉质，使血糖急速上升，胰岛素的分泌也会剧增。胰岛素是储存脂肪的激素，因而频繁分泌容易使我们形成易胖体质。

真相3：燕麦减肥效果不明显

虽然燕麦片可以通过增加饱腹感来达到减肥的效果，但这也是需要很长一段时间才能看出来的。据饮食专家介绍，在每天都食用燕麦的情况下，需要30天左右才能看到轻微的瘦身效果，如果要见到明显的瘦身效果，需要坚持3个月至半年左右，当然这个期间是在正常的饮食和运动情况下。

真相5：误陷“麦片门”

很多人以为麦片就是燕麦片。纯燕麦是用燕麦粒轧制而成，形状比较完整，还有一些是经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。

燕麦煮出来的粥也是高度粘稠，这是其中的葡聚糖健康成分所带来的，燕麦的降血脂，降血糖，高饱腹感都是由它而带来的。而现在卖的一些“麦片”或称为“营养麦片”则是多谷物混合而成的，如小麦，大米，玉米，大麦等，其中燕麦只占一小部分，甚至根本就不含有燕麦片，看看成分表就会发现，里面还会加入麦芽糊精，砂糖，奶精(植脂末)，香精等，加入砂糖和糊精会降低营养价值，加入奶精则含有了反式脂肪酸，不减肥反增肥。

燕麦的功效作用

1、降低胆固醇

燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

2、降低血糖

燕麦含有丰富的膳食纤维，经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效。所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外，燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用，能预防便秘。

3、维持新陈代谢

燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺家的必要成分，在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。

4、改善血液循环

燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。

5、补钙

燕麦含有丰富的钙质，可有效地预防和缓解骨质琉松，促进骨赂和牙齿的正常生长。燕麦中含有丰富的维生素B1、维生素E叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力，其中含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质更能预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

6、润肤

蛋白质是燕麦最主要的成分之一，蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸，这一类分子中都含有亲水基团，可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分，具有非常好的保湿功效，还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。

7、护发

燕麦蛋白质在头发表面形成保护膜可以保持头发内水分的相对稳定，从而保持头发的光滑、柔顺和亮泽。能有效的防止头发失水过多，头发过度干燥，头发静电增加，导致乱发、飘发等现象。

宜吃燕麦

宜吃原因

减肥人群可以适量吃燕麦。燕麦属于杂粮，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦富含膳食纤维，适量食用可促进肠道蠕动，利于排便。另外，燕麦中的燕麦胶可有效的降脂，能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收，适合减肥人群食用。

怎么吃

燕麦可做粥，搭配水果、牛奶、鸡蛋等，制作营养丰富的早餐食用，减肥期间可将燕麦代替主食。每次以40g为宜。

饮食建议

减肥是指依据某种的科学方法（科学饮食和适量运动），达到健康减重的目的。减肥的方法多种多样，但最重要的即为饮食。减肥期间饮食需注意以下几点：

1、多吃粗粮：粗粮富含膳食纤维，既能产生饱腹感，减少食欲，又能促进胃肠蠕动，利于消化；

2、少吃油炸、零食等高热量食物；

3、饮水以白开水为主：白开水能帮助身体排毒，进一步增强身体代谢能力；

4、饮食清淡：过咸、过甜的食物可促进脂肪生长，并且造成身体水肿状态；

5、少食多餐：每餐只吃八分饱，可以减轻肠胃负担，同时注意晚上8点之后避免进食。

减肥最总要的是平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。

每天只吃燕麦片可能有助于减肥，但只吃燕麦片并不适合所有人，还可能存在一些健康风险。

燕麦片富含膳食纤维等营养物质，能提供饱腹感，有助于控制血糖水平，但其并不能保证减肥成功，还需搭配其他食物。每个人的身体状况和减肥需求不同，如有特殊情况，最好咨询医生或专业人士的建议。健康减肥应考虑饮食均衡和适度运动。

每天只吃燕麦片可以是减肥饮食的一部分，但应注意搭配其他食物以确保营养均衡。在采取任何极端的减肥方法之前，最好咨询专业人士的意见。健康的减肥应该是可持续的，包括均衡的饮食和适度的运动。

晚餐适量吃咸燕麦片对减肥有一定帮助，但能否达到减肥效果还需综合多方面因素考量。

燕麦片富含膳食纤维，尤其是可溶性膳食纤维β-葡聚糖，它能在肠道中形成黏性物质，增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，从而有助于控制热量。同时，膳食纤维可延缓碳水化合物的吸收，避免餐后血糖快速上升，稳定血糖水平，减少脂肪堆积。

然而，减肥的关键在于整体热量的摄入与消耗平衡。如果晚餐除了咸燕麦片，还吃了大量其他高热量食物，或晚餐后缺乏运动，导致热量无法消耗，依然难以达到减肥目的。此外，部分市售咸燕麦片可能添加了较多盐分和调味料，过量吃会增加钠的摄入，不利于身体健康，还可能引起水肿。

一日三餐吃燕麦能减肥？真有这样的效果？那肯定会有许多人去选择燕麦了，这样吃真的好吗？营养专家解释，这样吃恐怕会影响钙铁营养的吸收，最好不要每餐吃哦。

降压消脂＋调节血糖。

别名／野麦、雀麦、玉麦、油麦。

食疗功效／稳定血压、调节血糖、降胆固醇。

适用者／高血压患者、糖尿病患者、老年人。

不适用者／对麸质过敏者。

燕麦食疗效果

1）燕麦为什么能维护心血管健康？

燕麦含有β-葡聚醣，它是一种多醣体，在食材中还存在于海草、蕈类当中。β-葡聚醣不易被人体吸收，会在肠道内停留，刺激肠壁上的免疫细胞活性，提升免疫系统机能，有助于对抗外来病原和癌症。β-葡聚醣也能减缓肠胃吸收脂肪的速度，降低胆固醇的合成。只要适当摄取，有助于降低总胆固醇和低密度脂蛋白的指数。除了β-葡聚醣之外，燕麦中的膳食纤维、亚麻油酸、次亚麻油酸等降脂帮手，使其成为维护心血管健康的利器。

2）燕麦是体内环保的好帮手？

想做好体内环保，必须有健康的消化道。而消化道的健康，仰赖于消化道内菌种的平衡。燕麦的β-葡聚醣可当作益生质，促进消化道内的益菌生长，改善肠道菌丛生态，以维护肠道健康。燕麦的水溶性膳食纤维在消化道内吸收水分后，会凝结成胶状，吸收肠道中的废物、毒素和胆酸，并加速其排出体外，达到清肠排毒、降胆固醇的功效。

3）吃燕麦能延缓饭后血糖上升？

燕麦的GI值（升糖指数）为55，比白米、糙米或胚芽米来得低。其特别之处在于它的膳食纤维能增加肠胃道黏度，减缓肠道对碳水化合物的吸收速度，即减少葡萄糖的吸收率，延长葡萄糖在体内的消化和利用，并降低对胰岛素的刺激，有助于稳定血糖。须注意的是，越是液状的燕麦产品，如燕麦奶、燕麦浆，其升糖指数越高；若为了口感而加糖、加料，也容易使血糖不降反升。

健康达人保健室

即使为了控制胆固醇，也不能三餐吃燕麦？

（○）对

1）想要控制胆固醇，除了减少油脂摄取外，也必须注意饮食均衡。燕麦虽然具有降胆固醇的功效，但它的营养成分也不够全面，无法取代三餐。如果食用过量，更可能因为燕麦所含的植酸，而影响钙、铁、镁的吸收。

2）若为了改善燕麦口感，而添加过多的「配料」，或是贪徒方便选择燕麦奶，都可能导致摄入过量的淀粉及糖分，造成反效果，导致体重和胆固醇飚升。

3）若想使用燕麦控制体重，可用燕麦取代一餐正餐，或取代主食。

每种燕麦产品都能降低三酸甘油酯？

（╳）错

1）市售的燕麦产品有燕麦、燕麦片、燕麦奶粉和燕麦奶，但不是每一种燕麦产品都能降低三酸甘油酯，摄取的时间和种类都很重要。

2）燕麦必须在正餐时间吃，饭后才吃会使淀粉摄取过量。燕麦奶粉和燕麦奶在胃部停留的时间短，易使人产生饥饿感而多吃零食，反而造成热量囤积。

3）燕麦和燕麦片可以延长食物在胃部停留的时间，最具降胆固醇的功效，但摄取仍不宜过量。

营养师小叮咛

哪些人吃燕麦产品要多加注意？

1）许多减肥者会选择燕麦产品当作减肥食品，其中最方便易食的燕麦奶是新兴炸子鸡，然而燕麦奶虽同样能带来饱足感和充足的膳食纤维，但液体在胃中停留的时间短，很快就会感到饥饿。

2）若一时未能节制口欲，很容易减肥失败，减肥者最好还是选用固体、未加糖的燕麦产品，且选购时必须特别留意添加物的标示。

3）三高患者也勿以为无糖燕麦产品就能放心大快朵颐，食用过量还是会造成血糖、血脂上升。