每块肉中含有多少脂肪

宜吃鹅

宜吃原因

胆结石可以适量吃鹅。鹅肉中含有大量的维生素和微量元素，具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰的作用。鹅肉属于低脂肪、低胆固醇、高蛋白的食品，所含脂肪多为不饱和脂肪酸，对人体健康有利。鹅肉中脂肪的熔点较低，质地柔软，易消化。且鹅血、鹅胆、鹅肫等可制成胆红素、去氧鹅胆酸等药品，可用于胆结石等疾病的治疗。因而胆结石患者可适量吃鹅，有辅助治疗的作用。

怎么吃

鹅可红烧、清蒸、白切、水煮。鹅肉也可搭配萝卜或冬瓜等蔬菜炖食。咸水鹅、啤酒鹅、醉鹅等不建议胆结石患者食用。

饮食建议

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食。

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调；

2、在满足患者需求的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给；

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等；

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50-70g为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等； 

5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充； 

6、忌食刺激性或易产气食物，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒；

7、采取少吃多餐，注意多饮水。

宜吃鸡肉

宜吃原因

妊娠高血压可以适量吃鸡肉。鸡肉含有维生素、蛋白质，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有磷脂类，是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳的作用；翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、降压的作用，所以妊娠高血压可以适量吃鸡肉。

怎么吃

鸡肉可炖、蒸、炒后食用，用药膳炖煮，营养更全面。鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌、病毒的地方，因此鸡屁股不宜食用。

饮食建议

妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压，是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期，在饮食方面需注意以下方面：

1、注意食物总热量，减少饱和脂肪酸的供热，减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入；

2、控制钠盐的摄入，减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入；

3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。

孕期需保证胎儿正常发育，应合理饮食、适当运动，避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。

宜吃鹅

宜吃原因

直肠癌可以适量吃鹅。鹅肉中含有丰富的优质蛋白质，可以为人体内免疫蛋白的合成提供充足的原料，还可以增强人体的体液免疫。鹅肉中还含有人体生长发育所必需的各种氨基酸和不饱和脂肪酸，直肠癌患者食用后可益气补虚。鹅肉脂肪熔点低，且质地柔软，容易被人体消化吸收，适合直肠癌患者食用。因此，直肠癌可以适量吃鹅。

怎么吃

鹅肉可以与萝卜、冬瓜等一起炖食，还可以蒸食、烤食等。注意：鹅肉不宜与鸭梨、鸡蛋、茄子同食。

饮食建议

直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间的癌，是消化道最常见的恶性肿瘤之一。直肠癌患者应以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜，具体如下：

1、选择富含蛋白质、低纤维素的食物，如面条、稀饭、馄饨等，应少量多餐，每日5-6餐；

2、忌食粗粮及纤维多的蔬菜，如芹菜等，以减轻肠道负担；

3、忌食冷饮、生的或未完全煮熟的食物；避免饮用含酒精类饮料；

4、避免食用易产气的食物，如洋葱、地瓜、椰菜、豆类、萝卜等；及难消化并易造成阻塞的食物，如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等；及易引起稀便的食物，如咖喱、咖啡、蒜头及香精等。

宜吃花蛤

宜吃原因

乳腺增生可以适量吃花蛤。花蛤肉中蛋白质含量高，脂肪含量低，易被人体消化吸收。花蛤肉中含有特殊的物质，具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，有助于维持体内性激素水平稳定。中医认为乳腺增生属乳癖范畴，归因于肝郁脾虚或冲任失调而致气机失调、痰浊内生，凝结阻滞经络，不通则痛，花蛤肉有软坚、化痰之功效，适量食用有助于缓解乳房疼痛不适。

怎么吃

花蛤可煮、炒、烤。烹饪时不宜加入过多的盐和味精，脾胃虚寒者不宜多吃。

饮食建议

乳腺增生是女性最常见的乳房疾病，该病的发病率呈逐渐上升的趋势。日常的饮食对病情能否快速恢复也有着很大的影响，因此对于乳腺增生患者来说一定要注意科学饮食，具体如下：

1、低脂饮食，防止肥胖：摄入过高的脂肪和动物蛋白及饮食无节制造成的肥胖会刺激乳房腺体上皮细胞过度增生。日常应少吃油炸食品、动物脂肪、甜食及进补食品，要多吃蔬菜、水果、谷物杂粮；

2、减少咖啡、可可、巧克力等的摄入：这类食物中含有大量的黄嘌呤，会促使乳腺增生，因此，应少吃这类食品；

3、减少刺激性食物的摄入：谨慎食用辛辣刺激性调味品或食物，如姜、蒜、辣椒、韭菜、花椒；

4、减少快餐食品的摄入：汉堡、薯条、炸鸡腿等通常含有大量的盐分，过量食用不仅不利于乳腺增生的治疗，还有可能会导致增生症状加重。

乳腺增生患者可以坚持三餐定时定量，坚持多样化饮食，控制七分饱。如果胸痛、胸部肿块等情况发生时，及时到医院就诊。

做胃镜一次费用约200-1000元，因类型和检查项目差异。

普通胃镜（无麻醉）基础费用约200-300元，含胃镜操作及一次性耗材。术前需查传染病筛查（乙肝、丙肝等，约100-150元）、心电图（20-30元），合计约320-480元。如果需取活检（每块约30-50元，通常1-3块），加30-150元；如需幽门螺杆菌检测（快速尿素酶试验，约50-80元），总费用增至400-710元。

无痛胃镜在普通基础上加静脉麻醉费（约300-500元）、麻醉药品及监护费，总约500-1000元。费用受附加检查项目影响，单纯检查较低，含活检或特殊检测则相应增加。