吃一碗饭有多少卡路里
喜欢看星爷电影的人一定都知道黯然销魂饭,这是周星驰主演的电影食神里的一种美食做法。那么,黯然销魂饭多少钱一碗?黯然销魂饭有哪些营养?
黯然销魂饭多少钱一碗
65元一碗,需要用三侯火烹饪
黯然销魂饭,就是叉烧加叉烧汁或酱油盖住一碗或一碟白饭而成,本是周星驰主演电影《食神》里边的一碗普通叉烧饭加荷包蛋的叫法。
因广东菜讲究原料,选择材料的新鲜。故而口味上比较清淡,也比较讲究养生。建议叉烧肉在前一天晚上制作腌制,或腌制时间不少于2小时。
黯然销魂饭的做法
食材
【主料】:
大米300克、鸡蛋1只、叉烧肉250克、青菜3棵
【辅料】:
黄糖22克、白酒10毫升、盐4克、生抽20毫升、老抽10毫升、五香粉1克、八角2颗、香叶6片、蒜3瓣、姜3片、耗油20克、蜂蜜10克、温水10毫升
做法
1、方法:猪前臀肉泡1小时,洗净切成1-1.5cm的片,用叉子扎孔(便于快速入味),用刀划断有筋膜的部分(防止烘烤过程中收缩变形)。
2、姜切丝,蒜切瓣,将辅料表种材料,除温水和蜂蜜外,按量配制备用。
3、将配好的辅料酱汁倒在肉片上抓拌均匀,适当按摩,然后裹上保鲜膜最少冷藏腌制2小时备用。
4、此时取出提前腌制好的叉烧肉,均匀的铺在锡纸上,将温水与蜂蜜混合,刷在肉片两面,并将腌制的酱汁一同倒在肉上,入烤箱中层200度20分钟。
5、米饭烹饪中+叉烧烤制中,煎蛋,青菜焯水,一同备用。
6、盛出米饭,放上蛋与青菜,摆上烤好的叉烧,有多余的烤肉汁也可浇在肉上,酱香浓郁的叉烧肉搭配蓬松劲道的米饭还兼有鲜美肉汁包裹的脆脆的锅巴,一碗灶烧黯然销魂饭立即享用。
注意事项
血脂高者慎食
肾病、胆固醇过高患者忌食
1、腌肉的时候用5汤匙叉烧酱已足够,不需加盐或酱油。
2、提前从冰箱取出腌好的肉块放至室温,节省煎煮的时间,避免表面熟而里面还没熟透。
营养价值
热量:2914.2大卡(两人份)
胆固醇:321.75毫克维生素A:128.7微克钾:84.7毫克
钠:72.33毫克磷:71.5毫克钙:30.8毫克
硒:7.89微克蛋白质:7.32克镁:5.5毫克
脂肪:4.84克碳水化合物:1.54克铁:1.1毫克
维生素E:1.01毫克锌:0.61毫克维生素B2:0.15毫克
烟酸:0.11毫克铜:0.08毫克维生素B1:0.06毫克
锰:0.02毫克注:营养含量均为约量仅供参考!
油条有多少卡路里?
因不同地区油条的制作方法不同,其所含热量有所不同,一般认为油条的热量为386大卡/100g,属于高热量食物,不建议减肥和塑身人群食用,但偶尔吃一次也无伤大雅。减肥患者要切记不要因为减肥而不吃早饭,这样会造成人体新陈代谢低下,反而不利于减肥。
一天只吃一碗凉皮会胖吗
一天只吃一碗凉皮是否会胖取决于多种因素,包括凉皮配料、摄入量、个体代谢率及整体饮食习惯等。
一天只吃一碗凉皮是否会胖,取决于多个因素,包括凉皮的配料、摄入量、个体的代谢率以及整体的饮食习惯等。以下是对这些因素的详细分析:
1.凉皮的配料:凉皮的配料通常包括面粉、蔬菜、调料等。如果凉皮中添加了高热量、高脂肪的配料,如油炸食品、肉类、酱料等,那么摄入的热量就会相应增加,从而增加发胖的风险。
2.摄入量:一碗凉皮的热量通常在几百卡路里左右。然而,如果其他食物的摄入量也很高,或者在其他时间摄入了过多的卡路里,那么总体的热量摄入就可能超过身体的消耗,导致体重增加。
3.个体的代谢率:每个人的代谢率不同,这决定了身体消耗卡路里的速度。一些人的代谢率较高,能够更有效地消耗热量,而另一些人的代谢率较低,可能更容易储存脂肪。
4.整体的饮食习惯:饮食习惯对于体重的影响至关重要。如果一天只吃一碗凉皮,而其他饮食方面不均衡,缺乏蛋白质、蔬菜、水果等其他重要营养素,那么身体可能会出现营养不足的情况,影响新陈代谢和健康。
综上所述,一天只吃一碗凉皮本身不一定会导致发胖,但要综合考虑其他因素。为了保持健康的体重,建议采取以下健康的饮食习惯:
1.均衡饮食:摄入多样化的食物,包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质食物等,以确保获得足够的营养。
2.控制总体热量摄入:根据个人的需求和活动水平,合理控制每天的热量摄入,避免过度进食。
3.注意食物的选择:选择低热量、高营养的食物,避免高糖、高脂肪和加工食品。
4.适量运动:结合适量的运动,有助于增加能量消耗,维持健康体重,并提高身体的代谢率。
此外,对于某些人群,如身体活动量较大、需要额外能量的人,或者有特殊饮食需求的人,一碗凉皮可能无法满足他们的营养需求。在这种情况下,建议咨询医生或专业的营养师,以制定适合个人情况的饮食计划。
总之,要保持健康的体重,需要综合考虑饮食的各个方面,并采取适当的生活方式改变。如果你对自己的体重或饮食有特定的关注或问题,最好咨询专业的医疗意见。
一个香辣鸡腿堡的热量是多少
香辣鸡腿堡是一款经典口味的汉堡,这款汉堡在肯德基、麦当劳等餐厅都有卖。那么,一个香辣鸡腿堡的热量是多少?一个香辣鸡腿堡多少克?
一个香辣鸡腿堡的热量
所含的热量大约为1568卡路里。这些热量是一个成人每天总共需要摄入能量的三分之二。
也就是说吃一个汉堡,要跑步1个多小时,才能将其热量耗掉。再加上薯条、可乐、鸡翅,一顿午餐需要跑步近3个小时才能耗光。
香辣鸡腿堡的做法
1、将鸡腿洗净,水分吸干;
2、用剪刀把鸡腿从中剪开,剔去骨头;
3、将鸡腿肉摊开放在案板上,用刀尖刺洞,便于入味;
4、把盐,味精,料酒,西芹叶,香叶,老抽,色拉油,姜,胡椒粉,辣椒面,蜂蜜依次放入盆中,然后放入剔骨的鸡腿,搅拌均匀,用手揉抓数分钟;
5、放入冰箱腌制2小时以上;
6、烤箱预热200度,20分钟左右;
7、将提前做好的面包坯从中间切开,夹上一片生菜,挤上沙拉酱,放上一块烤好的鸡腿。
营养价值
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
肯德基香辣鸡腿多少钱
18.00元/份
套餐内容:
香辣鸡腿堡+薯条(中)+百事可乐(中)=18.0元/份;
香辣鸡腿堡+香辣鸡翅2块+百事可乐(中)=21.0元/份。
工作日特惠午餐供应时间:周一至周五11:00-13:59,周末及节假日不供应特惠午餐。
老婆饼热量高吗?
老婆饼是有名的一种小吃美食,不仅因为其独特的叫法,最重要的是味道口感好。那么,老婆饼热量高吗?一个老婆饼的热量是多少?
老婆饼的热量高吗
老婆饼一个大约30克,热量是200-250卡左右,与家里的一碗饭相当。老婆饼是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心。但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。
营养元素
总卡路里:416.53大卡
蛋白质:7.10克
胆固醇:36.69毫克
脂肪总量:19.46克
膳食纤维:1.11克
碳水化合物总量:49.61克
63克热量:262大卡
低糖老婆饼做法
用料:面粉500克、猪油200克、水125克、熟面50克、肥肉粒40克、椰蓉80克、花生80克、芝麻仁60克、排叉60克、果脯50克、枸杞子30克、香精适量。
1、把熟面粉、白糖、肥肉粒、花生仁、芝麻仁、排叉、枸杞子、果脯、猪油50克、香精一起拌成馅。
2、用125克猪油把250克面粉擦成干油酥;用25克猪油加水,将剩余的面粉揉成油面团。
3、把干油酥包入水油面团内,按扁擀成长方形薄片。顺长卷起来,按每50克两个揪成面剂,将剂按扁包入无糖馅料,收严剂口呈馒头状,按扁擀成直径约5厘米的圆饼,表面刷上鸡蛋液,用牙签扎上小孔。
4、将饼坯摆入烤盘内,放进炉用慢火烤至饼鼓起,表面金黄色即成。
特点:该制品呈金黄色、松酥香甜、营养价值高。
注意事项:按成圆饼时动作要轻,以免把馅挤出。该制品甜度适中,口感膨松,弹性较好。
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