吃什么食物补血

贫血的人吃什么补血最快需要根据是什么原因造成的贫血，如贫血跟营养有关，补充营养即可，多吃些补铁食物，主要有鸡蛋，瘦肉。黑木耳等。年纪大也会造成贫血，多补充维生素B12，新鲜的蔬菜水果，太严重就需要到医院请求医生帮助进行治疗。

怀孕期间多吃含铁的食物，补血比较好，如猪血，菠菜，猪肝，鸡肝，猪肉，牛肉，羊肉，红枣，黑木耳，鸡蛋黄，鹌鹑蛋，黄鸭蛋黄，以及桂圆，荔枝等，还要多吃维生素c含量充足的食物如油菜，花菜，白菜，青菜以及西瓜等，其中维生素c含量比较高，可以促进铁的吸收。

1、阿胶

阿胶具有促进凝血、滋阴润燥、补血润肺、滋阴补肾、滋阴养血、养血健脾、促进造血功能之功效。常用于贫血、肿瘤、安胎、温燥伤肺、干咳无痰、身体虚弱等症。肺燥型咳嗽，干咳无痰或少痰者适宜多吃阿胶。性滋腻，有碍消化，胃弱便溏者慎用。

每100克阿胶含热量400千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。与食用大黄、萝卜相克同食可能会引起不适。可与核桃、牛奶搭配。

2、阿胶粉

阿胶粉具有促进凝血、滋阴润燥、补血润肺、滋阴补肾、滋阴养血、养血健脾、促进造血功能之功效。常用于贫血、肿瘤、安胎、温燥伤肺、干咳无痰、身体虚弱等症。肺燥型咳嗽，干咳无痰或少痰者适宜多吃阿胶。性滋腻，有碍消化，胃弱便溏者慎用。

每100克阿胶粉含热量195千卡。与食用大黄、萝卜相克同食可能会引起不适。可与核桃、牛奶搭配。

1、鸭掌

鸭掌具有消肿、滋阴、滋补、滋阴补血、益气利水、虚痨之热、温中益气之功效。常用于身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿等症。一般人群均可食用。素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。

每100克鸭掌含热量240千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质。

2、鸭掌

鸭掌具有消肿、滋阴、滋补、滋阴补血、益气利水、虚痨之热、温中益气之功效。常用于身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿等症。一般人群均可食用。素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。

每100克鸭掌含热量240千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质。

3、乌鸡汤

乌鸡汤具有养肝、滋阴补血之功效。

贫血有许多种原因，最常见的原因就是缺铁性贫血，好发于妇女，尤其是孕期哺乳期妇女，治疗上，主要就是及时补铁，可以口服维铁缓释片，或者是其他的铁剂，比如硫酸亚铁，蔗糖铁等，饮食上多吃一些含铁的食物，比如茄子，另外，养成好的习惯用，铁锅炒菜做饭，生活中注意补铁。