减肥早餐都有哪些

2026-11-01 07:32:51

最近家里的孩子爱吃西式早餐，外面买又觉得太贵了，打算自己做一些给他吃。那么西式早餐一般有什么?西式早餐都有哪些?

西式早餐一般有什么

每天赶到公司前，上班族最重要的大事就是买早餐。「昨天吃烧饼油条，今天换换口味，买铁板面好了。」「一大早就这么热，早餐买杯冰奶茶配波萝面包吧。」早餐的选项很多元，包括传统中式的烧饼油条店，路边小摊贩卖的广东粥、水煎包、饭团、蚵仔面线、包子等等，都能当成早餐来卖；西式早餐种类也很丰富多种。而且除了一般面包店以及连锁早餐店有卖三明治或蛋饼外，咖啡馆、便利商店、速食业者、美式早午餐等店家类型都前仆後继加入战局，可见每天的第一餐，商机有多大。虽然中西式早餐选择百百种，看得人眼花撩乱。不过如果以健康的标准来细究的话，我们每天买的早餐可能部分是属於NG食物喔。

早餐吃出健康原则

早餐要吃出健康，就要把握三大原则：少买加工食品，避免油炸、油煎、沾酱料，以及减少糖分摄取。想想你自己每天吃的早餐，能符合以上条件的，恐怕不多吧？台湾营养基金会最新调查就发现，国内高达52.9%上班族，因为饮食不正常，经常处於高压环境，容易导致便秘、甚至容易苦恼易怒。尤其因为经常赶着上班，超过4成上班族乾脆不吃早餐，反而不利健康。这份调查进一步发现，高达86%的人选择低纤饮食的早餐类型，像是精致面包或蛋饼，另外还有白饭、糯米饭、萝卜糕也都属於精致米饭加工类食物，膳食纤维比例严重不足，都可能会导致排便不顺畅。可见早餐怎么吃，跟身体和心理健康也大有关联呢。不只是吃的食物要注意多高纤、多蔬果，早餐喝的饮料也要经过筛选。很多人喜欢早餐搭配喝奶茶，由於糖分过高，长期饮用对健康不利。而在便利商店购买饮料时，也要掌握优质蛋白质、高纤、钙质等三大元素，例如低糖豆浆、有鲜奶标章的牛奶，或具有国家健康认证的优酪乳，才不会让身体增加负担。

戒掉高糖高油食物

吃对早餐，能让你一天充满活力。台安医院营养师刘怡里建议，如果是习惯吃面包的上班族，尽量不要挑选夹馅的面包，因为油脂含量过高又经过精致加工，热量爆表却又缺乏纤维，不适合当早餐食用，而且口感软嫩的鲜奶吐司，恐怕油含量也会很高，要特别注意。刘怡里强调，早餐最佳组合，就是粗制淀粉、蛋白质和膳食纤维。像是全麦面包、燕麦片，都是能让血糖稳定的复合性碳水化合物，而蛋、豆浆则是很好的蛋白质来源。如果想吃吐司，可以把抹酱的量减半，多夹几片含有膳食纤维的小黄瓜、番茄和生菜，再搭配低脂牛奶或无糖优酪乳，会比较健康。

适温保存非常重要

许多消费者会买一般早餐店的早餐，像是火腿蛋三明治、蛋饼、奶茶、汉堡等等。或许有人会说，汉堡里有生菜、有肉、有面包，等於三大类营养成分都兼顾到了，真的是如此吗？这类汉堡肉，一来有油脂含量太高的问题，二来这些汉堡肉多半都是加工过的「组合肉」，但问题不在作为黏着剂的磷酸盐、增加口感的淀粉或味精等添加物，其实食物保存的卫生条件更需要留意。行政院食品安全资讯网就曾指出，这类肉品一旦加工时间过长，便容易成为细菌温床，而且多数早餐店都会事先把肉排放在室温下退冰，摆放在煎台附近方便取用，这时就让微生物有机可乘了。

如果加上店员的手一边结帐、一边制作早餐，摸完肉排又摸生菜、煎蛋或烤土司，等於生熟食交叉污染，增添食物中毒的疑虑。另外，料理蛋饼、萝卜糕和肉排的煎台，如果没有清洁乾净，像是用了不适当的清洁剂或卡了很多污垢，经过高温烹调，也会增加食安风险，爱吃这类早餐的消费者，最好仔细观察用餐环境，才能确保健康。但可别以为不吃早餐，就能免除食安危机喔。不吃早餐坏处也很多，不仅可能出现便秘、胃炎等肠胃症状外，也容易想睡觉、头脑迟钝、无法专注。早餐是一天之中最重要的活力来源，吃对早餐才能让你精神百倍，工作表现更加分。

女性减肥早餐有哪些

减肥是很多女性朋友都非常关注的事情，因为大部分女性朋友都想要拥有苗条的身体，所以她们非常重视减肥。其实想要减肥可以从早餐入手，减肥不是不吃早餐，而是要吃对早餐，所以想要减肥，早餐一定要注意。那么女性减肥早餐有哪些？减肥早餐该怎么做？

1、女性减肥早餐有哪些

1、煮玉米蛋花胡萝卜丝粥

这款早餐的能量为300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。

做法：提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。

Tips：这款早餐热量低，而且吃后能让人保持口气清新，啃一啃玉米，咂几口淡淡的咸粥，能让人从内到外都清清爽爽。

2、豆浆餐

材料：豆浆

豆浆配油条等其他主食，都是不错的选择。

做法：其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。

Tips：这款早餐最具中国特色了，女人喝豆浆好处多，可以预防妇科疾病，豆浆是植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，营养丰富。

豆奶蛋白粉餐

材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包

3、豆奶蛋白粉餐

这款早餐重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，让您健康、美丽、苗条。

Tips：加入蛋白粉使您精力更充沛，现在市面上的蛋白粉有很多种。

4、果蔬餐

材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治

简单的一顿蔬果早餐，就能满足一天维生素需求。

做法：用不粘锅煎蛋无须放食用油，再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。

鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。

生活中我们要时刻注意自己的饮食健康问题，对于那些一心想要减肥的女性而言，正确的饮食习惯既能起到很好的减肥效果，还能使自己的身体更加健康。

2、减肥早餐怎么做

1、雀巢谷物早餐

准备材料：雀巢营养谷物适量、香蕉半根、猕猴桃1个、腰果、开心果、花生、核桃各少许、脱脂牛奶1盒

做法：

1、准备一些香蕉、猕猴桃、花生、腰果、开心果备用。

2、在切好的香蕉片上滴几滴柠檬汁，这样能防止它变色。

3、取出一个小碗，放入适量的雀巢营养谷物早餐，再放入之前准备好的水果和干果，倒入低脂酸奶，搅拌一分钟即可。

2、酸奶水果盅

准备材料：奇异果、草莓、橙、酸奶。

做法：

1、橙一切对半，用小刀沿橙皮划开，小心挖出果肉，各种水果切小粒。

2、倒入酸奶拌匀，冷藏10-20分钟，装入橙盅即可。

3、鲜果酸奶谷物麦片

3、蔬菜玉米麦片粥

准备材料：棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、清水适量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许

做法：

1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面。

2、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。

3、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水。

4、把小锅放置火上大火煮滚。

5、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把您选的蔬菜洗净，切小丁备用。

6、粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。

7、喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟左右即可。

4、骨肉相连青豆粥

准备材料：粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克

做法：

1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟。

2、加入青豆，旺火煮10分钟即可。

5、胡萝卜玉米粥

准备材料：甜玉米粒、胡萝卜粒若干、米半碗、油、盐适量

做法：

1、米洗干净后，用油、盐拌匀，腌1个小时。

2、把腌好的米、洗干净的甜玉米粒、胡萝卜粒全部倒进电饭锅里。

3、倒进4饭碗的水，按到煮饭键煮开后，转到煲粥键，煲1个小时就可以啦。

4、调味的时候，要先尝味再放盐，因为腌米的时候已经放过盐了。

跑步减肥的正确方法有哪些

减肥必须得控制饮食和多运动，减少主食的摄入，适当增加蔬菜水果和薯类，少吃煎炸和高糖的食物，早餐一定要吃，晚上要少吃或者不吃，每天坚持运动至少30分钟以上，针对瘦肚子可以腹部按摩，早上起床前和晚上睡觉前，双手搓热叠放在一起，先顺时针30次在逆时针30次，或者转呼啦圈也行，运动虽然能消耗体内热量，但仅靠运动减肥效果不明显。

即使每天打数小时网球，但只要多喝一两听饮料，几块饼干，辛辛苦苦的减肥效果化为乌有。因此，想要获得持久的减肥效果，除了从事运动外，还应从饮食上进行控制，低热量，高营养。