西瓜煮水的功效和作用

荸荠和甘蔗是可以煮水喝的，营养价值也很高，有清热降火的作用。那么荸荠和甘蔗煮水怎么做?荸荠和甘蔗煮水的功效与作用有哪些?

荸荠和甘蔗煮水的做法

1.准备好去皮甘蔗一段，荸荠去掉上面的小芽，洗干净待用。

2.将甘蔗用到劈成小长条，长短根据自家容器调整。

3.将处理好的甘蔗和荸荠一起放入冷水锅里，大火煮开后转小火煮约20分钟。

小贴士

1、甘蔗要选颜色深、质地硬、节均匀、皮有光泽的，这样的甘蔗汁水多而甜。

2、汤喝完之后，还可以继续倒入500ml的凉水，重复煮一次，不影响口感。

荸荠和甘蔗煮水的功效

1、荸荠具促进生长发育的作用:儿童非常适合食用荸荠，它可以促进人体生长发育，特别是可以增强牙齿骨骼的发育。对于人体内的蛋白质、脂肪与糖类的吸收和代谢也能起到促进作用。

2、荸荠具降血压的功效:荸荠可以降低血压，同时对于抑制恶性肿瘤也是效果的，因此是一种强身健体的食品。

3、荸荠具清热解毒的功效:荸荠可以清热泻火，发烧病人食用非常益，荸荠属于寒性食品，寒凉的人不宜多吃。

4、荸荠具润肠通便的功效:荸荠可以润超通便，生津清热，比起含大量的粗脂肪，因此能够促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用。

5、补充糖分:甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

6、健脾利尿:甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

7、润肠通便:甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

荸荠怎么挑选

看：荸荠表皮一般呈淡紫红色或紫黑色，如果发现荸荠表皮色泽鲜嫩，或呈不正常的鲜红色，分布又很均匀，最好不要购买，因为可能是经过浸泡处理的。

闻：在挑选荸荠时，可以闻一闻荸荠的味道，如果有刺鼻的味道，或别的异味，最好不要购买，因为可能是被浸泡处理过。

摸：在挑选荸荠时，要注意观察有无变质、发软、腐败等状况，还可以用手挤荸荠的角，如果浸泡过，手上会粘上黄色的汁液。

荸荠的吃法有多种，常见的有煮水喝，尤其是在春天还能预防流感。那么荸荠煮水喝有什么好处?荸荠煮水的功效与作用有哪些?

荸荠煮水喝有什么好处

问题分析：荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。儿童和发烧病人最宜食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利。

意见建议：荸荠性寒，属于生冷食物，不适宜小儿消化力弱、此外脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。如宝宝身体健康，消化道功能健全，不腹泻时可以适量喝点煮荸荠的水。

荸荠煮水的功效与作用

中医学认为，荸荠水甘寒，含黏液质，有清肺止咳、生津化痰的功效。可用于治疗肺热咳嗽或由热病引发的咯黄黏脓痰等症状。现代研究表明，荸荠主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁、锌等成分。其中磷的含量是根茎类蔬菜中最高的，因此孩子喝荸荠水有助于骨骼发育。

用荸荠煮水还有利尿的功效与作用，能治疗尿路感染及淋症等。另外，常喝荸荠水还可以对金黄色葡萄糖球菌、大肠杆菌、产气杆菌等均有抑制作用，还可抑制流脑、流感病毒，预防流脑及流感的传播。荸荠中所含的荸荠英是一种杀菌素，有抗癌作用。

由于荸荠中含有粗蛋白、淀粉、粗脂肪等营养成分，它们能够加快肠胃的蠕动，有消食、润肠、通便等功效，因此，饮用荸荠水有治疗便秘的功效和作用。

荸荠质嫩多汁，有清热利湿的功效。喝荸荠水对发热引起的口渴及糖尿病、老年性口干症等都具有一定的辅助治疗作用。

荸荠的食用方法

蜂蜜荸荠水

原料：荸荠500克，蜂蜜50克。

做法：将荸荠洗好捣碎、绞汁与蜂蜜混合，加水煮汤。

功效：可治学龄前儿童百日咳。日服2次，每次30～50毫升。

胡萝卜荸荠水

原料：荸荠100克、胡萝卜50克。

做法：胡萝卜、荸荠均洗净切块；入锅加8碗水大火煮沸，转小火煮1小时即可。

功效：清热解毒，养阴生津，可用于肠胃不适、水痘麻疹、痱子密集等症；早晚各温服1碗。

香蕉皮一般都是扔掉的,不过有朋友表示,香蕉皮除了可以食用之外,还能煮水哦,那么是否真的如此呢?香蕉皮煮水的话有什么功效呢?下面来介绍下吧!

香蕉皮可以煮水喝吗

香蕉皮是可以煮水喝的.

香蕉皮含有多糖、蛋白质、维生素C等营养成分,还有一种能抑制真菌和细菌滋生的有效成分——蕉皮素.

将香蕉皮晒干,加上一味中药火炭母(又叫火炭毛),一起煲水,并用适量红糖调味,喝了可以治口腔溃疡.把香蕉皮和冰糖一起加水煎炖,每天喝两次,能医治风火牙痛,还有扩张血管的作用,可以辅助降血压、防治中风和心绞痛.醉酒后,喝上一碗,还能清利头目.

此外,有痔疮或便血的人,将香蕉连皮放在火上烤,或把香蕉皮炖熟,趁热吃,可以治疗痔疮疼痛,缓解便血的症状.

香蕉皮煮水的功效与作用

降低胆固醇血清

胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用.血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇.

缓解皮肤瘙痒

香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生.将香蕉皮煮水之后取汁液浸泡有脚气、手癣的患位,连续数日即可.

滋润光滑皮肤

用香蕉皮煮水,取煮好的水放置合适的温度之后用来洗脸能够帮助滋润光滑皮肤.另外干性皮肤还可以直接用香蕉皮的内侧敷脸,同样能够滋润肌肤.

解酒醒酒

用香蕉皮煮水能够帮助解酒醒酒,起到清利头目的作用.另外醉酒之后如果是出现了胸闷心悸等不适,也可以通过吃香蕉来缓解.

清热解毒

用香蕉皮煮水能够帮助清热解毒,直接用煮好的水擦洗肿痛、疮毒处能够起到很好的舒缓作用.另外也可以直接将香蕉皮捣烂敷在患处.

防治冻疮

用香蕉皮煮水还能够帮助解决冬季因为干燥发生的皲裂,直接将煮好的香蕉皮水浸泡清洗患处即可.

如何选购

选购香蕉时,以果指肥大,果皮外缘陵线较不明显,果指尾端圆滑者为佳.香蕉有梅花点食味较佳.选购时留意蕉柄不要泛黑,如出现枯干皱缩现象,很可能已开始腐坏,不可购买.此外,如果皮稍青,香气不够浓郁的话,买回家用密封罐子存放三数天,自然香气扑鼻,成熟可吃.

具体挑选的方法是:

观色:皮色鲜黄光亮,两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果.

手捏:用两指轻轻捏果身,富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果.

口尝:入口柔软糯滑,甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实,缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果,肉质软烂的为过熟果.

具有清热降火功效的食物包括蔬菜类的苦瓜、芹菜，水果类的梨、西瓜，以及其他食物类的绿豆、百合等，不同食物有不同食用方法和适宜人群，如苦瓜清炒等但脾胃虚寒者不宜过量，芹菜炒肉丝等但肠胃功能弱者注意烹饪方式，梨煮水或生食但脾胃虚寒者不宜多吃，西瓜含糖高糖尿病患者谨慎且脾胃虚寒者不宜过量，绿豆煮绿豆汤但体质虚寒者不宜多吃，百合煮粥但风寒咳嗽、脾胃虚寒者不宜食用

一、具有清热降火功效的蔬菜类

1.苦瓜：苦瓜富含维生素C、膳食纤维等营养成分，具有一定的清热降火作用。研究表明，苦瓜中的某些活性成分能够帮助调节机体的炎症反应，对于因上火导致的牙疼可能有一定的辅助缓解作用。苦瓜可以清炒、凉拌等，例如清炒苦瓜，将苦瓜洗净切片，热油下锅翻炒，加入适量调料即可，口感虽苦但降火效果较好，一般人群均可食用，但脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起肠胃不适。

2.芹菜：芹菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。其性凉，具有清热解毒、平肝降火的功效。芹菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少体内毒素堆积，从而间接缓解上火引起的牙疼等不适。可以做成芹菜炒肉丝等菜肴，一般人群均可食用，尤其是高血压患者食用芹菜对身体有益，但肠胃功能较弱者食用时要注意烹饪方式，避免过于油腻刺激肠胃。

二、具有降火作用的水果类

1.梨：梨是公认的清热降火水果。梨富含水分、维生素B族等营养成分，具有生津润燥、清热化痰的功效。对于上火导致的牙疼、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。可以将梨切块煮水喝，制成梨汤，也可以直接生食。一般人群均可食用，尤其适合干燥季节食用，但脾胃虚寒、畏寒怕冷的人群不宜多吃梨，以免引起腹泻等不适。

2.西瓜：西瓜水分含量高，性寒，能清热解暑、除烦止渴。西瓜中含有多种营养物质，如维生素、矿物质等，上火牙疼时适当食用西瓜可以补充水分，缓解因上火引起的不适。不过，西瓜含糖量较高，糖尿病患者要谨慎食用，以免影响血糖控制；同时，脾胃虚寒者也不宜过量食用西瓜，避免导致腹泻。

三、其他具有降火作用的食物

1.绿豆：绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效。绿豆可以煮成绿豆汤，上火牙疼时饮用绿豆汤有助于清热降火。绿豆中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，一般人群均可食用，尤其适合在炎热夏季食用，但体质虚寒者不宜多吃绿豆，以免加重体内寒气。

2.百合：百合有润肺止咳、清心安神、清热降火的作用。百合可以煮粥食用，如百合粥，将百合与大米等一起煮成粥，对于上火引起的牙疼等症状有一定的缓解作用。一般人群均可食用，但风寒咳嗽、脾胃虚寒者不宜食用百合。

番石榴的营养价值很丰富，番石榴叶也具有不错的功效与作用。把番石榴叶用来煮水喝，清热解毒、健脾燥湿，还能降血糖。番石榴叶具体的功效还有哪些，一起来看看~

番石榴叶的功效与作用

番石榴叶可以煮水，也可以泡茶，那么它又什么功效和作用呢?很多人都知道番石榴叶有治疗腹泻和减肥的作用，将它捣碎之后敷在伤口处还能止血。除了这些，番石榴叶还有别的什么功效吗?一起来了解下。

1、番石榴叶具有燥湿健脾、清热解毒的功效。

2、番石榴叶能降血糖。番石榴叶能有效补充人体缺乏的多种营养素，且其中的粗纤维能帮助人体清除肠道垃圾，对糖尿病患者有很好的帮助。

3、番石榴能健脾补肾、提神养血。每日服用番石榴叶煮成的水，可治疗痢疾、肠炎等。

4、番石榴叶能预防癌变。番石榴叶具有防止细胞遭受破坏而导致的癌病变，避免动脉硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。

5、番石榴叶消炎止血。番石榴叶具有收敛止泻，消炎止血的作用。

其实番石榴叶的功效还远远不止这些，它还能解决积腹胀、齿龈肿痛、风湿痹痛、湿疹臁疮、疔疮肿毒、跌打肿痛、外伤出血、蛇虫咬伤等问题。将它制成茶叶泡茶喝，还是天然的减肥茶，长期饮用能够帮助糖尿病人降低血糖、血脂，从而缓解病情。

番石榴叶可不可以醒酒

石榴中含有多种有利元素

石榴中所含有的氨基酸，几乎都是人体必需的氨基酸，例如谷氨酸、天门冬氨酸等。石榴中所含的无机质以钾为多，它是维持生命不可或缺的物质。除此之外，石榴中还含有维他命类和其他一些有效成分诸如类固醇荷尔蒙、生物碱等。

石榴虽可当饭吃，但不可以吃得太多。

石榴的花、叶、根、皮

石榴花含有丹宁，具有使组织收缩和干燥的作用;石榴叶是女性荷尔蒙雌激素的前阶段;石榴的根与树皮所做成的生药叫作石榴皮，被收录于“日本药局方”中。

可以当成染料使用

石榴的果皮含有花香苷，可以当成染料使用。在中国，以前把石榴当作染白发的染发剂使用，可以使白发变黑。

石榴对于各种症状的超群效果

防止宿醉、糖尿病患者口渴;防止口臭、能减肥

石榴是治疗宿醉的最佳圣品，若饮酒过度，第二天的宿醉可不好受，适时吃些石榴，可以帮助解除酒醉的痛苦。印度古医书中就有“酩酊、泥醉、宿醉、头昏眼花等过度饮酒所引起的症状，石榴汁中混合柠檬和糖类当成饮料喝下，能够迅速地使得泥醉症状获致高度的镇静效果。”中国民间药物疗法也使用酸石榴来解醉。

糖尿病因胰岛素缺乏所引起，这种病在石榴的故乡伊朗却比较少。糖尿病症状之一是口渴，含有果糖较多的石榴因为不含有蔗糖，可减少直接含方糖所造成的伤害。

石榴具有强大的杀菌效果，其中含有硼酸和丹宁，能够消除口中的臭味。石榴还能调节人体内的水分，是理想的减肥食品。

石榴不仅有解救而的功效，石榴中所含有的雌激素是能够保持女性机能的荷尔蒙，但是随着年龄增长，卵巢机能衰退，分泌的雌激素量会减少。这是女性老化现象的第一步，随着雌激素分泌量减少，月经周期紊乱，引起更年期障碍。

番石榴叶哪些人不能服用

民间常常利用番石榴叶来治疗急性腹泻，即因为细菌或其他病原体引起的腹胀、肠道痉挛等。在临床实验中，番石榴叶的确有治疗湿热型腹泻的作用，并且价格低廉，服用也安全简单。但是，番石榴叶也不是所有急性腹泻患者都适宜的。有下列特征的人群，腹泻了严禁服用番石榴叶治疗腹泻：

1有心脑血管、肺部、肝脏、肾脏、造血系统等严重疾病者。

2霍乱、痢疾、伤寒、其他肠道传染病及有中毒症状者。

3年龄小于18岁或在65岁以上的人群。

4妊娠期或哺乳期女性。

因此，番石榴叶茶虽好，但是也不是每个人都能饮用的，大家需要根据自己的身体状况来选择是否服用。

另外，还有人说番石榴叶能降血糖，就能治疗糖尿病，使得很多人都把它作为治病良方了。其实这样做是不对的，虽然番石榴叶能降血糖，于糖尿病人有一定的帮助，但是它能否治疗糖尿病还有待考查。糖尿病人可适量喝一些番石榴茶，但还是要遵照医嘱服用一些药物，切不可将希望完全寄托在番石榴叶上。