秋膘为什么会胖

秋末时节，就到了贴秋膘的时候了。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋季进补是十分必要的，可恢复和调节人体各脏器的机能。但进补一定要因人、因时、因地而异，不可盲目。小编提醒各位网友贴秋膘要注意以下五个禁忌。

一、忌盲目跟风

与物资匮乏的年代不同，如今生活条件大为改善，身体营养一般不会出现亏空。因此，对普通人而言，秋季饮食无须有太大变化。只有那些体弱多病者，才需要抓住天气转凉、胃口好转的时机适时进补，以提高防病抗病的能力。

二、忌盲目乱补

中医强调虚者补之，而虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之别，在进补时要注意加以区分，否则会适得其反，伤害身体。

三、忌凡补必肉

动物性食物营养价值高，味美可口，是人们进补的首选。但肉类不易消化吸收，会增加肠胃负担，况且现代人一般营养过剩，因此肉类一定要适量食用。新鲜的水果和蔬菜含有人体所需要的多种维生素和微量元素，也是进补时不可忽视的。

四、忌以药代食

有些人喜食补药，认为“多吃补药，有病治病，无病强身”，岂不知“药补不如食补”。况且不恰当服用补药会伤身，如过量服用参茸类补品可引起腹胀、不思饮食，过多服用维生素C可致恶心、呕吐和腹泻。

五、忌重“进”轻“出”

养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视及时排便。

秋季是需要进补的，俗话说秋膘。而最能补充能量的就是一些肉类食物，不过肉类分寒温，秋季吃肉需要合理搭配和挑选。秋天吃什么肉好？秋天肉类养生食谱

秋天吃什么肉好

鸭肉

鸭肉性寒，除了可以大补虚劳、滋阴养胃之外，还能起到消毒热、利小便的功效，在秋季吃鸭肉是能起到滋阴清热、利水消肿的作用，能帮助去除秋燥。但注意腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者不宜多吃。

推荐食谱：山药老鸭煲食材：1只鸭子、500克山药、八角、葱、姜、料酒、盐等。

做法

1、将鸭子洗干净后剁成块，将山药去皮切块，姜切成片，葱切段。

2、先将鸭肉进行焯水处理，然后冷水下锅煮，将葱、姜、八角、料酒等加进去，约40分钟后，等汤表面浮出油花后，将山药放进去，煮至食材酥软，最后加盐进行调味即可。

猪瘦肉

猪瘦肉中是有大量的蛋白质的，其中的血红蛋白有补铁的作用，能帮助预防贫血，而且中医认为，多吃猪瘦肉是具有滋阴润燥的作用的，也是比较适合秋季食用的，对于治疗热病伤津、躁咳、便秘等症状有一定效果。

推荐食谱：香菇炖猪肉食材：猪瘦肉、6-7朵香菇、姜、白糖、盐等。

做法

1、先将猪肉洗干净并切成大小适中的方块，葱切段、姜切片备用，香菇洗好备用。

2、将猪肉在热水中过一遍，盛出的水倒掉。

3、烧锅烧热放油、放白糖，等白糖都融化之后，倒入猪肉翻炒至红褐色，盛出放入炖肉的锅中，倒入开水稍微没过猪肉。

4、放入切好的葱段、姜片放入十三香调料包两包。大火开锅后转小火炖1个小时。放入香菇，适量盐，再炖大约20分钟即可。

牛肉

牛肉蛋白质的氨基酸组成是比猪肉更接近人体需要的，可以提高机体抗病能力，给身体提供营养和能量，帮助解除秋困。但因为牛肉的肌肉纤维比较粗糙不易消化，有比较高的胆固醇和脂肪，老人、幼儿以及消化能力弱的人不宜多吃。

推荐食谱：胡萝卜炖牛肉食材：牛腩、胡萝卜、洋葱

做法：牛腩切成一厘米见方的块、焯水后捞起，胡萝卜洗净、去皮、切段，洋葱切丝，姜切片，除洋葱外，一起放入电炖锅，加凉水。一个半小时后，加入洋葱丝和适量盐，再炖7、8分钟即可出锅。

鱼肉

鱼肉中的微量元素是较多丰富的，而且不同的鱼类在秋季食用有不同的功效，可以根据自身实际情况和体质选择合适的鱼食用。像鲤鱼有补脾健胃、利水消肿。清热解毒、止嗽下气的功效；草鱼可以暖胃和中、平降肝阳；黑鱼能补心养阴、解毒去热；鲫鱼有利水消肿、益气健脾、清热解毒等功效；鲢鱼温中益气、暖胃、滋润肌肤。

推荐食谱：鱼肉豆腐汤做法：一条鲫鱼、一块豆腐。做法：将鱼处理好，并清洗干净，在锅内加入适量的清水，把鱼放入锅中用小火炖至鱼肉熟，然后加入豆腐，炖10分钟左右，加入盐、生姜片、葱末、香菜等调味即可。

鸡肉

鸡肉的营养价值很高，能起到比较好的滋补作用，特别是乌鸡，乌鸡味甘性平，是有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效的。在秋季经常适量食用，能帮助抵抗秋燥。

推荐食谱：清炖乌鸡汤食材：1只乌鸡、2棵香葱、料酒、精盐、生姜等。

做法：将乌鸡清洗干净，香葱洗干净切成段，生姜洗净切成片，然后将乌鸡放在沸水中焯一下，除去血水，再把乌鸡、生姜、料酒、香葱等放入砂锅内，用武火烧开，然后改用文火炖2小时左右，最后加入精盐调味即可。

肚子会胖可能是由于不良的饮食习惯所造成的，比如经常喝啤酒或者是经常暴饮暴食，加上平时运动量比较少，就有可能会导致脂肪堆积，从而会引起肚子发胖的情况，另外也有可能是消化不良引起的腹胀。

肚子会胖需要改善个人的饮食结构，要以清淡的食物为主，还要多进行运动锻炼。如果是由于消化不良所造成的，还需要服用助消化的药物治疗。

红牛大家应该不陌生吧，功能性饮料，市面上比较常见，那么很多人想问喝红牛的话会胖吗？什么时候喝最好呢？下面我们来一起介绍下吧！

喝红牛会胖吗

喝红牛有可能会胖

红牛100ml中含有热量55.69大卡，其中碳水化合物13.30g，就从能量的角度来看，这中饮料算是中高能食物，少量饮用不会出现发胖的现象，过多饮用或饮用后缺乏运动，是有可能引起肥胖的。

红牛怎么喝不胖

红牛单从能量的角度来看，属于中高等能量食物，这类食只要不摄入太多是不会引起肥胖的，因此，喝红牛一定要控制好量；并且红牛中咖啡因的含量也很高，这类生物碱对人体有一定的损害，在红牛的瓶上有标注，每天限喝两听。少喝红牛不仅能避免肥胖，还能减少伤害。

红牛什么时候喝不会胖

三餐之间喝

人在三餐之间体内食物消耗殆尽，大脑和身体都出土相对缺乏能量的状态，而红牛营养较为丰富，虽然能量含量也很高，但机体处于饥饿状态，很快就会把能量消耗掉，不会引起肥胖。

运动前喝

很多运动员在运动之前都会喝一些饮料，而红牛就是其中比较常见的一种，这种饮料虽然能量含量高，但运动也会消耗很多的能量，在运动只想喝红牛能有效的避免发胖，还能预防运动低血糖的出现，增加跑步耐力。

减肥喝什么饮料好

茶饮料：茶类饮料含有很多的减肥瘦身成分，并且还有很好的利尿作用，瘦身效果快，但注意不能喝加糖的茶饮料。

新鲜的果汁：自己在家榨的果汁才是减肥的最佳饮品，不仅营养，还干净卫生，吃得放心。

纯净水：纯净水中能量物质的含量极低，适合减肥时期喝，但口味清淡，不能满足很多吃货的食欲。

红牛什么时候喝最好

困了喝红牛

红牛中含有咖啡因成分，每听中含咖啡因在50mg左右，这类物质有较强刺激神经作用，能起到提神醒脑的作用，因此，在熬夜工作或学习时，感觉到大脑犯困，可以喝一听红牛，能很快去除大脑疲乏，增加工作效率。

累了喝红牛

红牛是一种功能性的饮料，含有很高的能量，主要是有糖类供给，在长时间的体力消耗之后，身体出现可明显的劳累，这时候喝一点红牛，能及时补充能量和维生素，促进身体快速恢复，重新充满活力。

运动前喝红牛

运动员在运动前都需要补充一些能量，以防在运动过程中缺乏能量，他们经常都是喝运动饮料，其实也可以喝红牛，红牛中的糖分多为葡萄糖，代谢释能很快，也能起到及时补充的作用，并且还能预防运动后机体营养素严重流失，适合在运动热身时喝。

晚上能喝红牛吗

晚上最好不要喝红牛。

红牛有提神醒脑的作用，虽然不如咖啡那么强，但在晚上喝也很容易兴奋过度，出现失眠，睡眠质量差等现象，当然，熬夜的人群可以适当的喝一些，能提神醒脑。

月饼是中秋节的典型食品，月饼主要由淀粉糖等制成，所有相对来说热量比较高，那么早上吃月饼会胖呢？月饼一般什么时候吃最好呢？下面我们来详细介绍下！

早上吃月饼会胖吗?

月饼是一种很受欢迎的糕点，很多人都喜欢吃月饼，一般到了农历八月份左右吃月饼的人会变多，因为这时候就快到中秋节了，中秋节吃月饼是一种传统，象征着团团圆圆，可是大部分的月饼都是糖分和脂肪含量较高的，而且热量也高，有的人就想到早上吃月饼会不会好一些，那早上吃月饼好吗？早上吃月饼会胖吗？

不要当早餐

可能有人会说月饼也是一种糕点，早上可以将月饼作为早餐吃用，这里建议大家不要将月饼做作为早餐食用，月饼虽然能补充能量，但是月饼的营养成分比较单一，早餐应该吃一些营养丰富的食物，不要吃太油腻的食物，而月饼中的油脂含量是比较高的，多了可能会出现胃部的不适。如果想要早上吃，尽量只能当做零食吃一点，早餐还是要吃其他有营养的食物的。

可能会长胖

早上吃月饼可能会长胖，人体在早上的时候对营养的需求是很大的，月饼可能含量最多的就是油脂，吃得越多，摄取到的油脂也就会越多，而且还不容易被消化，所以上是很可能会长胖的，但是如果早上只吃一点的话就不会有太大的影响，这时就要注意午餐和晚餐要尽量清淡，还应该吃些水果来解腻。想要吃月饼不胖，可以选择含糖量少的月饼，比如说冰皮月饼，最重要是不要吃多。

温馨小提醒

月饼的种类多样，喜欢吃月饼的人尽量选择低糖低脂的月饼，普通的高热量的月饼尽量少吃，不要经月饼作为正餐食用，月饼只能当做小零食食用，而且一次只能吃一点，想减肥的美女们要控制住自己的嘴哦。

关于月饼馅

“三高”者少吃蛋黄月饼、肉类月饼

蛋黄、肉类月饼是最常见的月饼种类。它富含糖分和热量，蛋黄的加入又进一步提高了脂肪和胆固醇含量。

医生说，老年人、糖尿病患者以及患有“三高”等心脑血管疾病的患者应该尽量少吃这类月饼。

豆沙月饼、五仁月饼孩子吃多了容易诱发龋齿

这类月饼相对来说比较健康，但制作这类月饼仍然需要大量蔗糖，患有糖尿病、胃肠道疾病的人群是不适合食用的，儿童食用过多也容易诱发龋齿。

水果类月饼馅料大多由冬瓜做

业内人士称，其实，大多数的“水果月饼”与水果无关，馅料大多由冬瓜做。其实是“水果味月饼”，里面没有水果，而主要成份是冬瓜。冬瓜能提取纤维，无味，适合加工成月饼馅，这是业内公开的秘密。另一个原因是，冬瓜便宜，能降低成本。

粗粮类月饼反倒多脂肪

粗粮因其丰富的膳食纤维和保存完好的B族维生素，俨然成了现代人心目中营养和健康食品的代名词，于是，各类“粗粮月饼”也应运而生。

不过，不为人知的是：粗粮粉的颗粒较大、质地松散，如果月饼中加多了很难成型，所以粗粮的比例不会太多；另外，粗粮的加入会使月饼的口感变得比较粗糙、扎嘴，掩盖这种不好口感的最好方法就是加入大量的油脂，这样我们反而会额外吃进过多的脂肪。

糖醇类月饼并非少热量

麦芽糖醇等糖醇类物质本来是以低能量的特点而备受人们重视的，但其实热量和其他月饼差不多。

吃月饼也是有讲究的：

一、先吃咸后吃甜.如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。

二、品尝月饼伴茶水.月饼吃多了易腻，若配饮一杯淡茶（以花茶为宜），边吃边饮，味道更是妙不可言。

三、吃月饼要适量.月饼中含糖量和油(油食品)脂较高，吃多了则会引起肠胃不适，尤其是老人、儿童(儿童食品)或肠胃功能较弱者，吃时更要注意，一定要适量。

四、要吃新鲜月饼.过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒.因此，月饼最好随买随吃。