什么蛋糕脂肪少

少吃鸡蛋糕

少吃原因

胃穿孔患者少吃鸡蛋糕。鸡蛋糕可为人体提供蛋白质、碳水化合物、脂肪、钠等多种营养物质。胃穿孔患者急性期及术后需禁食，禁食期间食用鸡蛋糕会加重病情。鸡蛋糕质软，恢复期患者可少量食用补充营养，大量食用可能引发胃胀、疼痛等不适。

怎么吃

鸡蛋糕宜趁温热食用，可加入猪肉、虾仁、紫菜等辅料一同食用。小儿、老人、体质虚弱、大病初愈或久病之人宜吃。

饮食建议

胃穿孔为溃疡病患者发生的较为严重的并发症之一，其常见原因是在胃溃疡的基础上暴饮暴食所致，引起胃酸和胃蛋白酶增加，胃容积增大，进而诱发胃穿孔。因此，建议胃溃疡患者在日常生活中注意饮食，避免由于饮食不当导致胃穿孔的发生。

1、减少动物脂肪摄入，以植物油代替动物油，并且避免进食肥肉、油炸食物；

2、限制鱼籽，各种蛋类的蛋黄以及各种食肉动物的心、肝、肾、脑等胆固醇含量高食物的摄入量；

3、烹调食品以蒸、煮、炖、烩为宜，避免大量使用炒、炸、烤、熏、腌制的食品；

4、增加鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜和水果等富含优质蛋白和碳水化合物的食品食用量，以保证热量供应，从而促进肝糖原合成，保护肝脏；

5、多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物，以保持胆囊上皮细胞的健全，防止上皮细胞脱落构成结石核心，从而诱发结石或使结石增大、增多。

少吃蛋糕

少吃原因

慢阻肺患者应少吃蛋糕。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质成分，食用方便，属甜腻之品，多食易生痰，从而诱发咳嗽，不利于病情恢复，故建议少吃。

怎么吃

蛋糕可在饭后作为甜点食用，可搭配果汁或牛奶作下午茶食用。因其含糖量高，建议糖尿病患者慎食。奶油蛋糕忌与啤酒一起食用，会使血铅含量增多，严重时可导致铅中毒。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。

1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；

4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。

少吃纸杯蛋糕

少吃原因

房颤应少吃纸杯蛋糕。蛋糕中的蛋白质及脂肪含量均较少，但其含糖量较高，大量进食不利于血脂、血压的控制，而房颤多由高血压、冠心病等导致，大量进食可诱发或加重房颤的症状，建议房颤患者少吃纸杯蛋糕。

怎么吃

纸杯蛋糕可以直接食用，可在早晨搭配蔬果，作为早餐食用；也可做下午茶食用。另外纸杯蛋糕与啤酒同食，容易导致血铅含量增多，影响心脏功能。

饮食建议

房颤是最常见的持续性心律失常，发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系，多发于老年人，可有心悸、乏力、眩晕、胸部不适、气短等临床症状。患者应注意日常饮食调护，对疾病的康复有重要作用。

1、限制热量摄入，以每日每公斤体重25-35卡为宜；

2、限制高脂肪、高胆固醇食物摄入，如动物内脏、动物油、鸡肉、蛋黄、螃蟹、鱼籽等；

3、增加富含蛋白质、维生素B、维生素C及钙、磷的食物摄入，如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、卷心菜、青菜、西红柿、柑橘、苹果、香蕉等，以维持心肌营养和脂类代谢，还可防止大便干燥；

4、忌刺激心脏及血管的食物，如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品；

5、慎吃生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等胀气食物，以免胃肠胀气影响心脏活动；

6、限制盐及水的摄入，尤其水肿和心力衰竭患者更应注意。

少吃蛋糕

少吃原因

心绞痛患者应少吃蛋糕。蛋糕味道甜美，且含有一定的碳水化合物、脂肪以及维生素，适量食用可为机体提供能量。但是蛋糕的热量较高，而且含有一定的饱和脂肪酸，食用过多容易导致体内脂肪含量超标，引起心血管疾病，因而心绞痛患者应少吃。

怎么吃

蛋糕可搭配水果、蔬菜、牛奶作为早餐食用、可搭配果酱食用、可以作为两餐间加餐食用、可加入水果干制作为小零食随时食用。

饮食建议

心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征，多见于40岁以上的男性，可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此，针对本病的治疗，需结合病因治疗，还应结合饮食调理。

1、控制饮食，以少吃多餐为宜，避免由于饱食导致血液黏稠度增加，使外周血管阻力增加，进而增加心脏负荷，导致血栓形成；

2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入，如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等；

3、避免大量食用维生素K补品，以及富含维生素K的食物，如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等，以免加重血栓形成；

4、应戒烟限酒，并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物，以免加剧心绞痛。

少吃蛋糕

少吃原因

矮小症患者应少吃蛋糕。蛋糕中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等微量元素。矮小症患者平时要注意限制糖分摄入过多，因为过多的摄入糖分容易使摄入的钙和维生素D被消耗掉，从而导致缺乏，不利于患者是生长发育，故平时应该少吃。

怎么吃

蛋糕可直接食用。每日随餐食用或者在两餐中间食用。蛋糕没有特殊禁忌是食物，但是因为含糖量与脂肪较高，不宜过多食用。

饮食建议

矮小症是指儿童的身高低于同性别、同年龄、同种族儿童平均身高的两个标准差，每年生长速度低于5cm者。由于矮小症儿童的身材较为矮小，且常有促肾上腺皮质激素缺乏、甲状腺激素缺乏的表现，故而家长对其较为忧心，生活中需在饮食上加以注意。

1、均衡充足的营养摄入，应荤素搭配合理、粗粮细粮均衡摄入，建议每日坚持喝1-2袋牛奶、吃一个鸡蛋，以保证正常的生长发育所需供给；

2、避免饮用碳酸饮料，有研究显示偏爱饮用碳酸饮料的儿童，60%因缺钙而影响正常发育，特别是可乐型饮料中的磷含量较高，若过量饮用，可导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓；

3、避免进食油炸食品、膨化食品、腌制食品，此类食品在制作过程中营养成分损失较多，且会加入各种添加剂，虽然提供热量较多，但其含有的蛋白质、维生素等营养成分却较少，进食过多，可导致营养不良，进而影响身高发育。