十月份的草莓能吃吗

任何食物都讲究适量食用，水果类的在这一点上也要特别注意，红姑娘的食用价值是公认的。那么，红姑娘能吃吗？红姑娘能多吃吗？

红姑娘能吃吗

红姑娘整个生长过程可供观赏，花白色，叶面鲜绿，成熟时节果实外观变为鲜红，成片种植景色非常漂亮，东北秋天十月份即可成熟采摘，用线穿串可长期储存，储存期较长，冬天可食鲜果，姑娘皮煮水药用，通过上述介绍相信大家对红姑娘的功效与作用有所了解，总之，红姑娘全身是宝，是不可多得保健美食。

红姑娘可以直接吃吗

红姑娘是我国历史上特有的药食两用保健型多年生草本野生水果。红姑娘（别称灯笼草、灯笼果、挂金灯、红灯笼、锦灯笼、酸浆），果实可以生食，又可制成饮料。

红姑娘能多吃吗

红姑娘是清热解毒类食品，春季人体内火大，适宜使用，可缓解咽喉肿痛等问题，但凡事有度，长期服用会导致脾胃虚、腹泻等，有以上脾胃虚腹泻的人群也不适宜食用。

红姑娘的营养价值

成熟果实鲜红甜美清香，是营养比较丰富的果类蔬菜。果浆富含大量的维生素C，经常煮水代茶轻饮具有预防心脑血管、降血压、消肿等多种疾病和很好的保健养生之功效。红姑娘源产于中国，又称灯笼草、挂金灯、灯笼果、酸浆，其成熟果实鲜红可以生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味道甜美微苦。可加工制做成绿色食品饮料。开水煮泡当茶饮，又有养生保健之功效。全株枝叶可药用，我国南北地区均有野生资源分布。环境适应性特别强，人工栽培历史悠久，目前在我国东北黑土地区野生及种植较广泛。其他南方地区种植相对稀少，属稀有特种蔬菜。

现在正是草莓好吃的季节！不少人家里都会购买草莓食用。但也有人困惑，草莓掉色还能吃吗？关于，草莓掉色还能吃吗？草莓掉色是坏了吗？小编来为您一一解答！

草莓掉色还能吃吗

草莓掉色得分两种情况，在没有破损新鲜情况下，草莓洗的水一般是不会有颜色的，有也应该是非常浅的（有轻微破损）。如果有破损，那出红水很正常。如果是非常红的情况，那很有可能是用了色素。所以，大家在食用掉色草莓的时候，一定要分辨情况在食用！

草莓掉色是坏了吗

草莓掉色是“正常现象。”专家解释说，草莓在浸泡时出现的红色，其实是草莓汁，随着四五月份天气转暖，草莓成熟得快，成熟度高的草莓存放时间不能过长，否则表皮就容易烂，清洗时草莓汁自然就把水染红了。不过，专家提醒，对颜色异常红亮的草莓，市民要当心，有可能打了增色剂。所以，草莓掉色不一定是代表坏了，要分辨情况食用。

洗草莓掉色怎么回事

1、轻微掉色属正常：

因为草莓没有能剥掉的壳，是整个儿食用的水果，所以大部分人买回家后为了清洗干净往往都会选择用盐水泡一泡草莓，这个时候就会发生“果汁外漏”的现象，既草莓中的水反渗入到盐水中。另外草莓太熟了或者放久了也会出现掉色的现象，而这是草莓中的天然色素导致的。所以如果草莓出现轻微掉色这种现象实属正常。

2、过分掉色有嫌疑：

草莓其实是不适合染色的水果，因为染色会用到水和染色剂，而这样会导致草莓不好保存易腐烂。但是如果买到的草莓出现了较为夸张的掉色现象，那么也不排除有被不良商家染色的可能。

3、如何辨别染色草莓：

一、由于染色草莓多是为了将未成熟的混在成熟中的草莓卖，外表染色又渗入不了内部，所以正常成熟的草莓瓤中心会有一点点白且果香浓厚，染色草莓内里则多白无香味。

二、味道上染色草莓不及成熟草莓，会有一些青草味，而成熟草莓则是酸甜味。

三、草莓上的籽如果是棕黄色的话基本上是自然成熟的，而如果是红色的话则极有可能是染色草莓。四、两者比香气，染色草莓多没有果香而只有青涩气。

草莓属于营养价值很高的水果，含有丰富维生素和矿物质，长期食用对身体好处可不少。有人困惑了，草莓变软了还能吃吗？关于，草莓变软了还能吃吗？草莓变软是坏了吗？小编来为您一一解答！

草莓变软还能吃吗

买草莓的时候，店家总是给塑料袋来装娇嫩的草莓们，但是这么一路拎回去你会发现由于塑料袋的受力不均，草莓与草莓之间相互挤压摩擦，很多处于底层的草莓君已经被挤得破皮流汁连肉都变软了，甚至有的草莓破损部位有些红中发白，这样的草莓还能吃吗？小编告诉大家，新鲜购买的草莓变软，可能是因为袋子压扁、或水洗的原因，一般是可以吃的。但要是长时间没吃变软，就最好不要吃了！

草莓变软是坏了吗

草莓变软不能代表是坏了。草莓发软若是长时间没吃属于自然现象，就不要吃了。洗完草莓后出现发粉发软现象，不排除有商贩做手脚，但通常都是因为草莓本身怕水。草莓的种植对温度、光线、水分的要求都很严格。尤其挂果时更要小心保护，连水都不能直接浇灌，特别是软质草莓，经水洗后最容易变软，表面浮白，并不妨碍食用，用盐水泡一会就好，不过最好能当天吃完，不要隔夜。

如何判断草莓好坏

1、看草莓新鲜度：

草莓的新鲜度得从地里摘出来的时间来算，而不是你购买的时间，这个时候你可以通过观察看草莓是不是还算饱满，破皮颜色发白的草莓味道没有不破皮的部分好，如果你嫌弃就把这个部分去掉吧，如果草莓整个发白那主要原因草莓没透气好导致的，也能吃但味道没新鲜的好，而你的草莓看样子就是因为破皮汁水流失导致的，是可以食用的。

2、闻是否还清香：

闻一闻味道是否是清甜的草莓香味，还是带着一点发酵的草莓酸味，如果有酸味，说明可能已经有草莓坏掉了，所以这时要把草莓全部倒出来，仔细查看哪些受损的草莓，将坏掉的草莓分类择出。

3、尝尝它甜不甜：

如果你不确定能不能吃，那么可以试着尝一口，如果味道还是甜的，说明草莓只是破皮了但没坏，如果味道已经不怎么甜了甚至还有些苦的时候就不要吃了，这样的草莓十有八九是要坏掉了。

4、口感不佳扔掉：

口感不佳的草莓不要吃，要么是坏掉了，要么是催熟的，草莓如果用了催熟剂或者激素药会长的快，颜色鲜，个头大，但是味道却不怎么好吃，味道不仅淡而且酸的草莓有时是果农为了增加保存时间，在草莓没熟的时候就摘了的，再转手商贩人工处理，这类的草莓更容易发生一碰就是一滩水的情况，因为被水泡过才会如此，如果碰一下就坏掉了，口感又不佳，就扔掉吧，尤其是儿童吃了激素草莓反而不利。

5、注意存放时间：

正常草莓能放一到两天，如果破皮只能放几个小时，将草莓拿回家之后要立刻将草莓挑选一遍，把破皮的先洗净吃掉，完整的草莓可以轻轻浸泡洗一下捞出晾干，低于十度的阴凉或者冰箱保存。

草莓是现在的应季水果，这个时候吃不仅味香汁甜，营养价值也是最高的。但还有不少人困惑，草莓发白了还能吃吗？关于，草莓发白了还能吃吗？草莓变白是坏了吗？小编来为您一一解答！

草莓发白还能吃吗

草莓发白一般是食物变质了，最好不要吃了。草莓不易储藏，特别是洗过的草莓，存放不要超过1天，还是吃新鲜的比较好，如果发白，口感可能就已经变了，最好别吃了，直接扔掉，以后少买点，够当天吃的就可以了。

草莓变白是坏了吗

草莓一般发白变软是快要坏了，不建议食用，但若是草莓籽变白是正常现象。选草莓一要看籽，要闻香。在购买时要做好辨别，草莓上的籽如果是白色的，就是自然成熟的；如果籽是红色的，那么就一定是染色的。自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚。染色的草莓，瓤是白色的，没有香气。”潘经理介绍，如果泡草莓的水有泛出微微的淡红色，大可不必担心，这是草莓自身的天然色素。如果草莓表面有磕碰的情况，会有更多的天然色素析出，红色还会更重些，但都是很自然的颜色，与染出来的红色截然不同。如果泡草莓的水是浓浓的红色，而且看起来很不舒服，那有可能草莓被商贩做过手脚了。

选购草莓的小窍门

1、看草莓籽颜色：自然生长成熟的草莓，草莓籽呈金币黄色，然而如果整颗草莓超过80%的籽都是红色的就要小心谨慎有催熟或染色的嫌疑了!并且在我们后面的品尝中，籽红的草莓口感明显颇软偏烂，所以在草莓挑选时，尽量挑选草莓籽金黄的!

2、闻香味：自然成熟的草莓都会带有一股浓郁的草莓香味，而使用催熟的草莓则无味或带有一股刺鼻味道，在评测中我们也的确遇到了寡淡无味的草莓，然而考虑到一些生鲜电商采用急速降温的仓储方式，对果香味有一定的影响，所以这项指标并不绝对，对于线下购买的草莓可以列为考虑方式!

3、看形状：打过激素的草莓可能形状畸形!然而畸形的草莓并不一定打过激素!其中涉及到多倍体技术，人工授粉等因素，但是，现在的草莓一般采用蜜蜂授粉，形状一般均匀，再加上我们的实际品尝得出结论，表面有不规则塌陷的草莓几率较高，所以如果对安全要求极其严苛，最好在采购时不要挑选形状特别奇特的草莓。

4、看颜色：经过我们实地走访草莓园，询问过当地草莓种植人员后，得知草莓成熟一般都是整体变色，并不太会出现颜色不均匀的情况，所以当你购买的草莓一块红一块白并呈现不规则分布的时候要小心了!

螃蟹是秋冬必吃的食物之一，但到了初春的季节，不少人困惑，三月份的螃蟹可以吃吗？关于，三月份的螃蟹可以吃吗？三月份还有螃蟹吃吗？小编来为您一一解答！

三月份的螃蟹能吃吗

三月份的螃蟹是可以吃的。但吃螃蟹还是在农历九、十月份最好。俗话说"九月团脐十月尖",当然是九月份和十月份(农历)。团脐是母螃蟹，尖的是公的。农历九，十月正是秋季，螃蟹膏肥肉鲜。但有句话是，三月螃蟹、四月小龙虾，所以，三月份也是可以吃螃蟹的。

三月份还有螃蟹吃吗

三月份还是螃蟹可以吃，但不是吃螃蟹的最佳时机，一般在6-11月是吃螃蟹的时候。现在生活太幸福了，什么时候想吃什么都有，比如现在的水果都有反季节的了，这得益于现代的技术。但是螃蟹大家还是把握住上市的季节吃，才能确保它的新鲜哦！

吃螃蟹什么时候最肥

俗话说的好“秋风起，蟹飘香”，秋季是螃蟹生长最旺盛的的时期，这个时候的蟹肉最为肥厚鲜美。从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹的好时候，其中最肥在九月十五左右，这个时候淡水的螃蟹最好吃，海里的也不错。

吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。这个季节，也是海蟹最肥美的时候，个头大，蟹钳粗，白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味，加上红艳艳厚笃笃的膏，啥调料都不用放，上锅一蒸，那香味半点不输阳澄湖大闸蟹!

大闸蟹什么时候上市

常规上市时间：6月~11月。

6月黄蟹：一般。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说：忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。

9月~10月：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。

11月：真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节，11月，阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。