吃什么干果不发胖

秋季是板栗成熟的季节，吃板栗的人自然也比较多。板栗含有丰富的淀粉，因此，有的人担心吃板栗会发胖。那么，吃板栗究竟会不会发胖呢？吃板栗要注意什么呢？

板栗的营养价值

板栗原产中国，与枣桃杏李同为中国古代五大名果之一，也是世界著名的干果树种。栗实中含有丰富的营养成份，淀粉60~71%，糖份7~23%，蛋白质5.7~10.75%，脂肪2~7.4%，还含有多种维生素和无机盐。

吃板栗会胖吗

不会像那些油炸的食品有“催肥”的功能，但是板栗含高淀粉，还涩肠，不像红薯，虽然也是高淀粉但富含纤维，助肠胃消化，通便，适当吃些反而有助于减肥，还有饱腹感，间接的能少吃些其它食物。

所以板栗还是少吃，而且吃的当天要多吃些蔬菜水果，就不会变胖的。而不是把板栗搭配些高热量的或油炸的东西吃，起了化学反应，脂肪更容易堆积下来。

吃栗子减肥要注意事项

第一，每天吃栗子的数量是5到8颗。

第二，栗子可以供给人体比较多的能量，能够帮助脂肪代谢，但是吃栗子减肥最好是生吃。

第三，吃糖炒栗子并不能达到减肥的功效，反而容易变胖。

晚上吃什么不会发胖

一、温牛奶

众所周知，睡前喝杯温牛奶有助于睡眠，因为牛奶中含有一种色氨酸，能够像氨基酸那样发挥镇静的功效。由于牛奶所含的热量并不是很高，因此晚上喝牛奶不会让你发胖。而且牛奶含钙量高，还能帮你补充身体所需的钙质。

二、蜂蜜

往温牛奶中或者香草茶中放入少量的蜂蜜，蜂蜜所含的葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。所以，滴几滴蜂蜜到温牛奶中有助于睡前放松。同时，蜂蜜能给你一定的饱腹感。

三、香蕉

香蕉其实是包着果皮的“安眠药”，它除了能平稳血清素和褪黑素以外，还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。此外，由于香蕉所含的卡路里很低，因此睡前吃香蕉不会引起发胖。同时香蕉富含膳食纤维，可以促进排便，因此也有一定的减肥作用。

四、菊花茶

晚上肚子饿的话喝杯菊花茶吧，它所含的热量是极低的，绝对不会让你发胖。而且菊花茶还能提高你的睡眠质量哦，因为菊花茶具有如何的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。

五、杏仁

杏仁所含的热量不高，晚上吃几颗杏仁，既能给你想要的饱腹感，又不会发胖。而且杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药——镁，因此吃少量的杏仁有利于心脏健康，同时还能催眠。

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一岁内婴儿不宜食用干果，原因有三：一是消化系统发育不完善，咀嚼能力不足，难以嚼碎干果易卡喉，且消化功能弱，难以消化干果中的油脂和膳食纤维，会增加肠胃负担；二是过敏风险高，婴儿免疫系统不成熟，干果是常见过敏原，过敏症状多样，严重时危及生命并影响今后健康；三是窒息风险大，婴儿吞咽功能不协调、喉部保护机制不完善，且缺乏自我保护能力，干果易误入气管导致窒息。家长应严格避免给一岁内婴儿吃干果，添加辅食要遵循原则，有特殊情况应咨询医生。

一、消化系统发育不完善

1.咀嚼能力不足：一岁内婴儿的咀嚼功能尚未发育成熟，他们通常只能简单地吞咽食物。干果质地坚硬，婴儿难以将其嚼碎。例如，像杏仁、核桃等干果，婴儿无法充分咀嚼，大块的干果进入口腔后直接吞咽，容易卡在喉咙，引发窒息风险。

2.消化功能较弱：婴儿的胃肠道消化酶分泌不足，肠胃蠕动能力也较差。干果富含油脂和膳食纤维，对于成人来说容易消化，但对于一岁内的婴儿而言，他们的消化系统难以消化和吸收这些成分。食用后可能会导致消化不良，出现呕吐、腹泻等症状，增加肠胃负担，影响婴儿的健康。

二、过敏风险高

1.免疫系统不成熟：一岁内婴儿的免疫系统还在发育阶段，对外界物质的识别和反应能力尚未完善。干果是常见的过敏原，如花生、腰果等，婴儿食用后，免疫系统可能会将其识别为外来有害物质，从而引发过敏反应。

2.过敏症状多样：过敏反应可能表现为皮肤瘙痒、红斑、呼吸急促、呕吐、腹泻等，严重的过敏反应甚至可能导致过敏性休克，危及生命。而且，一旦婴儿发生过敏，可能会对其今后的健康产生长期影响，增加患其他过敏性疾病的风险。

三、窒息风险大

1.吞咽功能不协调：一岁内婴儿的吞咽功能还不够协调，喉部的保护机制也不完善。干果的形状和大小不规则，在吞咽过程中容易误入气管，导致窒息。例如，一颗小小的葡萄干或松子，都可能成为窒息的隐患。

2.缺乏自我保护能力：婴儿无法自主判断食物的安全性，也不具备应对窒息等紧急情况的能力。当发生窒息时，如果不能及时得到有效的救治，可能会造成严重的后果，甚至导致死亡。

温馨提示：对于一岁内的婴儿，家长应严格避免给予干果类食物。在为婴儿添加辅食时，要遵循由少到多、由细到粗、由一种到多种的原则，选择适合婴儿消化能力的食物。如果婴儿有家族过敏史等特殊情况，在添加辅食前最好咨询医生的建议，以确保婴儿的饮食安全和健康。

少吃干果

少吃原因

丙肝应少吃干果。干果的种类非常多，绝大多数的干果含有大量的蛋白质、脂肪、多种矿物质、微量元素、多种维生素等营养物质，但是干果含有较高的脂肪，对于肝炎或肝功能不全的人来说，肝脏的功能已经降低，一旦摄入过多，就会加重肝脏的负担，甚至形成脂肪肝。因此对于丙肝患者而言，应少吃干果。

怎么吃

干果一般去皮后可直接食用，也可做成甜点，或者熬粥等，不宜空腹食用，且不可过量食用，变质的干果不宜食用，以免引起中毒，出现上火、便秘等症状。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。

1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；

2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；

3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；

4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；

慎吃干果

慎吃原因

小儿腹泻应谨慎食用干果。干果富含脂肪、蛋白质、维生素，还含有丰富的磷、铁、钙等微量元素。因为干果中大部分都含有较多的油脂，易加重患儿腹泻的症状，并且干果中含有较多的蛋白质与脂肪，不易消化，会增加肠道的负担，不利于患儿的治疗与恢复，故小儿腹泻应谨慎食用干果。

怎么吃

干果的壳在成熟后会开裂，去壳之后即可食用。一般在饭后食用为宜，每日食用量50-100g为宜，不宜多食。

饮食建议

小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化，日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、乳糖不耐受导致腹泻，可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶；

2、伤食导致腹泻，可选用助消化药物调理，如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等；

3、脾虚导致腹泻，可选用山药、红薯等熬粥，可补益脾胃。

小儿应注意正确喂养，添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。

宜吃干果

宜吃原因

直肠炎可以适量吃干果。干果大多含有丰富的蛋白质、脂质、维生素A、维生素C、氨基酸等多种营养物质，具有增加钙质、预防高血压、促进人体新陈代谢、增强记忆力、降低血脂等作用。食用干果既能够补充人体所需营养物质，不影响直肠炎的治疗和恢复，因此，直肠炎可以适量吃干果。

怎么吃

干果可以直接食用。由于干果坚硬，消化力弱的人嚼碎吞咽时，容易呛喉，可将干果磨碎混合牛奶，易于消化，便于直肠炎患者食用。

饮食建议

常见的直肠炎主要表现为肛门下坠感、腹泻、里急后重、血便、黏液便或黏液血便等。直肠炎轻者仅黏膜发炎，重者炎症累及黏膜下层、肌层，甚至直肠周围组织，可累及肛门、结肠等部位，严重者可发生贫血。急性直肠炎长期不愈，则变为慢性直肠炎。直肠炎的治疗的同时，需要进食饮食调整和日常护理，其饮食原则如下：

1、宜进食高营养、易消化、少渣的食物，避免食用含刺激性和纤维高的食物，如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、粗杂粮等；

2、注意饮食卫生，隔夜的食物不宜食用；

3、忌食易产气、产酸的食物，如地瓜、土豆、萝卜等，也不宜食用生冷食物；

4、每日进餐定时定量，少量多餐，每天5-7餐；

5、忌烟酒，注意防凉，以免着凉引起腹泻。