骨折吃什么？

你好，骨折的患者，骨折的恢复主要在于平时的修养修复，接骨药有一定的作用，但主要还是靠自身的恢复决定。骨折的患者在日常生活中可以多吃一些优质蛋白的食物，同时可以吃一些含钙丰富的食物，比如牛奶鸡蛋豆类，鱼肉，鸡肉等等，同时要多吃一些蔬菜水果。这些食物都可以为顾客提供营养，促进恢复。

疼痛症状较重，使用非甾体类药物止痛，可以及时到医院通过ct等进行检查，骨折比较严重情况下，一般是需要通过手术复位治疗的。避免坚硬食物摄入，流质饮食为主，在治疗期间可以吃含蛋白质较高食物，如海鲜、鱼类、牛奶、鸡肉等，观察有无其他异常状况，定期复查ct。

肋椎骨折可以吃容易消化，含蛋白的食物，比如，牛奶，蛋类，新鲜水果等。在术后愈合期，多食用微量元素的食物，比如，海鲜，动物肝脏，菌类食品等。

胸椎骨折可能给患者的身体带来很大的痛苦，开始会伴有疼痛，还会肿胀，导致患者没有食欲，性格烦躁等。注意休息，避免劳累。

骨折后宜吃富含蛋白质、钙、维生素的食物，如瘦肉、鱼类、牛奶、虾皮、豆制品、柑橘类水果、动物肝脏等；不宜吃辛辣刺激性、高盐、不易消化的食物，如辣椒、花椒、咸菜、油炸食品等，这些食物或影响营养吸收，或不利于骨折恢复，不同年龄段患者均需注意。

一、骨折后宜吃的食物

1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复的重要原料，骨折患者应保证充足的蛋白质摄入。例如瘦肉，每100克瘦肉中含有约20克左右的蛋白质，能为骨折修复提供必要的物质基础；鱼类也是优质蛋白质的良好来源，像鲫鱼，其蛋白质含量丰富且易于消化吸收，有助于骨折部位的愈合。牛奶同样富含蛋白质，每天饮用300-500毫升牛奶可补充约10-15克蛋白质，适合不同年龄段的骨折患者，尤其是儿童和老年人，儿童处于生长发育阶段，骨折后更需要充足蛋白质来促进骨骼修复；老年人随着年龄增长，蛋白质流失相对较多，牛奶是很好的蛋白质补充来源。

2.富含钙的食物：钙是骨骼的重要组成成分，骨折患者需要摄入富含钙的食物来帮助骨骼恢复。虾皮就是钙含量较高的食物，每100克虾皮中钙含量可达991毫克，适当食用虾皮可以补充钙元素；豆制品也是不错的选择，例如豆腐，每100克北豆腐中钙含量约为138毫克，经常食用豆制品有助于维持骨骼的钙含量。对于不同年龄的骨折患者，儿童骨折后可以多吃一些富含钙的食物来满足生长发育对钙的需求，老年人则更需要通过摄入富含钙的食物来预防骨质疏松进一步影响骨折恢复。

3.富含维生素的食物：维生素C有助于胶原蛋白的合成，对骨折愈合有帮助，柑橘类水果富含维生素C，如橙子，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，多吃橙子等柑橘类水果可以促进骨折部位的修复；维生素D能促进钙的吸收，动物肝脏是维生素D的良好来源，每100克猪肝中维生素D含量约为497国际单位，适当食用动物肝脏可以帮助身体更好地吸收钙，有利于骨折恢复。不同年龄的骨折患者对维生素的需求和吸收能力有所不同，儿童在骨折后需要保证充足的维生素摄入来促进骨骼正常发育，老年人由于皮肤合成维生素D能力下降，更需要通过食物或其他途径保证维生素D的摄入。

二、骨折后不宜吃的食物

1.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物如辣椒、花椒等，这类食物会刺激胃肠道，影响营养物质的吸收，不利于骨折的恢复。例如辣椒，其中的辣椒素会使胃肠道血管扩张，可能导致胃肠道不适，进而影响身体对蛋白质、钙等营养物质的摄取，不利于骨折部位的修复。无论是哪个年龄段的骨折患者，都应避免食用辛辣刺激性食物，以免对身体恢复产生不利影响。

2.高盐食物：高盐食物会影响身体对钙的吸收，还可能导致骨质疏松，不利于骨折愈合。像咸菜，每100克咸菜中钠含量较高，长期食用高盐食物会干扰体内钙磷代谢平衡，从而影响骨折部位的恢复。不同年龄的骨折患者都应控制盐的摄入，儿童如果过多食用高盐食物，可能会影响骨骼的正常发育；老年人本身钙流失相对较多，高盐饮食会进一步加重钙的流失，不利于骨折恢复。

3.不易消化的食物：骨折后患者活动量减少，胃肠蠕动相对减慢，此时应避免食用不易消化的食物，如油炸食品。油炸食品难以消化，会加重胃肠道负担，影响营养物质的正常吸收。例如炸鸡，经过油炸后的食物质地坚硬，不易被胃肠道消化吸收，会导致营养摄入不足，不利于骨折恢复。各个年龄段的骨折患者都应注意避免食用不易消化的食物，儿童骨折后胃肠功能相对较弱，更应避免食用油炸等不易消化的食物；老年人胃肠功能本身有所减退，食用不易消化的食物更容易出现消化不良等问题，影响身体对营养的吸收，进而影响骨折恢复。

天气逐渐回暖，很多年轻人开始运动起来。但是太久没动，突然用力过猛，就容易发生事故。比如骨折，那么骨折吃什么好得快呢？骨折后怎样做可以快速恢复？

大多数人的误区

误解区：大多数人认为骨折或骨头粉碎，只有吃骨头汤就好了。其实不然。治疗骨折分三个阶段：初级、中期、后期三个阶段。每个阶段应该有每个阶段的治疗目标及方法。

1，早期(1～2周)：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。饮食原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，禁忌：忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早食用肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，会拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。

2，中期(2～4周)：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为补充高营养，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D、钙及蛋白质。

3,后期(5周以上)：:受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

骨折食疗

1.鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟，取起洗净。

2.杞子洗净，田七洗净，捣碎。

3.水12杯或适量放入煲滚，放入鸡，猪肉，杞子，田七，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

骨折后5周以上。枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3～5天，可用3～4个疗程。

羊骨汤。做法：

1.将黄豆洗净，浸半小时。

2.蚝豉洗净。

3.羊骨洗净，斩件。

4.把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内，加清水适量，文火煮2小时，调味即可。食物相克蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。

骨折多久会愈合

骨折是一种常见的由外力作用造成的骨科疾病，患者骨折处愈合往往需要一段较长的时机，骨折的愈合速度与多方面有关，生长时期的孩童愈合速度较快，另外，愈合的速度也与骨折的护理有很大关系。

成人常见骨折的愈合时间

锁骨骨折4-6周

肱骨外科颈骨折4-6周

肱骨干骨折4-8周

肱骨髁上骨折4-6周

桡骨远端骨折4-6周

股骨颈骨折12-24周

股骨转子间(粗隆间)骨折8-12周

股骨干骨折8-12周

髌骨骨折4-6周

胫腓骨骨折8-10周

内、外及后踝部骨折4-6周

骨折的愈合标准有以下几点

1、X线照片显示骨折线模糊，有连续性骨痂通过骨折线；

2、局部无异常活动；

3、局部无压痛，无纵向扣击痛；

4、功能测定：在解除外固定情况下，上肢能平举1㎏重物达1分钟，下肢能连续徒手步行3分钟，并不少于30步；

连续观察2周，骨折处不变形，则观察的第1天即为临床愈合日期。2、4两项功能的测定必须在医生的指导下进行，以不发生变形或再骨折为原则。