秋季什么粥减肥

秋季喝粥是很好的养生方法，秋季的温度开始逐渐降低，身体需要保暖，喝上热腾腾的粥，人体会感到非常暖和，对小孩来说，喝粥也有很多好处，可以补充一些营养物质，那么秋季孩子吃什么粥好？秋季小儿养生粥有哪些？下面为大家介绍。

1、秋季小儿养生粥

1沙参银耳粥

原料：沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。

制作：沙参洗净，放入陶器罐内，放入清水，先煮30至40分钟，去沙参，放入银耳，粟米均洗净，再煮1小时放入冰糖，再熬10至15分钟，即可食用。

2生地麦冬粥

原料：生地黄50克，麦冬去芯40克，粳米50克，金钱枝桔饼30克。

制作：将生地黄、麦冬洗净，切成碎片，装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，放入清水，先煮1小时，捞去布袋去渣，放入粳米洗净熬粥30分钟，即可食用。

3杏仁川贝百合粥

原料：杏仁30克，川贝母15克，百合30克，粳米50克。

制作：先将杏仁、川贝母、百合洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮1小时，捞去药渣后放入粳米洗净，再煮20至30分钟，即可食用。

4花生猪肝山楂粥

原料：芝麻50克，花生50克，猪肝40克，山楂40克，粳米50克。

制作：将花生去壳，将芝麻放入陶器罐内，注入清水，先煮1小时，花生熟后，放入粳米洗净煮30分钟后，再放入猪肝、山楂，煮5至10分钟，即可食用。

2、儿童发育需要的营养

1.热量

孩子体表面积大，新陈代谢的速度快，导致自身的基础新陈代谢速度也加快，而婴儿尚处在自身发育中。

需要外界的能量来合成身体所需的组织结构，使其正常生长，因此孩子消耗的热量较大。婴儿出生时所需的热量按照25卡路里/kg来计算。

2.蛋白质

人体的蛋白质需求量约为1.8-2.4g/kg，可满足体内新组织合成的需要。

3.脂肪

脂肪可为孩子供给还有巨大热量，够维持其身体发育需要。脂肪中含有的脂肪酸，可以使孩子的肌肤健康红润。

是孩子成长重要的营养元素。同时，DHA作为孩子必须的营养素之一，有助于孩子记忆和大脑的发展，还有保护视力的效果。

4.维生素

通常孩子可以从日常饮食中获取各种维生素。维生素A有助于强化孩子的骨骼;维生素D有助于孩子吸收钙元素和磷元素，保持牙齿和骨头的健康发育。

5.矿物质

出生4个月以内，孩子身体消耗的铁元素都来自母体。为了满足身体的发育需求，家长应该在孩子满4个月之后，增加营养素铁的摄入。

秋季是一个养生的季节，很多人平时比较注重养生的人可能会比较在意这些，养生喝汤或者是粥都是很好的，当然不同的人可以选择不同的食材，针对自己的身体来进行秋季养生，秋季我是一个干燥的季节，那秋季养生粥有怎么做？秋季养生吃什么最好？

1、百合粥

食材：百合50g、粳米100g、白砂糖100g、水适量。

做法：鲜百合或者干百合洗净、去皮，干百合磨粉，备用。粳米洗净入锅，加适量清水，大火煮沸，小火炖至粥将成，加入百合或百合粉，继续煮至粥成，加入白砂糖调匀，待糖融化即可。

功效：

1、百合营养丰富，具补益而兼清润之效，补而无助火之弊，清而不伤正气，为滋补妙品，最适宜于内有虚火的衰弱症者。

2、常用于肺阴不足、肺热肺燥所致咳嗽少痰、气喘乏力、食欲不振、虚热烦躁者。

2、白果粥

食材：白果鲜120g、糯米150g、白砂糖100g、水适量。

做法：糯米洗净，加适量水浸泡20分钟后，移入锅中大火煮开，钙小火慢煮10分钟。白果洗净，放入锅中同煮至熟软，加入白砂糖调味即可。

功效：止咳平喘，固肾补肺、调养肺、止带浊、缩小便等。

3、山药粥

食材：山药小半根、大米30g、小米20g、水适量。

做法：山药小半根去皮洗净切丁，大米小米洗净，和山药一同放入锅中，大货煮沸，小火慢炖2小时即可。

功效：健脾化湿、补气宜肺。

4、燕窝粥

食材：燕窝10g、粳米100g、冰糖50g、水适量。

做法：燕窝用温水浸润，拣去杂质、绒毛，用清水洗净。

燕窝、粳米一齐放人清水锅内，武火煮滚后，改文火提成粥，加糖调味即可。

功效：健脾润肺、润肤养颜。

5、绿豆银耳粥

食材：银耳30g、粳米200g、绿豆100g、白糖适量、水适量。

做法：将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵，粳米淘洗干净。将锅置火上，放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米开花，粥粘稠，食用时加糖调味。

功效：补中益气、健脾宜肾、滋补养肺、美容健肤、延年益寿的作用。

6、梨粥

食材：梨一只、大米半碗、冰糖少量、水适量。

做法：利洗净，去核，果肉带皮切小块，大米清水浸泡30分钟，梨块放入锅中，加适量水，煮开，放入大米，煮开后小火慢炖至粥浓稠，加冰糖，煮至糖融化即可。

功效：滋阴润肺、缓解秋燥。

7、杏仁百合粥

食材：杏仁10g、鲜百合50g

、粳米50g、白糖适量、水适量。

做法：杏仁去皮、去尖，打碎，同百合、粳米大火煮沸，小火慢炖成粥，加糖调味即可。

功效：润肺止咳、清心安神，缓解秋燥。

8、温馨小提醒

按照中医“春夏滋阴，冬秋养阴，四季条例，各有所重“的理论，秋日里我们还应重于养阴护阳，一般来讲，秋天最好选择食用莲子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八宝粥等，也可多吃一些带有温补性的牛、养、狗肉之类，以滋阴壮阳、温补血气、增强体质抵抗力，起到润泽脏腑、养颜护肤的效果.

相信每个女性朋友们都希望自己能够拥有苗条的身材，因此在一年四季当中，很多的女性朋友们都会喊着说要减肥，而现在已经是秋季了，需要减肥的女性朋友们应该注意一些误区，避免适得其反的效果。那么女性秋季减肥的误区是什么？女性秋季吃什么减肥？

一、秋季减肥误区

1、夜间同时进食淀粉质及肉类，最容易致肥

营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式，把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义。

2、只吃蔬菜、瓜果，拒绝主食、荤菜

水果富含维生素和碳水化合物，但营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。若长期蛋白质摄入不足，会引起低蛋白水肿。不吃主食还会导致人体得不到足够糖原供能，会加重肾脏负担。

既然晚餐是这么重要，解除了以上误区后，下面来看看秋季晚餐吃什么好减肥：

二、秋季减肥食物

1、栗子米饭

材料：米或糯米35克。

配料：栗子、料酒、盐各少许。

做法：

1栗子剥去内皮，用盐水泡30分钟左右。

2将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。

小编点评：板栗是壳类果实中脂肪含量最低的，这款栗子炒饭可以强化肠道，促进肠胃蠕动，保持排泄系统正常运作，改善便秘、及时排出毒素。

2、炒合菜

材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。

配料：清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

做法：

1将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出用冷水下锅。

2板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。

3炒锅放油烧热油量也不宜多，倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约两分钟，加入味精，勾芡出锅。

小编点评：炒合菜由六种原料合炒，原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白，其他的四种原料也补充了很多营养素，而且纤维素丰富，是减肥者的保健菜肴。

一日三餐，对于减肥人士也是很有必要的，一定不要为了减肥坏了肠胃哦。

3、鸡肉沙拉酸奶

鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化，是通便的食物。

材料：鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。

做法：

1胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。

2取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

3再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

4、海鲜冬瓜汤糙米饭

虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。冬瓜利尿，能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维，有利于润肠通便。

材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

做法：

1所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝。

2锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出。

3将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软。

4将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精;煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。

5、青菜玉米面小饼红薯粥

玉米面、红薯富含粗纤维，可以清理大肠，排清体内堆积毒素，而且热量不高，是减肥MM的不二之选。

材料：玉米面140克、黄豆面50克、面粉50克、鸡蛋1个、青菜叶适量、小香肠1～2根、胡萝卜小半根、清水适量、盐1小匙。

做法：

1将三种面的分量称好，然后混合均匀。将青菜洗净切末，胡萝卜去皮切末或是小丁，小香肠切片。

2将切好的青菜末，胡萝卜碎，香肠片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。

3平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。

听说喝粥时可以瘦的，反正喝粥对身体比较好，一些美眉们就迫不及待的想要尝试，可是白粥实在没有味道，不适合长期喝。那春天喝什么粥可以有减肥的效果。下面小编为你推荐，喝粥也能减肥，一起来看看。

春季喝什么粥减肥

红豆黑米粥

减肥原理：黑米营养价值高，易饱腹，红豆利小便、消胀、除肿、止吐。红豆搭配黑米煮成粥，既能为人体补充丰富的营养成分，还可消肿减肥。

材料：黑米、红豆、青豆、黄豆、花生、红枣。

做法：用温水清洗100克黑米、50克红豆、少许青豆、黄豆、花生和红枣，然后放入锅中，加适量清水熬成粥即可。

芹菜粥

减肥原理：芹菜含有丰富纤维素，有助消化，能还能排毒去水肿，还能使脸部咬肌得到锻炼，使其变得更加紧实纤瘦。

材料：粳米、芹菜、生菜葱花。

做法：粳米洗干净，浸泡30分钟后放到锅中熬煮至水沸腾。然后将芹菜切成粒状倒入锅中。粳米煮熟后，放入切碎的生菜再煮两分钟。最后往锅中添加些许香油、葱花、盐，搅拌均匀后即可关火食用。

鱼肉粥

减肥原理：鱼肉脂肪少，而且能够满足“肉食”者们的胃口。

材料：鱼肉、生菜、粳米、葱花。

做法：将鱼肉洗净后去皮去骨剁碎，生菜洗净切碎。将粳米淘洗干净浸泡片刻。然后，将粳米倒入锅中熬煮。水开后，再将鱼肉倒入锅中。锅中水分变少，即可倒入生菜。待粳米煮熟，熄火前撒上盐和葱花便可。

冬瓜粥

减肥原理：冬瓜利尿消肿，有利减肥。

材料：陈奇冬瓜，小米。

做法：将冬瓜洗净，削皮后切成小块，与小米煮成粥，放油盐调味即可食用。

鲜果燕麦粥

减肥原理：燕麦是粗纤维食物，浮肿、便秘（消化内科）等有辅助疗效，能降低胆固醇，而且有助消化，非常养胃。

材料：燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ml、水300ml。

做法：燕麦入锅，加入清水好盛在容器内。将所有水果切成丁，覆于燕麦粥表面，撒上葡萄干，浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀即可。

南瓜小米粥

减肥原理：南瓜膳食纤维非常的丰富。南瓜小米粥让人容易产生饱腹感，且热量非常低，有益于清肠减肥。

材料：南瓜500克，小米200克。

做法：将南瓜洗净切成块状或粒状，与小米共煮成粥即可食用。

香蕉粥

减肥原理：香蕉的消化、吸收良好，能较长时间为人体提供能量。

材料：香蕉2个，大米50g，白糖适量。

做法：将香蕉去皮，捣泥备用；取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，再煮沸即可食用。

蜂蜜（蜂蜜食品）粥

材料：大米50g，蜂蜜适量。

做法：将大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入蜂蜜，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3~5天。

功效：可补中缓急，润肺止咳，润肠通便。适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虚干咳，或久咳不止，体虚津亏所致的大便秘结等。

土豆粥

材料：土豆100g，大米50g。

做法：将土豆去皮，洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮粥服食。每日1剂，连续3~5天。

功效：可益气健脾，解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛，大便秘结，小儿水痘，痄腮等。

鲜葵粥

材料：鲜葵菜100g，大米50g。

做法：将葵菜洗净，切细备用；大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葵菜，再煮一、二沸服食。每日1剂，连续3~5天。

功效：可清热润肠，凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。

郁李仁粥

材料：郁李仁10g，大米100g。

做法：将郁李仁择净，捣碎，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。每日1剂，连续2~3天。

功效：可润肠通便，利水消肿。适用于大便干燥难解，小便不利，水肿胀满（肝硬化腹水），肢体水肿等。

南瓜汤

材料：南瓜、姜。

做法：南瓜切成块不需要去皮和去籽，放进电锅蒸熟，然后将南瓜放到榨汁机中，混合坚果、核桃、腰果一起打成浓浆。再放入锅里，与姜、月桂叶慢慢熬煮约2个小时，将南瓜的香味完全释放出来。

功效：南瓜中的维生素和果胶可补充身体能量，同时，果胶又有吸附性，可粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果，而南瓜中的成分又能促进胆汁的分泌，加强肠胃的蠕动，帮助食物的消化，是非常不错的减肥食物。

荷叶粥

材料：荷叶一张，粳米100G、冰糖少许。

做法：粳米、荷叶清洗干净，切成小小的块状。然后将荷叶放进锅里，加入适当的清水，用大火煮沸后，转成小火煮10分钟-15分钟，然后将荷叶拿起，只保留汁液，最后再将粳米、荷叶汁放到锅里，加入冰糖调味，还要加入适量的清水，用大火煮沸后，转成小火将米煮成粥。

燕麦片粥

材料：燕麦片、牛奶、红枣。

做法：将燕麦片放到锅中，加入适当的清水，大火烧开后，放入牛奶和红枣，搅拌均匀，煮熟之后就可食用。每天一次，早餐服用。

功效：燕麦片粥放入牛奶、红枣，不仅可以养颜美容还能补血补钙，另外燕麦还能够降血脂、减肥，对于肥胖者来说是非常适用的一款美食。

鸡蛋韭菜粥

许多人讲，喝粥是很容易减肥的，的确是这样。鸡蛋韭菜粥，就是一款不错的减肥食物。将白米煮到沸腾后，把切好段的韭菜与鸡蛋同时放进粥里，然后用筷子轻轻搅拌后关掉火，加一些你想要吃的调料就可以了

减肥期间可以选择燕麦粥、黑米粥、玉米粥、蔬菜粥、豆腐粥等热量较低、富含膳食纤维的粥类，同时注意饮食均衡和控制总热量摄入，并结合适量运动，以达到理想的减肥效果。

1.燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，能提供饱腹感，减少食欲。同时，它还含有β-葡聚糖，有助于降低胆固醇水平。

2.黑米粥：黑米是一种粗粮，富含膳食纤维和多种维生素、矿物质。它的消化吸收较慢，能较长时间维持饱腹感。

3.玉米粥：玉米中的膳食纤维含量较高，可促进肠胃蠕动，减少便秘问题。此外，玉米还含有黄体素和玉米黄质，对眼睛健康有益。

4.蔬菜粥：将蔬菜切成小块加入粥中煮制，既能增加口感和营养，又能控制热量摄入。例如，胡萝卜粥、南瓜粥、西兰花粥等都是不错的选择。

5.豆腐粥：豆腐是一种低脂肪、高蛋白的食物，富含大豆异黄酮和钙等营养成分。将豆腐切成小块加入粥中，既能增加饱腹感，又能提供优质蛋白质。

需要注意的是，减肥期间的饮食应保持均衡，除了选择合适的粥类外，还应注意以下几点：

1.控制总热量：无论选择哪种粥类，都应注意控制摄入量，避免摄入过多的热量。

2.搭配其他食物：粥类食物的营养相对单一，应搭配其他食物，如蔬菜、水果、肉类、豆类等，以保证营养均衡。

3.注意饮食时间：早餐和午餐可以适量吃粥，晚餐应尽量少吃或不吃粥，以免影响睡眠和体重控制。

4.避免添加过多糖分：在煮粥时，应避免添加过多的糖分，以免增加热量摄入。

5.结合运动：减肥仅靠饮食控制是不够的，还应结合适量的运动，如散步、跑步、游泳等，以增加能量消耗，提高减肥效果。

总之，减肥期间可以选择一些热量较低、富含膳食纤维的粥类，但应注意饮食的均衡和控制总热量的摄入。同时，结合适量的运动，才能达到理想的减肥效果。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的意见。