西米露和什么水果减肥

夏天无论是喝的冷饮，还是水果沙拉我们都可以见到西米露的影子，似珍珠般大小，连小孩都喜欢吃。那么，西米露有什么功效？西米露吃多了会怎么样？

西米露有什么功效

西米露，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。

西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。

淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。西米性温、味甘；有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用；患有糖尿病者忌食。

西米露吃多了会怎么样

适量不会发胖，且营养价值丰富，西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

多吃可能会物极必反。

西米的食用方法

西米煮法：（适用于即煮即食）

1.先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

2.然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。

3.若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。

4.加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。

西米露最常见的就是加椰汁芒果等水果一起吃，但是除此之外还有其他的做法。那么，西米露有几种做法？西米露还能配什么？

西米露有几种做法

椰汁西米露

原料：西米、椰粉、鲜奶一袋。

做法：

这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。

1.锅中烧开水，改小火，把淘好（我就淘了一次）的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。

2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。

3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。

4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

银菊西米露

1.锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，直到西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。

2.把煮好的西米过凉水。

3.将胡萝卜榨汁，和菊花、冰糖一起煮，煮开后到入碗中，加如西米，等放凉后再喝。也可以放入冰箱。

牛奶西米露

材料：牛奶300毫升，西米100克，糖40克

制作方法

将西米浸15分钟，沥干水备用。在适量沸水中加入西米，煮至西米熟透后加入白糖和牛奶，煮沸后即可。

芒果西米露

原料：芒果4个，西米50g，淡奶200ml，冰糖（依个人口味添加）

做法：

西米加一小锅水大火烧开后，将冰糖放入待熔后，小火熬上15分钟

待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直闷到西米呈透明状

芒果去皮去核，两个切粒，另两个加淡奶放入搅拌机打成浆，盛在干净碗中

吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，随吃随取，很方便

小贴士：

★淡奶可以用超市里卖的三花淡奶或者脱脂牛奶等，这里用的是奶粉调出来的

★如果担心西米闷不好，也可以直接小火煮至透明。

西米露还能配什么

芒果西米冰，奇异果西米冰，西瓜西米冰，哈密瓜、红豆西米冰，还有芒椰奶西西米冰，木瓜的，榴莲的，其实能想到得水果都能搭——

禁忌人群

患有糖尿病者忌食。

适宜人群

一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力者；肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者。

怀孕一般可以吃香芋西米露，但是要注意时间，不要第1次吃的太多，因为香芋西米露属于甜品，以免过量饮用，导致出现妊娠期高血糖的现象。

在怀孕期间一定要做到营养均衡，多吃一些新鲜的水果蔬菜。而且要多注意休息，避免做剧烈的运动，有助于胎儿的健康成长。

西米露的做法有很多种，小编在下面罗列了多种西米露的食物搭配，哪种是你吃过的？又有哪种西米露是你想吃的呢？欢迎大家评论探讨，找到志同道合的伙伴。

西米露和什么一起煮更好

西米露可以做成：椰汁西米露、红豆牛奶西米露、芒果西米露、牛奶草莓西米露、火龙果西米露、香芒火龙果椰奶西米露、玫瑰奶茶西米露、水果西米露、奇异果西米露、水果牛奶西米露、玫瑰奶茶西米露、蜜豆草莓西米露、牛奶荔枝西米露、芒果牛奶西米露、红豆牛奶西米露、杂果牛奶西米露、水果西米露、什果西米露。

西米露的食用禁忌

西米禁忌人群：患有糖尿病者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力者；肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者。

西米露的营养价值

西米的主要成分是淀粉,约含23%左右的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量B族维生素。西米味甘性温,可温中健脾,在治疗脾胃虚弱和消化不良方面有良好的功效。西米羹颇受女性喜爱,因为西米具有使皮肤恢复天然润泽的功能。西米粥营养甚佳,或配合百合、银耳制羹,可滋阴润燥。

西瓜西米露的做法

1、水开之后下西米，大火三分钟转小火五分钟，待西米变成如图半透明状关火稍闷一会，过凉水，让西米颗颗分离。

2、再次放入开水锅，煮十分钟，盖盖闷至无白芯，过凉水备用。

3、将西瓜块或西瓜球放入碗中，倒入花生露，加入做好的西米，一碗简易又好吃的西米露就做好了，冰镇口感更好。

西米露是一颗颗小小的透明珍珠，它十分的小巧，晶莹剔透，也别受女孩和小孩的喜欢。西米露是什么做的你们知道吗？西米露是油西米为主材料太添加一些其他成分炼制而成的。

西米露是什么做的

西米露是由西米、木薯粉、麦淀粉、苞谷粉制作而成的。西米露又叫西谷米，有三种大小形态。分别是小西米、中西米和大西米三种。经常用来煮粥、做点心、加入奶茶、加入冰淇淋等用法。主要在夏季被广泛使用，特别受到小孩和女性的喜爱。

西米露能隔夜吗

西米露能隔夜。只不过大家也都知道隔夜的食物口感会变得不好，而隔夜的西米露则是会变得生硬些，想吃的话还要再加工蒸煮，而且不可避免的是会影响口感。所以建议大家不管是西米露还是其他食材，都做好是当天做了当天吃完，杜绝浪费，也不影响口感，更不破坏心情。

西米露能放冰箱吗

西米露能放冰箱。做好的西米露一不小心做多了，那没办法只能想办法保存了，冰箱是唯一的选择。但是西米露放在冰箱里最多只能放两到三天，本来隔夜了就会影响口感，时间放得越久，那当然是越不好吃了。在放冰箱的时候大家一定要包装好。

西米露能加蜂蜜吗

西米露能加蜂蜜一起吃。西米露和蜂蜜在一起口感会更好。但是值得注意的是蜂蜜不能和豆腐、洋葱、韭菜、豆浆一起吃，会诱发疾病。很多人就是吃饭的时候喜欢搭配着这些饮品一起食用。但是如果饮品中含有蜂蜜，那就千万要注意了不要和以上四种食物一起吃哦。