荷叶薏米粥有什么作用

不同食物有去湿气的作用，谷物类薏米可煮粥食用，蔬菜类冬瓜能做汤、苦瓜可清炒或凉拌，水果类橙子能健脾理气、菠萝可利湿解暑，茶饮类红豆薏米茶祛湿效果好、荷叶茶能清热祛湿，肉类鸭肉性凉可利水消肿，食用时需注意不同人群的适宜情况。

一、谷物类

1.薏米：薏米具有利水渗湿的功效。研究表明，薏米中含有的有效成分能够促进体内水分代谢，帮助排出湿气。薏米可以煮粥食用，如薏米红豆粥，将薏米与红豆按一定比例搭配，煮成软烂的粥品，适合大多数人群，尤其适合体内有湿气且脾胃功能尚可的人，但对于脾胃虚寒较严重的人群，需注意食用量，以免加重脾胃不适。

二、蔬菜类

1.冬瓜：冬瓜是利水消肿的佳品。冬瓜中富含多种营养成分，其利水作用有助于排出体内多余的水分，从而起到去湿气的效果。可以将冬瓜做成冬瓜汤，清淡可口，适合各类人群，尤其是夏季湿气较重时食用，能帮助身体排出湿气，且不会给身体带来过重负担。

2.苦瓜：苦瓜虽然味道苦涩，但具有清热祛湿的作用。现代研究发现，苦瓜中的某些成分对调节体内湿气有一定帮助。苦瓜可以清炒或者凉拌，不过对于脾胃虚寒的人群，不宜过多食用，以免引起肠胃不适。

三、水果类

1.橙子：橙子有健脾和胃、理气化痰的功效，有助于改善湿气重引起的一些不适症状。橙子富含维生素等营养物质，适量食用橙子可以为身体补充营养，同时辅助调节体内湿气，但糖尿病患者需注意控制食用量，因为橙子含糖量相对较高。

2.菠萝：菠萝具有利湿解暑的作用。菠萝中含有的菠萝蛋白酶等成分对身体的消化和湿气排出有一定益处。不过，过敏体质的人在食用菠萝前需用盐水浸泡，以降低过敏风险，且食用量也不宜过多，以免引起肠胃不适。

四、茶饮类

1.红豆薏米茶：由红豆和薏米搭配而成，前面提到薏米有利水渗湿作用，红豆也能健脾利水，二者结合去湿气效果较好。一般人群均可饮用，但对于孕妇等特殊人群需谨慎，孕妇应在医生指导下决定是否饮用，因为薏米具有一定的滑利性，可能对孕期产生影响。

2.荷叶茶：荷叶有清热解暑、升发清阳、祛湿利水的功效。荷叶茶制作简单，将荷叶泡水饮用即可。不过，体质虚寒的人群不宜长期大量饮用荷叶茶，以免加重虚寒症状。

五、肉类

1.鸭肉：鸭肉性凉，有滋阴养胃、利水消肿的作用，对于湿热体质的人来说，食用鸭肉可以起到去湿气的效果。可以将鸭肉做成烤鸭、炖鸭汤等，但脾胃虚寒、容易腹泻的人群要适量食用鸭肉，以免加重肠胃负担。

薏米赤小豆茶利水渗湿等，夏天湿热人群适宜但脾胃虚寒者、孕妇慎饮；绿茶含茶多酚可促代谢排毒，运动易出汗有湿热倾向者适合，失眠者晚上、肠胃弱人空腹不宜多饮；荷叶茶清暑利湿，夏天暑湿不适者可缓解，体质虚寒、低血压者慎饮。

1.薏米赤小豆茶

薏米具有利水渗湿、健脾止泻等功效，赤小豆能利水消肿、解毒排脓。研究表明，薏米中的有效成分可促进体内水湿代谢，赤小豆也能帮助排出多余水分。将薏米和赤小豆洗净后，按一定比例（通常薏米30克、赤小豆15克左右）加水煮汤，煮至食材软烂即可饮用。对于夏天有湿热症状，如身体困重、舌苔厚腻、小便短赤等人群较为适宜。但需要注意的是，脾胃虚寒者不宜过量饮用，因为薏米和赤小豆性质偏凉，可能会加重脾胃虚寒的症状，出现腹痛、腹泻等情况；孕妇也需谨慎饮用，防止对胎儿产生不良影响。

2.绿茶

绿茶中含有丰富的茶多酚等成分，具有清热利湿、抗氧化等作用。现代研究发现，茶多酚能够调节人体的代谢功能，促进体内毒素和湿气的排出。一般用适量的绿茶用沸水冲泡即可饮用。对于平时有一定运动量、容易出汗但又有湿热倾向的人群比较适合。不过，失眠人群在晚上应避免大量饮用绿茶，因为绿茶中的咖啡因可能会导致神经兴奋，加重失眠症状；肠胃功能较弱的人也不宜空腹大量喝绿茶，以免刺激肠胃，引起不适。

3.荷叶茶

荷叶有清暑利湿、升发清阳等功效。荷叶中的荷叶碱等成分有助于清热解暑、促进水湿运化。取干荷叶15克左右，洗净后加水煎煮，煮沸后稍等片刻即可代茶饮用。对于夏天因暑湿导致的身体不适，如头晕、腹胀、乏力等有一定的缓解作用。但体质虚寒的人不适合长期饮用荷叶茶，因为荷叶性寒，可能会使虚寒症状加重，出现怕冷、手脚冰凉等情况；低血压患者也需谨慎，因为荷叶有一定的降血压作用，可能会导致血压过低，出现头晕等不适。

不同类别食物可帮助女性祛湿，五谷杂粮类的薏米、玉米有相应祛湿功效且食用有注意事项；蔬菜类的冬瓜、绿豆能祛湿，食用也有适用人群限制；水果类的菠萝、苹果可辅助祛湿，食用需适量；茶饮类的荷叶茶、红豆薏米茶能帮助女性排湿，体质虚寒者饮用要注意量。

一、五谷杂粮类

1.薏米：薏米具有利水渗湿的功效，《本草纲目》记载其“健脾益胃，补肺清热，去风胜湿”。薏米可以煮粥，如薏米红豆粥，将薏米和红豆按适当比例淘洗后加水煮熟即可。对于女性湿气重的情况，长期坚持食用薏米粥有助于改善湿气重的状况，但需要注意的是，薏米性微寒，体质偏寒的女性不宜长期大量食用，可适当搭配一些性温的食材。

2.玉米：玉米是常见的五谷之一，富含膳食纤维等营养成分，具有健脾利湿的作用。可以将玉米煮食，直接食用玉米能帮助身体排出部分湿气。不同年龄、性别的女性都可以适当多吃玉米，但对于消化功能较弱的女性，如中老年女性，煮玉米时要煮得软烂一些，便于消化吸收。

二、蔬菜类

1.冬瓜：冬瓜有利水消肿的功效，《日华子本草》说它“治胸膈热，消热毒痈肿，利湿退黄”。冬瓜可以煮汤，如冬瓜瘦肉汤，将冬瓜切块与瘦肉等一起炖煮。女性湿气重时食用冬瓜汤能起到一定的祛湿作用，一般人群均可食用冬瓜，但脾胃虚寒的女性不宜过量食用，以免引起肠胃不适。

2.绿豆：绿豆有清热解毒、利水除湿的功效。可以煮绿豆汤饮用，不过绿豆性凉，女性在月经期间要注意适量饮用，避免因寒凉导致痛经等问题。对于湿气重且体质偏热的女性，绿豆汤是不错的祛湿选择，但体质虚寒的女性不适合多喝。

三、水果类

1.菠萝：菠萝具有利湿消肿的作用，其含有的菠萝蛋白酶能帮助身体分解蛋白质，促进消化吸收，在一定程度上有助于排出湿气。不过菠萝含有一定的酸性物质，食用过多可能会刺激胃肠道，女性食用时要注意适量，尤其是有胃肠道疾病的女性更要控制食用量。

2.苹果：苹果营养丰富，具有健脾益胃的功效，对于湿气重的女性来说，每天吃一个苹果可以起到一定的调理作用。苹果性质较为平和，一般人群均可食用，不同年龄段的女性都适合，可直接食用或做成苹果沙拉等。

四、茶饮类

1.荷叶茶：荷叶有清热利湿的功效，《本草再新》记载荷叶“清凉解暑，止渴生津，散瘀血，消水肿”。用干荷叶泡水代茶饮，能帮助女性排出湿气。但荷叶性凉，体质虚寒的女性不宜长期大量饮用，可偶尔饮用。

2.红豆薏米茶：由红豆和薏米组成，红豆能利水消肿，薏米能健脾祛湿，两者搭配制成的茶饮对于女性湿气重有较好的调理作用。制作时将红豆和薏米炒熟后泡水，这样更利于人体吸收。但同样要注意，体质偏寒的女性饮用时要适量，可根据自身情况调整饮用频率和量。

夏季经常带在空调房，就会湿气重。那么，夏季祛湿喝什么汤好呢？

夏季祛湿喝什么汤

1、荷叶冬瓜薏米老鸭汤

材料：冬瓜，荷叶，老鸭，薏米，扁豆。

做法：冬瓜去皮洗净切成块;荷叶洗净拭干水;薏米、扁豆洗净;老鸭洗净，斩成大块。再将冬瓜、荷叶、薏米、扁豆和老鸭放进瓦煲，注入适量清水大火煮沸，改中小火煲1小时左右。加适量盐调味，便可食用。

功效：荷叶可清暑利湿，扁豆、薏米利水化湿，冬瓜清热解暑，老鸭能滋阴养血，益胃生津。将其煲成汤饮用，既能清热解暑去湿，又能益胃生津。

2、扁赤小豆节瓜汤

材料：炒扁豆50克，赤小豆50克，节瓜1斤，田鸡4只或瘦肉4两，陈皮1角，幼盐少许。

做法：炒扁豆、赤小豆、陈皮分别用清水洗净放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入已去皮切块的节瓜、劏洗干净的田鸡或瘦肉，改中火继续煲一个半小时左右，加盐即可饮用。

功效：健脾祛湿、清热解暑。适用于夏日精神疲乏，手脚无力，食欲不振，小便不畅。肾气虚、小便频密之人不宜多饮用。

祛湿小妙招

第1招：越懒越要运动

体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。

运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。

第2招：饮食清淡适量

肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。

生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜的寒凉性质。

第3招：避环境的湿气

我们人体内产生湿气，除了自身代谢的问题以外，有很大一部分和环境有关。经常在潮湿、阴冷的环境中，就容易导致湿气入侵体内。

日常生活中应留心下列事项：1.不要直接睡地板。地板湿气重，容易入侵体内，造成四肢酸痛。2.潮湿下雨天减少外出。3.不要穿潮湿未干的衣服，不要盖潮湿的被子，洗完澡后要充分擦干身体，吹干头发。4.房间内的湿气如果很重，建议多开窗透气。如果外界湿气也很重，还可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。

如何判断自己是不是湿气重

1、脾气大

如果我们发现近期自己的情绪变化比较大，脾气也变得比之前火爆，特别情绪化，脾气大、点火就着的火气很难自控，自我感觉修养欠佳，发火后自责感强烈，其实这也是脾虚的标志。

2、肿

我们早上刚睡醒的时候，如果发现眼睛肿，身体也莫名肿胀。看起来仿佛一下胖了十来斤。其实水肿、浮肿是脾虚导致体内的水不能被成功转化为体液，无法及时被排除体外所致。

3、耐受力低

如果我们体内湿气比较重，会有这样的现象，冬天不抗冷，夏天不耐热，经常处于低血压状态，易便秘或长期大便不成形，稍遇到风吹草动就容易生病，吃过饭就觉得昏昏欲睡。

4、懈

皮肤松懈，缺乏弹性。脾在体主肌内，脾气足自然皮肤紧致。脾气虚弱的人皮肤通常松松垮垮。

5、黯

皮肤发黄、发黯，变成名副其实的“黄脸婆”。

五个习惯会让湿气找上你

1、睡不够

从中医角度来说，睡不够就是脾虚的症状，睡好觉也能让我们的身体更轻盈。建议每天晚上11点前就睡觉，每天增加一些运动会让你的睡眠质量更高。

2、口味重

肠胃功能好坏关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。油腻、过咸、太甜等肥甘厚味食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重炎症反应。

3、爱吃凉

中医认为，生冷食物、冰激凌或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，给外邪创造入侵机会。因此不易过量食用，烹调时最好加入葱、姜来减弱蔬菜的寒凉性质。

4、喝大酒

这是加重“湿毒”的关键因素，从中医上来讲，酒助湿邪，因此酒精尽量要少碰，更不能借酒浇愁。

5、老坐着

久坐会使人的脑供血不足，导致脑供氧和营养物质减少，加重乏力、失眠、记忆力下降等，还会引发全身肌肉酸痛、脖子僵硬和头疼、头晕。

中医医学认为：“暑为夏之主气”。灰赤日炎炎的盛夏，常食药粥，对防暑降温，祛病延年，强身壮体，保健益寿大有裨益。

鲜荷叶一张洗净煎汤取汁，加入粳米100克煮粥，加白糖调匀食用。此粥的防暑利尿、降压之功效。

莲子20克温水浸泡去皮，去芯磨成粉状，与淘净的粳 米100克同煮 成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。

苦瓜100克洗净去瓤切成小块，将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜及冰糖、精盐适量煮 成粥。此粥有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。

黄菊花20克，大米150克。菊花煎水去渣后，与大米同煮 成粥。常食有利尿、防暑作用。

麦冬30克，煎汤取汁，与粳 米100克煮粥。常食能养心滋阴安神、润肺祛 暑降温。

冬瓜500克去皮切丁，赤小豆30克。将赤小豆加水煮 沸后加入冬瓜和冰糖同煮 成粥。此粥有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。

百合50克洗净，银花8克焙干研成细末。粳 米100克煮 沸后放入百合熬成粥，然后放入银花及适量白糖调匀食用。此粥有清热消炎、生津止渴之功效。

取大 麦仁、大米各150克淘净煮 粥。此粥有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。

红枣 100克，绿豆300克，大米50克，加水1.5升，旺火煮 沸后改文火炖 熬，至绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效.