夏天喝什么不容易胖

到了夏天大家都有一些胃口不好的食欲不振的情况，所以有些女士便利用这样一个特殊的时节想借此减肥，但是一切似乎和自己相像中的刚刚相反，一个夏季的过去了近半反而体重没有减少却反而增加了，那么问题究竟是出现在哪里？！

日本顺天堂大学医学部准教授竹田和由指出，由於夏天屋外屋内温度差距大，且嗜吃冷食与冷饮，再加上不当的节食与运动方式，容易带给身体极大的负担，并感到烦躁与疲倦，导致免疫力降低、身心失调，自然瘦不下来。

夏日减重5要点

1.注意身体寒冷

夏季天气炎热，不少人每天都要来上好几杯冰冰凉凉的饮料。虽然喝的当下消暑解热，但竹田和由表示，身体温度下降，代谢跟着变差，免疫能力也低下，不仅伤害肠胃，减肥也迟迟不见成效。建议三餐饮食仍以热食为主，常待在冷气房的人可准备薄外套或毛衣，以防进出房间时，室内室外温度变化过於剧烈。

2.充足睡眠

虽说「夏日炎炎正好眠」，但温度升高、天亮时间提早，影响睡眠品质，并打乱生理时钟，免疫力自然出了问题。竹田和由建议，每天尽量维持相同作息时间，起床后晒一下太阳，调整自律神经，晚上更好入眠。

3.营养均衡

天气一热，身体热量需求降低，使人不易感到饥饿。很多人因为吃不下，选择清爽的凉面或是水果代替正餐，却造成食量极端减少，营养摄取严重失衡。竹田和由表示，均衡摄取碳水化合物、蛋白质、维他命、矿物质等各种营养成分。

4.摄取增强肠道免疫力的食材

优格等乳酸菌食品，或菇类、食物纤维能适度刺激肠道的免疫细胞，每天持续摄取，有助於提升肠内健康。

5.每天适度运动

夏季是从事各种户外活动的好时光，但竹田和由提醒，过於激烈的运动会造成疲累残留在身上，运动完后反而免疫力变得更差。能一面聊天一面健走或瑜伽等轻松愉快的运动为佳。

夏天饮食以清淡，因为酷热的天气容易让人心浮气躁，所以喝汤原则是清热解暑。那么，夏天喝什么汤清热解暑呢？一起来了解一下吧。

夏天喝什么汤解暑

1、苦瓜排骨汤

材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。

2、苦瓜青滚咸蛋汤

材料：咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。

做法：咸鸭蛋去壳留蛋液，取蛋黄切碎；苦瓜洗净，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升（约5碗量）和姜丝，武火滚沸后，下咸蛋黄碎、　瓜青至刚熟，下盐、油，再徐徐推入蛋液至均匀便可。

功效：苦瓜味苦，有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺火、降阴火。合而为汤，甘香清润可口，有清热下火、养阴生津的功效。

3、柴鱼节瓜瘦肉汤

材料：柴鱼（干货店有售）100克、节瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：柴鱼浸泡40分钟以上，洗净；节瓜刮去茸毛和皮，洗净，切片；猪瘦肉洗净，切薄片，用少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴鱼、姜置镬中并加入清水1500毫升（约6碗量）武火滚沸10分钟，加入节瓜再滚10分钟，加入瘦肉滚熟，调入适量食盐和生油便可。

功效：柴鱼有健脾胃、益阴血之功。而节瓜则是有名的消暑热之瓜蔬。

夏天喝什么汤清热

木棉花薏米猪骨汤

材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。

做法：各物洗净，猪骨斩块汆水捞起；把适量的水倒入瓦煲，煮开后放以上材料煲2小时左右，下盐调味。

功效：木棉花有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

黄瓜皮蛋汤

材料：黄瓜一根，无铅皮蛋一个，姜末、葱花、盐少许。

做法：将黄瓜去皮后切成块；皮蛋洗净后切成块备用；锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋煎成金黄色。放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开。放入盐调味，待汤色变白后就可起锅。撒上葱花味道更加鲜美哦。

功效：黄瓜具有清热、解渴、利尿的功效，而皮蛋则有解疮毒、痘毒的作用，所以此汤清热解毒，适合夏季养生食用，但因皮蛋碱性过大，所以食用不可过量。

夏天喝汤注意事项

晨起最适合喝肉汤，因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，在体内消化可维持3-5小时，避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤，冬天宜喝羊肉汤等。体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤，既可满足食欲，又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。

孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤，补充身体所需的钙。注意，骨折病人不宜喝骨头汤。月经前适合喝性温和的汤，不要喝大补的汤，以免补得过火而导致经血过多。感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。喝汤不能长期只喝一两种，应该各式汤饮交替，更能增加食欲，平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2-3次为宜。

小孩子夏天适合喝具有清热解暑、健脾开胃、补充水分等功效的花茶，如菊花茶、金银花茶、薄荷茶等。

1.菊花茶

菊花具有清肝明目、清热解毒的功效。夏天天气炎热，小孩子容易出现上火症状，如眼睛红肿、口舌生疮、大便干结等，适量喝菊花茶可以帮助清除体内热毒，缓解上火症状。

2.金银花茶

金银花有清热解毒、疏散风热的作用。夏天是细菌和病毒容易滋生的季节，小孩子容易患上感冒、咽喉肿痛等疾病，金银花茶可以起到一定的预防和治疗作用。它能帮助孩子抵御外界的病菌侵袭，减轻炎症反应。

3.薄荷茶

薄荷具有清凉解表、疏风散热的功效。夏天孩子外出活动后，容易感到燥热、烦闷，饮用薄荷茶可以让孩子感觉清凉舒适，缓解暑热带来的不适。薄荷茶还能提神醒脑，提高孩子的学习效率。

夏天适合喝绿茶、菊花茶、荷叶茶、金银花茶和柠檬茶等，这些茶饮具有清热解毒、消暑解渴、提神醒脑等功效，但饮茶需要适量，特殊人群饮用需遵医嘱。

夏天天气炎热，人们容易出汗，导致体内水分流失。因此，在夏天选择适合的茶饮非常重要。以下是一些适合夏天饮用的茶：

1.绿茶：绿茶是一种未发酵的茶，含有丰富的茶多酚和咖啡因等成分。它具有清热解毒、消暑解渴、提神醒脑等功效。此外，绿茶中的茶多酚还具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等作用。

2.菊花茶：菊花茶是一种由菊花泡制而成的茶饮。它具有清热解毒、清肝明目、降血压等功效。此外，菊花茶还可以缓解眼睛疲劳和预防感冒等。

3.荷叶茶：荷叶茶是一种由荷叶泡制而成的茶饮。它具有清热解毒、消暑解渴、健脾祛湿等功效。此外，荷叶茶还可以降低血脂和减肥等。

4.金银花茶：金银花茶是一种由金银花泡制而成的茶饮。它具有清热解毒、疏散风热、抗病毒等功效。此外，金银花茶还可以缓解喉咙疼痛和预防感冒等。

5.柠檬茶：柠檬茶是一种由柠檬片泡制而成的茶饮。它具有清热解毒、生津止渴、开胃消食等功效。此外，柠檬茶还可以美白肌肤和预防心血管疾病等。

需要注意的是，不同的人有不同的体质和饮茶习惯，因此在选择茶饮时需要根据自己的情况进行选择。此外，饮茶时也需要注意适量，不要过量饮用。同时，对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老人和患有某些疾病的人，在饮茶时需要特别注意，最好在医生的指导下进行。

薏米赤小豆茶利水渗湿等，夏天湿热人群适宜但脾胃虚寒者、孕妇慎饮；绿茶含茶多酚可促代谢排毒，运动易出汗有湿热倾向者适合，失眠者晚上、肠胃弱人空腹不宜多饮；荷叶茶清暑利湿，夏天暑湿不适者可缓解，体质虚寒、低血压者慎饮。

1.薏米赤小豆茶

薏米具有利水渗湿、健脾止泻等功效，赤小豆能利水消肿、解毒排脓。研究表明，薏米中的有效成分可促进体内水湿代谢，赤小豆也能帮助排出多余水分。将薏米和赤小豆洗净后，按一定比例（通常薏米30克、赤小豆15克左右）加水煮汤，煮至食材软烂即可饮用。对于夏天有湿热症状，如身体困重、舌苔厚腻、小便短赤等人群较为适宜。但需要注意的是，脾胃虚寒者不宜过量饮用，因为薏米和赤小豆性质偏凉，可能会加重脾胃虚寒的症状，出现腹痛、腹泻等情况；孕妇也需谨慎饮用，防止对胎儿产生不良影响。

2.绿茶

绿茶中含有丰富的茶多酚等成分，具有清热利湿、抗氧化等作用。现代研究发现，茶多酚能够调节人体的代谢功能，促进体内毒素和湿气的排出。一般用适量的绿茶用沸水冲泡即可饮用。对于平时有一定运动量、容易出汗但又有湿热倾向的人群比较适合。不过，失眠人群在晚上应避免大量饮用绿茶，因为绿茶中的咖啡因可能会导致神经兴奋，加重失眠症状；肠胃功能较弱的人也不宜空腹大量喝绿茶，以免刺激肠胃，引起不适。

3.荷叶茶

荷叶有清暑利湿、升发清阳等功效。荷叶中的荷叶碱等成分有助于清热解暑、促进水湿运化。取干荷叶15克左右，洗净后加水煎煮，煮沸后稍等片刻即可代茶饮用。对于夏天因暑湿导致的身体不适，如头晕、腹胀、乏力等有一定的缓解作用。但体质虚寒的人不适合长期饮用荷叶茶，因为荷叶性寒，可能会使虚寒症状加重，出现怕冷、手脚冰凉等情况；低血压患者也需谨慎，因为荷叶有一定的降血压作用，可能会导致血压过低，出现头晕等不适。