麦片配什么吃可以减肥吗

早餐吃麦片听起来好处多多，事实上，有更多人为了追求完美的体态，开始选择吃麦片补充营养，但麦片热量不低，怎么吃才健康?现在就让杨名权医师与周千钦营养师，剖析想吃麦片的你可能会遇到的问题。

麦片怎么吃?

Q：健身吃麦片是对的吗?可以怎么吃?

可以!在运动前以麦片搭配无糖豆浆、鸡肉与鸡蛋，补充蛋白质。

健身者因为在运动过程中容易流失蛋白质，因此想维持健美体态的人，需要补充更多的蛋白质，营养师表示，健身者可用麦片取代白米饭，但是单吃麦片恐怕无法补充足够的蛋白质，建议把燕麦或燕麦片搭配无糖豆浆食用。

医师杨名权则建议，健身者需要增加热量摄取，才能增长肌肉，但热量来源不能透过糖或油脂，而是要选择高蛋白的食物，因为燕麦片的蛋白质含量较高，他建议在运动前可准备适量无调味的麦片，搭配鸡肉、鸡蛋、牛奶等乳制品一起食用，帮助达到锻炼肌肉的效果。

Q：减肥可以用燕麦片取代白饭吗?

可以!无调味的燕麦片比白米饭更容易增加饱足感。

在医师与营养师眼中，无调味的燕麦片可取代白饭做为减重时期的主食。营养师建议，可在一天三餐中选择一到两餐，把燕麦当成主食。因为燕麦的水溶性纤维多，泡水后会有膨胀感与黏合的口感，相较白饭这些精制过的谷类，吃下肚后更容易维持饱足感。

医师解释，精制的食物会让血糖突然飙高，容易导致人体产生饥饿感，而燕麦片纤维较多，类似糙米饭，相同分量的热量比白饭再少一点，很适合做为减重期间的主食。

Q：吃燕麦除了降血糖还能降低胆固醇?

麦片不可以降低血糖，但有助于降胆固醇。

营养师说，燕麦本身有水溶性纤维「β-聚葡萄糖」，这种纤维在身体里的功能就是帮助排除体内胆酸，可以降低血中的胆固醇，因为属于「低GI」食物，食用还可以延缓餐后血糖快速上升，但没有降血糖的效果，不过仅限于整颗或原片、天然的燕麦片，如果是加工后的燕麦奶或燕麦糊，只要煮得越糊，血糖越容易上升。

Q：儿童适合把谷麦片当早餐吃吗?

可以!建议挑选果干与坚果原味，避免过多调味。

营养师表示，谷麦类早餐营养丰富，很适合小朋友食用，但市面上有太多产品添加过多调味，导致热量较高，建议选购前注意包装外盒的营养标示，挑选低糖或无糖配方，若小朋友喜欢甜甜的味道，也可以选择加入果干或坚果的产品，以食物本身的甜味取代额外添加的糖分。

「燕麦棒」、「营养棒」是健康食品可以常吃?

不可以!热量与甜分太高，没中高强度运动的人少碰。

燕麦棒是运动员补充热量的点心，可帮助他们短时间内摄取约百卡热量，市面上产品相当多，营养师周千钦提醒，许多产品会以糖蜜调味，很容易不小心被一般人当点心，一个又一个吃下去，除了糖尿病患者要注意食用外，一般人若餐间补充燕麦棒，正餐就应当减量，避免摄取过多热量。医师则建议，做运动的人可在运动前吃，一般人若没有中高强度运动，应该避免过量食用。

每天只吃燕麦片可能有助于减肥，但只吃燕麦片并不适合所有人，还可能存在一些健康风险。

燕麦片富含膳食纤维等营养物质，能提供饱腹感，有助于控制血糖水平，但其并不能保证减肥成功，还需搭配其他食物。每个人的身体状况和减肥需求不同，如有特殊情况，最好咨询医生或专业人士的建议。健康减肥应考虑饮食均衡和适度运动。

每天只吃燕麦片可以是减肥饮食的一部分，但应注意搭配其他食物以确保营养均衡。在采取任何极端的减肥方法之前，最好咨询专业人士的意见。健康的减肥应该是可持续的，包括均衡的饮食和适度的运动。

晚餐适量吃咸燕麦片对减肥有一定帮助，但能否达到减肥效果还需综合多方面因素考量。

燕麦片富含膳食纤维，尤其是可溶性膳食纤维β-葡聚糖，它能在肠道中形成黏性物质，增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，从而有助于控制热量。同时，膳食纤维可延缓碳水化合物的吸收，避免餐后血糖快速上升，稳定血糖水平，减少脂肪堆积。

然而，减肥的关键在于整体热量的摄入与消耗平衡。如果晚餐除了咸燕麦片，还吃了大量其他高热量食物，或晚餐后缺乏运动，导致热量无法消耗，依然难以达到减肥目的。此外，部分市售咸燕麦片可能添加了较多盐分和调味料，过量吃会增加钠的摄入，不利于身体健康，还可能引起水肿。

麦片是粗粮的一种，早餐吃粗粮可以促进肠胃蠕动，因此，很多人喜欢早餐是麦片，据说还可以减肥。那么，家乐氏麦片可以减肥吗？家乐氏麦片减肥有效果吗？

家乐氏麦片可以减肥吗

答案是麦片只是提供人体需要的食物而已，它唬成分没有脂肪，那么如果像你所说的，每天只吃燕麦粥，减肥是瘦得下来的了。超市有卖好多种。有快熟、即冲、还有就是没有经过加工。还有一种是含糖量很高的最不可取。减肥的话还是脚踏实地的去减肥，运动配合饮食这样的话是最好的，就不要想着家乐氏麦片可以减肥这种事情了。

麦片食谱推荐

菜谱一、燕麦黑芝麻粥

材料：大米、燕麦、黑芝麻。调料：白糖。

做法：将燕麦用水泡开备用，再将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放入燕麦，再煮5分钟，放入适量白糖搅匀，就可以上碗了。

专家点评：在各种粮食当中，以燕麦的钙含量最高，精白大米的7.5倍之多，大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量，也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防缺钙有益。

菜谱二、玉米燕麦粥

材料：玉米粉150克，燕麦仁100克。

制法：将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍稍煮一下，即可出锅。

特点：米烂粥稠，清香味浓。

功效：燕麦每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克(成品燕麦片)，还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性丰乳、减肥有很好的功效，宜多吃。

吃麦片的好处

1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;

2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧;

4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;

5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

6、补虚，收敛止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白带，便血，自汗，盗汗。现在研究能降糖、减肥、通大便、防止贫血、滋润肌肤等作用。

减肥吃什么东西

减肥水果蔬菜沙拉

很多蔬菜水果的热量都是非常低的，非常适合胖人们减肥期间食用，吃了不但可以瘦身，更重要的是可以美颜排毒，对于想要美容瘦身一手抓的人来说，是非常合适的，不过更重要的还是学会水果和蔬菜的搭配方法，才能以最快的速度减肥瘦身。

蔬菜和水果中蕴含着大量维生素和纤维素，能够帮助身体排走毒素和减少脂肪的堆积，也能延长饱腹感的时间，另外还含有大量的A、B、、C、D、E，对补充皮肤水分、美容养颜有很大的帮助。

鸡蛋是早餐的黄金搭档，无论是配牛奶还是豆浆豆浆油条，总是少不了鸡蛋。那么，麦片和鸡蛋能一起吃吗？麦片冲鸡蛋又什么功效？

麦片和鸡蛋能一起吃吗

燕麦片和鸡蛋可以一起吃，因为这两样食品互相不相克且营养丰富。燕麦片含淀粉、脂肪，维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素；大量不饱和脂肪酸及卵磷脂，有利于降胆固醇；性味甘平，能调中开胃，降浊利水；可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。与鸡蛋一起食用，蛋白质的利用率更高。

麦片冲鸡蛋的功效

早餐麦片配鸡蛋更能均衡营养，就蛋白质而言，植物性食物的蛋白质含量往往不如动物性食物含量丰富，且人体吸收、利用率偏低。不妨来做个计算：如果早餐吃一小包(30克)蛋白质含量为10%的麦片，只能得到3克蛋白质，而一个鸡蛋的蛋白质含量在7-8克左右。因此，营养学家的建议是，在食用麦片的同时，喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，可以保证营养更为均衡。

麦片冲鸡蛋的做法

一、材料

鸡蛋1个、燕麦片30g、冰糖15g。

二、做法

1.碗里倒入30克燕麦片备用；

2.汤锅里烧开水；

3.往烧开的水里倒入燕麦片，小火煮开；

4.再加入适量的冰糖，搅动时冰糖溶化

5.把鸡蛋直接打入锅里；

6.轻轻搅动，使鸡蛋完全撒开；

7.待整锅燕麦片煮成糊状即可。

温馨提示

所以在全面了解以后，你可以在早餐的时候，通过燕麦片加鸡蛋，让自己的身体能更好地补充营养。如果有条件的话，还可以加一杯牛奶，那样的话，早餐会变得更加丰富，但是也不要长期的麦片煮鸡蛋当早餐，不然会造成营养的单一性。