上班族午餐吃什么不胖

对于学生来说午餐必须要吃好，这样才能长身体，对于上班族和白领来说，午餐是三餐中最为重要的一餐，只有吃好了下午才有好的精神工作，午餐是不可马虎的，要合理的规划好午餐的饮食计划。

营养午餐的四个标准

第1步：选择优质蛋白质

研究发现，午餐摄入一定的蛋白质，可以保持整个下午都会精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。蛋白质优质来源包括：奶酪、坚果、豆腐块、金枪鱼及煮鸡蛋等。

第2步：加点粗粮

粗粮(全谷食物)富含碳水化合物，为身体提供主要燃料。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。午餐中可增加的粗粮包括：全麦面包或饼干、谷类为主的零食、全麦松饼及糙米饭等。

第3步：一定有水果和蔬菜

果蔬中含有多种抗击疾病的植物化学物质、人体必需的多种维生素和微量元素以及大量的纤维素。午餐增加果蔬可以使营养更全面。常见水果包括：苹果、梨、香蕉、蓝莓等。主要蔬菜包括：洋葱、黄瓜、胡萝卜和芹菜等。

第4步：从容、享受的心情

细细品味，尽情享受自己精心准备的“营养午餐”，也是“好午餐”的重要标准，千万不要叫外卖糊弄了事。自备营养午餐既有益健康，又非常省钱。

关于营养午餐的知识

商务套餐法

有条件的白领应该选择商务套餐。商务套餐无论从卫生角度还是营养角度，都是白领们解决午餐的最佳方式，不足之处是价格贵了些，不是所有人都承受得起的。另外，由于商务套餐中使用猪肉和鸡肉原料较多，可能提供的蛋白质会偏高，再加上酒店炒菜油水较多，脂肪和能量的摄入也偏高，所以，对于有发胖趋势以及血脂偏高者应挑捡清淡些的菜式。

盒饭族须知

盒饭的优势在于便宜和菜色多样，但盒饭从制作完毕到送来或带来，中间时间比较长，有些还要经过再次加热，营养的损耗是显而易见的，尤其其中维生素C会被破坏掉，也就是被氧化，因此，盒饭一族应该餐后补充水果，饮一杯果汁或是吃些新鲜水果，在饭后一小时再吃，不要在餐间吃，那样影响消化。

不提倡面食

北方人比较喜欢面食，而且面食也比较方便，但是无论是水饺还是面条，都是以碳水化合物为主，较快被身体吸收利用，饱得快也饿得快，很容易产生饥饿感，对于下午下班晚，或者下午工作强度大的人来说，它们所能提供的热量是绝对不够的。

减肥午餐应该怎么吃

除了自家温馨的餐厅，首选进餐地点就是餐馆了。办公楼周边遍布着各色餐馆，除了口味，谁是健康首选?

日餐：专家认为，日式午餐比较健康，因为少油盐，且有鱼虾提供优质蛋白、海藻带来天然粗纤维和微量元素、蔬菜含有各种维生素。而且吃日餐不会让人吃太多而导致工作效率降低。

法餐：如果你喜欢吃西餐，法国菜要比美国菜更值得推荐。一项调查表明，美国和法国菜每份餐的量相差悬殊，法国包装酸奶要比美国的小82%，而法国餐厅的饮料要比美国的小50%还多。所以，美国人的身材比法国人普遍大一到两号。

中餐：五花八门的中餐馆也是我们的选择。在即将开始秋燥的季节里，麻辣锅、烧烤为特色的饭馆就不如家常菜馆中荤素搭配的菜肴更有益健康。

吃午餐时要注意的瘦身技巧

大多数上班族女性的午餐都是在食堂吃工作餐或者是外面解决，不管是食堂工作餐还是外出就餐大多都会比较油腻，如果不注意就很容易把自己吃成胖奴。要想保持苗条身材，女人在吃午養时就要注意以下8个饮食瘦身技巧：

1.外出吃午餐前先吃一点

出门在外很容易感到饥饿，再加上各种美食的诱惑，暴饮暴食是难免的，因此，建议女人在外出就餐之前，在家中先吃一点，可以选择饮用蛋白质饮料，或是吃1个白煮鸡蛋，都可以缓解饥饿感，避免暴饮暴食，进食过量。

2.提前了解餐馆情况

女人常常在外用完餐之后会抱怨饭菜太过油腻，为了防止这样的事情发生，女人最好提前做好餐馆的功课，了解周边的饮食，哪家的饭菜比较清淡健康。

对于一些上班族来说吃的好，吃的有影响才是最好的，让自己越吃越健康，让自己越吃越强壮，这才是每个上班族希望看到的，没有一个好的身体何来的工作？所以还是健康的饮食搭配才能让你更加健康，接下来就让我们来看看上班族的最佳理想选择吧。

办公族饮食搭配：

(1)抗氧化食品——豆腐

推存理由：除了瘦肉和鱼奸类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的物质，是一种有效的抗氧化剂。

(2)抗衰老抗癌食品——西兰花

推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素科学研％证明，西兰花是较好的抗衰老和抗癌食物。

(3)最佳蛋白质来源鱼肉

推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高’炎补充优质蛋白的最佳选择.同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会摄入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鱼肉述有助乎预防心血管疾病。

(4)降脂食品——洋葱

推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

(5)保持活力食物——圆白菜

推荐理由：圆白茱维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

办公族饮食注意事项

A、吃得多不如吃得精

早晨起来，由于活动量不大，再加上时间紧张，进餐时间短；因此，早餐不用吃大量的饭菜，只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。

每天喝牛奶是最好的补钙措施，每天喝250毫升牛奶即可。此外，鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质，是人类早餐不可缺少的最佳选择。

B、蔬菜水果不可少

如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准，那么，如果再加上水果，便称得上是“黄金早餐”了。

C、吃早餐一定要吃主食

早餐中除了牛奶和鸡蛋外，一定要吃主食。因为，米面等主食是高能量食品，每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量，不仅难以满足要求，而且也造成能量的浪费。

胖和瘦真的在很多时候都是人们关注的话题，很多人喝水都胖，很多人怎么吃都不胖，真的是让小编我这种吃一点就胖的人羡慕不已啊。今天小编就来说说为什么有的人怎么吃都吃不胖，你是不是也想这样呢。

为什么怎么都吃不胖

遗传因素

经常听一些朋友说自己吃的哪怕再多也胖不起来，身体上也没什么病，也不怎么熬夜。

那就多半是遗传的原因了。人的体质是会遗传的，就好像说抵抗力，消化系统的能力，代谢功能的强弱等等。

某些疾病

有很多疾病都有可能导致胖不起来，最典型的就是胃病，其它的还有类似甲亢等等。如果肠胃吸收不好，那肯定是吃再多的东西都无事于补了。吃进去的东西没有被吸收消化，而是被直接排泄，都变成了无用功。中医里面有个名词，叫做‘能吃且瘦”。从中医来讲呢它都是属于实火，往往是属于胃火，也就是西医中常说到的甲状腺机能亢进这一类的病人，他们吃饭很多、消瘦、心烦、怕热、失眠、出汗。一般这种情况下是属于病态。

生活中的习惯

一些生活习惯会很影响体重的变化。比如吃饭，基本上一日三餐比较规律的人身材都比较好或者偏瘦，少食多餐或者一张嘴巴怎么也吃不停的就比较胖一些。

运动

大量的运动也是一个很重要的因素。消耗大量的卡路里势必让一个人无法胖起来，这跟减肥的原理是一样的，现在越来越多的人开始健康的减肥，每天早上跑步每天傍晚跑步，就是为了通过运动减去多余的卡路里。我们每天吃的食物，会转化为能量供给身体消耗。吃得多，消耗得少，富余的热量就转化为体重。也就是说，是减肥还是增重，不取决于吃了多少，而是取决于摄入与消耗之间的平衡。简而言之，那些身体健康而“怎么吃都不长胖”的人，是因为基础代谢率高;而“喝水都长胖”的人，是因为基础代谢率太低。

心情

保持良好的心情很重要，如果一个人很忧郁，吃不下饭睡不好觉那就别想着胖起来了。不要给自己太大的压力，这样才有可能让自己的身体开始壮实起来。如果平时日常生活压力很大的话，也容易出现有消瘦的情况，对一切事情都抱着平常心，让自己多做一些想做的开心的事情，慢慢的改善。

熬夜

熬夜对身体的影响非常的大，一方面影响身体每个器官晚上的工作，如果长期有熬夜的情况的话，人还会变的非常的消瘦。

营养不够全面

要想变胖，光吃的多其实也不行，营养一定要全面，特别是肉类、鸡蛋、牛奶等食品，需要多吃一些。

影响基础代谢的因素

热量摄入来自于食物，相对而言还好掌握。而消耗就相当难以捉摸——消耗的热量中，大部分用来满足人体的基本生命活动，被称为“基础代谢”。而日常活动和运动所消耗的热量，通常大约只占总消耗的三到四分之一。基础代谢率跟很多因素有关。有些因素是你无法改变的，比如种族、性别、遗传、年龄等等;有些是改变了于事无补的，比如体重增加了基础代谢率也会增加;只有一些因素是有价值的，但是改变起来并不容易，比如减少脂肪、增加肌肉。

怎么成为一个吃不胖的人

首先，不要为了减肥而进行剧烈节食，否则会降低基础代谢率。在食物摄入量急剧减少的情况下，人体会自动降低基础代谢率。而且，这个降低一旦发生，就难以逆转。其次，增加肌肉、减少脂肪的健身运动有助于增加基础代谢率。

健身运动后补充蛋白质可能对此有一定帮助。再次，虽然慢跑、骑车、游泳等有氧运动虽然不会改变基础代谢率，但它们能够消耗热量，也有助与心血管系统的健康。最后，多吃富含纤维的粗粮、蔬菜，比经过精细加工的精米、白面、糖饮料更有助于减肥。

有些人吃不胖可能是因为基础代谢率高、饮食习惯健康、存在消化吸收问题、运动量较大或基因影响。想增重可以通过增加高热量食物摄入、增加进食次数、增加蛋白质摄入、增加运动量和保持良好饮食习惯等方式，但增重应适量，如有不适建议及时就医。

为什么有些人怎么吃都不胖？这可能是由以下原因导致的：

1.基础代谢率高：基础代谢率是指人体在安静状态下消耗的能量，基础代谢率高的人即使不运动，身体也能消耗更多的热量。

2.饮食习惯：有些人饮食习惯健康，他们可能会选择低热量、高纤维的食物，并且饮食规律，不会过度进食。

3.消化吸收问题：有些人可能存在消化吸收问题，导致食物中的营养物质无法被充分吸收，从而减少了热量的摄入。

4.运动量：运动量也是影响体重的重要因素，经常运动的人能够消耗更多的热量，即使摄入的热量相同，也不容易发胖。

5.基因：有些人的基因决定了他们更容易保持身材，即使摄入的热量较高，也不容易发胖。

针对以上原因，可以采取以下措施来帮助增重：

1.增加高热量食物的摄入：可以选择一些高热量、高脂肪的食物，如坚果、巧克力、油炸食品等，但要注意适量，避免过度摄入。

2.增加进食次数：可以适当增加进食次数，每天分成5-6餐，这样可以让身体持续获得能量，避免过度饥饿导致的暴饮暴食。

3.增加蛋白质的摄入：蛋白质是身体生长和修复所必需的营养素，可以选择一些富含蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼、豆类等。

4.增加运动量：适当增加运动量可以帮助消耗更多的热量，同时也可以提高基础代谢率，帮助增重。

5.保持良好的饮食习惯：保持饮食规律，避免过度进食或饥饿，多吃蔬菜水果，少吃高热量、高脂肪的食物。

需要注意的是，增重也需要适量，过度增重可能会对健康造成影响。如果你的体重问题持续存在或伴有其他不适症状，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。

吃不胖的原因有很多，如基础代谢率高、饮食习惯健康、消化吸收问题、运动量过大、心理因素和遗传因素等。吃不胖的人可以通过增加高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入，增加餐次，选择高热量、高脂肪、高糖分的食物，增加蛋白质摄入，增加运动量，保持良好的饮食习惯和心态等方法来增加体重，但要注意适量，避免过度肥胖。

吃不胖的原因有很多，以下是一些可能的

1.基础代谢率高：基础代谢率是指人体在安静状态下消耗的能量，基础代谢率高的人即使不运动，消耗的能量也比基础代谢率低的人多。

2.饮食习惯：有些人饮食习惯比较健康，比如多吃蔬菜、水果、蛋白质等，少吃高热量、高脂肪、高糖分的食物，这样的饮食习惯有助于保持健康的体重。

3.消化吸收问题：有些人可能存在消化吸收问题，导致食物中的营养物质不能被充分吸收利用，从而无法增重。

4.运动量：运动量过大也是导致吃不胖的原因之一，因为运动会消耗大量的能量，如果运动量过大，身体会消耗更多的能量，从而导致体重无法增加。

5.心理因素：压力、焦虑、抑郁等心理因素也可能影响体重，因为这些情绪会影响身体的激素分泌，从而影响食欲和新陈代谢。

6.遗传因素：有些人可能天生就具有比较高的基础代谢率，或者身体更容易消耗能量，从而导致吃不胖。

对于吃不胖的人来说，可以采取以下方法来增加体重：

1.增加高热量、高脂肪、高糖分的食物摄入：这些食物可以提供更多的能量，但也要注意适量摄入，避免过度肥胖。

2.增加餐次：每天可以增加餐次，每次适量进食，这样可以增加能量摄入。

3.选择高热量、高脂肪、高糖分的食物：比如坚果、巧克力、油炸食品等。

4.增加蛋白质摄入：蛋白质可以帮助增加肌肉量，从而增加体重。可以选择鸡胸肉、鱼、虾、豆类等富含蛋白质的食物。

5.增加运动量：适当增加运动量可以帮助消耗更多的能量，同时也可以增加肌肉量，从而增加体重。

6.保持良好的饮食习惯：定时定量进食，避免过度节食或暴饮暴食。

7.保持良好的心态：压力、焦虑、抑郁等心理因素会影响体重，保持良好的心态有助于增加体重。

需要注意的是，如果长期吃不胖，或者出现其他身体不适症状，建议及时就医，排除是否存在疾病因素。同时，增加体重也需要适量，过度肥胖会增加患心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的风险。