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加盟费在15000-30000不等

加盟流程：

奇颜玉静特别适合美容院、理发店、美甲店、洗浴、足疗店等增加项目合作与加盟。同时也适合服装店、个人家经营，只要能够在店里腾出一个小地方能可以与我们公司合作，免费加盟，免费传授现有的一家技术，并赠送一系列运营系统模式，教您纳客，锁客，拓客！在现有店面基础上每年多收入10一30万。现在特招徒弟6名！

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地址：

路线：

35路;321路;727路;b17路;游51支在航海路经开第六大街下；

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吃过生板栗的人应该都知道，生板栗的皮并不容易剥掉，吃起来很麻烦。那么，如何快速去掉生板栗的皮呢？今天小编来传授大家几个小技巧，可以快速去掉板栗皮。

生板栗怎么去皮最快

热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。 

筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。 

冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。 

微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。 

热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。 

日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。

剥生栗子皮的窍门：把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下就行了。

生板栗去皮的其它小妙招

第一种方法：电饭锅法

1、板栗清洗后，切个口子。

2、放在电饭锅中，不用放水。

3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮。

4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

第二种方法：高压锅法

1、板栗清洗后，用刀切个口子。

2、放在高压锅中，不用放水。

3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。

4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。

第三种方法：太阳晒切口法

1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒。

2、一天后。

3、可以剥一个。

4、两天后，可以剥，但不太容易。

第四种方法：切口浸泡法

1、板栗对半切开。

2、去掉外壳。

3、用开水盖盖泡5分钟。

4、很容易去皮。

婆婆妈妈们炸鱼或炸猪排、鸡块之后，都会剩下很多油，讲到这「回锅油」就让你皱眉头吗?别急!今天黄景龙主厨出招，教你搞定家庭回锅油，再传授「加味回锅油」小秘方，原来回锅油也能耍花招。

回锅油怎么变清

1.使用滤网过滤：回锅之前，可以先将油静置一段时间，再将油过滤，若滤网孔目较大，可加三、四层纱布，就能滤得很干净，建议回锅油用个两次就差不多了，不要一用再用，以免变质。

2.淀粉：在淀粉中加入少量的水搅拌，然后再倒入油锅中像炸东西一样炸一会，（注意安全），当发现淀粉都结成块了以后捞出来，你会发现油就变清了。

3.在油罐里放入鸡蛋壳也可以吸附变黑的杂质；

4.如果油有异味，可以放几块土豆片在油锅炸一会，有很好的去异味效果。

怎么用：主厨建议后续不妨就接着做一些比较「吃油」的菜色，顺势把油尽量利用。

例如：

·煎蛋、烘蛋

·炒茄子或菠菜等：因为炒这类蔬菜，油量不够吃起来会涩涩的。

·炸甜粿、年糕等

·炸有裹粉的食物：沾干粉类的，特别要留到最后炸，因为炸完油会很脏。

第二招：加味炼油更美味!

除了真正的回锅油之外，厨师们都懂得自制一些「加味油」，放在料理台上当作秘密武器。说穿了其实很简单，就是把没用过的沙拉油加入特定食材，经过「炼油」动作之后，就成了让料理加分的加料回锅油。

炼油方法大同小异，只要加入的「配方」不同，例如红葱、红萝卜、蒜头、青葱、虾壳和虾头等，就能炼成不同的加味油。先用大火将油加到中低温(约120度左右)，将加味材料下锅后转小火，炼油时间约30分钟到1.5小时不等(视加入锅中的加味材料而有所不同)，关火后放凉即可。

炼完的剩料不用特别滤掉，料理时除了放油，也可加入这些红葱、蒜末、葱段，都有让菜肴香喷喷的效果。

保存方式：将炼好的家味油装进磁碗或不锈钢容器中，用保鲜膜封好，放置厨房阴凉干燥处，之后只要使用过程中没有碰到水分，大约可保存2周。

»红萝卜油

炼油时间：30分钟

怎么使用：煮完汤之后，加入几滴可让汤的颜色油亮金黄，让人一看就胃口大开。红萝卜油加下去没有特殊味道，主要是增加色泽。炼完的红萝卜末反而会变得甜味十足，炒菜炒饭时加下去一起炒会很棒。

»红葱油

炼油时间：30分钟

怎么使用：刚烫起来的青菜淋一点红葱油，顺便拌一点炼完的红葱，马上香气四溢。或拿来拌饭拌面也很好。

»蒜油

炼油时间：30分钟

怎么使用：不管炒青菜或肉类都可以取代一般沙拉油，再依正常程序完成料理。

»葱油

炼油时间：30分钟

怎么使用：不管炒青菜或肉类都可以取代一般沙拉油，再依正常程序完成料理。

最推荐红葱油、蒜油、葱油，因为口味大部分的人都可以接受，油色清淡，主要就是增加香气和葱蒜味道，而且材料容易取得，炼油时间也不用太久。

»虾油

用虾壳和虾头炼出香喷喷的虾油。

炼油时间：40分钟

怎么使用：用来炒饭，会让米饭颜色带点橘红，就算没放虾仁下去一起炒，也是有浓浓的虾味，还没开始吃就可以先闻到了。另外，炒海鲜类时加一点也会很对味。