大学里怎么减肥

高校食堂的神菜一直被网络热议，近日在浙江农林大学东湖食堂里有出现了很多水果神菜，下面我们来一起看看到底有哪些呢？

高校食堂又现神菜

2016年3月13日，浙江农林大学东湖食堂里，柠檬鸡爪、菠萝肉片、凤梨草莓糖排、脆炸香蕉、柠檬鸡尖、西芹炒草莓、橘子鸡蛋羹……一系列以水果为主要食材的菜品受到了学生们的追捧。据了解，浙江农林大学各个食堂从去年下半年就开始尝试推出个别水果“神菜”，受到了学生的欢迎。这个学期开始，学校食堂陆续增加这些菜品的种类，目前该校食堂推出的水果菜品已经超过10个。

柠檬鸡爪

材料

主打材料：凤爪300克，柠檬2个（一个挤汁，一个切片）

辅助材料：花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋葱，白糖，芝麻油

过程

1，主打材料集合.

2，提前将姜片，花椒粒用开水泡发20分钟左右。

3、将凤爪洗净，去掉指甲。

4，姜片，葱段连同凤爪放入锅中，加入适量水，烧开后焯水2分钟。

5，焯好的凤爪立马用冷水冲洗。

6，之后用刀剁开。

7，另起锅，加入适量清水，放入爪，姜片，葱段，盐，料酒。

8，大火煮开后，转中火煮6，7分钟即可，之后放入冰水中冰镇至凉。

9，一个柠檬切片，一个柠檬挤汁水。（挤出的柠檬汁忘记拍了）

10，准备干净的容器，放入冰好的凤爪，加入拍碎的蒜瓣。

11，继续加入适量的盐，白糖，鸡精。

12，将花椒水连同花椒一起倒进去。

13，加入柠檬汁，铺上柠檬片。

14，适量的洋葱切小块铺上面。

15，搅拌一下，加入芝麻油，拌匀，盖上盖子入冰箱冷藏过夜。

脆炸香蕉的做法

1.鸡蛋放入碗中打散

2.淀粉、面包糠分别放入两个碗中

3.香蕉去皮，切成5厘米段

4.香蕉蘸先蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠

5.油锅上火，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可

烹饪技巧

1、香蕉不能选过生或过熟的，还可以做脆皮苹果，脆皮蜜桃。

2、需要提醒新手的是，鸡蛋是不能少的，不能用别的替代，否则你炸出来的香蕉就不脆了，再就是一定要选已经熟透的黄黄的香蕉，如果你选的香蕉不太熟的话，那就不够甜，那炸好的香蕉就非常的涩，口感上非常的难吃。记住了，香蕉熟透的。

3、因为香蕉本身味道香甜浓郁，表皮酥脆，内里却香软适口，也可配上酸酸的番茄酱，颜色亮丽，口味上也可以调和一下。

菜品特色

1、脆炸香蕉，有点象简易版的香蕉派了。吃起来外面香脆，里面软糯，一块香蕉便可带给你两种截然不同的口味，好吃得让你顾不得计较油炸的热气。

2、这款小甜点，材料简单，做法简单，不用烤箱也可以做的小甜点。采用了不用挂面糊的作法，对新手来说是一种欣喜，因为面糊的厚薄也是不好掌握的，用这个方法制作，更易上手，成功率非常高。

菠萝肉片的做法

1.菠萝去皮切小块，用盐水浸泡备用

2.里脊肉切薄片，加盐，生抽，料酒，鸡蛋，少许生粉拌匀稍腌

3.锅里烧热油后，下入肉片滑散至变色，起锅备用

4.锅里留少许油，下番茄酱，用小火慢慢炒出红油，加适量白醋，白糖，少许盐，调入适量水淀粉勾成糖醋汁。5.加入泡好的菠萝块炒匀

5.倒入溜好的肉片，拌匀，撒上葱花，起锅

饮食小常识

菠萝里面有一种东西叫菠萝酶，这种东西可以破坏口腔粘膜和分解蛋白质。用淡盐水浸泡就可以杀死菠萝酶。所以，生食或入菜之前，盐水浸泡这点都不要省哈。

这些神菜能吃吗

这个你还是放心吧，既然是高校出来的，肯定是经过专家检验的！不仅如此而且营养价值还是非常高的，口味也不错！

减肥瘦身一直是女性永远面对的难题，最科学安全的方法当然还是得依靠饮食，常听人说吃核桃可以帮助减肥瘦身。那么吃核桃能减肥吗?吃核桃可以瘦身吗?

吃核桃能减肥吗

研究表明吃核桃是能帮助女性减肥的。根据英国邮报报导，美国加州大学圣地牙哥分校医学院针对245名年纪介于22~72岁，体重过重和肥胖的女性进行一年的研究。

这些受试者被随机分成3组，饮食型态各不相同：第一组吃低脂、高碳水化合物;第二组吃高脂、低碳水化合物;第三组基本上吃得跟第二组一样，但是每天多吃了43克的核桃。

半年之后，跟原先的体重相比，所有的受试者平均减重约8%，而有吃核桃的那一组，减重的程度不但跟其他两组差不多，胆固醇状况还比其他人好，不但坏胆固醇降低，好胆固醇还增加。

这个现象在患有胰岛素抗进(糖尿病前兆)的人身上更加明显。除了减重、降胆固醇，研究员表示，核桃因为富含多元不饱和脂肪酸，对于心脏健康也有好处。

吃核桃能瘦身吗

医师介绍吃核桃是能帮助女性瘦身的。美国研究发现女生在平日饮食中补充一些核桃，对减重有帮助，而且核桃还能降低“坏胆固醇”、减少心脏病风险。下次吃沙拉的时候，不妨添加几粒核桃，瘦身又护心。

先前就有哈佛研究指出，以多元不饱和脂肪取代饱和脂肪，可以延年益寿、降低心脏病风险。

事实上，坚果类的油脂主要是单元不饱和脂肪酸，只有核桃是以多元不饱和脂肪酸为主，其中包含丰富的亚麻油酸(ALA)，是组成Omega-3脂肪酸的成分之一，身体无法自行制造，适量摄取对健康很有好处。

吃核桃注意事项

核桃属于油脂类食物，适量食用才能吃出健康。每天应摄取油脂3至7茶匙，以及坚果种子类1份，而1茶匙的烹调用油(5公克)约等于2粒核桃的油脂含量。

因此，如果当天吃了较多核桃，在炒菜用油上就必须减少，可改用水煮、清蒸、川烫的方式烹调三餐，才不会摄取过量油脂。

周茂华，男,1962年4月生于山东,整形与美容中心主任，整形博士，教授，主任医师，硕士研究生导师，北京天津地区整形专家，武警医学院附院整形美容中心创始主任，天津市8630 医院整形美容激光中心主任。

1985年毕业于潍坊医学院获学士学位，1990年在美国南加州大学整形外科做访问学者,1995年毕业于北京医科大学研究生院获整形硕士学位,2003年毕业于北京医科大学研究生院获整形博士学位。

从事整形与美容的临床工作20余年，成功完成整形美容手术万余例，取得了满意的美容整形效果。擅长面部综合美容，双眼皮，去眼袋，提眉，隆鼻，乳房整形，无痛无痕隆胸，吸脂减肥瘦身，面部轮廓整形（下颌截骨、颧骨整形），面部年轻化,妇科整形。以精湛的手术技艺，高超独特的审美观点，严肃认真的科学态度，严谨求实的医德医风，在众多求美人士中享有极高的声望。获武警 科技进步二等奖等7项，发表论文30余篇，完成或承担省级以上科研课题6项，立武警 三等功1次。

兼任中华医学会医学美学与美容学会委员，中华中医药学会中医美容学会委员，天津市整形外科学会委员，天津市医疗美容质量监控中心委员，天津市整形美容医疗事故鉴定委员会专家,2005年被选为世界中医药学会联合会美容专业委员会理事。

周茂华教授从事整形与美容的临床工作20余年， 成功完成整形美容手术万余例， 取得了满意的美容整形效果。擅长面部综合美容，双眼皮，去眼袋，提眉，隆鼻，乳房整形，无痛无痕隆胸，吸脂减肥瘦身，面部轮廓整形（下颌截骨、颧骨整形），面部年轻化，妇科整形。

是你可以放心的好医生。

上海交通大学医学院隶属第九人民医院的前身“伯特利医院”创立于1920年。1952年更名爲上海第九人民医院，1964年正式成爲上海第二医科大学隶属第九人民医院（以下简称“九院”），2005年上海第二医科大学与上海交通大学正式兼并，九院改名爲上海交通大学医学院隶属第九人民医院（以下简称“九院”）。2014年11月，经上海市人民政府赞同，上海交通大学医学院隶属第九人民医院与上海交通大学医学院隶属第三人民医院（前身宝钢医院，属三级综合性医院）资源整合，南北院区，一致布局，一致管理，上海第三人民医院冠名爲“上海交通大学医学院隶属第九人民医院（北院）”，第二冠名爲“上海交通大学医学院隶属第三人民医院”。九院是经上海市卫生局核准注销的政府主办的非营利性三级甲等综合性医院。医院总部地处上海市中心城区黄浦区，北院/三院地处上海北翼宝淞地域。同时，在本市浦东新区由由地域设有九院浦东分院、徐汇区设有虹梅路口腔医疗美容门诊部、静安区设有大沽路口腔医疗美容门诊部。医院承当本郊区域根本医疗效劳，次要从事急危重症和疑问疾病的救治，也是上海市120的定点医院，上海市口腔干部保健定点医院。

月子里喝白开水对减肥有一定辅助作用，但效果有限，不能单纯依靠喝白开水来实现减肥目标。这取决于多种因素，如饮食控制、运动量、身体代谢、激素水平变化、睡眠质量等。

1.饮食控制：月子期间饮食均衡且适量，避免高热量、高脂肪食物，有助于控制体重。

2.运动量：适当进行产后康复运动，如产后瑜伽、散步等，能增加能量消耗。

3.身体代谢：产后身体代谢逐渐恢复，代谢水平高有利于消耗多余热量。

4.激素水平变化：产后激素水平调整，可能影响体重，需关注并合理调节。

5.睡眠质量：保证充足且良好的睡眠，利于身体恢复和新陈代谢。

总之，月子里喝白开水有一定好处，但要实现减肥，需综合多种方法。产妇应根据自身身体状况，在医生指导下科学合理地进行产后恢复和体重管理。